Beskrivning av de läckraste druvsorterna

Det finns hundratals druvsorter, men alla kan inte skryta med smakrik och saftig fruktkött. Klassiska druvor ska vara behagliga och syrliga, med en delikat arom och eftersmak. För att välja rätt druvor rekommenderas det att studera beskrivningarna av de mest populära sorterna. Låt oss göra detta och rangordna druvorna efter smak.

De läckraste druvsorterna

Druvor odlas i södra, norra och centrala zonen av Ryssland. Trädgårdsmästare föredrar söta och saftiga sorter - sådana bär är universella i användning, de äts färska eller används för att förbereda säsongsbetonade rätter och vinterförberedelser.

För att druvorna ska ge en bra skörd är det viktigt att välja rätt sort och studera beskrivningen och egenskaperna hos de mest utsökta.

Stor

Stora druvor äts oftast färska eller juicer, kompotter och viner görs av dem. Fruktköttet av bären är tätt och saftigt, med ett högt innehåll av sockerarter. Oftast är stora sorter lämpliga för odling i de södra delarna av landet.

Harold

Den tidigmogna bordsorten kännetecknas av stark immunitet och frostbeständighet. Mognar på i genomsnitt 100 dagar, trädgårdsmästare skördar i slutet av juli. Buskarna är kraftiga och spridda, med kraftfulla och starka vinstockar. Klackens vikt är 300 g, vissa exemplar når 500 g. Bärets vikt är ca 5 g, formen är oval med en spetsig spets.

Färgen är grönaktig med en bärnstensgul nyans, huden är tät. Smaken är söt och sockerrik, med en ljus muskot arom. Produktivitet – 13-15 kg per planta och säsong.Efter mognad faller inte klasarna av.

Augustinus

Mognadsperioden för denna mitttidiga sort är cirka 120 dagar, frukterna mognar i augusti. Bärets vikt är 5-7 g, formen är rund-oval, skalet är av medeldensitet. Färgen är gröngul, ibland syns vita nyanser.

Om du tittar på druvor i solen verkar skalet skina igenom. Massan är behaglig, smaken är söt. Varje bär har stora frön. Efter mognad ligger bären kvar på busken i 10-14 dagar, så det är viktigt att skörda under denna period. Augustine druvor används för transport och odlas för försäljning. Buskar lider sällan av mjöldagg och skorv.

Vinterhärdig

Vinterhärdiga druvor väljs av trädgårdsmästare från regioner med instabila klimatförhållanden. Till exempel från regionerna Perm och Chelyabinsk, Krasnoyarsk, Novosibirsk. Dessa länder har korta somrar, frekvent frost och lång frånvaro av solljus och värme. Vinterhärdiga druvor tål plötsliga temperaturfall och blir sällan sjuka.

Kristall

Den tekniska sorten mognar i mitten av augusti. Tål frekventa regn och dimma, temperaturer ner till -30°C. Buskarna är medelstora, bladen är mörkgröna, starkt skurna. Vikten på gänget är från 200 till 400 g, bärets vikt är från 1,5 till 2,5 g. Formen är oval, färgen är vit-gul med en blomning. Skalet är hållbart, köttet är sött med en rik bär-fruktarom. Kristalldruvor används för att göra torra bordsviner. Buskarna är resistenta mot mögel och påverkas inte av gråröta.

Lydia

Sorten Lydia kom till Ryssland från Amerika. Druvan har också ett andra namn - Isabella rosea. Buskarna är frostbeständiga och opretentiösa i vården; efter mognad faller bären inte av eller spricker. Klasarna är kompakta, vikten av en är cirka 120 g. Bären är små - 2-3 g.Färgen på druvorna är rosa-violett, skalet är matt. Smaken är väldigt söt och delikat, det finns få frön. Fördelarna med sorten inkluderar transporterbarhet, hållbar kvalitet och attraktiva kommersiella kvaliteter.

Tidigt

Tidiga mogna sorter kräver 3-4 månader. Under denna tid blommar bladverket, bären får färg och sötma. Skörd i mitten av juli. Smaken och utseendet på bären är inte sämre än mellansäsong eller sena sorter. På vintern täcks tidiga druvor med säckväv för att skydda dem från frost och vindar.

Sofia

Mognadsperioden för denna bordssort är 110-115 dagar. Sorten Sofia tål temperaturer ner till -21°C. Klasarna är stora och tunga - vardera 500-700 g. Bärvikt - upp till 5 g, rund form. Skalet är tätt, färgen är rosa-röd med en gulaktig nyans. Fruktköttet är köttigt och mört, kännetecknas av sin saftighet och rika muskotnötsarom. Sofia-druvor planteras också för dekorativa ändamål - de vackra vinstockarna ser harmoniska ut på valv och berså.

Codrianca

Ultra tidig sort ger första skörden efter 95-100 dagar. Buskarna är kraftiga, med täta mörkgröna blad. Vikten på gänget är från 600 till 1500 g, beroende på odlingsregionen och mängden gödselmedel som appliceras. Bärens vikt är upp till 8 g, fruktköttet är tätt, skalets färg är mörklila med en vit beläggning. Massan är söt, aromen är måttlig. Skörden används för att göra konserver och sylt, sommarsallader och snacks. Kodryanka druvor planteras i södra och centrala Ryssland, buskarna tål temperaturer ner till -22°C.

Intressant! För vintern är buskar av tidiga sorter täckta med säckväv eller brädor: skotten binds, pressas till marken och beströs med jord. På våren tas skyddet bort. Buskarna får sin vanliga form på egen hand på 1-2 dagar.

I mitten av säsongen

Mellansäsongsdruvor mognar i slutet av augusti.Det rekommenderas att välja sorter som är resistenta mot bladlöss och spindkvalster - under mognad attackeras buskarna ofta av skadeinsekter. För att hålla grödan säker och sund, uppmärksamma trädgårdsmästare på förebyggande åtgärder - sprutning med antivirala och svampdödande medel.

Kesha

Buskarna är kraftiga och kräver rymliga trädgårdsytor för plantering. Mognadstiden är 125-135 dagar. Klasarna är cylindriska till formen, avlånga mot spetsen, medelvikt 800 g. Bären är avlånga, väger upp till 9 g. Färgen är ljusgrön, skalet är tätt, så skörden är lagringsstabil och lämpar sig för långtidsförvaring och transport. Massan med hög sockerhalt är behaglig för smaken. Buskarna blir sällan sjuka, och bristen på vattning tolereras utan konsekvenser.

Velika

En medelstor sort med stora bär - vikten av en når 14 g. Formen är långsträckt med en spetsig spets. Färgen är mörkblå eller svartviolett - beror på mognadsgraden. Skalet är tjockt, med en vit beläggning. Smaken är delikat och söt, köttet är köttigt och elastiskt. Sorten är resistent mot skorv och mjöldagg och angrips sällan av skadeinsekter. Skörden är stabil, upp till 10 kg bär skördas från en buske årligen. De skördade druvorna förvaras i ett kylskåp eller en sval och ren källare.

Sent

Sena druvor mognar på hösten, när de flesta trädgårdsfrukter och bär har blommat. För sena sorter väljs södra växande regioner, där det finns långa och varma somrar, måttlig luftfuktighet och sällsynta frost. Skörden används för skörd för vintern - när de värmebehandlas förlorar bären inte sina fördelaktiga egenskaper.

Isabel

En av de mest populära och läckra druvsorterna i världen. Frostbeständig, lider sällan av phylloxera och gråmögel.Klasarna är medelstora, väger cirka 150 g. Bären är elastiska, rödvioletta till färgen med en vit beläggning. Smaken är söt och behaglig, Isabella är lätt att skilja från andra sorter. Skörden mognar i mitten av oktober. Bären spricker inte, men du bör inte fördröja plockningen.

Muscat vit

Vikten av ett cylindriskt gäng är från 100 till 500 g. Bären är vit-vete i färg med en lätt vaxartad beläggning, sitter tätt mot varandra och smulas inte efter mognad. Skalet är starkt, köttet är mört med en ljus arom. Muscat White används för att producera vin och champagne. Frukterna värderas för sitt säljbara utseende och söta smak.

Intressant! Klasarna skärs med trädgårdsbeskärare tillsammans med en bit av rankan. För att undvika att radera den vaxartade beläggningen, gör detta med handskar. Torra och sjuka bär tas bort och gänget placeras i ett torrt rum med luftfuktighet på högst 80%. Den optimala temperaturen för förvaring är från 0°C till +5°C.

10 bästa druvsorterna att smaka

Trädgårdsmästare över hela landet sammanställer personliga rankningar av de läckraste druvsorterna. Därefter kommer vi att titta på topp 10 och ta reda på deras fördelar och funktioner.

Arcadia

Aptitretande ljusgröna bär med en vit nyans odlas i centrala Ryssland. Medelvikten för ett gäng är 800 g, men vissa exemplar växer upp till 2 kg. Bären är ovala till formen, fruktköttet är tätt, det finns flera små frön. Lämplig för färsk konsumtion och bearbetning, lång hållbarhet. Om alla agrotekniska odlingsregler iakttas, producerar en buske upp till 12 kg skörd.

Knaprig

Mellansäsongssorten gläder trädgårdsmästare med elastiska och spröda bär – därav namnet på druvan. Växten är kraftig, halvspridande. Bärets vikt är upp till 3 g, gängets vikt är ca 500 g, färgen är rosa-vit. Doften är ljus, fruktig och bärig, fruktköttet är sött.Produktivitet – 10 kg per buske. Crispy är resistent mot svampsjukdomar och är opretentiös i odlingen.

Zolotse

Sorten är frostbeständig, därför lämplig för odling under svåra förhållanden. Buskarna är medelstora, klasarna är små, vikten av en är 300-400 g. Smaken är söt och sammetslen, fruktköttet är saftigt, det finns inga frön. Bärets vikt är cirka 4 g, skalet är tjockt, med en vaxartad beläggning. Formen är rund, avlång. Zolotse-druvor tål frost ner till -25°C och är resistenta mot svampsjukdomar. Efter mognad spricker den inte och tas lätt bort från vinstocken.

Jupiter

Frölöst bord fruktbart mängd (kishmish) för färsk konsumtion och framställning av drycker. Klackens vikt är 400-600 g, bären växer tätt intill varandra. Vikten på en är cirka 4 g, färgen är ljusblå, attraktiv. Smaken är söt, utan bitterhet. Mognadsperioden varierar från 100 till 125 dagar. Jupiter odlas i hela Ryssland. Produktiviteten är cirka 5 kg per planta och säsong. Det täta skalet skyddar bären från insekter och gnagare.

Muscat rosa

Sorten är utbredd i Ryssland och OSS-länderna. Under mitten av säsongen produceras den första skörden i mitten eller slutet av augusti, beroende på odlingsregionen. Färgen är rosa-röd med en tunn vaxartad beläggning. Bärets vikt är 2,5-5 g, gängets vikt är upp till 500 g. Skalet är tunt men elastiskt. Massan är mör och saftig, aromatisk. Mängden socker i frukt beror på väderförhållandena. Ju mer sol och värme, desto sötare skörd.

Nadezhda Azos

Bord kraftig sort. Klasarna är stora, väger från 400 till 900 g. Fruktköttet är saftigt och köttigt, smaken är söt. Formen på klasen är konisk, bären är runda och spetsiga. Färgen är mörkblå, skalet är tätt, täckt med en vaxartad beläggning. Vikten på en är ca 8 g. Mognadsperioden är 120-135 dagar, beroende på odlingsregion.Det rekommenderas att plantera buskar i de södra regionerna med lös och näringsrik jord. Sorten Nadezhda Azos är resistent mot mögel och dunmögel.

Aligote

Vinsort, smaken av bären är söt och syrlig. Aligote kommer ursprungligen från Frankrike. Klasarna är kompakta, cylindriska till formen, väger från 100 till 150 g. Bärets vikt är cirka 1,5 g, formen är långsträckt. Färgen är gulgrönaktig och glittrar och skimrar vackert i solen. Fruktköttet är mört, innehåller 1-2 små frön. Mognadsperioden för Aligote varierar från 125 till 140 dagar. Genomsnittlig skörd är 4-6 kg per planta. Aligote odlas främst i Krasnodar-regionen.

Odessa souvenir

Bärets vikt är ca 5 g, formen är oval spetsig, färgen är djupblå. Formen på knippen är konisk, vikt - upp till 400 g. Bären är söta, med måttlig syrlighet och en behaglig eftersmak. Druvor används för att tillaga drycker och konsumeras färska. Motståndskraften mot sjukdomar är genomsnittlig, det rekommenderas att utföra förebyggande åtgärder regelbundet. Odessa souvenir odlas i södra och centrala Ryssland.

Rosa pärla

Den universella sorten odlas i mellanzonen, i Ural och Fjärran Östern. Vikten på det koniska gänget är ca 500 g, bärets vikt är 5 g. Färgen är vackert rosaröd, bärens form är sfärisk. Rosa pärlor mognar på i genomsnitt 120 dagar och är lätta att ta hand om. Skalet är tunt, bären äts eller bearbetas direkt efter skörd. Smaken är delikat, med en behaglig eftersmak. Produktiviteten är upp till 8 kg per buske och säsong.

Laura

Bord medelhögt druva för odling i tempererade klimat. Klasarna är stora, vikten av en når 1000 g. Bären är ovala, långsträckta, medelvikten är 8 g. Färgen är ljusgrön med en gulaktig nyans, det finns en vaxartad beläggning.Laura lämpar sig för långtidsförvaring, ruttnar eller spricker inte. Skörden skördas 120 dagar efter att äggstockarna har dykt upp. Produktiviteten är cirka 3 kg per planta. Smaken är muskotnöt, delikat.

Slutsats

På frågan om vilka druvor som är de godaste, namnger trädgårdsmästare djärvt de populära sorterna Isabella och Aligote med söta och saftiga frukter, rika sockerrika Rosa pärlor och Zolotse. Velika, Kodryanka, Sofia och Odessa souvenirbär är också efterfrågade. Vindrycker, juicer, sylt och sylt tillagas av druvor. Om bären har ett tjockt skal förvaras de i källaren eller kylskåpet, efter att ha klippts med en beskärningssax och bära trädgårdshandskar.