Livskraftig potatissort Golubizna med fantastisk smak

Sorten Golubizna har fått sitt namn för blommornas klarblå färg under blomningsperioden. På grund av den stora frukten och sen skördetid är grödan mer lämpad för personlig odling än för kommersiell odling. Knölarna har utmärkt smak, degenererar inte under lång tid och används för stekning, kokning, bakning och framställning av stärkelse och alkohol.

Du kommer att få all användbar information om Golubizna-potatis med en beskrivning av sorten och foton i detta material.

Beskrivning av sorten

Den mid-sena potatisen Golubizna är en sort uppfödd av biologer från All-Russian Research Institute of Potato Farming uppkallad efter. A.G. Lorkha" genom att korsa hybrid 128-6 med Gatchinsky-sorten. Kulturen inkluderades i Ryska federationens statliga register 1993.

Ett patent för försäljning av frömaterial innehas av:

• LLC "Agrocenter Korenevo";
• LLC "Im. Pryakhina V.G.”;
• Bondgård "Egorsha";
• JSC "Teplichny";
• LLC "Gröna linjer - Kaluga";
• LLC "Växthusväxt "Elite-Potatis";
• LLC "Redkinskaya agro-industriellt företag";
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-MSHA uppkallad efter K. A. Timiryazev.”

På bilden - Golubizna potatis.

Tabellen sammanfattar sortens huvuddrag.

Kemisk sammansättning

Tabellen visar komplexet av vitaminer och mineraler som finns i 100 g råa knölar.

Växande regioner

Grödan har fått tillstånd att odla i följande regioner:

• Central;
• Volgo-Vyatsky;
• Central Black Earth;
• norra kaukasiska.

Fördelar och nackdelar

Fördelar med kultur:

• torkamotstånd - rötter växer djupt in i jorden på jakt efter fukt;
• motstånd mot förändringar i lufttemperatur och långvarig kyla;
• anpassning till förhållanden med nära förekomst av grundvatten;
• stark immunitet;
• hög produktivitet, ökar när knölarna gror;
• utmärkt smak;
• ökat innehåll av aminosyror;
• brist på tendens att degenerera knölar.

Nackdel - sorten är utsatt för infektion med guldpotatisnematod.

Funktioner för plantering och odling

Golubizna-sorten odlas med standardteknik i åsar eller åsar. Potatis är resistent mot torka utan förlust av avkastning, men när det är brist på fukt blir knölarna deformerade. Om det finns ett överskott av fukt och kväve är ihålighet (tomhet inuti knölarna) möjlig.

Knölberedning

Knölar av sorten Golubizna lagras länge på en sval plats och gror inte när temperaturen stiger med +1-2°C. Därför tas frön som valts ut för plantering fram i ljuset för vernalisering (anpassning till klimatförhållanden) 35-40 dagar före plantering, om den traditionella metoden för groning i lådor tillhandahålls. Knölarna tvättas, torkas och blötläggs i 20 minuter i en lösning av borsyra (10 g/10 l). Därefter läggs de i rena lådor och lämnas på en ljus plats vid en lufttemperatur på minst +15°C.

För att påskynda uppkomsten av plantor används metoden för vernalisering i en fuktig miljö. Knölar doppas i "Epin" eller "Zircon". Lådans botten är fodrad med film och ett fuktigt, löst underlag eller sågspån hälls ovanpå. Knölarna läggs ut i ett lager och täcks med samma substrat ovanpå. Huvudmålet är att upprätthålla en konstant fuktig miljö. Fröplantor kommer att dyka upp om 20-25 dagar.

Jordberedning

Potatis av denna sort odlas på alla typer av jord. De bästa resultaten kan uppnås när man odlar på lerig, lerig och sandig lerjord.

På hösten grävs tomten upp, lossas och gödslas med gödsel och på våren sås den med gröngödsel. Potatis växer bäst efter lupin, havre, vete, baljväxter och raps. Efter en månad bäddas sticklingarna in i jorden för att berika dem med mineralföreningar, lossa dem och förhindra utvecklingen av patogena mikroorganismer.

Datum, schema och regler för plantering

Tidpunkten för att plantera potatis beror på odlingsregionen: i de norra regionerna börjar plantering under de andra tio dagarna i maj, i de centrala regionerna - i början av maj, i söder - i slutet av april. Erfarna bönder rekommenderar att inte fördröja plantering, annars kommer knölarna inte att hinna mogna eller lagringsperioden kommer att minska. När det är sent landning I överhettad jord minskar stärkelsehalten och nitrathalten ökar.

Frömaterialet från Golubizna-sorten är stort i storlek, så före plantering skärs knölarna i bitar och lämnar tre eller fler ögon på varje. Snittet beströs med träaska.

Plantering sker i torr jord, uppvärmd till +6...+8°C. Hålen är bildade upp till 10 cm djupa.En näve ask- och lökskal läggs i varje hål för att skydda mot trådmask och Coloradopotatisbaggen. Hålen fylls med jord och jämnas till med en kratta.

Förtjockad plantering rekommenderas för sorten. Ett avstånd på 25 cm hålls mellan groparna och 60-65 cm mellan raderna.

Vård

Regler för att ta hand om planteringar:

1. Bäddarna vattnas minst 3 gånger per säsong. Under torka ökas mängden vattning till 2 gånger var 10:e dag.
2. Jorden lossas efter varje vattning. Detta ger ytterligare luftflöde till rotsystemet och påskyndar bildandet av knölar.
3. Ogräs rensas en gång i veckan, vilket förhindrar att det slår rot.
4. Buskarna växer när de växer. Den första proceduren utförs en vecka efter plantering, när groddar 5-10 cm höga dyker upp ovanför ytan. Andra gången spuddas de efter blomningen. Att beströja buskarna med jord främjar bildandet av ytterligare stoloner och skyddar unga knölar från frost.
5. Potatis matas två gånger: under plantering och blomning. Växten får det mesta av sin näring från ruttnat gröngödsel.Dessutom göds bäddarna med mullein (1 liter färsk lösning/10 liter) eller kycklingspillning (1 matsked torrsubstans/10 liter). Under blomningsperioden matas buskarna med bladlösningar. Detta beror på potatisens förmåga att aktivt absorbera näringsämnen genom bladverket. Den bästa utfodringen anses vara nitrofoska (40 g/10 l) och natriumhumat (2 g/10 l). Förbrukning per buske - 3-4 liter.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Sorten Golubizna är immun mot cancer, virussjukdomar och sena pessar, men är mottaglig för infektion av en dold fiende - den gyllene potatisnematoden. Problemet kan inte erkännas i ett tidigt skede. Oftast blir planteringar infekterade i områden utan växtföljd (potatis planteras 3-4 år i rad). Skördeförlusterna varierar från 30 till 80 %.

Referens. Gyllene nematoden är en liten mask upp till 1 cm stor. Den fortplantar sig med ljusets hastighet, sjunker inte i vatten och brinner inte i eld. Skadedjuret är immun mot kemikalier, strålning och torka. Det kvarstår i jorden i upp till 15 år och utvecklas aktivt på potatis.

Tecken:

• bromsa tillväxten av buskar;
• de nedre bladen på groddarna blir gula och faller av;
• växten blir gradvis helt gul;
• rotsystemet ser ut som en svamp, rötterna blir mindre;
• knölarna är små eller saknas;
• det finns inga blommor på buskarna.

Kemiska läkemedel mot guldnematoden finns fortfarande inte, så alla ansträngningar bör syfta till att förhindra infektion och minska befolkningen:

• växtföljd;
• plantera potatis efter lupin, klöver, vete, ärtor, bönor, lin;
• noggrant val av frömaterial;
• gödsling av jorden med urea före plantering (salpetersyragödselmedel är giftiga för nematoder);
• ogräsborttagning;
• desinfektion av knölar i kaliumpermanganat (0,5 g/10 l vatten);
• skapa gynnsamma förutsättningar för reproduktion av daggmaskar - nematodens naturliga fiender - genom att öka jordens bördighet.

Förutom guldnematoden påverkas potatisplanteringar av Coloradopotatisbaggen. Det finns en hel del metoder för att bekämpa det. Erfarna bönder rekommenderar att man växlar kemikalier med örtinfusioner, planterar starkt luktande växter i sängarna för att stöta bort skadedjur (nässelblom, blommande tobak, valeriana, ringblommor, matthiola), lockar hassvalar, starar, fasaner, pärlhöns och nyckelpigor.

Folkmedicin:

• 100 g tvålspån, 200 g träaska/10 l vatten;
• 50 g senapspulver, 100 ml 9% vinäger / 10 l vatten;
• 300 g blommande hampa, häll 5 liter vatten, koka i 10 minuter, tillsätt 50 g tvålspån;
• Häll 100 g torr varm paprika i 10 liter vatten och koka på låg värme i 2 timmar, tillsätt 50 g tvålspån.

Effektiva kemikalier:

• "Gnista";
• "Befälhavare";
• "Corado";
• "Inspektör";
• "Sonett +";
• "Anti-bugg";
• "Död åt insekter";
• "Prestige";
• "Dilor."

Skörd och lagring

Två veckor före grävning skärs topparna av. Skörden skördas i slutet av augusti eller början av september. Knölarna sorteras, jorden rensas och lämnas att torka på en mörk, torr plats i 3-4 dagar. Potatis som väljs ut för plantering nästa säsong läggs ut i ett jämnt lager under solen för landskapsplanering.

Förvaringen och behållarna är förtvättade och desinficerade. Knölarna placeras i andningsbara lådor, påsar eller nät. Den optimala rumstemperaturen är +2...+4°C, luftfuktigheten är 70-80%.

På grund av sitt höga stärkelseinnehåll används blåbär i stor utsträckning i matlagning, vid framställning av snacks och snabbmat, torr stärkelse och alkohol.

Peeling pågår matlagning spricker, men köttet behåller sin form.Rå potatis mörknar inte efter styckning.

Funktioner och möjliga svårigheter att växa

Två metoder används för att odla sorten:

1. Hårkam. Lämplig för våt och tung jord. Med hjälp av en spade slängs rader 20 cm höga i. 4 cm fördjupningar bildas i dem och knölarna planteras med plantor uppåt med 30 cm intervall.Fördelen med metoden är att jorden berikas med syre med 70% mer än när man planterar i djupa hål.
2. Gryadovyi - för torr jord. Frön planteras i bäddar 120 cm breda, som är ordnade i två rader. Radavståndet är 90 cm Knölar planteras på ett djup av 4-5 cm Fördelarna med metoden är fukthållning i jorden, minskar risken för att jord sköljs bort av regnvatten samt större mängd jord per planta .

Recensioner

På trädgårdsmästarforum finns det bara positiva recensioner om Golubizna-sorten.

Maria, Klintsy: «Av alla sorter som jag har provat är Golubizna-potatisen rekordhållare för bildandet av knölar. En buske mognar vanligtvis 20-25 potatisar. De är alla släta, stora, med små blåaktiga ögon. Smaken är utmärkt. Varje ny säsong planterar jag potatis på en ny plats.”

Taras, Georgievsk: "Blå är en makalös och den godaste potatisen för mig personligen. Skörden är hög, tillräckligt för att lämna för vintern och sälja. Smaken är utmärkt, den blir lite överkokt, men det är okej. Det blir en mycket välsmakande, luftig puré.”

Läs också:

Senmognad potatissort "Cardinal".

Tidig mognad torktålig potatissort "Red Lady".

Tidig mognad och opretentiös potatisvariant "Molly".

Slutsats

Golubizna-potatisen har inte förlorat sin ledarposition sedan den introducerades i början av 90-talet av 1900-talet.Sorten kännetecknas av hög produktivitet, motståndskraft mot stora nattskuggssjukdomar och tål torra och kalla perioder. Knölarna innehåller 17-19% stärkelse och har en utmärkt smak.

Överensstämmelse med reglerna för jordbruksteknik (vattning, ogräsrensning, lossning, backning) och förebyggande åtgärder (växelbruk, desinfektion av knölar, avlägsnande av växtrester) kommer att bevara växtens hälsa och skydda mot guldnematoden och Colorado-potatisbaggen .