Hur man planterar vitlök på våren

Låt oss prata om en av de äldsta växterna på jorden. Det är känt som en healer som hjälper mot många sjukdomar, inklusive luftvägsvirusinfektioner. Med dess tillägg tillagas en mängd olika rätter och till och med glass. En av städerna i USA, Chicago, är uppkallad efter honom. Idag kommer vi att prata om vitlök.

Vi kommer att lära oss hur man planterar den korrekt, vattnar den och lagrar den, vad och när man ska mata den, liksom andra funktioner för att ta hand om växten.

Vad är skillnaden mellan vårsådd och vintersådd?

Den största fördelen med att plantera vitlök på våren är att planteringsmaterialet blir av högre kvalitet. Kryddnejlika som har defekter eller sjukdomar kommer helt enkelt inte att hålla förrän vårplanteringen. Det betyder att den framtida skörden blir hälsosammare. Dessutom finns det ingen risk att vinterplanteringar dör av höstens frost.

Nackdelarna med att plantera på våren inkluderar:

• växter mindre resistenta mot vårförkylningar och frost;
• ogräs dyker upp tidigare än plantor och "täpper till" dem;
• senare skördmognad.

Vinter- och vårvitlök

Dessa typer variera enligt planteringsdatum: vintergrödor planteras på hösten, vårgrödor på våren. Vissa trädgårdsmästare planterar vårgrödor före vintern och vice versa, men denna metod är inte särskilt populär.

Om vintergrödor

De utmärkande egenskaperna hos vintergrödor är:

• Vintervitlökslöken är oftast större, uppdelad i 6-10 kryddnejlika, också ganska stor;
• vintergrödor är inte rädda för frost, eftersom de härdas på hösten;
• Vintervitlöksklyftorna är jämna, belägna strikt runt pilen, som skärs av under bildandet av huvudena - en hård stjälk kvarstår;
• Hållbarheten är inte för lång, även om det också finns lagringsstabila sorter, det rekommenderas att använda vinterkryddan innan det nya året börjar;
• Vintervitlök mognar och är helt klar för konsumtion och lagring i juli-augusti.

Vårbror

Vårsorter har följande skillnader:

• vårvitlök är rädd för kallt väder, låga temperaturer är destruktiva för det;
• vårgrödans glödlampa är mindre, tänderna är också mindre, men det finns mycket fler av dem - upp till 30 stycken;
• arrangemanget av kryddnejlika är kaotiskt;
• Vårvitlök har inga pilspetsar;
• Hållbarheten, jämfört med en vintergröda, är mycket längre, vanligtvis håller grönsaken fram till ny skörd.

Är växtföljd viktig för vitlök?

Låt oss ta reda på hur man korrekt planterar vitlöksklyftor på våren. I allmänhet skiljer sig odlingstekniken för plantering på vintern och våren endast vid den tidpunkt då fältarbetet börjar. Annars är processerna identiska.

Helst bör vitlök planteras efter gröngödsel eller senapsväxter. Dessa grödor kommer att förbereda jorden och mätta den så mycket som möjligt med kväve, kalium och fosfor, nödvändiga för tillväxt och utveckling av vitlök. Gröngödsel sås omedelbart efter skörd, grävs sedan upp eller plöjs.

Förutom gröngödsel kommer de optimala föregångarna för att plantera kryddor att vara zucchini, squash, gurka och bärbuskar. Det är till och med tillåtet att plantera vitlök mellan jordgubbsraderna.

Plantera grödan efter morötter, rödbetor eller lök rekommenderas inte. Morötter utarmar jorden, och lök "matar" inte bara på samma mikroelement som vitlök, utan kan också infektera jorden med sjukdomar som är vanliga för vitlök, eftersom de kommer från samma familj.

Sorter och beredning av frö

Det är tillrådligt att välja sort baserat på klimatförhållanden. Det är bäst att frömaterialet samlas inom en radie av 100 km från planteringsplatsen - sådana sorter är vanligtvis optimalt anpassade till klimatet och marken.

När du väljer frön för plantering, var uppmärksam på följande:

• kryddnejlika tas från lökar där det inte finns några skadade eller bortskämda kryddnejlika: det bör inte finnas någon röta eller mögel;
• degenererande vitlök är inte det bästa alternativet för plantering, även om den är välbevarad (degeneration indikeras av tänder som är för stora (det finns inte fler än 3-5 av dem), tänder som är skarvade eller har två ändar, eller är för olika i storlek).

Trädgårdsmästare med tillräcklig erfarenhet rekommenderar att du placerar det valda frömaterialet i en fuktig trasa och sedan i kylskåpet eller någon annan sval plats. För att påskynda groningen rekommenderas det att värma de förberedda tänderna i upp till 10 timmar i varmt vatten. Dess temperatur bör inte överstiga 42°C. Före plantering behandlas fröna med en lösning av 1% kopparsulfat eller vanligt kaliumpermanganat. Blötlägg fröet i en dag.

Lite om sorter

Det finns många sorter av vitlök, både vinter och vår. Låt oss titta på egenskaperna hos några av dem.

Vinter sorter:

• Alcor är en skjutvariant. Mognadstiden är 87-98 dagar, huvudvikten är upp till 40 g, har god hållbarhet och en skarp smak;
• Titan är en skjutvariant. Mognadsperioden är 100-115 dagar. Huvudets vikt kan nå 150 g, har bra hållbarhet och en skarp smak.

Vårens sorter av vitlök:

• Abrek är en icke-skjutande sort. Mognadsperioden är 118-120 dagar. Huvudets vikt är 26-30 g, hållbarheten är utmärkt upp till 7-8 månader, smaken är mycket skarp;
• Elenovsky är en sort som inte skjuter. EDess egenhet är att den kan planteras både på hösten och våren. Mognadstid - 110 dagar. Huvudvikt – upp till 35 g. Kan lagras i upp till två år.

När ska man plantera vintern och när man ska plantera våren

Med vilken planteringsmetod som helst är huvudkriteriet inte tidsramen, utan väderförhållandena. Nybörjare trädgårdsmästare har ofta en fråga: är det möjligt att plantera vintervitlök på våren i maj? Allt beror på väderförhållandena. Så vårvitlök planteras från mars till maj, beroende på region.

I söder börjar plantering redan i mitten av mars, i mitten - i mitten av april - början av maj, i norr - i maj. Vitlök ska sås när jordtemperaturen är 3-5°C.

Vintervitlök planteras också, beroende på klimatet, från september till november. Helst görs plantering 1-1,5 månader innan den första frosten börjar. Plantan måste hinna slå rot och bli starkare för att inte dö i kylan.

Trädgårdsmästaren måste bestämma när det är bättre att plantera vitlök, på våren eller hösten, med hänsyn till klimatet, markens tillstånd och den valda sorten. Höstsorter mognar snabbare medan vårsorter lagras bättre och längre.

Plats och säng är viktigt

Du bör välja en solig plats för vitlök, där vattnet inte stagnerar och snön inte dröjer sig kvar. Båda typerna av vitlök älskar högbäddar. När du använder dem minskar risken för förekomsten av svampsjukdomar från vattenförsämring avsevärt. Den rekommenderade höjden på sängarna är från 20 till 25 cm och 1 m i bredd. Det är bättre att förbereda sängen på hösten (för vilken planteringsmetod som helst).

Information om hur man förbättrar jorden finns i tabellen.

Proportioner ges per 1 kvm. m:

Kompositionen för att berika jorden är jämnt spridd över bädden, området grävs upp till djupet av en spadebajonett. Då måste bädden stå för att jorden ska lägga sig efter regnet. Om det faller lite nederbörd är det bättre att vattna sängen själv. Om du planterar vitlök i orolig jord kommer kryddnejlikan också att sjunka djupare när jorden lägger sig. Detta kommer att göra det mycket svårare för dem att gro. Det gäller höstplantering. I alla fall kommer jorden att avta innan våren.

Innan vårplantering är det lämpligt att jämna till och lossa marken. Plantera vitlök i hål eller fåror. Avståndet mellan fårorna bör vara cirka 25 cm, och mellan kryddnejlika - 8-12 cm, beroende på storleken på planteringsmaterialet. Det rekommenderade avståndet mellan hålen är 10 cm. Vårplanteringens djup kommer att vara upp till 4 cm.

Sedan följer vattning. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att täcka trädgårdsbädden med kompost (sågspån, torv eller halm) till en höjd av upp till 3 cm.

Viktig! När du planterar, tryck inte ner kryddnejlika i marken - de kommer att ta längre tid att gro.

Funktioner av vård

När vårvitlök bildar 3-4 blad är det dags att mata den (för vintervitlök - en vecka efter att snön smält). Andra gången utförs proceduren två veckor senare. Den sista är i mitten av juli.

Otidig gödsling på sommaren kan resultera i slöseri med gödselmedel eller överväxande grönska till skada för löken.

Typer av mineraltillskott anges i tabellen:

Följande är typerna av organiska gödningsmedel:

Vattning av vitlök av båda typerna utförs enligt ett identiskt schema:

• i regnigt och molnigt väder finns det ingen vattning;
• i måttlig värme med lite nederbörd, vatten en gång per decennium eller en vecka;
• i torra somrar, vattnas en gång var femte dag.

Efter vattning eller kraftigt regn, se till att täcka fukten: lossa försiktigt det översta jordlagret när det blir lite gråaktigt i färgen istället för svart. När det gäller vintervitlök bör fukt täckas tidigt på våren.

Viktig! De växter som tas om hand är minst mottagliga för sjukdomar och skadedjur. Vitlök som har fått alla nyttiga ämnen lider sällan av skadedjur eller sjukdomar.

Hur man samlar in och sparar

Dess hållbarhet beror direkt på skördens aktualitet. Vitlök som grävts upp för tidigt ruttnar snabbt och är inte lika välsmakande. Sen skördade frukter lagras också dåligt, huvudet smulas sönder till tänder. Smakkvaliteter går också förlorade.

Samlingstid

Hur känner man igen graden av mognad av vitlök? Det finns flera tecken:

• det första tecknet på vitlöksmognad är att hela den övre delen av växten eller dess nedre blad börjar torka ut;
• Det är lätt att bestämma mognadsgraden genom att gräva upp flera lökar: mogna lökar kommer att ha helt torra skal, lila-vita till färgen. Vitlök "inlindad" i tre lager av skal lagras bäst;
• tänderna på en mogen växt är elastiska, separerade från varandra utan svårighet, men de bör inte smulas sönder;
• Hos icke-skjutande vitlök, vid mognadstillfället, separeras rothalsen lätt från tänderna och blir torr;
• För att bestämma mognad av att skjuta vitlök lämnas ett skott på flera växter. En mogen växt kännetecknas av avveckling av pilen och full öppning av själva blomställningen.

Vi städar rätt

Vid skörd är det bättre att skynda bokstavligen 1-2 dagar innan vitlöken är helt mogen. Detta kommer att göra det lättare att bevara dess smak och fördelaktiga egenskaper.

Gräv ut växten med en spade, eftersom glödlampan skadas när den dras ut. Du bör inte heller rengöra den från smuts genom att slå växterna mot varandra eller med en spade. Sådana frukter kommer också att skadas, och du kan inte räkna med långtidslagring. Skala jorden för hand.

Efteråt ska vitlök, speciellt lite omogen vitlök, ”färdas” och torkas. För att göra detta, häng den, utan att separera den från stammen, i skuggan. Till exempel under ett tak eller i valfritt rum där det är bra luftcirkulation. Denna metod låter dig förbättra smaken av kryddan; alla fördelaktiga ämnen från topparna går direkt till huvudet. Denna lök innehåller mer näringsämnen och bättre smak.

Sparar skörden

För lagring väljs lök som är stark, hel och utan tecken på röta eller skada. Även en lite rutten vitlök kan omintetgöra trädgårdsmästarens alla ansträngningar på vintern.

Frukten ska förvaras borta från ljus, i ett mörkt och svalt (från 2 till -2°C) rum. En källare, källare, torrisolerad vind är lämplig för detta. Det finns många lagringsmetoder, till exempel:

• hängande i flätor;
• i plywood lådor;
• i kartonger;
• i tygpåsar indränkta i salt och torkade;
• I olja;
• skivor, doppad i paraffin.

Andra metoder är lämpliga för förvaring i lägenheter. En av dem är att lägga vitlök i burkar, hel eller demonterad i skivor. Det finns ingen anledning att rengöra skalet. Förvaringsbehållare tvättas, torkas väl eller steriliseras och sedan placeras lökarna.

För att strö över frukterna, använd lökskal, aska, salt, mjöl och expanderad vermikulit. Du kan helt enkelt lägga den i sterila burkar och rulla ihop den. Den längsta och högsta förvaringen är frysning.

Läs också:

Vad händer om du äter vitlök varje dag?

Hur planterar man vitlök ordentligt före vintern?

Lök vitlök eller hårlök - vad är Rocambole vitlök?

Slutsats

Vitlök är inte bara en användbar växt, utan också en läcker krydda, utan vilken många helt enkelt inte kan föreställa sig sitt kök.

Nu vet du hur man planterar vårvitlök på våren och vilka är de viktigaste finesserna för att odla denna kryddiga gröda. Även en nybörjare trädgårdsmästare kan hantera plantering och skötsel. Vitlök kommer inte att orsaka mycket problem för sin ägare.