Tidig mognad potatissort "Zorachka" för färsk konsumtion

Den tidiga mognad potatissorten Zorachka är resultatet av vitryska forskares arbete. Den har vunnit popularitet bland nybörjare och professionella bönder som älskar sorten för dess smak och korta växtsäsong. Låt oss prata om det mer i detalj idag.

Beskrivning av sorten

Vad är Zorachka-potatis?

Detta är en bordsvariant med tidig mognad. Perioden från plantering till skörd tar i genomsnitt 70 dagar, men den första grävningen är gjord redan den 45:e dagen. Buskarna bildar upprättstående, kraftfulla skott av låg eller medelhöjd (högst 60 cm), med medelstora blad och ljusblå blommor.

Skillnader från andra sorter

Smaken av potatis är inte vattnig, rik. Den har en genomsnittlig avkastning och en hög grad av sjukdomsresistens. Gödsling med mineralgödsel leder till en ökning av antalet knölar och en förbättring av presentationen.

Referens. Zorachka-potatis tillhör den kulinariska typen AB, så de är lämpliga för sallader och matlagning.

Det rekommenderas att konsumeras färskt, utan att lämna för långtidsförvaring. Med rätt skötsel är det möjligt att få en skörd på två nivåer – den 45:e och 55:e dagen efter uppkomsten.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

100 g tidigmognad potatis innehåller:

• vatten - 78-87 g;
• stärkelse - 12-14 g;
• socker - 0,5-1,3 g;
• proteiner - 0,7-1,6 g;
• kalium, mangan, magnesium, fosfor och andra makro- och mikroelement - 0,9-1,0 g;
• biotin, betakaroten, vitamin C, PP, A, grupp B – 15-18 mg.

Stärkelsehalten är 12-14%.

Andra potatissorter:

Vad är bra med den tyska potatissorten "Zekura"

Lovande tysk potatissort "Krona"

Midtidigt resistent potatissort "Satina"

Egenskaper för knölar och avkastning

Sorten kännetecknas av ovala knölar med en slät yta och små ögon placerade långt ifrån varandra. Skalet är gult med mörka fläckar. Massan är ljusgul, hård och lätt smältbar.

Vikten av en potatis är 90-120 g. Från en buske kan du samla 9-10 stycken. presentation. Skörden beror på klimatförhållanden, jordsammansättning, vattningsregelbundenhet och uppgår till 350-700 centners per hektar.

Region för odling och planteringsdatum

Efter långa tester, sorten Zorachka rekommenderas för att växa i Centrala och nordvästra regionerna i Ryssland, såväl som i Moldavien, Ukraina och Vitryssland. Trots att sorten är resistent mot förändringar i temperatur och luftfuktighet är riklig vattning att föredra för potatis.

Brist på fukt och olämplig jord påverkar smaken och storleken på knölarna.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

De positiva egenskaperna hos sorten inkluderar:

• kort mognadsperiod - efter 45 dagar grävs buskarna upp och den första skörden skördas;
• anspråkslöshet för marksammansättning och väderförhållanden;
• hög avkastning, vilket gör att potatis kan odlas i stor industriell skala och på gårdar;
• enkel vård;
• rik smak;
• på grund av dess låga stärkelseinnehåll är sorten resistent mot transport;
• utmärkt hållbarhet;
• motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.

Bland bristerna noterar trädgårdsmästare:

• mottaglighet för Y-virus;
• behovet av frekvent vattning och, som ett resultat, lossning.

Men som praktiken visar, mulched potatisbäddar avdunstar mindre fukt och lossning utförs mer sällan.

Funktioner för plantering och odling

Potatis planteras i maj, när jorden värms upp till en temperatur på +7...+10°C. Jorden är lämplig: lerig, skog, torv, sandig lerjord. För att förbättra jordens kvalitet tillsätts sand, kalk och humus.

Förbereder för landning

Knölar för plantering förbereds på hösten, efter skörd.. För att göra detta grävs tjocka, starka buskar upp, knölarna torkas i flera dagar och undviker direkt solljus. Välj oskadad potatis lika stor som ett kycklingägg och förvara den separat från resten av skörden.

Två veckor före plantering gror knölarna, placera på en varm plats och lägga ut i lådor i ett lager. Strö över sågspån, som regelbundet sprayas med vatten - på så sätt gror potatisen snabbare. Sedan täcks den med tyg eller papper så att solens strålar inte orsakar skada.

Viktig! När groddar dyker upp behandlas de med fungicider eller sprayas med varmt vatten och spritsas med aska. Detta skyddar planteringsmaterial från sen blödning.

Planteringsschema och teknik

Platsen grävs upp, humus och kompost tillsätts. Hålen grävs på ett avstånd av 35-40 cm från varandra, gapet mellan raderna är 55-60 cm. Stora knölar planteras till ett djup av 10 cm, mindre - till 7 cm.

Under planteringsprocessen befruktas jorden dessutom med en näringsblandning., bestående av 150-200 g torv, 1 msk. l. träaska, 2 tsk. superfosfat. Samlingen blandas med jord och en näve läggs i varje planteringshål.

Funktioner av odling

Huvudfunktionen i processen att odla sorten är riklig vattning med obligatorisk lossning av jorden. I övrigt skiljer sig inte jordbrukstekniken från den som gäller för andra typer av potatis.

Välj en öppen, solig plats. Planterad i maj: i de norra regionerna - i slutet av månaden, i de södra regionerna - i mitten. Att följa reglerna för växtföljd kommer att bidra till att öka avkastningen - potatis växer bra efter bladgrönsaker, kål, morötter och betor.

För att uppnå en jämn fördelning av solljus, sängarna är ordnade från norr till söder.

Viktig! Under plantering rekommenderas det inte att applicera färsk gödsel, detta kan orsaka knölsjukdomar.

Nyanser av vården

Det är bättre att inte plantera potatis bredvid andra växter av nattskuggsfamiljen.: tomater, paprika, aubergine, som utsätts för attacker av Coloradopotatisbaggen. Förekomsten av pumpor och gurkor som lider av senblödning i närliggande områden är också oönskad.

Exakt korrekt vård av potatis, inklusive vattning, lossning, backning och bearbetning av buskarna bevarar de karakteristiska egenskaperna hos Zorachka-sorten och ökar massan av knölar med 20-25%.

Läs också:

Tidig mognad bordspotatissorten Vega

Legendarisk potatisvariant "American"

Bevattningsläge

Den första vattningen utförs efter att gröna buskar dyker upp på ytan höjd på minst 20 cm Nästa vattning utförs under knoppningsperioden, då knölar bildas. Efter blomningens slut vattnas inte buskarna för att undvika sent blödning.

Den optimala mängden vätska för en växt är 3 l. Nästa dag efter vattning lossas jorden runt buskarna.

Toppdressing

Om en tillräcklig mängd komplex gödningsmedel läggs till marken när du planterar potatis, Under tillväxtperioden måste du gödsla jorden tre gånger:

1. Två nävar humus för varje buske innan första backen.
2. Lös 30 g kaliumsulfat i 10 liter vatten, tillsätt lösningen per 1 kvadratmeter. m bäddar eller 200 g träaska i början av blomningen.
3. Applicera en infusion av 10 liter vatten, 50 g superfosfat, 200 g mullein under varje buske i en mängd av 500 ml under blomningsperioden.

I början av tillväxten, använd organisk nässelgödsel.. För att förbereda den, fyll en hink till 70 % med gräs, fyll den med vatten och låt den dra i 14 dagar. Späd infusionen med vatten i förhållandet 1:20 och vattna grödan.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Zorachka-sorten kännetecknas av stark immunitet mot nematoder, cancer, relativt motståndskraftig mot senskada av stjälkar och frukter, men mottaglig för Y-virus:

1. Senblödning uppträder vid hög luftfuktighet - cirka 90% - och en omgivningstemperatur på +15-20°C. Det visas som mörka fläckar på utsidan av bladen och ljusa fläckar på baksidan. Eftersom det är meningslöst att bekämpa sjukdomen, för att förhindra att den sprids till närliggande växter, tas sjuka potatisbuskar bort vid de första tecknen på dess manifestation.
2. Y-viruset kan minska skördarna med 70 %. När tecken uppträder i form av gult krullat lövverk, fall av lövblad eller uppkomsten av mörkbruna kantiga nekrotiska fläckar, kasseras buskarna.

Skörd och lagring

För att skaffa nypotatis samlingen börjar 45 dagar efter groning. Tekniskt mogna knölar grävs upp efter 70-75 dagar i varmt soligt väder, efter att ha rensat en plats på platsen i förväg.

De uppgrävda knölarna sorteras och väljer ut skadade, ruttna och deformerade. Resten behandlas med en lösning av kopparsulfat, sänks ner i en källare med en temperatur på högst +4°C och en luftfuktighet på 80-85% för ytterligare lagring.

Vilka svårigheter kan det vara när man odlar

Inga särskilda svårigheter har identifierats med att odla potatissorten Zorachka.. Genom att välja en plats för plantering där vatten inte ackumuleras, observera alla nödvändiga villkor för jordbruksteknik, får du en bra skörd av välsmakande, näringsrik potatis.

Råd från erfarna trädgårdsmästare och recensioner om Zorachka-sorten

Ogorodnikov Sorten är lämplig för sin anspråkslöshet i vård, kravlöshet mot jord och klimat.

Oksana, Ryazan: ”Tack vare den tidiga mognadsperioden äter vi ungpotatis i början av juli och lagrar de återstående fram till nyår. Vi har odlat den i fem år. Jag märkte inga svårigheter att växa. Huvudsaken är att vattna, backa upp i tid och se till att Colorado-potatisbaggar inte attackerar.”.

Galina, Bryansk: "Som nybörjarträdgårdsmästare kan jag inte låta bli att notera hur lätt det är att odla och motståndskraft mot sjukdomar, tack vare vilket vi får en hög avkastning av välsmakande, hälsosam potatis som är lämplig att använda i husmanskost.".

Marina, Kaluga: "Varje år, som ett experiment, planterar jag en ny sort potatis på dacha. I år provade jag den tidiga sorten Zorachka. Potatisen blev god, både skalad och skalad. Jag gillade särskilt det stekt.”.

Slutsats

Med tanke på beskrivningen och recensionerna av erfarna bönder blir det tydligt att Zorachka-sorten är en utmärkt tidig sort som lämpar sig för odling i många regioner i Ryssland. Det kräver ingen speciell vård, tolererar temperaturförändringar bra och är resistent mot skadedjur och sjukdomar. Genom att följa jordbruksteknikens standardregler får du en hög avkastning av välsmakande och hälsosam potatis.