När och hur man nyper basilika korrekt och varför denna procedur behövs

Basilika är en kryddig örtväxt med en behaglig arom. Den används för att tillaga många italienska och slaviska rätter. Örten ger maten en speciell smak. Kryddan odlas på balkonger och trädgårdstomter. För att få maximalt utbyte av den doftande växten, nypas basilika.

Varför nypa basilika?

Att beskära de apikala grenarna kallas nypning eller nypning. Proceduren är enkel och kräver inte mycket erfarenhet. Det utförs för att begränsa den vertikala tillväxten av basilika, vilket främjar ökad tillväxt av sidogrenar.

Tack vare nypning tjocknar busken och grenar sig rikligt. Desto starkare basilika grenar, desto fler blad producerar den. På grund av detta upprepas proceduren regelbundet för att bibehålla buskens prakt. De avrivna topparna används för att tillaga rätter och olika drycker.

Förutom att nypa de apikala skotten måste blomstjälkarna också tas bort. Detta görs för att förhindra blomning. Om basilika börjar blomma slutar växten att bilda unga skott. Att trimma blomstjälkarna framkallar också kraftig förtjockning.

Är det nödvändigt att göra detta?

Trädgårdsmästares åsikter är delade om huruvida denna procedur är obligatorisk. Vissa människor tror att nypning är nödvändig, eftersom utan detta kommer du inte att få en stor skörd. Andra hävdar att det räcker att ta bort blomstjälkarna, men det finns ingen anledning att nypa dem.

Med rätt skötsel ger buskar som inte kläms också en bra skörd. Men ändå är de flesta inblandade odla basilika, utför denna procedur.

Om du inte nyper plantorna kommer basilikastammen gradvis att börja bli bar, vilket gör att skörden minskar. För att få samma mängd kryddor måste du plantera fler bäddar.

Viktig! Nypningsproceduren gör växterna kompakta och buskiga.

Tidpunkt för proceduren

Det är omöjligt att ge exakta datum. Nypning utförs beroende på växtutvecklingsstadiet.

När ska man nypa basilika:

1. Mer än 20 dagar har gått sedan plantornas uppkomst. Under denna tid lyckades växterna bli starkare.
2. 6 äkta blad dök upp på stjälkarna (exklusive hjärtblad).

Efter detta utförs nypning en gång var 3-4 vecka. Peduncles tas bort innan blomningen börjar.

Viktig! Växterna tolererar frånvaron av nypning bra, men blomstjälkarna måste tas bort.

Hur man nyper basilika ordentligt

Proceduren är enkel. Det viktigaste är att känna till nyanserna i dess genomförande.

Steg för steg guide för nybörjare

Klämning utförs enligt följande:

1. Vänta tills 6 riktiga löv dyker upp på busken.
2. Nyp av eller skär av den apikala delen av stjälken, som precis har börjat komma ut ur axen på de övre bladen.
3. Om tidpunkten för klämning redan har missats och det 4:e bladparet har dykt upp på stjälken, skärs toppen av tillsammans med dem.
4. Efter att blomställningarna har dykt upp, tas knoppen bort tillsammans med ett par blad, som ligger lägre längs stammen.

De borttagna delarna äts upp. Om klämning redan har gjorts och ett par blad behövs för matlagning, skärs de försiktigt av från sidodelarna på den plats där bladskaftet avgår från huvudstammen.På så sätt kan busken fortsätta att utvecklas normalt och förbli frisk.

Efter nypning, istället för 1 toppskott, kommer 2 på basilikan.När proceduren upprepas ökar antalet grenar, men själva plantan förblir kompakt.

Misstag att undvika

Att klämma är en enkel procedur, så misstag är sällsynta. Men följande felaktiga åtgärder är fortfarande möjliga:

1. Nyper för tidigt. Om beskärningen görs när busken har 4 blad istället för 6, kommer basilikan att avsevärt bromsa tillväxten på grund av ett otillräckligt antal fotosyntetiska delar.
2. Sen nypning. När busken blommar blir dess gröna mindre doftande och grövre.
3. Överdriven nypning. Skotten skärs så att 1-2 cm av stjälken återstår. Denna del kommer att fortsätta växa ytterligare.
4. Proceduren utförs för sällan. Basilika bör inte övervuxa, annars börjar den sträcka sig uppåt istället för att bli bredare. På grund av detta kommer antalet löv att minska.
5. Ta bort gamla underblad. Endast unga gröna används för matlagning. Stora blad som ligger vid basen av stammen krävs av växten för fotosyntes. Det är inte tillrådligt att skära av dem.
6. Överdriven beskärning av sidogrenar. Växten kommer att börja växa uppåt och det blir färre löv.

Nypning är en valfri procedur, även om det är tillrådligt att utföra det. Det är viktigt att skära av blomstjälkarna för att förhindra att växten blommar, men det är inte en ersättning för ordentlig nypning.

Funktioner i proceduren

Klämning av buskar som odlas i öppen mark och hemma utförs på samma sätt, men det finns några nyanser.

I den öppna marken

I öppen mark blommar basilika från slutet av maj och utvecklas innan det första kalla vädret kommer.Därför måste den första nypningen utföras i början av månaden. Efter detta upprepas proceduren var 2-3 vecka.

Det är också tillåtet att skära av de nedre bladen. I öppen mark får växter mer solljus, så att ta bort de nedre bladen skadar inte buskarna.

Hemma

När rätt förutsättningar skapas blommar plantan hela året. Därför börjar klämning efter utseendet av 6 blad och utförs var 3-4 vecka.

Fördelar och nackdelar med att klämma

Nypning har följande fördelar:

1. Vilande knoppar vaknar. Nya skott börjar växa från dem. Istället för en stam bildas en tät buske.
2. Blomningen är försenad. Basilika behåller sin smak och arom längre, eftersom fler eteriska oljor ansamlas i bladen.

Det finns inga nackdelar med att klämma. Växten tolererar proceduren väl.

Det här är intressant:

Hur man nyper remontant hallon på sommaren och är denna procedur nödvändig?

Odling och skötsel av riklig petunia: nypning för en vacker frodig blomning

Hur man ordentligt nyper gurkor i ett växthus: skötselregler från plantering till skörd

Slutsats

Nypning är inte en obligatorisk procedur för att ta hand om basilika. Men oavsett typ av krydda är det viktigt att tänka på att avkastningen direkt beror på pincett.