Ultratidig och kalltålig salladstyp av lök “Ellan”

Löksorten Ellan har fängslat trädgårdsmästare med sin extremt tidiga mognadsperiod och halvskarpa smak. Den planteras inte bara på våren utan också före vintern för en snabb skörd. Kulturen är resistent mot lätt frost; glödlamporna i sig är rika på askorbinsyra.

Beskrivning

Ellan är en salladsvariant. Den odlas före vintern genom att plantera frön på sommaren eller så på hösten.

Ursprung och utveckling

Ellan är från Kuban. Inkluderad i Ryska federationens statliga register över avelsprestationer 1997.

Upphovsmannen till sorten är Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "Kuban State Agrarian University uppkallad efter I. T. Trubilin".

Sammansättning och fördelaktiga egenskaper

Löken är rik vitaminer och mineraler.

Kemisk sammansättning per 100 g:

• kalcium - 31 mg;
• fosfor - 58 mg;
• magnesium - 14 mg;
• kalium - 148 mg;
• kisel - 5 mg;
• svavel - 70 mg;
• järn - 0,8 mg;
• zink - 0,85 mg;
• bor - 200 mcg;
• kobolt - 5 mcg.

Vitaminer per 100 g:

• Bl - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E - 0,2 mg.

Näringsvärde per 100 g:

• kaloriinnehåll - 41 kcal;
• proteiner - 1,7 g;
• fetter - 0,2 g;
• kolhydrater - 8,2 g;
• vatten - 86 g;
• kostfiber - 2 g.

Grönsaken är användbar för konsumtion rå, eftersom den innehåller en stor mängd makro-, mikroelement och vitaminer. Den har antiseptiska, toniska, antioxidantegenskaper. Normaliserar funktionen hos det endokrina, immunförsvaret och nervsystemet.

Mognadstid och skörd

Växtsäsongen för Ellana är 64–99 dagar när den odlas från set.

Den kommersiella avkastningen av kålrot i norra Kaukasus är 100–250 c/ha. Upp till 2,5 kg lök skördas från 1 m2.

Sjukdomsresistens

Sorten är immun mot gul dvärg och mosaik. Det är lätt påverkat av peronosporos. När den odlas i för blöt jord är den känslig för mjöldagg, gråröta och rost.

Egenskaper

De viktigaste egenskaperna hos lökar av sorten Ellan:

• rund eller något tillplattad form;
• köttet är vitt;
• vikt - 64–123 g;
• antal gula torra fjäll - 2-3;
• smaken är söt, något kryddig.

Bladrosetten är tät. Växthöjden är upp till 30 cm Under tillväxtperioden står grönskan upprätt och ligger praktiskt taget inte ner. Fjädrarna är mörkgröna med en vaxartad beläggning, medelstor diameter.

Regioner för plantering

Sorten rekommenderas för odling i norra Kaukasus. Dessa inkluderar republikerna Adygea och Tjetjenien, Ingusjien, Dagestan, Krim, Nordossetien-Alania, Kabardino-Balkaria, Krasnodar-territoriet och Rostov-regionen.

Fördelar och nackdelar

Positiva egenskaper hos Ellan:

• tidig mognad;
• inriktad glödlampa form;
• frostbeständighet hos frön och set (de gror även vid +1…+2°C);
• bra smak;
• hög mognadshastighet (före skörd - 82%, efter mognad - 96–100%).

Nackdel med sorten - kort livslängd lagring. Grönsaker börjar snabbt försämras och torka ut.

Den största skillnaden mellan Ellan och andra sorter är dess tidiga mognad. Vinterlök skördas redan i juni - juli, då förra årets grönsaker börjar ta slut och nya ännu inte växt fram.

Funktioner för plantering och odling

Lök Elan odlas av frön eller sevkom. Plantering utförs både tidigt på våren och före vintern.

Förberedelse

Du kan skaffa lökfrön av sorten Elan själv eller köpa dem i en butik. I det första fallet väntar de på skytten med runda bollar som det finns frön på. När pilen börjar torka ut och fröna blir svarta, samlas de in för efterföljande bearbetning och lagring.

Planteringsmaterialet fylls med vatten och lämnas i en timme. Hela stora exemplar kommer att lägga sig till botten och torra kommer att flyta upp till ytan. De kastas ut. De återstående fröna desinficeras i en lösning av kaliumpermanganat och härdas. För att göra detta placeras först en påse med spannmål i varmt vatten vid en temperatur på +60°C och sedan i kallt vatten. Frön planteras i öppen mark på våren. Trädgårdssängen har förberetts sedan i höstas.

Vid odling av lök väljs de minsta exemplaren med en diameter på upp till 2 cm från uppsättningarna.De större lämnas för fjädring, eftersom de skjuter tungt.

Det är viktigt att observera växtföljden. Lök planteras där baljväxter, kål, potatis eller andra spannmålsgrödor än havre växte.

Dåliga föregångare:

• vitlök;
• morot;
• lök.

Markkrav

För att plantera Ellana, förbered en bädd med näringsrik jord. Markens surhet bör inte vara högre än 7 pH. Om jorden har en hög lerhalt blir dess surhet för hög. För att sänka taxan, 7–14 dagar innan landningar kalk eller dolomitmjöl tillsätts i jorden.

Förresten! pH-nivån mäts med speciella remsor, som säljs i byggvaruhus.

Jorden bör inte vara tät för att inte störa utflödet av vatten efter vattning eller regn. Därför är platsen vald med en liten lutning. Tillsätt lite sand eller torv till marken.

För bättre utveckling av grödan tillsätts 3–5 kg/m² humus och eventuellt fosfor-kaliumgödselmedel vid plantering.

Datum, schema och regler för plantering

Odling från frön börjar tidigt på våren, när jorden värms upp till minst +1°C. Oftast - i mars - april.

Frön planteras mellan raderna. För att göra detta, gräv upp området och forma små diken, lämna 15–20 cm mellan dem.Rutten gödsel placeras i botten. Detta är särskilt bra för tidig plantering eftersom det kommer att fungera som en värmekälla. 1,5 g frön planteras per 1 m² tomt och planterar dem till ett djup av cirka 2 cm.

Förvinterplantering av set utförs i oktober eller november i ännu inte frusen jord, 3 veckor före stabil frost. Vårsådd utförs i april, men skörden erhålls en månad senare.

Uppsättningarna planteras i rader och lämnar 10–15 cm mellan dem och 1,5–2 cm mellan lökarna.

Nyanser av vården

Lökfrön har ett hårt skal, och vid låga temperaturer gror de inte bra. Därför är det bra att plantera dem i redan grodd mark.

Sorten är frostbeständig och klarar sig bra med ett kort temperaturfall till -4°C.

Vid odling av grödor för fjädrar bör temperaturen ligga inom +20...+25°C.

Det är viktigt att följa alla rekommendationer för vattning, ogräsrensning och gödsling av planteringarna.

Bevattningsläge

Grundläggande ögonblick:

• fukta planteringarna endast om jorden är torr;
• häll försiktigt vatten i rotzonen;
• vattna inte områden där det inte finns lök, för att inte främja tillväxten av ogräs;
• För att reglera luftfuktigheten, mulch sängarna.

Bevattna plantorna med vatten i rumstemperatur. Vätska som är för kall kommer att skada planteringarna och orsaka sjukdomar.

Frekvensen av återfuktning är minst en gång var 7:e dag. Under växtsäsongen kommer du att få cirka 9-10 vattningar.

Lossning och ogräsrensning

Efter fuktning blir jorden komprimerad och det bildas en skorpa som förhindrar tillförsel av syre till rötterna.För att förhindra att detta händer, dagen efter regn eller vattning, lossa marken med en trädgårdshacka eller annat verktyg. Rörelser riktas bort från löken för att göra plats för vidareutveckling av grönsaker.

För att hindra ogräs från att ta näring från jorden, ogräs bäddarna i tid. När lökskotten fortfarande är små tas ogräset bort för hand.

Viktig! För att rensa sängarna mindre ofta läggs kompost ut mellan raderna - sågspån, löv, torrt gräs.

Ogräsrensning kombineras ofta med uppluckring: först dras ogräset ut och sedan lossas planteringarna.

Toppdressing

Under växtsäsongen befruktas lök två gånger: när plantorna når en höjd av 2-3 cm och 3-4 veckor efter första gången.

Ekologiska doser:

• mullein eller ruttet gödsel späds ut i förhållandet 1 hink gödsel per 10 liter vatten;
• 1 hink fågelspillning tillsätts 15 liter vatten.

När du använder mineralgödselmedel, förbered en komposition från:

• 30 g superfosfat;
• 15 g ammoniumnitrat;
• 15 g kaliumklorid;
• 10 liter vatten.

Den första matningen är viktig för utvecklingen av löv och stimulerar tillväxten av rotsystemet, den andra - för utvecklingen av lökar.

Vissa bönder gödslar lök en tredje gång, men utesluter produkter som innehåller kväve.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

I för fuktig jord uppstår svampar som orsakar ruttnande av lökarna och rötterna och vissning av bladen.

För att förhindra svampsjukdomar behandlas planteringar med följande lösning:

• kopparsulfat - 2 g;
• zink - 1 g;
• urea - 10 g;
• vatten - 10 l.

Dunmögel skadar blad och lökar, så när du vattnar, se till att vatten inte kommer på de gröna delarna av växterna. Som en förebyggande åtgärd behandlas sängarna med en 1% lösning av Bordeaux-blandning.

Farliga skadedjur:

1. Lökfluga. Insekten lägger larver i bladen. Efter att ha kläckts utvecklas de i halsen på glödlampan och stoppar dess utveckling. För att förhindra uppkomsten av skadedjuret mulkas sängarna och planteringarna beströs med träaska.
2. Nematoder - små maskar som livnär sig på lökjuice. Lökar och löv är skadade. För att bekämpa dem observeras växtföljd och fröna behandlas med varmt vatten.

Svårigheter att växa

När de odlar Ellana möter grönsaksodlarna följande problem:

• förekomsten av svampsjukdomar i våt jord;
• attack av nematoder och lökflugor.

I början av utvecklingen kräver kulturen mycket vatten och lite ljus, när den växer är det tvärtom.

Skörd och lagring

Mognadstiden för lök beror på planteringsdatum och väderförhållanden.

Hur och när man ska hämta

Ellanaskörden erhålls i genomsnitt 90 dagar efter sådd av fröet. En gulnad lökfjäder fungerar som en signal för skörd. Gräv upp grönsaker i torrt, blåsigt väder.

Lök med torkande fjädrar får stå i trädgården i 2-3 veckor så att fjällen tjocknar. Sedan tas den bort från jorden och överförs till ett torrt rum för att torka.

Fjädern och rötterna skärs av. Endast en 2-3 cm lång svans finns kvar. Efter 10–14 dagar läggs grönsakerna i lådor.

Lagringsfunktioner och att hålla sortens kvalitet

Lökrummet är förbehandlat med en lösning av nysläckt lime. Skördelagringstemperaturen är +14°C, luftfuktigheten ligger inom 70–80 %.

Uppmärksamhet! Lökuppsättningar förvaras endast i ett varmt rum vid en temperatur på +20°C. När den sjunker till -1°C kommer den att gå till pilen.

Hållbarheten för sorten är låg: hållbarheten för lök är upp till 4 månader.

Råd från erfarna trädgårdsmästare

Vissa sommarboende rekommenderar att man applicerar gödningsmedel endast i rotzonen och inte vattnar jorden djupare än 3–5 cm, annars kommer gödslingen att tvättas in i de djupare lagren av jorden.

Endast färska frön används för plantering, eftersom deras grobarhet minskar med tiden.

Recensioner

Bland fördelarna med sorten noterar bönder den tidiga mognaden och den trevliga smaken av grönsaker. Sommarboende gillar inte grödans låga hållbarhet - i bästa fall kan den pågå till mitten av vintern.

Margarita, Groznyj: «Jag har planterat denna sort i 4 år nu. Nu har vi ätit vår egen lök sedan mitten av maj. Jag planterar i oktober eller november med sevkom. Jag gräver upp bäddarna väl och gödslar dem med kompost.”

Ilya, s. Kosackläger: "Jag gillade beskrivningen av Elan-sorten, och lökarna på bilden ser väldigt attraktiva ut, så jag köpte lökset och planterade dem på våren. Jag vattnade och matade enligt standardschemat och strödde träaska på sängarna för att förhindra sjukdomar. Resultatet var tilltalande: grönsakerna är släta, söta, men håller inte länge.”

Nika, Sochi: ”Sorten är utmärkt, men grödans korta hållbarhet tillåter oss inte att njuta av den hela vintern. När du planterar set råder jag dig att bara ta små lökar, annars kommer allt att gå till spillo."

Slutsats

Ellanlök är lättskött, tål lätt frost och mognar snabbt. Släta grönsaker med söt smak har gjort den till en favorit bland sallad typer av kultur. Sorten är lämplig att odla innan vintern, vilket gör att du kan få en tidigare skörd.