Potatissort "Ilyinsky", lämplig för alla jord- och klimatförhållanden
Ilyinsky-potatis mognar tidigt (vi planterar i maj och skördar i juli), är opretentiösa i vården och behåller sin presentation bra även efter långtidslagring. Dess utmärkta smak gör att den kan användas i matlagning: denna sort är idealisk för att göra krispiga pommes frites.
Hög avkastning (10 eller fler knölar på en buske och upp till 350 c/ha) har förtjänat denna sort välförtjänt popularitet både bland inhemska grönsaksodlare och bönder från grannländerna.
Beskrivning av sorten
Den tidiga mognad och produktiva sorten Ilyinsky har lojala fans bland sommarboende och gårdar. Låt oss lära känna denna kultur bättre.
Ursprung och utveckling
Författarskapet till den nya grönsakssorten tillhör en grupp uppfödare från Moskva-regionen av All-Russian Research Institute of Potato Farming uppkallad efter A.G. Lorja. 1999 fick denna sort sin "registrering" i Ryska federationens statliga register.
Områden där det rekommenderas att odla det: Central Black Earth Region, Middle Volga.
Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer
I potatis Ilyinsky mängden stärkelse varierar från 16-18 %. 100 g knölar av denna sort innehåller cirka 2 g protein, 0,5 g fett och mer än 2 g fiber. I det här fallet kommer volymen vatten i grönsaken inte att överstiga 77,5 g.
Potatis innehåller: vitamin C, B-vitaminer, kalium, nödvändiga för hjärtats och njurarnas funktion, zink, koppar, fosfor, klor, magnesium, bor och många andra mikro- och makroelement som är fördelaktiga för kroppen.
Mognadsperiod
Mognadsperioden för grönsaken varierar från 70 till 80 dagar. Från en buske samlas 10-15 medelstora knölar från ett hål efter 3 månaders växtsäsong.
Produktivitet
Förutsatt att sommaren inte är för regnig kan bonden enkelt uppnå en grönsaksskörd på 290 c/ha. Dessutom med kompetent jordbruksledning och tillgång till bra jordbruksteknik Ilyinskys skörd blir 350 c/ha, eller cirka 5 kg potatis per kvadratmeter. m åsar.
Sjukdomsresistens
Denna sort är resistent mot sjukdomar som skorv. Däremot kan växtens stjälkar och blad påverkas av sent blödning, även om knölarna är mindre mottagliga för sent bök.
Den främsta fienden till potatis Ilyinsky – Det här är en guldnematod. När de drabbas av denna skadegörare saktar växterna ner i tillväxten, de nedre bladen torkar ut och gulnar. Rotsystemet liknar en svamp, knölarna blir små och smaklösa.
Knölars egenskaper, beskrivning av växtens utseende
Buskarna är låga, raka. Bladen är ljusgröna. När buskens stjälkar faller isär måste den jordas. Ilyinsky potatisblomställningar är små och har en rik rödviolett nyans.
Knölarna är runda avlånga, rosa, ibland röda. Potatis vikt 60-150 g.
Huvudsakliga särdrag hos knölar:
- vit stärkelsehaltig massa;
- röda, små ögon är synliga på skalets yta;
- Vid tillagning behålls formen, men potatisen mjukas något;
- Ilyinsky-knölar används för att göra krispig potatis i husmanskost och på snabbmatsrestauranger.
Uppmärksamhet! Du kan lagra denna potatis länge om den skärs rå. Dess kött mörknar inte när det är rå och förlorar inte sin ursprungliga vithet även efter tillagning.
För vilka regioner är det bäst lämpat?
De mest rikliga skördarna erhålls i Central Black Earth Region, Mellersta Volga. Sorten har hittat sina beundrare i Ukraina och Moldavien.
Vad är skillnaden från andra sorter
Grönsaken har utmärkt knölkonservering (93 %) och hög avkastning. Om du jämför det med andra sorter kommer du att märka att vissa av dem är mer frostbeständiga och kan bevaras längre än Ilyinsky (Snegir-potatis bevaras upp till 95%). Utbytet av domherre är dock genomgående 180 c/ha. Ilyinsky "sköt" om resultatet med en skörd på 350 c/ha.
Andra tidiga potatissorter:
Potatis med hög hållbarhetsgrad "Red Sonya"
De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten
Den största fördelen med sorten är att den, jämfört med liknande tidiga sorter, kan lagras länge vid höga temperaturer. Andra fördelar är universell användning, utmärkt smak, anspråkslöshet.
Största nackdelen: Om grödan är felaktigt kuperad kan antalet knölar minskas avsevärt.
Funktioner för plantering och odling
Låt oss gå vidare till praktiken. Vi uppmärksammar dig på detaljerade instruktioner för att odla sorten.
Förbereder för landning
Innan plantering tidigt på våren tas knölarna ut ur källaren till en varm ladugård. De kan gro över vintern, så det är lämpligt att ta bort ny tillväxt först.
Välj en lämplig behållare att placera knölarna i. Lådorna ska vara låga, med låga sidor. Omedelbart före sådd av grödan i öppen mark är det lämpligt att desinficera knölarna i en svag lösning av kaliumpermanganat och även behandla dem med tillväxtstimulerande medel, till exempel Epin.
Markkrav
Ilyinsky-sorten föredrar jord på vilken lin eller bönor tidigare odlats. Lupin kan också vara dess föregångare på åsen, men i det här fallet är det viktigt att luckra upp jorden väl. På hösten är det lämpligt att ploga och tidigt på våren, efter att snödrivorna har smält, att backa upp området. Om jorden inte är tillräckligt lös blir skörden låg.
Uppmärksamhet! Ilyinsky-potatis planteras till ett djup av högst 10 cm, när jorden värms upp väl.
Datum, schema och regler för plantering
I de flesta regioner planteras Ilyinsky-potatis i öppen mark i maj. Håll avståndet mellan hålen ca 60 cm och mellan raderna minst 35 cm.
För att bilda jämna rader använder trädgårdsmästare ett vanligt rep - de sträcker det längs raderna och använder det sedan för att styra dem när de planterar. Tänk på att i sluttande terräng planteras potatis inte längs, utan tvärs över sluttningen.
Det finns flera sätt att plantera potatis på en tomt:
I enkelradsordning (enrad). På så sätt planteras knölarna i grunda rader. Avståndet mellan dem är cirka 60-70 cm Avståndet mellan knölarna i rad är 25 cm, planteringsdjupet är 7-8 cm.- Tejpmetod. I form av ett band utförs plantering i två rader. Avståndet mellan raderna är 30 cm Efter ca 1 m grävs samma två åsar.
- Kammar i rader.Med denna metod att plantera potatis planteras knölarna i rader på ett grunt djup. Efter att ha placerats i jorden täcks de med jord i form av en ås. I sådana jordkullar värmer potatisen bra och bonden skördar skörden ett par veckor tidigare än vanligt.
Viktig! Experter rekommenderar att strikt observera planteringsdatum. Om de planteras tidigt kan knölarna ruttna av fukt. Och om tidsfristen är försenad kommer skörden helt enkelt inte att hinna mogna.
Funktioner av odling
En viktig punkt i att odla potatis Ilyinsky - dess skydd mot vårfrost. I maj är knappt visade groddar täckta med ett lager jord (cirka 5 cm). Naturligtvis, om du inte gör detta, kommer buskarna inte att dö av frost. Däremot kan antalet knölar på busken minska avsevärt.
Nyanser av vården
Därför att smakegenskaperna hos sorten som beskrivs ovan beror till stor del på korrekt skötsel av den, det är värt att komma ihåg att Ilyinsky-potatisar älskar lös jord och tolererar inte ogräs. Hilling utförs redan innan buskarna blommar. Det är lämpligt att täcka sängarna under samma period.
Bevattningsläge
Vid den allra första tiden krävs inte vattning för grönsaken., eftersom plantering sker i fuktig jord. Om du inte följer denna regel och vattnar potatisen för mycket kan du störa utvecklingen av växtens rotsystem. Dessutom täpper överflödigt vatten till marken och det kommer att vara svårt för Ilyinsky, med sina rötter på ytan, att därefter mätta växten med fukt.
Och bara när de första skotten dyker upp ovanför åsens yta kan du vattna dem för första gången. Det är lämpligt att rinna vatten i fårorna mellan raderna. I framtiden kommer det att krävas mer bevattningsvätska. Detta beror på början av blomningen och bildandet av knoppar.Om det inte finns tillräckligt med vattning kommer buskarna att torka ut.
Referens. Det är bäst att vattna på morgonen och kvällen med varmt, solvarmt vatten.
Toppdressing
För att få en riklig skörd utförs snabb gödning av växter.
Matningsschemat ser ut så här:
- För första gången appliceras kvävegödselmedel på jorden under perioden med grön massatillväxt.
- I det andra fallet matas de med kaliumgödselmedel. Detta kommer att leda till ett accelererat utseende av knoppar och kommer i allmänhet att ha en god effekt på tillväxten och utvecklingen av Ilyinsky-potatis.
- För tredje och sista gången matas buskarna med superfosfat för att påskynda processen med knölbildning.
Det enklaste sättet att använda gödningsmedel i din trädgård är i form av lösningar. På gårdar används torra gödselmedel och pulver för varje buske.
Referens. Det är tillrådligt att vattna växterna med en lösning av gödning applicerad på den redan våta jorden. Detta kommer att förhindra att kemikalier bränner rötterna.
Ogräsrensning och backning
Sorten Ilyinsky gillar frekvent ogräsrensning och backning. Som regel utförs dessa procedurer innan små rödvioletta blomställningar visas på buskarna.
Mulchning utförs för att få upp skott som har växt och fallit till marken.. Efter denna procedur sprids Ilyinsky-potatisbuskarna och knölarna bildas snabbare.
Sjukdoms- och skadedjursbekämpning
Även om Ilyinsky-knölar är resistenta mot senpest, kan svampen påverka dess ovanjordiska del. Om mörka fläckar visas på växtens blad och stjälkar, vilket betyder att sjukdomen har påverkat buskarna. Sådana läkemedel som "Ridomil MC", "Oxychom", "Ridomil Gold MC" hjälper till att stoppa sjukdomsförloppet.
För att klara av sjukdomen som är vanlig bland denna sort av grönsaker gyllene nematod, utföra förebyggande arbete. Det rekommenderas att spraya buskarna med en lösning av kopparsulfat, kopparsulfat eller mangan. Du kan lägga till droger som "Medvedtox U" eller "Gromoboy 1", "Gromoboy 2".
Uppmärksamhet! Potatissjukdomen gyllene cysta nematoden är obotlig. Försumma inte växtförebyggande för att inte förstöra det helt.
Skörd och lagring
Det roligaste ögonblicket för alla jordbrukare är att skörda. Låt oss ta reda på hur man skördar Ilyinskaya-potatis utan förlust och i tid.
Hur och när man ska hämta
Eftersom sorten mognar tidigt, Skörden skördas inom tre månader efter landning.
Råd. Ta hand om nästa års skörd i förväg. Det är viktigt att vara uppmärksam på antalet knölar på busken. Välj endast de med minst 10 friska knölar och använd detta material för plantering nästa år.
Två veckor innan grävning alla toppar är nedklippta. Det är lämpligt att skörda potatis för hand för att inte skada frukten. De växter vars buskar har färre fyllda "bon" är inte lämpliga för sådd nästa år, även om det finns stor potatis på dem.
Uppmärksamhet! Skörda potatis endast i torrt väder!
Funktioner för lagring av sorten
Knölar kan ligga hela vintern och bevaras till 93 % till skillnad från vissa andra mid-tidliga sorter, som äts direkt efter skörd och inte lagras under lång tid.
För att lagra grönsakssorter under en längre tid, följ dessa regler::
- Efter grävning kan knölarna torkas direkt i trädgårdsbädden. Håll dem samtidigt i den öppna solen inte mer än ett par gånger;
- efter torkning, placera Ilyinsky i minst två veckor på en torr plats med en temperatur på +12–16 °C;
- Det är lämpligt att inspektera varje torkad knöl för att sortera bort infekterad potatis och småpotatis. Det rekommenderas att placera utsädespotatis i en behållare skild från "mat" potatisen.
Referens. För att bevara Ilyinsky-sorten i korrekt form, kom ihåg att den är benägen att spira tidigt. För att undvika det snabba uppkomsten av skott måste du sänka temperaturen i förvaringen till +3–4˚С mot början av våren.
Vilka svårigheter kan det vara när man odlar
När du odlar Ilyinsky-sorten överväga dess känslighet för senblodsårnär för mycket fukt samlas vid rötterna på en växt.
För att förhindra att växten blir infekterad med senrost, rekommenderas att kassera infekterade knölar före plantering och backa upp buskarna minst tre gånger per säsong. Det är tillrådligt att spraya plantorna flera gånger med speciella preparat (till exempel Fitosporin-M) och se till att infekterade växter inte kommer i kontakt med friska buskar på åsen, det vill säga ta bort sjuka växter i tid.
Skadeinsekter är den största faran för grödor. En av de mest "formidabla" skadedjuren i familjen Solanaceae kan övervägas Coloradopotatisbagge. Hela svårigheten att bekämpa dem ligger i det faktum att de kommer till jordens yta ojämnt. Först dyker de som övervintrade närmare markytan på bladen. Efter detta kryper deras "djupare" motsvarigheter ut på potatisskotten.
Det är nästan omöjligt att helt bli av med vuxna, deras larver och ägg på en gång. Coloradopotatisbaggar kan förstöra alla potatisplanteringar på kort tid. Om du inte vill använda kemikalier måste du samla in dem manuellt under hela växtsäsongen. Att spraya med löktinktur hjälper lite.Om det finns ett stort antal skadedjur måste du använda insekticider. "Decis", "INGEN Coloradopotatisbagge" och andra preparat säljs i varje trädgårdsbutik. Före användning, se till att läsa instruktionerna.
Läs också:
Varför Kolobok-potatis är bra och varför trädgårdsmästare älskar dem
"Vineta" är en högavkastande sort som är populär bland trädgårdsmästare
Råd från erfarna trädgårdsmästare och recensioner om Ilyinsky-sorten
Det här avsnittet innehåller användbara tips och recensioner från jordbrukare.
Ivan, Nikolaev: "För att förhindra infektion av Ilyinsky-sorten med nematoden som sätter sig i knölen måste du noggrant kontrollera allt tillgängligt frömaterial. Innan jag häller potatisen i behållare för utsäde, sorterar jag knölarna och kastar de bortskämda i avloppsbrunnen omedelbart efter att ha upptäckt fläckar på huden. Innan jag planterar en grönsak förbereder jag också en tomt för Ilyinsky i trädgården. I förväg, på hösten, sår jag gröngödsel på den plats som valts för det. Sedan på våren sätter jag potatis i det här området.”.
Alexandra, Noginsk: ”För att förbättra smaken på grödan planterar jag den blandad med sena sorter. Det är ett sant nöje att prova färskpotatis i mitten av juli. Mycket gott och hälsosamt!”
Sergey, Nizhny Novgorod: "Varje medlem i vår stora familj gillar smaken av Ilyinsky. Vi förvarar dessa potatisar väldigt bra, de kan hålla till våren. Vi börjar skörda i juli, även om vi planterar det på dacha först i maj. Min fru lagar en massa olika rätter av det, bakar det, lagar det. Vi märkte att om du av misstag skär av färska knölar så mörknar inte köttet under lagring i flera dagar, utan förblir vitt och rent.”.
Slutsats
Ilyinsky-potatis kännetecknas av hög tillförlitlighet, anspråkslöshet mot jorden och motstånd mot torka. Även om den här sorten jämfört med nya högavkastande sorter producerar något färre knölar (5 kg per 1 kvm), tillfredsställer helt grönsaksodlarnas behov. Många väljer det på grund av dess höga konserveringsgrad (mer än 90%) vid en relativt hög temperatur (över +5°C).