Mellansäsong tålig potatissort Toscana

Den tyska potatissorten Toscana kännetecknas av sin mångsidighet i användningen - den är lämplig både för odling för försäljning och för personligt bruk. Knölarna är attraktiva på grund av sin jämna storlek, släta skal med ett litet antal ytliga ögon. Smaken av potatis är utmärkt. På grund av sin optimala stärkelsehalt används den i stor utsträckning i matlagning och livsmedelsindustrin.

I artikeln hittar du fullständig information om Toscanapotatis med foton och beskrivningar.

Beskrivning av sorten och dess ursprung

Mellansäsongen Toscana potatis är en mängd tyska urval. Uppfödd av biologer från det berömda företaget Solana. Det ingår inte i Rysslands statliga register på grund av bristen på nödvändig forskning. Grödan är lämplig för odling i alla regioner i landet.

Bilden visar toscanska potatis.

Tabellen sammanfattar sortens särdrag.

Kemisk sammansättning

Tabellen visar komplexet av vitaminer och mineraler som finns i 100 g råa knölar.

Fördelar och nackdelar

Fördelar:

• hög produktivitet;
• utmärkt smak;
• måttligt stärkelseinnehåll;
• lämplig för dietnäring;
• knölar är resistenta mot mekanisk skada (sår läker snabbt);
• stark immunitet.

Att döma av feedbacken från bönderna har sorten inga nackdelar.

Potatis jordbruksteknik

Toscanapotatis är föga krävande för jordens sammansättning och anpassar sig till alla odlingsförhållanden. Jordbrukstekniken för grödan är enkel, den ger snabb vattning under torrperioden, lossar jordskorpan, tar bort ogräs, backar och gödslar med organiskt material och mineraler.

Knölberedning

På grund av den korta viloperioden behöver knölarna inte gro innan plantering. Det räcker att ta ut fröna från förvaring 3–5 dagar innan landningar, skölj med rinnande vatten, behandla med en lösning av borsyra, kopparsulfat eller kaliumpermanganat och torka. 24 timmar före plantering blötläggs knölarna i en tillväxtstimulator (Epin, Zircon).

För att vara på den säkra sidan utsätts frömaterial för vernalisering.20 dagar före plantering tvättas, desinficeras knölarna, placeras i lådor med hål och lämnas i ett varmt rum med en temperatur på +14...+17°C.

Jordberedning

Som praktiken visar föredrar potatis lätt och näringsrik jord: sandig lerjord, sandig, torv. Odling på ler är möjlig förutsatt att humus tillsätts.

På hösten grävs tomten upp, harvas, gödslas och på våren sås den med havre, lupin, råg, lin och vete. Efter en månad begravs klippningen i jorden för att berika den med kväve och förhindra utvecklingen av patogen mikroflora.

Datum, schema och regler för plantering

Vid plantering av potatis styrs de av väderförhållandena i varje enskild region. I södra landet börjar planteringsarbetet i slutet av april. Vid denna tidpunkt har jorden tid att värmas upp till +5…+7°С. I de centrala regionerna utförs plantering i början av maj, i de norra regionerna - i mitten av maj.

Plantering utförs enligt följande schema:

• djup - 8-10 cm;
• avståndet mellan hålen är 30–35 cm;
• Radavståndet är 60–70 cm.

En handfull träaska och superfosfat tillsätts i varje hål. Dessa gödselmedel räcker för att få grön massa.

Vård

Regler för skötsel:

1. Det rekommenderas att installera ett droppvattenförsörjningssystem. Manuell vattning utförs minst 2 gånger per säsong. Under torka ökas vattningsfrekvensen till 2 gånger var 10:e dag.
2. Att lossa jordskorpan är en obligatorisk procedur som ger ett extra flöde av syre till rötterna.
3. Ogräsrensning utförs en gång i veckan, vilket förhindrar att plantorna slår rot.
4. Mulchning av jorden med halm eller hö behåller fukten och tillväxten av ogräs, vilket gör det lättare att ta hand om planteringarna.
5. Potatis backas två gånger: 7–10 dagar efter plantering och efter blomning. Detta skyddar knölarna från eventuell nattfrost och stimulerar tillväxten av stoloner.
6. Gödselmedel appliceras efter blomningen. Dessförinnan livnär sig växten på organiska föreningar som introducerats under plantering och vid jordberedningsstadiet. Att spraya buskarna med en lösning av superfosfat (10 g/10 l) och nitrofoska (30 g/10 l) är mer effektivt.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Sorten Toscana är måttligt motståndskraftig mot senskötsel av toppar och knölar.

Tecken på sjukdomen:

• bruna fläckar på bladen;
• vit pubescent beläggning på baksidan av bladet;
• små svarta prickar på greener (sporer);
• mörka fläckar på knölar.

Förebyggande åtgärder:

• förplanteringsbehandling av knölar med borsyra, kopparsulfat, kaliumpermanganat, "Fitosporin-M";
• växtföljd;
• ogräsrensning;
• snabb skörd av toppar och knölar;
• kontroll av markfuktighet och kvävenivåer;
• spraya planteringarna med vassle med jod (10 droppar per 1 liter fermenterad mjölkprodukt);
• matar växter med kalium och fosfor.

Behandling:

• kemikalier "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 Trichopolum-tabletter per 10 liter vatten (spray en gång var 14:e dag);
• 2 kg åkerfräken per 10 liter vatten, låt stå i 4 dagar, behandla buskarna en gång i veckan;
• 1 liter aska, 200 g tvålspån per 10 liter vatten.

Tillsammans med Colorado-potatisbaggen, en frekvent gäst i trädgården, påverkas planteringar ofta av potatisfjäril. Dess larver livnär sig först på de ovanjordiska delarna och går sedan vidare till potatisknölar. Med massdistribution kan du förlora upp till 80 % av skörden.

Skada skedd:

• försvagning av växter som ett resultat av partiell eller fullständig förstörelse av löv;
• skördförlust på grund av skador på knölar;
• minskning av grödans kvalitet och kvantitet.

Tecken:

• spindelväv på stjälkar och blad;
• död av lövverk och stjälkar;
• maskhål i knölar;
• passager i potatis fylld med utsöndringsprodukter;
• spår av röta på skadade vävnader.

Kontrollåtgärder:

• plantering av hälsosamt material;
• kuperade buskar;
• ogräsborttagning;
• sprinkling av planteringar (detta leder till fjärilars död);
• snabb skörd och borttagning utanför fältet;
• förstörelse av skadade knölar;
• behandling av växten med preparaten "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin" , "Arrivo", "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

En annan fiende till potatis är mullvadssyrsan, som har en omättlig aptit och undergräver växtens rotsystem.

För att bli av med skadedjuret:

• en lösning av ammoniak hälls i bon med larver (4 matskedar ammoniak/10 l);
• häll granulat av läkemedlet "Terradox" (25 g/10 m²);
• 1 kg kokt spannmål blandas med en Wofatox-lösning (20 ml/100 ml vatten), formas till bollar och läggs ut på platsen, beströs med jord för att inte locka till sig fåglar.

Örtinfusioner med en skarp lukt hjälper till att bekämpa Colorado-potatisbaggen:

• 300 g celandine, 200 g aska/10 l vatten;
• 2 kg gul senap, 30 g tvålspån/10 l vatten;
• 200 g vitlöksklyftor eller gröna pilar, 40 g tvålspån/10 l vatten;
• 200 g tobaksshag, 2 kg gröna insekter/10 liter vatten.

Spraya med produkten på kvällen när den är helt lugn, på torrt bladverk. Färdiga infusioner används endast färska för ökad effektivitet. För att förebygga missbruk varvas produkter med kemikalier.

För att stöta bort skalbaggar planteras ringblommor, gurkört (gurkört), ringblomma, koriander, nasturtium, matthiola, hampa, bönor, ärtor, pepparrot, lök och renfana.

För massdistribution används insekticider: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Molniya", "Commander", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Death to Beetles" , "Prestige" ", "Dilor".

Insamling, lagring och användning av grödor

Skörderegler:

• två veckor före grävning skärs topparna av och avlägsnas helt från fältet;
• potatis grävs i torrt, varmt väder;
• knölar rensas från jord, sorteras, ruttna och skadade kastas bort;
• Potatisen får stå på en torr, mörk plats i 3-4 dagar för att torka.

Regler för förvaring av potatis:

• förvaring och behållare (lådor, påsar, nät) tvättas, desinficeras, torkas och knölar placeras i dem;
• lagringstemperatur bör inte vara högre än +4°C, luftfuktighet 70–80 %;
• potatis kan lagras med äpplen eller rödbetor för att förhindra ruttning;
• knölarna dras med jämna mellanrum ut ur behållaren och sorteras (ruttna och gröna kasseras).

För att förvara potatis på balkongen, använd termobehållare som drivs på el och tål lufttemperaturer ner till –40°C.

Toscanapotatis passar till matlagning, steka, baka, stuva, laga mellanmål, alkohol och stärkelse.

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Det finns inga svårigheter när man odlar Tuscany-sorten. Kulturen anpassar sig snabbt till alla väderförhållanden och jordtyp.

För att minska arbetskostnaderna vid odling av potatis rekommenderas att man använder holländsk teknik.

Landningsregler:

• val av högkvalitativt frömaterial;
• groning vid en temperatur av +18°C;
• behandling av knölar med tillväxtstimulerande medel;
• plantering efter att skott når 5 mm;
• jordberedning på hösten - plöjning till ett djup av 25 cm, harva, utjämna ytan, tillsätta humus och kaliumsulfat, superfosfat, 25 g av varje per 1 m²;
• sådd alfalfa, raps, senap med ytterligare klippning;
• vårplöjning av platsen och applicering av urea eller ammoniumsulfat (50 g per 1 m²);
• plantera knölar i jord uppvärmd till +10°C, till ett djup av 6–8 cm med groddar vända uppåt;
• avstånd mellan hål - 30 cm, rader - 70 cm;
• gjutning av en hög ås med en tvärsnittsarea på 15 m²;
• ogräsrensning och hilling buskar (skafthöjd - 12 cm, bredd - 35 cm);
• upprepad backing - efter en månad (vallhöjd - 30 cm);
• ytterligare avlägsnande av ogräs med herbicider;
• installation av ett droppbevattningssystem;
• behandling av planteringar mot Colorado-potatisbaggen med kemikalier "Korado", "Bankol" strikt före blomning;
• Bevattning av buskar (5-6 gånger per säsong) med förberedelserna "Skor", "Topaz", "HOM" för att förebygga sent blight;
• skörd av toppar 1,5 vecka före grävning.

Fördelar:

• öka produktiviteten;
• minskning av mognadsperioden;
• öka antalet knölar på varje buske;
• attraktiv presentation av potatis;
• bevarande av smak under lagring.

Recensioner från trädgårdsmästare

Recensioner om Toscana-sorten är mestadels positiva. Trädgårdsmästare värdesätter potatis för deras låga krav på jord och skötsel, utmärkt smak och höga produktivitet.

Mikhail, Kirov: "Jag gillar toscanapotatis för den utmärkta smaken av knölarna. De är inte torra eller vattniga och mörknar inte efter tillagning och skärning. Bushvård är minimal. Jag vattnar bara under torka, och innan dess behöver växten bara regnvatten. Jag gödslar en gång med nitrofoska, och det räcker för den normala utvecklingen av knölar."

Julia, Novovoronezh: ”Förra året köpte jag frön från Toscana på bondemässan. Knölarna är jämna som ett urval, medelstora med en jämn och slät hud. Jag planterade ett par buskar för att prova eftersom jag var skeptisk till utländska sorter. Smaken på potatisen var positivt överraskande. Den är inte såpig, mjuknar inte, går inte sönder vid stekning och förvaras i källaren under lång tid. Buskarna var inte sjuka av någonting, det fanns få Coloradopotatisbaggar. För att förebygga senbryst behandlade jag dem med Oxychom och strödde träaska under buskarna för att stöta bort skalbaggar.”

Läs också:

Potatis i kampen mot hemorrojder: hur man gör stolpiller och kompresser för behandling.

Den idealiska potatissorten att köpa för vintern: "Jellie".

Går det att äta potatis om man har högt kolesterol?

Slutsats

Toscanapotatisen är en mängd olika tyska urval, som, trots ett antal positiva egenskaper, ännu inte ingår i listan över selektiva prestationer i Ryssland. Kulturen är opretentiös i vården, kräver minimal vattning och två gånger applicering av gödningsmedel.

Sorten är motståndskraftig mot de flesta nattskuggssjukdomar, med rätt skötsel lider den inte av senblödning och ger en stor skörd. Förebyggande arbete omfattar förplanteringsbehandling av knölar, efterlevnad av växtföljd, borttagning av ogräs och toppar samt besprutning med kopparhaltiga preparat.