svensk

Det är allmänt accepterat att rutabaga och kålrot är samma grönsak. De är lika i utseende och smak och odlas framgångsrikt av inhemska trädgårdsmästare på sina tomter. Men detta...

Hälsosam, välsmakande och lättodlad, rutabaga ses sällan i trädgårdsbäddar, än mindre på butikshyllorna. Men även för 200-300 år sedan odlades denna underbara grönsak upp överallt, användes i ...

Rutabaga är en av de oförtjänt bortglömda jordbruksgrödorna tillsammans med kålrot och dinkel. Även om det är ledande i C-vitaminhalt bland rotfrukter. Grönsaken är rik på kalium, kalcium, fosfor, magnesium, järn, vitamin B1, ...

Förr förra seklet var kålrot det främsta botemedlet mot rakitis och ben- och blodsjukdomar på grund av deras höga kalciuminnehåll. Rutabaga användes inte bara i näring, utan också vid behandling av hosta. Deras...

Växten vi ska prata om idag är den närmaste släktingen till kålrot. De är ofta förvirrade, men rutabaga är en helt annan grönsak. Vitaminerna och mikroelementen som ingår i dess sammansättning är helt enkelt oersättliga. De som önskar...

Rutabaga är en tvåårig växt från kålfamiljen som har foder och näringsvärde.Rutabaga kallas ofta foderbetor, vilket är fundamentalt fel, eftersom dessa är helt olika växter och tillhör ...

Rutabaga är en oförtjänt bortglömd rotfrukt nuförtiden. Förutom sin smak innehåller den en stor mängd användbara ämnen och anses vara en dietprodukt. Det unika med denna grönsak är att du kan äta den...