Är det möjligt att äta rödbetor om du har gikt: låt oss titta på för- och nackdelar

De flesta sjukdomar kräver inte bara läkemedelsbehandling, utan också följsamhet till en viss diet. Gikt är inget undantag. Patienter med giktartrit är intresserade av om de kan äta en så hälsosam och vitaminrik grönsak som rödbetor.

Låt oss överväga fördelarna med betor för gikt, hur man förbereder dem och när det är bättre att utesluta dem från kosten.

Går det att äta rödbetor om man har gikt?

Det finns en hel del kontroverser om användningen av betor för gikt. För att ta reda på om det kan inkluderas i kosten eller inte, kommer vi först att titta på vilken typ av sjukdom det är, hur man bekämpar den och om betor är användbara för att bota den.

Gikt – en kronisk sjukdom som kännetecknas av överdriven proteinnedbrytning och njurarnas oförmåga att avlägsna urinsyra. Resultatet är avsättning av uratkristaller - salter - i vävnader och leder. För att förhindra återfall och utveckling av sjukdomen behöver patienterna rätt och balanserad näring.

Rödbetor är ett förråd av vitaminer och mineraler och har många fördelaktiga egenskaper. Rödbetor är rika på vitaminerna PP, P och grupp B, samt aminosyror som betain, arginin, histidin, mikro- och makroelement - järn, mangan, rubidium, folsyra, svavel, jod, fibrer.

Rödbetor har en mängd olika effekter på människokroppen:

• förbättrar hälsan i mag-tarmkanalen;
• återställer den naturliga tarmmikrofloran;
• hjälper till att normalisera hjärtfunktionen;
• ökar immuniteten;
• stärker brosk och ben;
• lindrar ångest, lugnar nervsystemet;
• tar bort avfall, gifter och överflödig vätska.

Tack vare det stora antalet positiva egenskaper är grönsaken oumbärlig för kosten. Men vid gikt måste dess användning kontrolleras strikt eftersom det har oönskade effekter på patienter.

Argument för

De viktigaste argumenten för läkare som rekommenderar att konsumera grönsaker för att förhindra gikt:

• på grund av sin diuretiska effekt främjar det ökat utflöde av urinsyrasalter;
• bor i rotfrukten stärker ledvävnaden och förhindrar utvecklingen av urolithiasis;
• lindrar smärta och svullnad.

Mot

Läkare rekommenderar försiktighet med att inkludera rödbetor i kosten om du har samtidiga sjukdomar:

• diabetes mellitus;
• frekvent diarré;
• lågtryck;
• inflammatoriska processer i magslemhinnan;
• metabola störningar med bildandet av olösligt sediment;
• hypokalemi.

Läs också:

Inte ett slöseri, utan en källa till vitaminer: hur bettoppar är användbara och hur de kan användas.

Hjälper betorjuice mot rinnande näsa och hur man förbereder naturliga droppar för barn.

Rödbetsjuice för bihåleinflammation: välj ett recept och använd det korrekt.

Fördelar med rödbetor för gikt

Mättnad med nyttiga vitaminer och mineraler är inte rotfrukternas huvudfunktion för gikt, även om dess konsumtion i allmänhet har en positiv effekt på kroppen. En viktig egenskap anses vara en diuretisk effekt. Urinsyrasalterna som samlats i lederna avlägsnas försiktigt tack vare rödbetor.

Samtidigt, innehållande en stor mängd bor stärker lederna och förhindrar utvecklingen av artrit. Det senare är möjligt på grund av produktionen av bisköldkörtelhormoner, som stimuleras av bor. Rödbetor är ett sätt att förhindra urolithiasis, vilket är det som provocerar gikt.

Hälsofördelar kommer från rotkrämer, som fungerar som ett smärtstillande och antiseptiskt medel. För att göra detta, mal rödbetorna med en mixer och applicera på de drabbade lederna.

Viktig! Ett överskott av bor i kroppen kan orsaka betydande hälsoskador: i stora mängder är det giftigt. Rödbetor bör inte överanvändas.

Hur man använder det korrekt

Till folket De som lider av gikt rekommenderas att äta rotfrukter efter värmebehandling. Det bakas, kokas, ångas. Den dagliga konsumtionshastigheten är 150 g. Juice erhålls från den färska produkten, som måste spädas med vatten 1:1 före användning (i koncentrerad form har den en stark diuretisk effekt).

Referens! Rödbetsjuice späds inte bara med vatten, utan också med andra juicer. Samtidigt kommer fördelarna med produkten att öka.

Variationer av rätter med rödbetor är varierade: de förbereder borsjtj, gryta, bakad med potatis.

Kostrecept med rödbetor

Här är recept på rätter tillåtna för patienter med gikt.

Varm sallad

Ingredienser:

• rödbetor - 0,5 kg;
• potatis - 0,25 kg;
• vitlök - 3 kryddnejlika;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• en nypa salt.

Förberedelse:

1. Mal grönsakerna på ett grovt rivjärn.
2. Lägg i en tallrik, krydda med olja.
3. Pressa vitlöken och tillsätt salt.

Råd. Överanvänd inte salt, eftersom det håller kvar vätska i kroppen och stör utbytet av purinbaser.

Vegetarisk borsjtj

Ingredienser:

• betor - 0,2 kg;
• morötter - 50 g;
• lök - 50 g;
• potatis - 0,2 kg;
• kål - 0,2 kg;
• färsk tomat - 0,1 kg;
• gräddfil - 30 g;
• gröna efter smak.

Förberedelse:

1. Koka rödbetorna och riv dem.
2. Skär alla andra grönsaker i strimlor.
3. Lägg alla ingredienser i en kastrull och tillsätt vatten.
4. Koka på låg värme tills den är klar.
5. Lägg i serveringsskålar, tillsätt gräddfil och örter.

Kontraindikationer och skada

Skador på kroppen kan orsakas av okontrollerad konsumtion av grönsaker. Oxalsyra, som finns i stora mängder i betor, främjar nedbrytningen av urinsyra och utsöndringen av urater genom njurarna. Men om njurarna inte fungerar ordentligt kommer salter att deponeras i lederna och framkalla ett återfall av sjukdomen.

Ureahalten i rotfrukten har också en negativ effekt på njurarna. Läkare som ordinerar betor för behandling av urolithiasis gör ett misstag. I verkligheten kommer detta att förvärra sjukdomsförloppet och kan orsaka irreparabel skada på kroppen.

Slutsats

Du kan inkludera rödbetor i din kost för gikt, men i små mängder. I genomsnitt räcker det med 150 g rotfrukter. Viktigt villkor: produkten måste genomgå värmebehandling före användning. För att bevara alla fördelaktiga egenskaper, koka den oraffinerad.

Före konsumtion är det i alla fall viktigt att konsultera en specialist för att utesluta sjukdomar och patologiska tillstånd där betor är oönskade.