Hållbar söt sort av kaprifol "Cinderella"

Mängd ätbar kaprifol Askungen är populär bland trädgårdsmästare på grund av dess många fördelar och enkla skötsel. Men tillsammans med detta finns det ett antal nyanser som måste beaktas vid plantering och odling av grödor. Vi kommer att prata om funktionerna i att odla denna sort, dess för- och nackdelar.

Beskrivning av kaprifolsorten Askungen

Askungen är en variation av ätbar kaprifol som fötts upp av uppfödare från Sibirien. Dess frukter är lämpliga för färsk konsumtion, torkning, frysning och konservering. De har en rik kemisk sammansättning och används i folkmedicin för förebyggande och behandling av olika sjukdomar.

Uppfödningshistoria

Sorten föddes upp 1974 av forskare från Siberian Research Institute of Horticulture uppkallad efter. M. A. Lisavenko som ett resultat av fri pollinering av Kamchatka kaprifol art nr 8. Upphovsman: Federal Altai Scientific Center for Agrobiotechnologies.

Statlig testning av sorten började 1982, men den ingick i Rysslands statliga register först 1991.

Kemisk sammansättning och fördelaktiga egenskaper

100 g bär innehåller:

• askorbinsyra - 20 mg;
• vitamin P - 600 mg;
• socker - 8,4-8,7%;
• pektin - 1,12%;
• kalcium - 19 mg;
• jod - 1 mcg;
• kalium - 70 mg;
• fosfor - 35 mg;
• natrium - 35 mg;
• järn - 0,8 mg;
• kisel - 10 mg;
• mangan - 0,09 mg.

Lågkalori kaprifolfrukter har antiinflammatoriska, antibakteriella, svampdödande, galla och urindrivande egenskaper.Bären används som antioxidant och antiviralt medel, för sjukdomar i mage och tarm, och för att stärka synen.

Kaprifol Det sänker temperaturen väl, lindrar hostattacker, stabiliserar blodtrycket och har en gynnsam effekt på leverns, gallblåsan och mag-tarmkanalens funktion. Det hjälper till att stärka immunförsvaret, eliminera gifter och tungmetallsalter och förhindra bildandet av cancerceller.

Referens. Bärens kemiska sammansättning förändras beroende på väderförhållandena.

Funktioner i applikationen

Kaprifolbär konsumeras färska, torkade och läggs till te, frysta och används för att göra konserver, kompotter och sylt.

Mognadsperiod, skörd och fruktsättning

Askungen är en tidig mognad kaprifolsort. Beroende på region växande Skörden skördas under en av de tio dagarna i juni.

Fruktsättningen är heterogen, buskarna börjar bära frukt för första gången 3 år efter plantering. Medelskörden är 10,5 c/ha, maxavkastningen är 21 c/ha.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Sorten är resistent mot svamp- och virussjukdomar och skadedjur, men i vissa fall påverkas den av:

• mjöldagg;
• monilios;
• cercospora blight

Motståndskraft mot kyla och torka

Kaprifol Cinderella är frostbeständig, tål lufttemperaturer ner till -32°C och kräver inget vinterskydd. Den tål inte torka bra och kräver regelbunden vattning i varmt väder.

Egenskaper, beskrivning av utseende, smak

Kaprifolsorten Cinderella representeras av lövfällande lågväxande buskar som når en höjd av högst 50-70 cm med ett trädliknande, grenat rotsystem. Kronan är tät, kompakt och medelspridande.

Skotten är raka eller böjda, medeltjocka, utan pubescens, gröna. Bladen är stora, ovala långsträckta, något konkava, färgade ljusgröna. I maj, under blomningen, visas stora vita blommor på buskarna.

De blåvioletta bären är täckta med en blåaktig vaxartad beläggning och har en oval långsträckt, långsträckt eller spindelformad form. Deras längd når 1,7 cm, vikten varierar från 1 till 1,4 g.

Smaken är mjuk, harmonisk, söt med lätt syrlighet och en ljus jordgubbsarom.

Växande regioner och klimatkrav

På grund av sin höga frostbeständighet var Askungen ursprungligen zonerad i Uralregionen, östra och västra Sibirien. Sorten ställer inga speciella krav på klimatet, så den odlas nu i alla regioner i Ryssland.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelar med kaprifol Cinderella:

• frostbeständighet;
• hög avkastning med korrekt vård;
• sjukdomsresistens;
• tidig mognad;
• utmärkt smak;
• dekorativ typ av buske.

Nackdelar med sorten:

• behov av pollinerande sorter;
• tendens att fälla bär;
• ojämn mognad av frukter;
• svårigheter med att skörda vid användning av teknik.

Skillnad från andra sorter och hybrider

En jämförelse av Askungen med andra kaprifolsorter presenteras i tabellen.

Jordbruksteknik

För att buskarna ska växa, utvecklas och bära frukt väl är det nödvändigt att följa de agrotekniska kraven som växten ställer.

Grundning

Sorten föredrar näringsrik, lätt, fuktabsorberande jord med god andningsförmåga och neutral surhetsgrad (pH 6,5-7). Det bästa alternativet är ler och sandsten.

Att välja en plats i trädgården, förbereda hål och plantor

Platsen för plantering av kaprifol ska vara lättillgänglig för vattning och annan vård och väl upplyst - under påverkan av solljus bildas fruktknoppar, vilket ökar produktiviteten.

Jorden i det valda området grävs upp i förväg och rensas från växtskräp. Kalk läggs till sur jord under grävning, och grov sand läggs till tung jord.

Hål grävs 0,4 × 0,4 × 0,4 m i storlek, det översta lagret av jord blandas med kompost eller humus och träaska, vattnas och hälls i planteringshålet.

När du väljer plantmaterial föredras 2-3-åriga plantor i krukor snarare än med ett öppet rotsystem. Bladplattorna på dem ska vara blanka, glänsande, utan tecken på sjukdom eller skadedjursskada.

Datum, schema och regler för plantering

Kaprifolplantor planteras på hösten efter slutet av växtsäsongen (slutet av september - början av oktober) eller på våren efter att snön smälter och innan savflödet börjar (i mars).

Planteringsmönster:

1. Ta bort plantan från behållaren där den växte, tillsammans med en jordklump.
2. Räta försiktigt till rötterna och blötlägg dem i 20-30 minuter. i en lösning av en tillväxtstimulator ("Kornevin", "Epin").
3. Gör en fördjupning i mitten av planteringshålet.
4. Placera plantan i den utan att fördjupa rotkragen.
5. Strö växten med ett näringssubstrat och trampa ner det.
6. Vattna jorden generöst med varmt vatten.

Cinderella buskar planteras på ett avstånd av 1,5-2 m från varandra.

Funktioner av odling

För plantering, använd plantor 30-40 cm höga med 2-3 grenar, knoppar på grenarna och friska rötter. Samtidigt som Askungen planteras planteras pollinerande sorter i närheten, annars blir det ingen skörd.

Buskarna vattnas när det översta lagret av jord torkar. I genomsnitt fuktas jorden en gång i veckan och häller 10 liter vatten under varje buske.

Referens. Efter varje vattning lossas jorden - detta förbättrar åtkomsten av fukt och syre till rötterna och undviker bildandet av en skorpa på markytan.

Under 2 år har växterna tillräckligt med näringsämnen som tillsattes marken när plantorna planterades. Från 3 års ålder görs befruktning enligt följande schema:

• före blomning och efter skörd - en lösning av kycklinggödsel;
• Juli-augusti - asklösning.

Buskar beskärs årligen. För första gången beskärs buskarna direkt efter plantering, tar bort alla svaga och skadade grenar och lämnar upp till 5 starka skott, som förkortas med en tredjedel. Efter detta, före eller efter växtsäsongen, utförs sanitär beskärning, avlägsnande av torra, frusna och trasiga grenar. När buskar når 7 års ålder minskar deras fertilitet, så föryngrande beskärning utförs på hösten, vilket består i att ta bort alla gamla grenar.

Pollinatorer

Askungen är en självsteril sort. För att få en skörd av bär planteras pollinerande sorter i närheten. De mest lämpliga presenteras i tabellen.

Berel, Salyut och Blue Spindle sorter används inte för pollinering.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Sjukdomar som påverkar kaprifol:

1. Mögel. För att bekämpa sjukdomen, använd en lösning av kopparsulfat, tobaksdamm och tvål.
2. Monilios. I det inledande skedet av sjukdomen beskärs infekterade grenar och buskarna behandlas med kopparhaltiga preparat (till exempel "HOM"). För att förhindra monilios, använd "Fitolavin".
3. Cercospora blight. Buskarna tunnas ut, infekterade löv tas bort och för att förebygga hösten eller tidigt på våren behandlas de med Fitolavin.

För att förhindra sjukdomar, tidigt på våren, behandlas buskar med Bordeaux-blandning, torra och skadade grenar tas regelbundet bort från kronan och fallna löv tas bort.

Bland de skadeinsekter som utgör en fara för kaprifol finns kvalster, bladlöss, nematoder, glasbaggar och nattfjärilar. För att bekämpa dem skärs de drabbade delarna av växterna av och buskarna behandlas med insekticider (Fitoverm, Aktara, Karbofos).

Det här är intressant:

Hur man behandlar betor cercospora och förhindrar uppkomsten av denna sjukdom.

De mest effektiva folkmedicinerna för mjöldagg på vinbär.

Varför uppstår mjöldagg på gurkor och varför är det farligt?

Svårigheter att växa

Att odla kaprifol Askungen innebär några svårigheter:

• växten vissnar trots regelbunden vattning - buskarna är troligen infekterade med monilios;
• mörkgröna fläckar visas på bladen, som med tiden får en brun nyans med en mörk kontur - ett tecken på cercospora;
• låg avkastning - buskarna har inte tillräckligt med ljus.

Skörd och lagring

Efter allt arbete som lagts ner på att odla kaprifol är det viktigt att skörda de mogna bären i tid och korrekt.

Hur och när man ska hämta

Bären skördas under första halvan av juni, plockas ur buskarna för hand. På grund av ojämn mognad skördas bären i 2 steg.Samtidigt försöker de samla 80 % av frukterna i första hand, eftersom de är benägna att fälla.

Referens. När du plockar bär, lägg en trasa under busken - detta hjälper till att samla ihop de sönderfallande frukterna.

Lagringsfunktioner

Färska bär förvaras i 2-3 dagar i kylen i grönsaksfacket.

Förbereder för vintern

Sorten är frostbeständig, så buskarna är inte täckta för vintern. Samtidigt finns risk för växtdöd vid plötsliga temperaturförändringar. För att undvika detta täcks marken med sågspån eller täcks med grangrenar.

Fortplantning

Gröna sticklingar är det mest effektiva sättet att föröka kaprifol, där ungefär hälften av planteringsmaterialet slår rot. Procedur:

1. Separera från moderplantan en gren av årlig tillväxt 20-40 cm lång med en bit kambium.
2. Placera sticklingarna i en lösning av en tillväxtstimulator (Heteroauxin, Kornevin) i 12-16 timmar.
3. Plantera den i en trädgårdsbädd i en blandning av torv och perlit i en vinkel på 45°.

En annan metod för förökning är luftskiktning. För att göra detta, välj ett lämpligt sidoskott, luta det, fixa det och strö det med jord. Med regelbunden vattning bildas rötter och groddar i internoderna. På våren separeras sticklingarna från moderbusken och transplanteras till ett förberett område.

Referens. Metoden för förökning av fröer används sällan, eftersom den inte garanterar bevarandet av sortens egenskaper.

Tips och recensioner från erfarna trädgårdsmästare om sorten

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar:

• använd askinfusion för att spraya buskar - det tjänar till att förhindra utvecklingen av sjukdomar och insektsattacker;
• När du förbereder platsen, häll kokande vatten och kaliumpermanganat på jorden - detta kommer att hjälpa till att bli av med gnagare och döda patogen flora.

Trädgårdsmästare talar positivt om Cinderella-sorten:

Alexey, Nizhny Novgorod: "Min far började odla ätbar kaprifol på tomten. Han började med Askungen, provade sedan flera sorter till, men till slut gillade han Askungen mer, även om andra sorter gav större frukter. Faktum är att det alltid finns fler bär på Askungens buskar och de smakar underbart – väldigt söta med en lätt syrlighet och jordgubbsarom.”

Maria, Perm: "Jag älskar Cinderella-sorten för dess produktivitet och opretentiöshet. Det är inte särskilt många bär, för det finns bara en pollinerande buske i närheten, men vi har nog. Och vi odlar denna kaprifol inte så mycket för dess frukter, utan som en häck - buskarna är väldigt vackra, de dekorerar området."

Slutsats

Trots förekomsten av allvarliga nackdelar, såsom behovet av pollinatörer, ojämn mognad av bär och en tendens att fälla dem, är Cinderella kaprifol populär bland trädgårdsmästare. En opretentiös och sjukdomsresistent sort som lämpar sig för odling i Ural och Sibirien. Dess frukter är användbara, och buskarna har ett dekorativt utseende.