Opretentiös, mid-sen potatisvariant "Nikulinsky"

Potatis är en regelbunden gäst på varje bord, högt värderad för sina näringsmässiga egenskaper. Denna rotfrukt är rik på vitaminer och mikroelement och är en oumbärlig del av den ryska kosten. Det överflöd av sorter som finns idag ger ett urval av rotfrukter för varje gastronomisk smak.

En riktig pärla av inhemska potatisodlingar är Nikulinsky-sorten, utvecklad i början av 90-talet. I artikeln hittar du en beskrivning, egenskaper, foton och detaljerade regler för att ta hand om denna gröda.

Beskrivning av sorten

Låt oss överväga i detalj egenskaperna, egenskaperna och sammansättningen av denna sort.

Ursprung och utveckling

Nikulinsky-potatissorten föddes upp av anställda vid den statliga vetenskapliga institutionen All-Russian Research Institute of Potato Farming uppkallad efter. A.G. Lorha är baserad på sorterna Mavka och Peresvet, välkända inom jordbruket. Sorten inkluderades i Ryska federationens statliga register 1996.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

På grund av dess sammansättning anses Nikulinsky-potatis vara den mest värdefulla källan till vitaminer och mikroelement för människokroppen.

Varje 100 g råa knölar innehåller följande mikroelement:

• järn 0,9 mg;
• zink 0,36 mg;
• aluminium 860 mcg;
• rubidium 500 mcg;
• vanadin 149 mcg;
• koppar 140 mcg;
• bor 115 mcg;
• litium 77 mcg;
• fluorid 30 mcg;
• krom 10 mcg;
• molybden 8 mcg;
• nickel 5 µg;
• jod 5 mcg;
• kobolt 5 mcg;
• selen 0,3 mcg;
• mangan 0,17 mcg.

Förutom en rik uppsättning mikroelement innehåller 100 g potatis följande makroelement:

• kalium 568 mg;
• fosfor 58 mg;
• klor 58 mg;
• svavel 32 mg;
• magnesium 23 mg;
• kalcium 10 mg;
• natrium 5 mg.

Vitamininnehåll i 100 g råa knölar:

• vitamin C 20 mg;
• niacinekvivalent (vitamin PP) 1,8 mg;
• vitamin PP 1,3 mg;
• riboflavin (B2) 0,7 mg;
• pantotensyra (B5) 0,3 mg;
• pyridoxin (B6) 0,3 mg;
• tiamin (Bl) 0,13 mg;
• vitamin E (TE) 0,1 mg;
• betakaroten 0,02 mg;
• folsyra (B9) 8 mcg;
• vitamin A (VE) 3 mcg;
• biotin (vitamin H) 0,1 mcg.

Näringsvärde av potatis av Nikulinsky-sorten:

• vatten 78,6 g;
• kolhydrater 16,3 g;
• stärkelse ((C6H10O5)n) mer än 15 g (12-21 viktprocent);
• proteiner 2 g;
• kostfiber 1,4 g;
• disackarider och monosackarider 1,3 g;
• aska 1,1 g;
• fetter 0,4 g;
• organiska syror 0,2 g;
• mättade fettsyror 0,1 g.

Den höga stärkelsehalten gör att knölarna kan användas för industriell produktion av detta ämne.

Mognadsperiod

Trots den tidiga bildningen av knölar klassificeras Nikulinsky som en mid-sen potatissort. Dess mognadsperiod är cirka 120 dagar (4 månader)

Produktivitet

Statsregistret klassar sorten som högavkastande. Med förbehåll för de grundläggande reglerna för plantering och vård av 10 kvm. m du kan samla upp till 50 kg rotfrukter. Enligt upphovsmannen kan sorten ge från 170 till 295 kg skörd när den skördas från 1 hektar.

Bönder från Ivanovo-regionen lyckades samla in en rekordmängd potatis, som uppgick till 410 kg per hektar.

Sjukdomsresistens

Sorten kännetecknas av en hög grad av motståndskraft mot sjukdomar som är karakteristiska för grödan, såsom:

• svart fläck (alternarier);
• senblödning;
• cancer potatisar;
• Y-virus (PVY).

Visar en genomsnittlig grad av motstånd mot:

• svart skorv (rhizoctonios);
• vanlig sårskorpa.

Alla ovanstående egenskaper gör Nikulinsky-sorten attraktiv både för odling i privat jordbruk och för odling för industriella ändamål. Sorten är dock mottaglig för nematodsmitta och angrips ofta av Colorado-potatisbaggen, som man måste ha i åtanke under sin odling.

Knölars egenskaper, beskrivning av utseende

Vikten på en knöl varierar mellan 70-140 g. Rotfrukter är ovala till formen. Den snövita massan är täckt med ett gulaktigt skal med ett nätmönster. Efter rengöring mörknar den inte i luften. Ögonen är små och nästan färglösa. Ljusa groddar har en lila nyans vid basen. Stärkelsehalten är hög, upp till 22%.

Höga buskar - upp till 80 cm. Stjälkarna är upprättstående, med ett stort antal sidogrenar och löv. Bladverket är mörkgrönt, med en karakteristisk långsträckt form med taggiga kanter. Blommorna som formas till kronblad är färgade rödlila.

För vilka regioner rekommenderas det?

Nikulinsky-potatis är ganska opretentiös för klimatförhållanden. Däremot kan maximal avkastning från grödan uppnås när den planteras på bördiga jordar. Samtidigt har väderförhållandena praktiskt taget ingen effekt på stabiliteten i sortens avkastning.

Enligt statsregistret rekommenderas sorten för odling i följande regioner i landet:

• nordvästra;
• Central;
• Volgo-Vyatsky;
• Mellersta Volga;
• Ural.

Fördelar och nackdelar med sorten

De viktigaste fördelarna med sorten:

• enkel vård;
• förmågan att framgångsrikt växa i nästan alla typer av jord;
• motståndskraft mot farliga sjukdomar;
• motstånd mot ogynnsamma klimatförhållanden;
• hög produktivitet;
• utmärkt hållbarhet.

De vanligaste nackdelarna är:

• har inget genetiskt skydd mot skadedjur;
• genomsnittliga (enligt vissa potatiskännare) smakkvaliteter.

Vad är skillnaden från andra sorter

Den största skillnaden mellan Nikulinsky och andra populära sorter är dess komplexa motståndskraft mot de vanligaste potatissjukdomarna. Dessutom är sorten opretentiös i förhållande till agrotekniska och klimatiska odlingsförhållanden, vilket gör den lämplig för odling i nästan alla regioner i landet.

Men när du väljer Nikulinsky som planteringsmaterial är det nödvändigt att ta hänsyn till dess relativt långa växtsäsong jämfört med andra populära sorter.

Funktioner för plantering och odling

Framgångsrik odling av en sort kräver strikt efterlevnad av planteringsdatum, med hänsyn till specifika klimatförhållanden. Av stor betydelse för att få en hälsosam och riklig skörd av Nikulinsky är korrekt val och förberedelse av plantmaterial.

Förbereder för landning

Den optimala diametern på planteringsmaterialet är 7-10 cm.Knölarna måste vara släta, fria från mekaniska skador, samt tecken på frysning och skador av eventuella sjukdomar.

Det rekommenderas att förbehandla plantmaterial med tillväxtstimulerande medel och specialiserade förebyggande medel.

Markkrav

För odling av grödor är det idealiska alternativet sandig lerjord, kännetecknad av en tillräcklig grad av fertilitet och som kan ge rotgrödor högkvalitativ luftning och dränering. Näringsrik svart jord är också perfekt.

Viktig! Du bör inte välja ett område för att plantera potatis där andra nattskugggrödor tidigare växte, eftersom den nyplanterade plantan kan ärva vanliga sjukdomar från dem. Men jord som nyligen befriats från baljväxter och spannmål kommer att klara sig bra.

Datum, schema och regler för plantering

Nikulinsky klassificeras som en frostbeständig sort, men det rekommenderas att plantera den när frosten upphör och den genomsnittliga dygnstemperaturen stiger över 15°C. Det exakta planteringsdatumet beror på regionen och faktiska klimatförhållanden.

Den optimala tiden för att så potatis i Sibirien och Ural anses därför vara mitten och slutet av maj, medan invånarna i mittzonen har råd att plantera beredda knölar i slutet av april.

Planteringsdjupet för Nikulinsky-potatissorten är från 5 till 10 cm, beroende på kvaliteten på planteringsmaterialet och de regionala egenskaperna hos jorden och klimatet. Den rekommenderade höjden på bäddarna är 15 cm, bredden mellan dem är minst 50 cm. Det optimala avståndet mellan plantorna är minst 20 cm.

Uppmärksamhet! Under planteringen bör de största knölarna planteras 2-3 cm lägre än resten.

Funktioner av odling

Nikulinsky är opretentiös i vården, men det finns några agrotekniska egenskaper som är karakteristiska för denna speciella sort:

• Det rekommenderas att använda specialiserade preparat för att förebygga och bekämpa skadedjur och sjukdomar i alla stadier av växtodlingen. På grund av denna egenskap är sorten inte lämplig för ekologisk odling.
• För att få maximal avkastning, rekommenderas att regelbundet utfodra växter med mineralgödsel.
• Under landningar Det rekommenderas att lokalt applicera gödningsmedel till varje planterat hål (till exempel aska och humus).

Överensstämmelse med de finesser i odlingen som är karakteristiska för sorten kommer direkt att påverka skördens kvalitet och kvantitet.

Nyanser av vården

De allmänna reglerna för att ta hand om planteringar av Nikulinsky-sorten skiljer sig inte mycket från algoritmen för att odla någon annan potatissort. Med det enda förbehållet att grödan kräver särskild uppmärksamhet när det gäller skydd mot skadedjur.

Som nämnts ovan är sorten inte lämplig för ekologisk odling och kräver regelbunden applicering av olika insektsmedel.

Bevattningsläge

Potatis av sorten Nikulinsky kräver regelbunden vattning och tolererar inte torka bra. Men knölarna kommer att börja ruttna vid hög luftfuktighet. Därför rekommenderas det att vattna tomterna 3-5 gånger under hela säsongen, med fokus på faktiska väderförhållanden.

Toppdressing

Nikulinsky-potatis kommer att glädja dig med sin skörd om gödsling med specialiserade gödningsmedel utförs inte bara vid tidpunkten för plantering, utan också regelbundet under hela den aktiva växtsäsongen.

Den optimala lösningen är att applicera gödsel under bevattning genom att blanda gödsel eller hönsgödsel som tidigare har jäst i en separat behållare i vattnet.

Ogräsrensning och backning

Partiell backning av växter före spirandeperioden, såväl som djup och regelbunden lossning av radavstånd, hjälper till att bli av med ogräs på tomten.

Viktig! Du kan inte bergstoppar på torr jord, eftersom det kan leda till uttorkning av den ovanjordiska delen av växten.

Efter backning rekommenderas det att täcka raderna av potatisplotter genom att lägga till ruttet sågspån och humus.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Potatis Nikulinsky har komplex resistens mot de flesta sjukdomar som är karakteristiska för nattskuggväxter.

Det är dock nödvändigt att regelbundet vidta förebyggande åtgärder för att undvika skador som är typiska för denna sort. nematod Och Coloradopotatisbagge. Använd specialkemikalier till försäljning, följ noggrant instruktionerna från tillverkaren.

14 dagar före skörd av rotfrukter, tas topparna bort från bäddarna för att undvika att drabbas av senrost.

Skörd och lagring

Det mest trevliga och önskvärda ögonblicket för varje bonde är skörden. Men det är värt att göra detta enligt alla regler om du vill bevara frukterna av ditt arbete under lång tid.

Hur och när man ska hämta

Nikulinsky är en frostbeständig sort med en ganska lång mognadstid (cirka 120 dagar), så potatisskörd börjar i slutet av september - början av oktober.

Knölar skördas i torrt väder. Buskar med förinsamlade toppar grävs försiktigt upp, rotfrukterna avlägsnas, torkas noggrant i mörkret och skickas till en plats som är förberedd i förväg för lagring.

Lagringsfunktioner, hålla kvaliteten på sorten

Knölar har en hög hållbarhetstid, i genomsnitt 95 %. När de förvaras ordentligt på en mörk, sval och torr plats håller de sig bra i sex månader. Även vid riklig applicering av gödningsmedel under odlingsprocessen minskar inte andelen hållbarhet för rotgrödor, och smakkvaliteterna bevaras helt.

Vilka svårigheter kan det vara när man odlar

De huvudsakliga problemen som är karakteristiska för Nikulinsky-sorten under odling är skador på knölar av nematoder, ruttnande och attack på marken av grödan av Colorado-potatisbaggen.Med snabb förebyggande av ovanstående problem kommer odling av sorten inte att innebära några särskilda svårigheter.

Råd från erfarna trädgårdsmästare och recensioner om Nikulinsky-sorten

Sorten har många fans som noterar dess opretentiöshet och höga avkastning. Denna sort passar dock inte alla smakmässigt.

Irina, Voronezh: «Knölarna kokar snabbt och bra under tillagningen, tappar inte sitt utseende när de utsätts för luft och är lätta att rengöra. För mig är detta den optimala sorten, eftersom planteringarna under hela säsongen inte led av någon sjukdom och inte orsakade några problem."

Mikhail, Novosibirsk: "Nikulinsky är en bra sort, men den lockar Coloradopotatisbaggen. Det är inte första gången jag har kämpat med denna plåga, men nybörjare kan bli förvirrade. Skalbaggen förstörde hälften av alla planteringar av våra grannar i landet.”

Valentina, Krasnodar: "Mitt råd till dig är att om du planterar Nikulinsky på din dacha, tillsätt gödselmedel omedelbart i varje hål. Då blir knölarna större och buskarna kommer definitivt inte att göra ont. Jag strör aska och matar den sedan två gånger till under säsongen med komplexa gödselmedel och vattning.".

Slutsats

Nikulinsky-sorten, som utvecklades relativt nyligen, har lyckats ta sin plats både i trädgårdar för amatörträdgårdsmästare och i tomter avsedda för industriell odling av potatis med hög stärkelsehalt. En välsmakande, produktiv sort som inte är nyckfull i förhållande till odlingsförhållandena är verkligen en prestation av inhemskt urval.