Opretentiös potatissort "Chugunka" för regioner med tempererat klimat och södra regioner

Många trädgårdsmästare föredrar beprövade sorter framför nyare. Under årtiondena har bara de grödor som konsekvent ger goda skördar och har välsmakande frukter blivit populära. Det gäller även potatis.

Bland de beprövade och favoritsorterna för sommarboende är Chugunka-potatisen. Den har välsmakande knölar med vitt kött och lila skal. Vilka är fördelarna och nackdelarna med gjutjärn och hur man odlar det på din sida - läs vidare.

Vad är detta för potatis?

Chugunka föddes upp av ryska uppfödare baserade på Sineglazka-potatisen. Chugunka- och Sineglazka-sorterna liknar varandra på bilden, men deras beskrivningar och egenskaper är olika.

Det här är intressant! Fram till nu har sorten inte inkluderats i Ryska federationens statliga register, men detta gör den inte mindre populär bland sommarboende och trädgårdsmästare.

Den huvudsakliga utmärkande egenskapen hos Chugunka är den mörklila färgen på skalet med gulaktiga områden på vissa knölar och grädde eller vitt kött.

Kemisk sammansättning av sorten

Gjutjärn har ett högt innehåll av näringsämnen. Den innehåller antocyanin, jod, järn, kalium, magnesium, proteiner och aminosyror, vitaminer B, PP, C och K. Grönsaken har en positiv effekt på det endokrina systemet och kroppens allmänna tillstånd.

Notera! Människor som vill gå ner i vikt bör ta en närmare titt på Cast Iron. Den innehåller endast 10-15% stärkelse.

Denna sort är välsmakande endast när den är mogen.

Allmänna egenskaper hos gjutjärn

Fans av gjutjärn noterar dess utmärkta smak och lätthet att sköta. Därför väljer trädgårdsmästare potatis trots sin genomsnittliga avkastning.

Egenskaper för Chugunka-potatis:

Fördelar och nackdelar

Fördelarna med gjutjärn inkluderar:

• utmärkt smak;
• högt innehåll av näringsämnen;
• intressant utseende av lila knölar;
• tidigare mognad;
• immunitet mot stora nattskuggssjukdomar;
• hög hållbarhet;
• ett litet antal icke säljbara knölar;
• hög transportbarhet;
• motstånd mot torka.

Nackdelar med sorten:

• låg avkastning;
• krav på jordsammansättning;
• urartar vid långvarig användning av samma plantmaterial.

Jordbruksteknik Gjutjärn

I de centrala och södra regionerna landning Potatis odlas i april. Vid denna tidpunkt värms jorden på ett djup av 15 cm upp till 10°C. I städer med kallt klimat planteras knölar i början av maj.

Chugunkas jordbruksteknik skiljer sig inte mycket från att ta hand om någon annan potatis. Enda förbehållet är att sorten är särskilt krävande när det kommer till gödsling.

Beredning av plantmaterial

1-1,5 månader innan plantering ska potatisknölar förberedas. Först bearbetas planteringsmaterialet. Detta påskyndar uppkomsten av groddar, minskar sannolikheten för sjukdomar i framtiden och ökar växtens motståndskraft mot negativa miljöfaktorer.

Potatis bearbetas före plantering med:

1. En lösning av 3 liter vatten och 1 tsk. kopparsulfat. Knölar i 5-10 minuter. Efter detta torkas de i 12 timmar.
2. Produkter från 1 tsk. borsyra och 6 liter vatten. Planteringsmaterialet tvättas i det i 5 minuter. Den får sedan stå tills den är helt torr.
3. "Solution" eller något annat tillväxtstimulerande medel, utspädd enligt instruktionerna på förpackningen.

Efter bearbetning gror potatisen.För att göra detta placeras den i fuktigt sågspån på en mörk plats eller lämnas helt enkelt i ljuset. Det är viktigt att hela tiden spraya knölarna så att de inte torkar ut.

För plantering används stora och vackra knölar med starka groddar. 2 dagar före plantering av potatis i bäddarna tas de ut till en plats med en temperatur på +10...+12°C.

Råd! För plantering väljs knölar från de växter som inte var sjuka och gav den bästa skörden förra säsongen.

Förbereda bäddar och plantera

För potatis, välj bäddar i ett upplyst område i trädgården. I skuggan har denna ljusälskande gröda lägre avkastning.

Lätt men näringsrik jord är bäst lämpad för Chugunka. I tung jord minskar avkastningen avsevärt.

Vartannat år byts platsen för att plantera potatis. Vid denna tidpunkt sås tomterna med baljväxter, rädisor, råg, alla örter, morötter, kål, lök eller vitlök. Efter nattskugga planteras inte gjutjärn. De är i sin tur inte placerade bredvid potatisbäddar.

Att förbereda platsen för att plantera potatis börjar på hösten. Sängarna grävs upp och rensas från växtrester. Om växterna inte är sjuka, så slängs de inte, utan krossas och begravs i marken.

För varje 1 m² tomt, tillsätt 6-8 kg gödsel eller humus. Om jorden är mycket sur, tillsätt aska.

På våren grävs bäddarna upp igen till 30 cm djup och rensas från växtlighet. För varje 1 m², tillsätt 15 g urea och 30 g superfosfat.

Hålen placeras på ett avstånd av 30 cm från varandra. Ett avstånd på minst 60 cm lämnas mellan raderna. Hålens djup är från 6 till 10 cm.

Innan du planterar, kasta en handfull aska eller långverkande granulär gödsel i varje hål.Sedan placeras potatis där, vattnas med varmt vatten och täcks med jord.

Grundläggande vårdregler

För att få ett högt utbyte av välsmakande och vackra potatisar, som på bilden, måste du ge dem ordentlig vård.

Listan innehåller de grundläggande reglerna:

1. Tills den planterade potatisen gror lossas bäddarna en gång var 2-3 dag. Detta görs med en rake. Under lossningsprocessen avlägsnas också ogräs.
2. Före uppkomsten vattnas sängarna endast om jorden är torr.
3. Potatisbäddar vattnas tre gånger under säsongen. Första gången är före blomning, andra gången är efter blomning, sista gången är efter att plantorna har blommat. Upp till 3 liter vätska vid rumstemperatur hälls under varje buske. Om det regnade flera gånger på sommaren är det inte nödvändigt. Gjutjärn är torkbeständigt.
4. Efter varje vattning eller regn lossas jorden. Detta är nödvändigt för att förstöra jordskorpan som hindrar luftutbytet. Vid uppluckring renas bäddarna ogräs.
5. Potatis måste vara kuperad - det ökar avkastningen. Den första backen görs när buskarna växer till 15 cm. Den andra - efter 3-4 veckor. Jorden tas från radavståndet och höjs med åsar till en höjd av 6 cm.
6. Potatis utfodras tre gånger per säsong. Om långverkande mineralgödselmedel placerades i hålen, används inte sådana produkter. Det räcker att hälla 1 liter organisk lösning under varje kurs 2 veckor efter uppkomsten av skott, den första knoppen och med riklig blomning. Den är beredd av 1 kg kycklinggödsel, 1 msk. aska och 10 liter vatten.
7. 2 veckor före skörd sprayas plantorna med en superfosfatlösning (25 g per 10 liter vatten). Detta kommer att öka avkastningen.

Råd från erfarna sommarboende

Erfarna trädgårdsmästare använder flera hemligheter som kommer att göra det lättare att ta hand om potatis och öka produktiviteten:

1. För att spara plantmaterial rekommenderas att plantera avskurna knölar. För att göra detta skärs grodda rotfrukter med en kniv desinficerad med alkohol så att en grodd finns kvar på varje del.
2. Endast stora knölar väljs ut för plantering. Små exemplar leder till degeneration av sorten.
3. Det rekommenderas att plantera basilika, timjan och andra kryddor mellan rader av potatis. De minskar risken för sjukdomar och skador på växter av skadedjur.
4. På hösten, efter skörd av potatis, rekommenderas att så råg i bäddarna. På våren, 2 veckor före sådd av knölarna, grävs jorden upp och vattnas med kycklingspillning eller en humuslösning. Detta ökar jordens bördighet.
5. Sängarna är täckta med ett lager kompost. Använd hö, halm eller humus. Detta skyddar växter från skadedjur och negativa miljöfaktorer.
6. Andra nattskärmar bör inte planteras bredvid potatisbäddar. Potatis anses vara bärare av många sjukdomar och skadedjur.
7. Vattning, rot- och bladmatning görs tidigt på morgonen eller sent på kvällen. Detta kommer att minska sannolikheten för brännskador på växten.
8. Gödsling appliceras nästa dag efter vattning eller nederbörd. Annars kommer gödselmedel att skada knölarna.

Sjukdomar och skadedjur

Gjutjärn är resistent mot de flesta sjukdomar som är karakteristiska för nattskuggsgrödor. Under epidemier påverkas den ibland av senrost. Därför rekommenderas det att spraya buskarna med en lösning av kopparsulfat (1 matsked per hink vatten) två gånger i veckan i slutet av sommaren.

För att förhindra potatisinfektion är det viktigt:

• observera växtföljd;
• desinficera knölar, jord och trädgårdsredskap;
• följ reglerna för vattning och gödning;
• lossa regelbundet jorden och ta bort ogräs.

Gjutjärn drabbas mindre ofta av skadedjur än andra färgade potatissorter, men ett sådant problem är inte uteslutet.

Växter kommer att skyddas från Colorado-potatisbaggen genom att spraya med ett avkok av bittra örter (malört, svalört, rölleka, maskros) eller strö raderna och buskarna med aska. Om skadegöraren redan är angripen samlas skalbaggar och larver in manuellt. En mer drastisk åtgärd är att spraya potatisen med kemikalier., som "Barriär", "Tabu" eller "Blixt".

Trådmaskar och mullvadssyrsor är svårare att hantera. Dessa skadedjur angriper inte löv och stjälkar, utan knölar. Förebyggande anses vara att man gräver upp jorden innan man planterar och tar bort larverna. Skadedjur gillar inte lätt sura jordar.

Skörd och lagring

Chugunka-skörden är klar för skörd i mitten av juli. Gräv upp knölarna med en höggaffel för att minska sannolikheten för skador.

Grödans beredskap för skörd bestäms av växtens utseende. När knölarna når mognad blir buskarna gula och vissnar.

De uppgrävda knölarna torkas och rensas från jord med en torr trasa. Alla skadade kopior förvaras separat och används så snabbt som möjligt. Potatis läggs i rena lådor och förvaras i ett torrt rum, som förgasas med svavel.

Gjutjärn lämpar sig bäst för att baka och göra puréer. Hon är överkokt och det blir mört och smuligt.

Bondrecensioner

Feedback från bönder om Chugunka är mestadels positiv. Trots den genomsnittliga avkastningen fortsätter bönderna att odla denna sort.

Inna, Ryazan: «För ett par år sedan planterade jag Chugunka för första gången. Jag hittade några ovanliga lila knölar på marknaden. Skörden är verkligen medelmåttig, men frukterna är mycket välsmakande, möra och smuliga. Sorten är mottaglig för senbryst, så jag sprayar alla nattskärmar i området med kopparsulfat."

Victor, Tver: "Jag har odlat gjutjärn i mer än ett år. Potatis är idealiskt för mosning. Utbytet är tillfredsställande och han blir sällan sjuk. Det enda problemet är skadedjur. Jag hittade ett sätt att bekämpa Colorado-potatisbaggen. Vi träffar en överenskommelse med våra grannar och samlar alla skalbaggar och larver på vår fastighet på en dag. Efter det attackerar inte insekterna."

Läs också:

Tidig mognad, frostbeständig potatissort "Rosalind".

Potatis i kampen mot hemorrojder.

Går det att äta potatis om man har högt kolesterol?

Slutsats

Chugunka är en potatis som kommer att tilltala nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Den är resistent mot torka och har en stabil avkastning. Tack vare detta är det lätt att odla det i landet, och kommer dit bara en gång i veckan.

Den enda nackdelen med gjutjärn anses vara den genomsnittliga avkastningen. Älskare av lila potatis förlåter henne detta för knölarnas delikata smak och rika arom.