Versailles vinbär - beskrivning och egenskaper hos sorten

Vita vinbär är stadigt populära bland inhemska trädgårdsmästare. Frukterna av denna växt är mindre benägna att orsaka allergier än ljusare bär. De har en uppfriskande sötsyrlig smak och delikat arom, som skiljer sig avsevärt från svarta och röda sorter av vinbär.

Vita vinbär är mer krävande att ta hand om och mindre produktiva än svarta eller röda. Men bland sorterna av vita bär finns det mer tåliga och produktiva sorter. En av dem är Versailles.

Beskrivning av vita vinbärssorten Versailles

Vit vinbär (ribe niveum) är en ganska gammal sort, uppfödd i Frankrike redan på 1800-talet. Först 1959 ingick anläggningen i det statliga ryska registret. Det rekommenderas att odlas i regioner med ett tempererat klimat, men det är lämpligt för odling i söder och till och med i norra Ryssland.

Huvuddragen

Trots förekomsten av många fler moderna sorter är Versailles vita vinbär inte sämre än dem i många avseenden och överträffar till och med många sorter och hybrider som föds upp idag.

Beskrivning av Versailles vit:

1. Buske. Upprätt. Medelhöjd. Höjden varierar mellan 1,2-1,5 m. Buskarna sprider sig och kastar ut ett stort antal skott. Grenarna är tunna, men ganska starka och flexibla. Rotsystemet utvecklas. De flesta av rötterna är horisontella, belägna på ett djup av 40 cm under jorden och växer bortom kronan. Den centrala roten är kraftfull och går under jorden till ett djup av 1 m.
2. Löv. Bred, hjärtformad vid basen, med fem flikar. Kanterna är taggiga. Själva tänderna är breda och trubbiga. Undersidan av bladbladen har lätt pubescens. Färgen på bladen är mörkgrön med en knappt märkbar blåaktig nyans.
3. Blomma. Blomställningarna samlas i långa glesa raser med bladskaft. Blommorna är tefatformade, medelstora, gulvita. Pedicels är långa och raka. Det finns ingen pubescens, det finns en glansig glans.
4. Bär. Stora, runda, inriktade, samlade i långa penslar. Vikten på varje bär varierar mellan 0,7-1,3 g. Färgen är krämig. Frukterna är genomskinliga, fröna syns genom det saftiga fruktköttet. Smaken är söt och sur, rik. Huden är genomskinlig, tunn, men hållbar.
5. Mognadstid. Tidig mognad.
6. Immunitet. Den är mycket resistent mot mjöldagg. Den är inte immun mot antraknos. Immunitet mot andra svampar sjukdomar genomsnitt.
7. Motståndskraft mot negativa miljöfaktorer. Har hög frostbeständighet.
8. Transporterbarhet. Hög. Det täta skalet gör att frukterna inte skrynklas under långvarig transport.
9. Produktivitet. Hög. I genomsnitt skördas 3-4 kg bär från en buske.

Vita vinbär kännetecknas av den mjuka mognaden av deras bär. Hela skörden skördas från busken på en gång.

Notera! Versailles vita vinbär innehåller upp till 18 % torrsubstans och 7,5 % socker. Syran i frukten är 2,3%. Per 100 g produkt finns det 38 g askorbinsyra.

Fördelar och nackdelar

Vita vinbär Versailles är populärt bland nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Dess främsta fördelar presenteras i listan:

1. Hög frostbeständighet. Detta gör det möjligt att odla Versailles vitt i alla regioner i vårt land;
2. Självpollinerande.Växten kommer att bära frukt även i frånvaro av andra vita vinbärsbuskar på platsen.
3. Närvaro av immunitet mot mjöldagg. Recensioner från trädgårdsmästare tyder på att vinbär inte är mottagliga för många andra svampsjukdomar.
4. Högt utbyte.
5. Tidig mognad.

Nackdelar inkluderar:

• mottaglighet för antraknos;
• överdriven spridning av busken;
• krav på jordens sammansättning.

Råd! Trots att sorten anses vara självpollinerande, observeras de högsta avkastningarna när det finns flera buskar (bättre än olika sorter) av vita vinbär på platsen.

Landning

Versailles vitt förökar sig endast vegetativt. De använder sticklingar, förökning genom skiktning eller dela busken. Tekniken för att få plantmaterial skiljer sig inte från andra sorter.

Färdiga plantor säljs vanligtvis i plantskolor och på marknader. De slår snabbt rot och rotar sig bra på sin permanenta plats.

Jordberedning

För Versailles vinbär är det viktigt att välja en lämplig plats. Den bör placeras i det mest solbelysta och vindskyddade området i trädgården. Grundvatten bör inte komma för nära ytan.

Notera! Med otillräcklig belysning minskar avkastningen av sorten. Bären blir små och syrliga.

Vinbär klarar sig bra i näringsrika lerjordar, men kan växa i vilken jord som helst. Vid plantering i sandiga jordar kommer mer intensiv utfodring att krävas.

Innan man planterar vinbär grävs området upp och rensas från ogräs. Jord med neutral surhet är bäst lämpad. Om indikatorerna är förhöjda, tillsätt torr kalk eller aska.

Vinbär planteras tidigt på våren eller efter lövfall. Hålen förbereds 2-3 veckor före plantering.

Förberedelser för väl:

1. Hålen grävs 40 cm djupa och 50 cm i diameter. Det måste finnas minst 1,5 m fritt utrymme mellan plantorna.
2. Jorden som tas bort från hålet blandas med 5 kg ruttnat gödsel, 50 g superfosfat och 20 g kaliumsulfat. Om så önskas ersätts superfosfat med kalium med 1 kg aska.
3. Jorden och gödseln blandas noggrant och lämnas nära hålet tills plantering.

Steg-för-steg-instruktioner för plantering och val av planta

Det är viktigt att välja högkvalitativt och hälsosamt plantmaterial. Det ska inte finnas några spår på plantan sjukdomar och infektioner, misstänkta fläckar och plack. Rotsystemet ska vara väl utvecklat, utan torra och täta områden, fuktigt vid snittet. Grenarna ska inte vara torra. Greenerna ska vara ljusa med bra turgor.

Det är bättre att köpa plantor med ett slutet rotsystem (som ligger i jordkoma) - de slår rot snabbare. Om plantor med ett öppet rotsystem köptes, blötläggs de före plantering i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat och en rotbildningsstimulator. Om rötterna är långa förkortas de med en tredjedel.

Steg-för-steg landningsinstruktioner:

1. Ett 5 cm lager av dränering (fin krossad sten, expanderad lera, skalberg) hälls i botten av gropen. En jordkula bildas i mitten.
2. Skäret placeras på en jordklump i en vinkel på 45 grader. Rötterna är jämnt fördelade över högen.
3. Hålet fylls med näringsrik jordblandning så att rothalsen begravs 7-10 cm.
4. Efter plantering komprimeras jorden runt växten. Häll sedan 2 hinkar varmt vatten under roten.
5. Om jorden har satt sig, lägg till mer jord. Ett lager kompost (humus, torv, halm) hälls runt busken.
6. Den övre delen av plantan skärs av och lämnar 5-6 friska knoppar.

Växande

För att uppnå högsta möjliga avkastning är det viktigt att ge busken ordentlig vård. Versailles vinbär är mindre krävande än många andra sorter med vita bär. Samtidigt är det mer krävande än svarta och röda vinbär.

Vård

Vita vinbär Versailles behöver regelbunden vård. Listan innehåller de grundläggande reglerna:

1. Vattning. Vita vinbär kräver vattning. Under en normal sommar vattnas busken tre gånger i veckan, varje gång med 10 liter vatten. Om sommaren är torr vattnas vinbären varje dag. Under regnperioden stoppas vattningen. Jorden fuktas med varmt, fast vatten på morgonen eller kvällen, när solen inte är aktiv.
2. Lossning och ogräsrensning. Jorden runt vinbären lossas efter varje vattning eller nederbörd. Under lossningsprocessen avlägsnas ogräs.
3. Matning. Under det första och andra året efter plantering finns det tillräckligt med gödningsmedel på jorden som tas ut ur hålet. Sedan börjar de sätta in tidigt på våren en lösning av 10 liter vatten och 50 g urea, och efter att ha skördat busken, häll en blandning av 10 liter vatten, 0,5 liter kycklinggödsel (eller 1 kg ruttnat gödsel), 50 g superfosfat och 20 g av kaliumsulfat. På sommaren sprayas busken med en blandning av 10 liter vatten, 5 g kaliumpermanganat, 3 g borsyra och 35 g kopparsulfat.
4. Bildning. Den första formativa beskärningen utförs ett år efter plantering. Av alla bildade skelettgrenar väljs 3-4 av de starkaste, resten skärs av. Så går årlig beskärning till. Kronan kommer att bildas om 4-5 år. Vid denna tidpunkt bör växten ha 16-18 grenar. Därefter skar jag av 7-8 år gamla grenar och lämnade ersättningsskott.
5. Sanitär beskärning. Varje år beskärs torra och skadade skott och grenar som kryper längs marken. Klipp ut skotten.
6. Anti-aging beskärning. Om vinbären börjar producera lite frukt, är det dags att tillämpa anti-aging-procedurer. För att göra detta skärs vinbärsgrenar med 2/3.
7. Övervintring. För att vinbäret ska överleva vintern säkert binds dess grenar med garn. Ett 10-15 cm lager kompost (kompost eller humus) hälls under busken. Under snöiga vintrar räcker det att täcka plantorna med snö. Om det inte finns någon snö är vinbären täckta med agrofiber.

Sjukdomar och skadedjur

Vita Versailles vinbär påverkas sällan av mjöldagg och mjöldagg. Enligt recensioner från trädgårdsmästare är sorten mottaglig för antraknos. En sjuk växt bryter ut i bruna fläckar, som gradvis bleknar och ökar i storlek. Detta leder till försämrad fotosyntes, fallande löv och frukter och uttorkning av skott.

Om sjukdomen redan har påverkat busken, sprayas den med fungicider. Innan detta tas alla sjuka delar av växten bort.

Det är viktigt att förebygga sjukdomar. Listan innehåller de grundläggande reglerna:

1. Förebyggande behandlingar. Utför på våren, innan knopparna sväller. Busken sprayas med Bordeaux-blandning eller kopparsulfatlösning. Det rekommenderas att spruta efter långvarigt regn.
2. Trädgårdsstädning. På hösten, efter att löven faller, tas alla fallna löv och torkade grenar bort och bränns. På sommaren, ta bort allt ogräs runt växten.
3. Desinfektion. Desinficera jord, plantmaterial och trädgårdsredskap.
4. Matning. En växt som får en tillräcklig mängd näringsämnen motstår sjukdomar mer framgångsrikt och skadedjur.
5. Överensstämmelse med vattningsregler. Vattenloggning, såväl som uttorkning av jorden, anses vara gynnsamma förhållanden för utveckling av svamp.
6. Sanitär beskärning. Det är på torra och skadade grenar som en svampinfektion vanligtvis börjar utvecklas.Deras avlägsnande i tid är nödvändigt.
7. Bearbetar skivor trädgård var.

Vinbär påverkas inte bara av infektioner, utan också av skadedjur. För att skydda växten från dem följs desinfektionsreglerna som presenteras ovan, och alla frukt- och bärplantor på platsen inspekteras varje vecka.

Skörd

Versailles vita bär mognar i slutet av juli eller början av augusti. När de är mogna faller de inte av busken, så många trädgårdsmästare väntar tills alla bär är mogna och samlar dem på en gång.

Vinbären plockas direkt på klasarna. Förvaras i kylen i plastpåse eller stängd behållare i 1-2 veckor.

Mognadsgraden bestäms av smak och hur lätt bäret separeras från stjälken. I mogna frukter är fröna tydligt synliga genom fruktköttet.

Recensioner

Recensioner av Versailles vita vinbär är mestadels positiva. De flesta trädgårdsmästare rekommenderar att du börjar bekanta dig med grödan med denna sort.

Irina, Moskva: ”Min mamma planterade Versailles vita vinbär vid dacha. Från den första busken fick vi många plantor, som vi planterade på vår plats och gav som presenter till vänner. Sedan dess har vi provat många fler moderna vita vinbärssorter, men Versailles är fortfarande en favorit. Den tappar inte sina frukter under kalla perioder och behöver inte vattnas under regniga somrar. Allt jag gör är att skära av svaga skott och gödsla två gånger om året."

Alexander, Rostov ”Versailles vita vinbär är min favorit. Jag gillar dess stora frukter på långa klasar. Saftig, söt med lätt syrlighet. Det kräver omsorg, men om allt är gjort i tid tar det inte mycket tid. Jag lägger till en lösning av aska med kycklingspillning tidigt på våren och september. Jag vattnar bara om jorden är väldigt torr.Det var ett år då hon insjuknade i antraknos. Sedan dess sprayar jag alltid med kopparsulfat på våren och efter långvariga regn.”

Slutsats

Vita vinbär Versailles är en fransk sort som föddes upp på 1800-talet. Den kännetecknas av frostbeständighet, hög avkastning, stor frukt och motståndskraft mot många sjukdomar. Det har bara två betydande nackdelar - brist på immunitet mot antraknos och ökad förgrening av busken.

Att ta hand om vita vinbär Vernisal är inte svårt. Det viktigaste är att säkerställa snabb vattning och gödning, och att utföra formning och sanitär beskärning årligen.