De bästa sorterna av svarta vinbär för centrala Ryssland och Mellersta Volga-regionen

Svarta vinbär, rika på C-vitamin, odlas framgångsrikt i centrala Ryssland - bäret är frostbeständigt, tål plötsliga väderförändringar och är opretentiöst i odlingen. Enligt mognadsperioden delas vinbär in i tidig, medelmognad och sen, och enligt bärens storlek - i stora och småfruktiga. Smaken av svarta vinbär är syrlig, behaglig, med en liten syrlighet, beroende på sort. Vi kommer att berätta om de bästa sorterna av svarta vinbär för centrala Ryssland, deras fördelar och mognadstid.

De bästa sorterna av svarta vinbär för centrala Ryssland

Svarta vinbär planteras längs staketet eller i hörnet av tomten - de tar liten plats, är anspråkslösa för jorden och fungerar som en häck. För sommarboende är inte bara bären utan också bladen värdefulla - de samlas in, torkas och bryggs till aromatiskt vitaminte.

Den sötaste

Även söta svartvinbär ger ifrån sig en lätt syrlighet. Denna smak förstör inte fruktköttet, tvärtom, det gör det mer pikant och intressant. Frukterna äts färska eller används för att göra sylt - ett utmärkt tillskott till te, pannkakor eller vitt bröd med smör.

Blåbär

Sorten är tidig mognad, universell i användning. Buskarna är upprättstående, medelstora. Skotten är långa, bladen är mörkgröna, medelstora. Blommorna är vita och gula. Bären är runda, ca 18 mm i diameter och väger 1,8 g. Färgen är mörk, blåsvart, matt med en blå vaxartad beläggning.Huden är medeltjock, elastisk. Smaken är delikat, sur-söt, smakpoäng - 4,7 poäng. Blåbär är vinterhärdig - det tål temperaturer ner till -34°C. Den blir sällan sjuk och bär konsekvent frukt.

Lojalitet

Mellansäsongsvarianten är opretentiös. Buskarna sprider sig något, skotten är raka, medellånga. Bären är runda, medelvikt - 2 g, svart till färgen. Skalet är medeltjockt, bären är lagringsstabila och transporterbara och spricker inte. Smaken är söt och aromatisk, smakpoäng - 4,8 poäng. Sorten Vernost är resistent mot mjöldagg och antraknos och skadas sällan av insekter. Frukterna används för att göra kompotter och sylt, och äts även färska.

Kudmig

Midtidig sort för universell användning. Medelstora och kompakta buskar tar liten plats på platsen. Skotten är raka, gulbruna till färgen. Bären är runda med tunt skal, svarta till färgen, väger ca 2,8 g per en. Smaken är söt och aromatisk, uppfriskande, smakpoäng - 5 poäng. Kudmig är vinterhärdig och frostbeständig och är inte rädd för vår- och höstfrost. Det är också värderat för sina attraktiva kommersiella kvaliteter, stora frukter odlas för försäljning.

Storfruktig

Vikten på stora frukter varierar från 2 till 4 g. Bären ser attraktiva ut på buskarna, de används för att konservera och förbereda vinterförberedelser. Även friska frukter lagras i frysen och används sedan i matlagning.

Oryol serenad

Buskarna av mellansäsongssorten är låga och sprider sig. Bladen är skrynkliga, frukten är kort. Bären är rund-ovala, vikt en - 1,9-2,5 g, rik svart färg. Massan är mör, smaken är söt och sur, uppfriskande. Smakpoäng: 4,5 poäng. Separationen från stjälken är torr.Oryol serenad är resistent mot svampsjukdomar och kräver inte mycket uppmärksamhet. Lämplig för frysning, torkning, konservering, matlagning och att äta från busken.

Sevchanka

Den populära storfruktiga sorten är en tidig mognad. Självfertil, vilket betyder att den inte kräver korspollinering eller insekter. Den är immun mot frost och torka, mjöldagg och rost. Buskarna är kraftiga, skotten är böjda. Bladen är skrynkliga och mörkgröna. Bärets vikt är från 2 till 3,5 g, formen är rund, färgen är svart. Huden är svart och glansig, tjockleken är medium. Sevchanka har en söt smak, smakpoäng - 4,6 poäng. När de är mogna faller inte bären av och behåller sin smak och kommersiella egenskaper.

Näktergalens natt

Mellantidig efterrättsvariation. Buskarna är kompakta, skotten är av medellängd. På grund av sin ringa storlek odlas Nightingale Night i små trädgårdsland. Medelvikten på bäret är 2,7 g, färgen är svart, formen är rund. Huden är tunn, utan pubescens och kan inte kännas. Smaken av vinbär är behaglig, med en uppfriskande arom. Smakpoäng: 4,9 poäng. Sorten är vinterhärdig och lämpar sig för alla typer av bearbetning.

Intressant! Svarta vinbär älskar stärkelse. För att öka produktiviteten använder sommarboende en infusion av potatisskal - ta 1 kg torkade skal per 10 liter kokande vatten. Tillämpa matning under blomningsperioden, 3 liter per buske.

Tidigt

Tidigt mogna bär är inte lämpliga för långtidstransport, men de är idealiska för färsk konsumtion. Tidiga svarta vinbär mognar i juni - tidigare än de flesta trädgårdsbär.

Minne av Michurin

Buskarna är medelstora, måttligt spridda. Bladen är stora, mörkgröna, rasmen är kort. Bären är ovala, medelvikt - 0,8 g, svart till färgen.Skalet är medeltjockt, köttet är köttigt och saftigt, smaken är söt och syrlig med uppfriskande toner. Sorten är vinterhärdig, självfertil. Sällan skadad av skadeinsekter, i vården kräver inga speciella agrotekniska färdigheter.

Sensei

Buskarna är medelstora, medelspridande. Skotten är tjocka, bladen är stora, mörkgröna. Bären är runda, medelvikt - 1,6 g, medeltjock skal, svart färg. Fruktköttet är mört och tätt, smaken är sur-trist, uppfriskande med en rik bärarom. Smakpoäng: 4,5 poäng. Sensei kännetecknas av torka och frostbeständighet, immunitet mot antraknos och rost. Bären äts färska eller frysta: direkt efter plockningen tvättas de, torkas på en handduk, placeras i en förseglad påse och läggs i frysen. För maximal avkastning planteras 2-3 andra vinbärssorter bredvid Sensei-busken.

Tro

Buskarna är kompakta, halvspridande, skotten är raka. Bären är runda, mycket stora - vikten når 3-4,2 g. Färgen är svart, skalet är av medeltjocklek. Skalet är tätt och skyddar bären från sprickor och förstörelse. Smaken är balanserad, söt och syrlig. Smakpoäng: 4,5 poäng. Veras värmebeständighet är medel, frostbeständigheten är hög. Sorten tolererar inte brist på fukt, så det rekommenderas att ägna särskild uppmärksamhet åt vattning. Universal i användning.

Det här är intressant:

Versailles vinbär - beskrivning och egenskaper hos sorten

Växelbruksregler i trädgården: vad kan planteras bredvid svarta vinbär

Svarta vinbär för viktminskning

I mitten av säsongen

Mellanmogna svartvinbärssorter mognar 15-19 dagar senare än tidiga - sommarboende skördar i början av juli. De flesta sorter är lämpliga för transport och försäljning.Att ta hand om dem består av regelbunden vattning, gödningsmedel och sprutning.

Trollkarl

Sorten är universell i användning och frostbeständig. Medelstora buskar, kraftfulla skott, matta löv. Bärets vikt är 1-1,4 g, färgen är svart, formen är rund. Massan är mör, aromatisk, smaken är söt och sur. Trollkarlen är svagt påverkad skadeinsekterinklusive njurkvalster. På grund av sin frostbeständighet är den populär inte bara i centrala Ryssland, utan också i Ural.

Till minne av Ravkin

Buskarna är kraftiga, så för landning förbereda rymliga ytor. Bladen är mörkgröna, medelstora, skrynkliga. Bären är svarta, vikten av en är ca 1,6 g. Smaken är behaglig, uppfriskande, smakpoängen är 4,7 poäng. Sorten är opretentiös i odlingen, men är känslig för brist på mineraler i jorden. Det rekommenderas att tillsätta ammoniumnitrat och kaliumsalt till jorden under blomning och fruktsättning.

Genombrutet

Buskarna sprider sig något, fruktklasen är medelstor. Bären på den ligger tätt mot varandra och faller inte av efter mognad. Formen är rund-oval, färgen är svart, vikten är ca 1,4 g. Smaken är enkel, söt och syrlig. Skörden skördas den tionde juli. Vinbär fryses eller torkas för vintern, äts färska, läggs till bakverk och görs till pålägg av bären.

Intressant! Inte bara söta rätter tillagas av svarta vinbär, utan också kryddor för kött. Bärets syrliga smak kombineras harmoniskt med ingredienser som honung och mald paprika.

Sent

Sena sorter av svarta vinbär är universella - lämpliga för både matlagning och transport. Under odlingsprocessen är sommarboende uppmärksamma på skötsel: de lossar regelbundet jorden, sprejar buskarna för att skydda dem från insekter och tar bort ogräs.Sena sorter mognar i slutet av juli eller början av augusti.

Chernavka

Buskarna är halvspridande, frukten är lång. Bären är runda, väger ca 1,5 g, skalet är tunt och svart. Smaken är klassiska vinbär, sötsyrlig, smakbetyget på sorten är 4,5 poäng. Chernavka skadas sällan av spindkvalster och sniglar, är resistent mot plötsliga temperaturfall och svampsjukdomar. Bären odlas i väl upplysta, soliga områden. Efter mognad hänger Chernavka på buskarna i 10-15 dagar utan att falla av.

Vologda

Den sent mogna sorten uppskattas för sin behagliga smak, stabila avkastning och enkla odling. Buskarna är kraftiga med tjocka skott. Bladen är runda och gröna. Bärets vikt är 2-3 g, formen är rund, färgen är svart. Skalet är tunt, köttet är sött och surt. Sorten är transportabel, mångsidig och vinterhärdig, sällan påverkad av virus- och svampsjukdomar.

Vinbärssorter för Mellan Volga-regionen

Vilka är de bästa svartvinbärssorterna för Middle Volga-regionen som trädgårdsmästare rekommenderar? Den mellersta Volga-regionen inkluderar regionerna Samara, Saratov, Ulyanovsk och Penza samt Republiken Tatarstan. Klimatet är varmt, med måttlig nederbörd. Sommaren är lång, utan frost, så svarta vinbär bär konsekvent frukt i Mellan Volga-regionen.

En av de vanliga sorterna är Dashkovskaya. Bären är kända för sin söta och delikata smak, deras form är rund, deras vikt är cirka 1,3 g. Skalet är tunt, färgen är svart, smakpoängen är 4,2 poäng. Mognadsperioden är genomsnittlig, torkamotståndet är högt. Utbytet når 3 kg bär per buske.

Sommarboende planterar också den tidigt mogna sorten av svarta vinbär Svetlolistnaya. Bären är stora och runda, väger ca 1,5 g. Smaken är behaglig, poängen är 4,8 poäng.Buskarna är komprimerade, skotten är tunna och rosa. Ljusblad blir sällan sjuka och är universella i användning. Bären gör aromatiska sylter, konfiturer och geléer.

Slutsats

Lista över söta svartvinbärssorter för centrala Ryssland - Golubichka, Vernost, Kudmig; storfruktiga - Oryol Serenade och Nightingale Night. Sorterna Vera och Pamyat Michurina odlas för tidig skörd och Chernavka och Vologda för sen skörd. I Mellersta Volga-regionen är Svetlolistnaya och Dashkovskaya vinbär populära, med attraktiva frukter och en delikat harmonisk smak. Vinbär växer snabbare om du regelbundet gödslar jorden med mineralgödsel och luckrar upp jorden. En lämplig plats för plantering är ett soligt område. Skugga eller halvskugga är inte lämpliga.