Högavkastande och köldtålig löksort Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen är en beprövad löksort som har tilltalat amatörsommarboende och professionella bönder i cirka 25 år. Den mognar snabbt, är lättskött, högavkastande och mångsidig i användning.

Beskrivning av sorten

Stuttgarter Riesen producerar stora lökar med en medelskärp smak. Grönsaker är lämpliga för färsk konsumtion, förberedelse av sallader, torkning, frysning och konservering.

Ursprung och utveckling

Stuttgarter Riesen-löken föddes upp av uppfödare av det tyska företaget Zamen Mauser Quedlinburg. 1995 inkluderades det i Rysslands statliga register.

Sammansättning och fördelaktiga egenskaper

Varje 100 g lök innehåller:

• torrsubstans - 14,9–15,2%;
• socker - 7,0–7,2%;
• vitamin C - 10,6–11,7 mg;
• protein - 1,6%.

På grund av det höga innehållet av askorbinsyra är grönsaken särskilt användbar vid förkylningar, eftersom den effektivt bekämpar bakterier. Lök har antiinflammatoriska, stärkande, slemlösande och anthelmintiska egenskaper. Stärker den sekretoriska aktiviteten i magen, sänker blodtrycket.

Grönsaken innehåller vitamin A, E, grupp B, kalium, magnesium, kalcium, fosfor och en rad andra ämnen.

Mognadstid och skörd

Tidig sort: när man planterar set skördas skörden på 66-73 dagar, när man använder frön - om 3,5 månader.

Med minimal skötsel är säljbar avkastning 3,5–5 kg per 1 m2. Genom att uppfylla alla krav kan du skörda 5–8 kg grönsaker från samma område.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Stuttgarter löksorten är resistent:

• till mjöldagg;
• fusarium;
• Alternaria;
• lökfluga;
• rotkvalster.

Grödan är mottaglig för dunmögel och mottaglig för nackröta.

Egenskaper

Lökarna är runda, något tillplattade upptill och nedtill, täckta med brungult skal. Medelvikten är 50–94 g, men det finns även prover upp till 200 g.

Referens! Grönsaker når sin maximala storlek när man planterar vinterlök set Stuttgarter.

Massan är vit, har en behaglig, måttligt stickande smak och karakteristisk lukt.

Vilka regioner är det lämpligt för?

Sorten rekommenderas för odling i Central-, Volga-Vyatka, Middle Volga och East Sibirian regioner i Ryssland. Den anpassar sig väl till olika klimatförhållanden och odlas framgångsrikt i alla regioner i landet.

Huvudsakliga fördelar och nackdelar

Fördelar med sorten:

• konsekvent hög produktivitet;
• enkel vård;
• tidig mognad;
• universell användning av grönsaker;
• god hållbarhet;
• motstånd mot bultar och de flesta sjukdomar.

Brister:

• risken att utveckla dunmögel och halsröta under regniga somrar;
• olägenhet när du skalar och skär lök på grund av deras tillplattade form.

Skillnader från andra sorter

En jämförelse av Stuttgarter-lökar med andra sorter och hybrider presenteras i tabellen:

Funktioner för plantering och odling

Stuttgarter Riesen odlas från frön eller set. Båda metoderna har sina fördelar och vissa skillnader i passform.

Förberedelse

Först av allt, välj högkvalitativt planteringsmaterial. Det ska inte finnas några skador på setet, inga tecken på mögel eller röta. Den stora fraktionen är mer lämpad för vårplantering, den lilla fraktionen - för vinterplantering.

Frön eller set blötläggs i vatten med salt och kaliumpermanganat i en dag för att desinficera och skydda växter från sjukdomar och skadedjur.

Referens! För att förbättra grobarheten tillsätts tillväxtstimulerande medel till vattnet: Epin eller Kornevin.

Sajten har förberetts sedan hösten. Jorden grävs upp, organiska gödselmedel (ruttna gödsel eller humus), dolomitmjöl eller aska tillsätts om jorden är för sur. Om dessa krav uppfylls, grävs jorden sedan bara upp igen och bäddar bildas.

Markkrav

Denna sort växer bra i vilken jord som helst, huvudvillkoret är att det inte ska vara surt. Den maximala avkastningen erhålls genom att odla lök i lätt, bördig jord med god fuktgenomsläpplighet och luftning. Det bästa alternativet är svart jord eller lerjord.

Föregångare

För att få en skörd av hög kvalitet och minimera risken för sjukdomar och skadedjursangrepp är det viktigt att följa reglerna för växtföljd. Lök planteras efter tomater, gurkor, kål och baljväxter. Dåliga föregångare är morötter och grönt.

Datum, schema och regler för plantering

Frön planteras på våren, i mitten av april eller på hösten, innan frosten börjar.

Planteringsmönster:

1. Förbered sängarna på ett avstånd av 20–30 cm från varandra.
2. Gör grunda fåror i dem och plantera frön var 1–1,5 cm, fördjupa dem med cirka 2 cm.
3. Komprimera jorden lätt och täck den så att det inte bildas en jordskorpa.

När 2 löv bildas på groddarna tunnas plantorna ut så att avståndet mellan dem är minst 2 cm. Efter att 4 blad har dykt upp upprepas gallringen med intervaller på 5-6 cm.

Sevok planteras på våren, när jorden värms upp till +10...+12°C, och före vintern. I det senare fallet ökar risken för bultning, men den minimeras genom att välja de minsta lökarna för plantering.

Schema för sådd:

1. Gör fåror 5 cm djupa i de förberedda bäddarna.
2. Placera lökarna i dem, fördjupa dem till max 4 cm från botten och håll ett avstånd på cirka 10 cm mellan dem.
3. Strö över jord.
4. Isolera bäddarna om lök planteras före vintern.

För att få fjädrar använder de plantor som inte är lämpliga för huvudplanteringen på grund av skador. Lägg ut den tätt, strö den inte med jord och täck den med film ovanpå. Sådana växter behöver särskilt vattning, gödsling med urea (20 g per 10 liter vatten).

Funktioner av odling

För lök, välj en väl upplyst plats där det inte finns några drag eller byiga vindar.

Ett av huvudvillkoren för att få en skörd av hög kvalitet är efterlevnad av reglerna för växtföljd. Grödan planteras inte på samma plats på minst 3 år.

Om jorden är för tung tillsätts sand, sågspån eller solrosskal till den.

Nyanser av vården

Sorten Stuttgarter Riesen är inte krävande vad gäller skötsel, men höga skördar uppnås genom att uppfylla minimikraven vad gäller vattning, gödsling, ogräsrensning och uppluckring av jorden.

Bevattningsläge

Regelbundenhet av fuktighet beror på klimat- och väderförhållanden. Se till att det översta jordlagret inte torkar ut.

Planteringarna vattnas rikligt i början av växtsäsongen, frekvensen av bevattning minskas gradvis och stoppas helt 3 veckor före skörd.

Lossa jorden och rensa ogräs

Jorden mellan raderna ogräsrensas när ogräset växer, vilket tar näring från jorden och tömmer den, vilket förhindrar att löken växer och utvecklas.

Lossa jorden 2-3 gånger i veckan till ett djup av 3 cm: detta förbättrar tillgången på fukt och syre till växternas rötter.

Matning

Gödsla grödan 3 gånger per säsong:

• 3,5 veckor efter plantering, applicera organisk gödningsmedel (fågelspillning eller gödsel utspädd i vatten med en hastighet av 8–10 liter per 1 m2);
• efter 15–20 dagar, tillsätt organiskt material med mineralfosforhaltiga gödselmedel;
• i slutet av juni används kvävehaltiga föreningar, i synnerhet ammoniumnitrat.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Sorten är resistent mot ett antal karakteristiska löksjukdomar och skadedjur, men påverkas av lök flyga och ruttna.

För att förhindra utvecklingen av sjukdomar och skadedjursattacker är det viktigt:

• desinficera planteringsmaterial före plantering;
• följ reglerna för växtföljd;
• lossa och rensa jorden i tid;
• övervaka regelbundenhet av vattning och gödning.

När tecken på sjukdom eller insekter uppträder, behandlas växter med fungicider och insekticider.

Skörd och lagring

Grönsakernas beredskap för skörd indikeras genom torkning och gulning av löv, uttorkning av livmoderhalsen. Det är viktigt att skörda grödan i tid: om den hålls i marken kommer den att börja gro igen eller ruttna efter det första regnet.

Hur och när man ska hämta

Grönsaker samlas in under andra halvan av sommaren, på en torr solig dag, och gräver försiktigt ut lökarna ur sängarna.

Lagringsfunktioner och att hålla sortens kvalitet

Lökarna rensas från jord och läggs ut på tork i sängar eller på ett torrt, välventilerat utrymme om det regnar.

Efter torkning inspekteras och sorteras grönsakerna, vilket tar bort skadade exemplar, rötter och löv. Friska och hela lökar placeras i trälådor med sand och ventilationshål, och placeras i ett svalt, mörkt rum med måttlig luftfuktighet.

Om dessa regler följs behåller löken sin smak och presentation till våren.

Svårigheter att växa

Odling av denna sort är förknippad med några problem:

• ruttning av en omogen gröda vid plantering av lök i låglandet, överdriven vattning eller frekventa regn;
• sjukdomar vid plantering av odesinficerat material;
• låg avkastning och ett stort antal skadade lökar om reglerna inte följs växtföljd.

Råd från erfarna trädgårdsmästare

Rekommendationer från erfarna grönsaksodlare:

• så att lökarna blir större och mognar snabbare planteras seten före vintern;
• Morötter odlas i närheten: det driver bort skadedjur från grödan;
• Plantera inte sorten efter potatis och nära dill: löken blir svag och blir ofta sjuk.

Recensioner

Trädgårdsmästare gillar Stuttgarter Riesen-löken, vilket framgår av många positiva recensioner.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter köpte lökfrön oplanerat: hon valde andra i butiken, men dessa rekommenderades av säljaren. Jag tog 1 påse för att prova och har bara planterat dem i 5 år nu. Grönsaken överraskade mig omedelbart positivt: den ger en utmärkt skörd, kräver minimal vård, blir inte sjuk och påverkas nästan inte av skadedjur. Smaken är utmärkt, måttligt kryddig."

Alexey, Penza: ”När jag valde det som var bäst att plantera i trädgården, bestämde jag mig för löksorten Stuttgarter. Jag gillade egenskaperna och recensionerna om det - jag bestämde mig för att prova det. Resultatet gladde mig: växterna led inte av någon sjukdom och gav snabbt en bra skörd.”

Irina, Smolensk: “Förra året planterade jag denna sort för första gången.För att vara ärlig så försökte jag inte ens särskilt hårt, man kan säga att jag bara kastade fröna i jorden. Då och då vattnade jag grödan och matade den. Med ett sådant minimum av ansträngning förväntade jag mig inte en stor skörd, men jag blev förvånad: det fanns mycket lök, alla grönsaker var stora, och de låg också i källaren hela vintern utan att förstöra."

Slutsats

Stuttgarter Riesen är en tidig mognad sort som anpassar sig väl till alla klimat, vilket gör att den kan odlas i hela Ryssland. Den är anspråkslös i vården och har stark immunitet mot de flesta sjukdomar. Det kännetecknas av högt utbyte och lång hållbarhet för lökarna.