Medicinska egenskaper hos vilda morötter och metoder för användning i folkmedicin

Få människor vet att det förutom de välkända morötterna, som odlas i trädgården, finns en släkting till den i naturen - vilda morötter. Detta är en opretentiös växt som växer nästan överallt, men när det gäller medicinska egenskaper överträffar den till och med odlade rotsorter.

Beskrivning av vild morot

Vilda morötter kallas också fågelbosmorötter, morotsmorötter eller gula kålrot.

Ursprung och utveckling

Forskare anser att Afghanistan och Iran är morötternas födelseplats. Idag finns morötter i naturen i många europeiska länder (inklusive Ryssland), samt Asien och Afrika.

Morötter är en gammal odlad växt som mänskligheten började odla som medicin, och sedan mat och foder 2 tusen år f.Kr. Detta bevisas av fossiliserade frön och rötter från bronsåldern, som hittades under arkeologiska utgrävningar. Det var känt för de gamla grekerna och romarna, som ansåg att det var en delikatess och konsumerade det endast på stora helgdagar.

I Ryssland har man också odlat morötter sedan urminnes tider. Eftersom de inte visste något om vitaminer och mineraler, ordinerade forntida healers färska morötter med smör eller honung till patienter - denna metod tillät dem att bevara alla värdefulla ämnen i rotfrukten.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer, fördelaktiga egenskaper

Vilda morotsfrukter innehåller cirka 7,5 % eteriska oljor:

• geraniol - har en svampdödande effekt, stabiliserar blodtrycket, används ofta inom kosmetologi;
• geranylacetat - har helande egenskaper;
• flavonoider - förbättrar matsmältningssystemets funktion, renar det från toxiner;
• feta oljor - bidrar till en rationell distribution av näringsämnen i kroppen.

Frukten innehåller provitamin A, vitamin B1, B2 och C. Rötterna innehåller många spårämnen och näringsämnen:

• karoten - dess brist påverkar en persons allmänna tillstånd;
• askorbinsyra - stärker immunförsvaret;
• riboflavin - reglerar funktionen hos alla kroppssystem;
• järn är en viktig komponent i hemoglobin, hjälper till att transportera syre till alla organ;
• bor, koppar, fosfor;
• eteriska oljor - stödjer hälsan hos celler, hud, hår, naglar.

Viktig! Överdriven konsumtion av vilda morötter kan leda till ett överskott av betakaroten i kroppen, vilket kommer att påverka leverfunktionen negativt.

Vilda morötter är också utrustade med följande fördelaktiga egenskaper: diuretikum, koleretisk, antimikrobiell, slemlösande, smärtstillande, antiinflammatorisk, etc.

Egenskaper, beskrivning av utseende, smak

Vilda eller vanliga morötter är en tvåårig, mindre ofta en ettårig, örtartad växt som tillhör familjen Apiaceae.

Plantans rot är träig, tapplik, vanligtvis vit, men har ibland en gulaktig nyans. Den kan vara antingen långsträckt, spindelformad eller grenad, den är inte ätbar, men används ofta inom medicin.

Stjälken är hårig, upprätt, och under det andra levnadsåret växer den upp till 1 m. Bladen på morotens vilda förfader är pinnat dissekerade. Deras längd är i genomsnitt 20 cm, bredd 4-6 cm.

Du kan se den vackra färgen på vilda morötter under de första två månaderna av sommaren. Blomställningarna av denna örtartade växt har formen av stora paraplyer, som innehåller från 10 till 50 pubescenta strålar med små blommor i ändarna. Paraplyer viks efter blomningen. Frukterna är räfflade och elliptiska till formen, deras mognadsperiod varar från augusti till september.

Den malda delen av sådana morötter skiljer sig inte från moderna odlade sorter. Men rotfrukterna från vilda morötter är mindre och mindre saftiga.

Läs också:

Stor morotssort Red Giant.

Morotshybrid för långtidslagring Kanada f1.

Vad ska man göra om någon gnager morötter i jorden och hur man hanterar dem.

Var växer det?

Vilda morötter finns i hela Europa, Nordafrika, Centralasien och Västasien. Det är ganska vanligt i vårt land, särskilt i de södra regionerna i den europeiska delen.

Denna växt är opretentiös, så den kan hittas överallt: längs vägar, i skogsgläntor, ängar, nära befolkade områden.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med vilda morötter

Den största fördelen med vilda morötter ligger i dess fördelaktiga egenskaper för människokroppen, såväl som:

1. Det är opretentiöst i odling och skötsel. För att få värdefulla medicinska råvaror har många trädgårdsmästare redan börjat odla.
2. Har hög honungsproduktivitet. Från 1 hektar ockuperat av vilda morötter kan bin producera 20-40 kg honung.

Trots många medicinska egenskaper har vilda morötter nackdelar:

1. Kontraindikationer för vissa sjukdomar.
2. Bieffekter. Orsakas vanligtvis av överdriven konsumtion av vilda morotsformuleringar.
3. Obehaglig smak.Rotfrukten är hård, bitter, har en stickande lukt och en matt färg, så den är absolut olämplig för mat.

Vad är skillnaden från andra sorter

Odlade sorter av rotfrukter och vilda morötter skiljer sig från varandra:

1. Den vilda växten uppvisar sina medicinska egenskaper tydligare än växtväxten.
2. Eterisk olja från frukterna av vilda morötter ingår i olika medicinska preparat, till skillnad från olika sorter.
3. Rotfrukter har olika smakegenskaper: sugmorötter har en söt, saftig och krispig smak, medan vildmorötter har en bitter, gräsig smak.
4. Vildroten har en tunnare rot, till skillnad från trädgårdsroten.
5. Odlade morötter är mycket mer krävande vad gäller odling och skötsel jämfört med sin förfader.

Funktioner för användningen av vilda morötter

Experter har fastställt de olika effekterna av morötter på människokroppen, varför det används ofta i både traditionell och folkmedicin. Anläggningen har även funnits i parfym- och kosmetikindustrin.

Preparat baserade på vilda morötter används också för olika sjukdomar:

1. Tuberkulos. Rengör lungor och bronkier, minskar hosta, förhindrar lungblödningar.
2. Kolelithiasis. Främjar det fria flödet av galla, renar gallgångarna från små stenar. I det inledande skedet av sjukdomen är fullständig läkning möjlig med användning av läkemedel skapade på basis av en medicinalväxt.
3. Urolithiasis sjukdom. De urindrivande egenskaperna hos morötter förhindrar bildandet av stora njurstenar, vilket hjälper till att spola ut sand och små stenar från kroppen. Förhindrar utvecklingen av inflammatoriska processer i njurarna.
4. Stärker nervsystemet. Det har en mild lugnande effekt under svår mental och känslomässig stress och förhindrar därmed utvecklingen av sjukdomen.
5. Förbättrar tarmfunktionen vid förstoppning. Växtens milda laxerande egenskap gör att den kan tas även av barn med liknande problem.

Medicinska egenskaper hos vilda morötter och användning i folkmedicin

Inom folkmedicin, läkemedel och vetenskaplig-praktisk medicin används olika delar av växten: rot, frukt, frön och blad.

Egenskaper av frukt

Frukterna av vilda morötter anses vara särskilt värdefulla. Efter insamling torkas de, mals till pulver, och medicinska tinkturer framställs från dem, som tas för olika sjukdomar i de inre organen, såväl som för tuberkulos.

Det välkända industriläkemedlet Urolesan innehåller också denna medicinska råvara. Frukterna, som har en eldig, kryddig smak, används som smaksättning till rätter, i marinader och i spritproduktion.

Fröegenskaper

Fröna krossas också och används i pulverform mot smärta i mag-tarmkanalen, för att öka libido, reglera menstruationscykeln och fördröja klimakteriets början.

Tinkturer från frön är indikerade för ackumulering av gaser, ödem som ett diuretikum, inflammatoriska processer och sand i njurarna, för att minska tonen i de glatta musklerna i blodkärl och inre organ.

Läs också:

Vilka är fördelarna med morotsjuice för onkologi och hur man använder den korrekt

Användbara egenskaper hos rivna morötter med gräddfil

I vilken trimester är det bra att äta morötter under graviditeten?

Bladens egenskaper

Vilda morotsblad är också utrustade med medicinska egenskaper. Oftare används de för att göra salvor för extern användning.

De brygger även te, som har en gynnsam effekt på nervsystemet.Det tas också som ett diuretikum.

Rotfrukternas egenskaper

Rotfrukter konsumeras råa eller görs till juice. Användningen är effektiv för förstoppning, matsmältningsstörningar, helminthic angrepp och anemi. När de torkat tillsätts de till te och kryddad mat.

På senare tid har vilda morotsrötter använts som en komponent i karotenoider och kosttillskott.

För vilka åkommor och hur man tar det

Inom folkmedicin finns det många recept med vilda morötter:

1. För njurkolik. På natten 1 msk. häll en sked frön i 1 kopp kokande vatten och låt stå till morgonen. Infusionen tas i ett glas 3 gånger om dagen, uppvärmd, i två veckor. Njursten kommer gradvis att lösas upp och komma ut som sand.
2. Salva för att behandla och läka sår. Färska vilda morotsblad mals ordentligt eller mals och blandas med honung. Efter 2-3 timmar är kompositionen klar för användning.
3. Infusion för hypertoni. 5 msk. skedar av frön bryggs med 1 liter kokande vatten, lindas väl och lämnas på en varm plats. Efter 12 timmar, filtrera infusionen och ta 1 glas 3-4 gånger om dagen.

Går det att odla själv?

Vilda morötter, som redan nämnts, är en absolut opretentiös växt, därför, för att få medicinska råvaror, kan de lätt odlas på din egen tomt.

Funktioner för plantering och odling

På våren sås vilda morotsfrön i förberedd jord till ett djup av 1,5 cm. Ett avstånd på 30-35 cm hålls mellan raderna. Skötsel består av att lossa jorden och rensa grödorna.

Kontraindikationer och biverkningar

Trots de enorma fördelarna för kroppen har vilda morötter kontraindikationer:

• för gastrointestinala patologier (magsår, duodenalsår, inflammation i tunntarmen);
• med individuell intolerans.

Möjliga och biverkningar:

• peeling och rodnad i huden;
• huvudvärk;
• svaghet, apati;
• hudklåda.

Insamling och förvaring av vilda morötter

För att samla in medicinska råvaror, välj torrt och varmt väder.

Hur och när man ska hämta

Alla delar av vilda morötter har medicinska egenskaper, så det är viktigt att samla in dem korrekt och i tid:

1. Frukterna skördas på hösten (september-oktober), när blomningsperioden tar slut. Torka dem i skuggan, sprid dem i ett tunt lager på en plats skyddad från vinden.
2. Fröna samlas i ögonblicket av full mognad, helt avskärning av paraplyet. Det är viktigt att hinna samla ihop dem innan de ramlar av. Blomställningarna skärs, binds i klasar, torkas i ett mörkt, ventilerat rum och tröskas och torkas.
3. Vilda morotsrötter grävs upp tidigt på våren eller sen höst. De används vanligtvis råa eller som juice och torkas bara ibland på ett ventilerat ställe, efter att ha skurits på längden.
4. Bladen samlas in under blomningen (under första halvan av sommaren), skär dem cirka 10 cm från marken och torkas sedan i skuggan i frisk luft.

Lagringsfunktioner

Rötter och löv förvaras i ett år i kartonger, glasbehållare eller canvaspåsar.

Det är bättre att förvara vältorkade frukter och frön i en glasbehållare med ett tätt stängt lock, då kommer råvarorna att behålla sin kvalitet i tre år.

Recensioner om användningen av vilda morötter

Elizaveta, Vologda: ”Varje år skördar vi vanliga morötter. Vi använder det som ett slemlösande medel under en mängd olika sjukdomar. Det kan också användas som profylax vid illamående. Vi gör te av det och dricker det med hela familjen.”

Nicholas, Sevastopol: "Jag använder vilda morotsblomställningar för att behandla osteokondros. För att göra detta, häll 1 stort paraply med ett glas kokande vatten och låt stå i en halvtimme. Denna volym bör drickas i flera doser under dagen. Med regelbunden användning lindrar det symtomen på sjukdomen bra."

Slutsats

De medicinska egenskaperna hos vilda morötter är så olika att de används i både traditionell och folkmedicin. Det hjälper till med sjukdomar i matsmältnings- och nervsystemet, såväl som njursten och gallblåsan. Det viktigaste är att äta morötter med måtta, då kommer de verkligen att vara fördelaktiga.