Sätt att använda pepparrotsblad och deras fördelar för hälsa och skönhet

Pepparrot används ofta i matlagning, men för många sommarboende är denna växt ett skadligt ogräs, som de skoningslöst tar bort från platsen. Och de gör det helt förgäves. Bladen på denna växt har helande egenskaper och används aktivt i kosmetologi och folkmedicin.

Vilka är fördelarna med pepparrotsblad?

Sammansättningen av greenerna av denna växt inkluderar fytoncider. Dessa ämnen har en antimikrobiell effekt, som kvarstår även i torkade löv.

Kulturen används som ett hjälpmedel för många hälsoproblem:

• tar bort salter, toxiner och tungmetaller från vävnader;
• eliminerar ledvärk och främjar återställandet av broskvävnad;
• färska blad förbättrar aptiten och stimulerar matsmältningen;
• infusioner och avkok har en gynnsam effekt på andningsorganen - de används vid behandling av hosta, halsont och bihåleinflammation;
• Regelbunden konsumtion av rätter med denna växt hjälper till att normalisera kolesterolnivåerna i blodet och fungerar som ett förebyggande av ateroskleros;
• färska blad används som kompresser för svår huvudvärk;
• krossade gröna används inom kosmetologi för att ge näring och föryngra huden och stimulera hårväxt.

Sammansättning och egenskaper

Fördelarna med löv pepparrot för kroppen på grund av deras rika kemiska sammansättning.

Referens! Gröna innehåller nästan alla vitaminer och mineraler som behövs av människokroppen.

100 g innehåller:

• 9,4 g protein;
• 1,4 g fett;
• 6,2 g kolhydrater.

Sammansättningen av gröna innehåller följande vitaminer och mineraler (per 100 g):

• vitamin PP - 4,6 mg;
• vitamin B9 (folsyra) - 40 mcg;
• vitamin B6 (pyridoxin) - 1,2 mg;
• vitamin B5 (pantotensyra) - 0,13 mg;
• vitamin B2 (riboflavin) - 0,66 mg;
• vitamin B1 (tiamin) - 0,26 mg;
• vitamin C (askorbinsyra) - 51,7 mg;
• kalium - 337 mg;
• kalcium - 185 mg;
• magnesium - 147 mg;
• fosfor - 112 mg;
• natrium - 9 mg;
• järn - 4 mg;
• mangan - 1,06 mg;
• zink - 0,6 mg;
• koppar - 0,11 mcg;
• selen - 0,9 mcg.

Inte bara färska och torkade blad, utan också pepparrotsrötter har fördelaktiga egenskaper. Juice pressas från färska råvaror. Det används för att förbättra aptiten och matsmältningssystemets funktion. Färska löv har också en smärtstillande och antiinflammatorisk effekt, så de används ofta vid behandling av radikulit.

De torkade råvarorna mals till pulver och infusioner bereds utifrån dess för behandling av reumatism och halssjukdomar.

Terapeutisk effekt

Pepparrotsbladens helande egenskaper uttrycks främst i deras förmåga att förhindra avsättning av salter. Regelbunden användning av alkoholtinktur hjälper till att undvika ledvärk.

Växten är också användbar för att äta. Väl i magen stimulerar pepparrot produktionen av enzymer och magsaft. Detta förbättrar aptiten och normaliserar matsmältningssystemets funktion.

Dessutom anses kulturen vara ett naturligt antibiotikum. De ämnen som ingår i dess sammansättning förstör bakterier och svampar, så pepparrotsrot och blad läggs till vinterpreparat för att förlänga hållbarheten.

Vilka sjukdomar hjälper det mot?

Färska pepparrotsblad, såväl som infusioner, avkok och kompresser baserade på dem, hjälper mot många sjukdomar:

• minska kolesterolnivåerna vid ateroskleros;
• förhindra saltavsättning vid osteokondros och förstörelse av broskvävnad vid osteoporos;
• har en antiinflammatorisk effekt;
• används vid behandling av hepatit;
• när de tas oralt, lindrar de effektivt huvudvärk, och som kompresser – smärta i hals-, bröst- och ländryggen;
• används för att gurgla för ont i halsen, för att behandla bihåleinflammation och hosta.

Hur används de i matlagning?

Hittade den rika, skarpa smaken av pepparrot använda i matlagning. Färska blad och rötter används ofta i konservering och betning. Såser tillagas också av rotfrukter och läggs till sallader och grönsaker för inläggning.

I det ryska köket är "khrenoder" ("pepparrot") ett traditionellt tillägg till stekt kött och gelé. Unga blad läggs till soppor och sallader. Malda torkade örter används som smaksättning för kött, fågel och grönsaksrätter.

Används inom folkmedicin

Inom folkmedicinen praktiseras flera användningar av denna grönsak. Tinkturer och gnidningar förbereds av det, och unga löv används för kompresser.

Komprimera

Örtlotioner används för att lindra ledvärk:

1. Färska blad mals till en pasta, blandas med en matsked citronsaft och gnuggas in i den ömma leden flera gånger om dagen.
2. För att lindra inflammation appliceras unga blad på den ömma leden och lämnas över natten.
3. En kompress av pepparrotsblad och äpplen hackade och blandade i lika proportioner hjälper till att lindra smärta och minska inflammation.

Det här är intressant:

Steg-för-steg-instruktioner för att plantera pepparrot på hösten för nybörjare trädgårdsmästare

Vilka sorter av pepparrot finns det och hur man väljer den bästa

Gnuggning

Rubs baserade på pepparrotsblad används för att behandla knäartros.Applikationsalternativ:

1. De hackade gröna hälls med varmt vatten och kokas upp.
2. Fukta gasväv i den kylda vätskan, lägg ett ungt pepparrotsblad på det och applicera det på den ömma leden.
3. På vintern används torra löv för att förbereda gnidningen. För 600 ml vatten behöver du 25 g råmaterial.
4. Gnidning av pepparrotsgrönsaker, kålrot och rädisor lindrar inflammation väl. Komponenterna tas i lika stora proportioner och krossas i en mixer. Den resulterande massan gnuggas försiktigt in i den ömma leden.

Tinktur

Tinktur av pepparrotsblad är ett universellt läkemedel. Det används externt för att gnugga och internt för att eliminera inflammatoriska processer i halsen och matsmältningsorganen.

Läkemedlet framställs enligt följande:

1. 5-6 stora pepparrotsblad krossas, läggs i en burk och fylls med 500 ml vodka eller alkohol.
2. Täck behållaren med ett lock och låt stå i kylen i en vecka.
3. Innan användning, sila och drick en matsked tre gånger om dagen 30 minuter före måltid.

Om du lägger till lite honung eller citronsaft till tinkturen kommer det att fungera som ett effektivt botemedel i kampen mot förkylningar och hosta.

Används inom kosmetologi för hud

Inom kosmetologi används pepparrotsblad för att eliminera hudproblem. De används för att förbereda terapeutiska och profylaktiska masker.

Notera! För att bleka huden och eliminera åldersfläckar blandas ett avkok av pepparrotsrot med juice från färska blad i lika stora proportioner. Den resulterande massan späds i hälften med kokt vatten och torkas av i ansiktet två gånger om dagen.

Maskrecept:

1. För att dra åt porerna och eliminera matt hud: 1 tsk. Massan från bladen blandas med 2 tsk. rivet äpple Tillsätt 1 tsk. honung och applicera blandningen i ansiktet i 10 minuter.
2. För att behandla akne: efter tvätt med varmt vatten, applicera en pasta av löv i ansiktet och låt stå i 10-15 minuter. Om en brännande känsla uppstår, tvätta av masken tidigare.
3. För föryngring: pepparrotsrot passerar genom en köttkvarn, två blad krossas i en mixer och 1 msk tillsätts. l. gräddfil. Pastan appliceras på ansiktet i ett tunt lager och lämnas i 15 minuter. Tvätta av med en bomullsrondell indränkt i varm mjölk och efter 5 minuter tvätta med varmt vatten.

För hår

Den rika kemiska sammansättningen av pepparrotsblad har en gynnsam effekt på hårets tillstånd. För att stärka hårsäckarna och förhindra håravfall, förbered följande mask:

1. En matsked färsk juice från bladen blandas med 1 tsk. hjul och 0,5 tsk. kardborreolja.
2. Vätskan blandas, tillsätt 1 msk. l. majsstärkelse och 1 tsk. cognac
3. Den resulterande blandningen appliceras på rötterna av rent hår, täcks med film, lindas in i en handduk och lämnas i en timme, varefter den tvättas av med schampo.

Denna mask ökar blodflödet till hårsäckarna, stimulerar deras tillväxt och eliminerar mjäll.

Det här är intressant:

Vilka är fördelarna med surkålsjuice för ansiktet och hur man förbereder olika masker med det?

De bästa ansiktsmaskerna för potatis

För viktminskning

Pepparrotsblad innehåller enzymet myrosin. De aktiverar ämnesomsättningen och minskar fettansamlingen.

Bantningsbalsam framställs av 100 g krossad rot blandad med 3 msk. l. honung och saft av en halv citron. Alla ingredienser blandas och tas två gånger om dagen, en tesked före måltid. Produkten förvaras i en behållare med lufttätt lock i högst tre dagar.

Kontraindikationer och möjlig skada

Trots de många fördelaktiga egenskaperna hos pepparrotsblad har produkter baserade på dem kontraindikationer.De rekommenderas inte för personer med gastrit i det akuta skedet, patienter med magsår och allvarliga njursjukdomar.

Om du använder pepparrot för aktivt kommer de fördelaktiga egenskaperna att förvandlas till skada och kommer att påverka matsmältningssystemets tillstånd negativt.

Hur man förbereder pepparrotsblad på rätt sätt

Unga pepparrotsblad för kosmetiska ingrepp skärs tidigt på våren. För att förbereda traditionell medicin skördas råvaror under hela sommaren, men den maximala mängden användbara ämnen ackumuleras i löven på hösten.

Den ovanjordiska delen av växterna skärs försiktigt av och hängs i ett rum med god ventilation. I detta tillstånd kan de lagras till nästa säsong.

Slutsats

Pepparrotsblad är inte bara en välsmakande smaksättare, utan också en effektiv medicin. Tinkturer och gnidningar lindrar smärta och inflammation, hjälper till att bibehålla ungdomlig och vacker hud och främjar viktminskning.