Vad är bra med den tyska potatissorten "Zekura": beskrivning, egenskaper och recensioner

Det är omöjligt att föreställa sig traditionell rysk mat utan potatis. Detta är vårt andra bröd, som ris för kineserna. Ofta, i jakten på hög avkastning, glömmer bönder smaken och ger företräde åt nya superproduktiva sorter. Den tyska sorten Zekura har alla egenskaper hos en högkvalitativ gröda - den har en underbar smak och hög avkastning. Knölarna innehåller den optimala mängden stärkelse (13–18%) och är lämpliga för alla kulinariska experiment.

Beskrivning av sorten och dess ursprung

Zekura är en medeltidig sort från tyska uppfödare av företaget Solana. Potatis inkluderades i Rysslands statliga register 1997.

Innehav patent på försäljning av frömaterial:

• CJSC "Samara-Solana";
• ZAO "Oktyabrskoye";
• CJSC "Prinevskoye Breeding Plant";
• LLC "Agrofirma KRIMM";
• Elite Potato LLC;
• FGBNU "VNII Potatisodling uppkallad efter. A.G. Lorha";
• FSBI-GREEN "Rosselkhoztsentr i Irkutsk-regionen";
• Biolab LLC;
• FGBNU "Samara Research Institute of Agriculture" uppkallad efter. N.M. Tulaikova";
• Molyanov Agro Group LLC;
• SPK "Plemzavod "Detskoselsky"

Bilden visar Zekura-potatis.

I bordet - beskrivning och egenskaper hos växten.

Hur man odlar en sort på sajten

Zekura-potatis föds upp speciellt för odling i europeiska länder, därför visar den de bästa resultaten i regionerna i Central Black Earth-regionen i Ryssland. Under försöket kunde man ta reda på att sorten snabbt anpassar sig till olika klimat och jordtyper, vilket gör att den framgångsrikt odlas i områden med kallt klimat.

Zekura resistent mot torka och tolererar överdriven markfuktighet. Växten kännetecknas av att vara opretentiös i vården. Den reagerar på måttlig vattning och gödning genom att öka produktiviteten.

Intressanta saker på sidan:

Midtidig högavkastande sort "Belmondo"

Den perfekta potatissorten att köpa för vintern: "Jellie"

Beskrivning och egenskaper hos potatissorten "Laperla"

Datum, schema och regler för plantering

Zekura har avundsvärd motståndskraft mot de flesta nattskuggssjukdomar, därför finns det inget behov av att behandla knölarna innan de gror. Men i förebyggande syfte blötlägger trädgårdsmästare fröna i en rosa lösning av kaliumpermanganat och Fitosporin, och 24 timmar före plantering behandlar de dem med Epin eller Zircon för att stimulera tillväxten.

Vald området grävs upp före plantering, harva och gödsla med mullein - 10 liter per 1 m². Planteringstiden beror på klimatförhållandena.I de södra regionerna börjar planteringsarbetet i slutet av april, i mittenzonen - under de första tio dagarna i maj, i norr - i mitten eller i slutet av maj. Den optimala marktemperaturen är +10…+12°C.

Växt har en kraftfull rhizom, så knölarna planteras på ett avstånd av 40-50 cm. Planteringsdjupet är 10 cm på sandig och sandig lerjord, och 6-8 cm på lerjord och chernozem.

Vård

Buskarna tål torra perioder, men långvarig brist på fukt är skadligt för dem. Den bästa lösningen är att organisera droppbevattning på platsen. Detta gäller särskilt för de södra delarna av landet. I områden med tempererat klimat vattnas planteringar efter behov.

Lossning och ogräsrensning utförs under perioden med aktiv tillväxt av grön massa. För att göra detta, använd safter, hackor och platta skärare på små områden. Industriell potatisodling är inte komplett utan kultivatorer och gå-bakom traktorer, vilket i hög grad underlättar skötseln av planteringar.

Hilling är ett obligatoriskt förfarande för att skydda knölarna från kyla, mätta rhizomet med syre, vilket underlättar tillgången till näringsämnen. Den första backen utförs efter uppkomsten av groddar 10–15 cm höga, den andra – efter 2–3 veckor.

Upphovsmannen gav inga rekommendationer för användning av gödningsmedel, så bönder fokuserar på standardschemat:

Nyanser av odling och eventuella svårigheter

För att framgångsrikt odla potatis på en tomt rekommenderas det att observera växtföljden.. De bästa grödans föregångare: gurka, zucchini, kål, lök, vitlök, rödbetor, ärtor, bönor, lupin, lin, vete, råg, havre.

Zekura-sorten är benägen att degenereraDärför garanterar snabb förnyelse av planteringsmaterial (en gång vart 7-8 år) hög avkastning och säljbarhet av knölar.

Förutom traditionell odling, i praktiken Vladimir Kartelevs metod används ofta. En berömd vetenskapsman och agronom föreslår att man odlar potatis utan jordbearbetning. Istället för jord, använd gräs, som fungerar som ett utmärkt gödselmedel och förhindrar infektion med sen infektion.

Det klippta gräset får torka ute, sedan formas små travar som förvaras i vedboden. På senhösten läggs förberedelserna ut på platsen. Du kan använda hö och halm.

På våren plöjs 30 % av arealen, ogräs tas bort och även rader med fördjupningar bildas. Gödsel läggs i fårorna och täcks med jord. Lägg sedan knölarna och bönorna, strö över träaska och jord. Inget behov av att komprimera. Efter uppkomsten av buskar 10 cm höga utförs backing.

Intressant fakta. Marie Antoinette använde potatisblommor som hårdekoration. Senare stödde Louis XVI hennes hobby och dekorerade hennes boutonniere med dem, vilket hjälpte till att popularisera blommor bland franska aristokrater.

Sjukdomar och skadedjur

Potatis Zekura har stark immunitet och är genetiskt skyddad från potatiscancer, guldnematod, bladkrulvirus, sen smuts på löv och knölar, körtelfläckar, virus A och Y.

Sorten har måttlig motståndskraft mot vanlig sårskorpa, men med rätt vård har svampen ingen chans att utvecklas. Skorv utvecklas i kalkhaltig och alkalisk jord vid lufttemperaturer över +25°C. Svampen tränger in i knölarna genom mikrosprickor i huden. Hårda, grova fläckar med oregelbunden form visas på ytan.

Referens. Potatissorter med tunt rosa skal är mottagliga för vanlig sårskorpa.

Hjälper till att minska risken för infektion:

• vattna buskarna under perioden med aktiv tillväxt av knölar;
• djup plantering i marken;
• normalisering av jordens pH;
• försurning av alkalisk jord - 40 g ammoniumsulfat per 10 liter vatten;
• behandling av frö före plantering;
• växtföljd;
• minimal användning av färsk gödsel;
• förvara potatis på en sval, torr plats.

Faran för potatisplanteringar är trådmask och Coloradopotatisbagge.

Klickbaggens (trådmask) larver sätter sig i växtrester. Snabb borttagning av toppar och ogräs, djup vårplöjning av området och deoxidation av jorden hjälper till att bli av med skadedjuret.

För att minska surheten tillsätts 500 g släckt soda eller kalk och 10 liter vattenhaltig suspension av träaska per 1 m².

Att lägga till kvävehaltiga gödselmedel till jorden hjälper till att stöta bort larverna.:

• 30 g ammoniumsulfat eller ammoniumklorid per 1 m²;
• 20 g ammoniumnitrat per 1 m².

Mycket effektiv mot trådmask:

• behandling med kemikalier "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin", biologiskt preparat "Nemabakt";
• vattna hålen med en 1% lösning av kaliumpermanganat före plantering;
• lägga till lökskal till varje hål;
• vattna växterna med örtinfusion - 200 g nässlor, 100 g maskros och coltsfoot, 50 g celandine per 5 liter varmt vatten, låt stå i 24 timmar;
• plantering nära sängarna av ringblommor.

Används för att stöta bort Coloradopotatisbaggen:

• pudra buskar med gips, lime, majsmjöl, björkaska;
• sprutning med "Corado", "Commander", "Bitobaxillin";
• sprutning med infusion av valnötter eller solrosblommor - 100 g råvaror per 10 liter vatten;
• plantera vitlök, ringblommor, nasturtium, ringblomma, koriander på tomten.

Insamling, lagring och användning av grödor

Knölar bildas nästan samtidigt. Utvalda, stora frukter utan småsaker samlas in från varje buske. Potatis har ett attraktivt utseende och är anpassade i storlek.

Grävning utförs i torrt, varmt väder i början av september. Knölarna rensas från jord och läggs ut i ett jämnt lager i halvskugga för att torka. Sedan läggs skörden i trälådor, nät, säckväv och förvaras i källaren. Den optimala temperaturen är +3...+4°C, luftfuktighet -70-80%.

På balkongen förvaras knölar i lådor som är isolerade med skumplast eller en speciell folieskärm. Behållarna placeras på höjder så att de inte kommer i kontakt med det kalla golvet. Det finns speciella termiska behållare till försäljning som liknar stora vandringsryggsäckar. De drivs från elnätet och bibehåller optimal lagringstemperatur. I sådana balkongkällare kan skörden överleva även den kallaste vintern.

Potatis lagras till nästa säsong och bibehåller sin presentation och smak. Produkten är lämplig för att tillaga potatismos, potatispannkakor, stuvade, kokta och stekta rätter.

Läs också:

Högavkastande potatissort "Farmer"

Svårt att ta hand om, men produktiv och välsmakande sort "Merlot"

Fördelar och nackdelar med sorten

Kulturens dygder:

• hålla kvalitet;
• knöljämnhet;
• hög produktivitet;
• universell användning i matlagning;
• stark immunitet;
• hög anpassningsförmåga;
• utmärkt smak.

Sorten har inga uppenbara nackdelar. Zekura är välförtjänt med i listan över de bästa potatisgrödorna.

Vilka regioner är det lämpligt för?

Zekura-sort rekommenderas för odling i sådana regioner i Ryssland:

• Volgo-Vyatsky;
• Central Chernozemny;
• nordkaukasiska;
• Mellersta Volga;
• västsibirisk;
• Fjärran Östern.

Recensioner

Recensioner om Zekura-sorten är mer än positiva. Kulturen värderas för sin otillbörliga odlingsförhållanden, höga produktivitet och utmärkta smak.

Valentin, Kirov: ”På sommaren flyttar jag till dacha och ägnar all min tid åt att odla grönsaker. Varje år avsätter jag en liten yta för att plantera potatis. Jag anser att Zekura är en av de bästa sorterna. Det är väldigt lätt att ta hand om planteringar. Jag vattnar buskarna bara när det är en lång torka och matar dem med humates.".

Boris, Nizhny Novgorod: "Zekura är en pålitlig och anspråkslös sort. Växten lider praktiskt taget inte av någonting, förutom att skorv dyker upp ibland. Men jag kastar omedelbart bort de infekterade knölarna, och sporerna utvecklas inte i källaren. På våren blötlägger jag knölarna i kaliumpermanganat innan jag planterar.”.

Inga, Borisoglebsk: "Denna fantastiska tyska sort har glädjat oss i många år och legat kvar på listan över favoriter. Smakrik och aromatisk gul potatis kokar snabbt, men förvandlas inte till mos. Vi förbereder alla typer av rätter från den och lagrar den i källaren till våren. Sorten står emot de flesta sjukdomar, och vi blir av med colorados genom att behandla dem med aska eller infusion av valnötsblad.".

Slutsats

Zekura är en högavkastande tysk sort med stark immunitet och en attraktiv presentation av knölar.Den skördade grödan förvaras på en sval och torr plats till nästa säsong utan smakförlust. Knölarna spirar inte eller blir gröna och lämpar sig för att tillaga en mängd olika rätter.

Grödan är föga krävande för jordens sammansättning, anpassar sig till alla väderförhållanden och tål kortvarig torka.