Steg-för-steg-rekommendationer: hur man odlar potatis från A till Ö

Potatis är en integrerad ingrediens i många rätter och har ett högt näringsvärde. Även om många trädgårdsmästare odlar det, är inte alla redo att skryta med en rik och högkvalitativ skörd. När man odlar grönsaker är det viktigt att inte bara följa grundläggande jordbrukstekniker, utan också kunna några knep.

Vilka metoder för att odla potatis finns och vad man ska vara särskilt uppmärksam på när man planterar och tar hand om dem, läs vidare.

Potatisplanteringsdatum

Att odla en gröda i öppen mark kräver att man följer de grundläggande reglerna för jordbruksteknik. Särskild uppmärksamhet ägnas åt tidpunkten för att plantera potatis. Den planteras på våren, när jordtemperaturen når +10°C på ett djup av 15 cm och hotet om kallt väder har passerat.

Specifika datum beror på regionen:

• södra regioner - slutet av mars eller början av april;
• regioner med ett tempererat klimat - andra hälften av april;
• norra remsan - början av maj.

Vissa sommarboende planterar potatis i marken, med hänsyn till knölarnas mognadstid. Tidiga sorter planteras 2 veckor tidigare, medan mellansäsong och sena sorter planteras enligt schemat som anges ovan.

Många trädgårdsmästare tar hänsyn till månkalenderns indikatorer. Växter planteras under den avtagande månen. Schemat för 2020 är som följer:

Viktig! Om du planterar potatis vid en ogynnsam tidpunkt kommer det att ta lång tid för plantorna att dyka upp och det finns ett hot om skördeförlust.

Förbereder för landning

För att påskynda uppkomsten av plantor, öka groningen av planteringsmaterial och göra växter resistenta mot sjukdomar och väderförhållanden, är det viktigt att förbereda knölarna ordentligt för plantering.

Steg-för-steg förberedelse:

1. Kalibrering Knölarna sorteras och alla skadade exemplar med spår av sjukdom tas bort. Sedan sorterat efter storlek. Potatis i storleken av ett hönsägg är idealisk för plantering.
2. Behandling för sjukdomar. Det utförs i två steg: först blötläggs knölarna i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat eller i kopparsulfat (1 tesked pulver per 1 liter vatten). Tvätta sedan med en lösning av borsyra (ta 0,5 tsk pulver per 3 liter vatten). Efter varje steg torkas grönsakerna.
3. Tillväxtstimulering. Planteringsmaterial blötläggs i en halvtimme i en tillväxtstimulator, till exempel "Solution". Efter detta får potatisen torka helt.
4. Groning.
5. Härdning. Planteringsmaterial tas ut i 2 dagar i ett rum med en temperatur på +10...+12°C.

Metoder groning (vernalisering) av knölar:

1. Potatis läggs i ett lager i ett ljust rum med en temperatur på +12...+20 °C. Tills groddar dyker upp sprayas den regelbundet med varmt vatten.
2. Knölarna läggs ut i ett lager på gatan eller på balkongen på en ljus plats, beströdda med ett lager torv eller halm. Om temperaturen sjunker täcks planteringsmaterialet dessutom med film.
3. Grönsaker läggs i ett eller flera lager i fuktigt sågspån, säckväv eller torv. Under groning, upprätthåll en tillräcklig nivå av substratfuktighet.
4. Gräv ett 20 cm djupt hål, fyll det med ett lager kompost, lägg ut planteringsmaterial ovanpå och täck det med ett lager jord.

Potatis sätts ofta hel, men för att spara pengar skärs den i flera delar så att en grodd blir kvar på var och en av dem.

Förresten! För att snabbt "väcka" knölarna torkas de i 7–10 dagar i ett varmt, ljust rum vid en temperatur på +15...+20°C. Därefter värms de i 3-4 dagar vid +30...+35°C. Detta påskyndar groningen av ögonen och ökar skörden.

Platsförberedelse

Potatis odlas utan plantor, så bara jorden i trädgården är förberedd.

Kulturen älskar lätta, näringsrika jordar. Ett utmärkt alternativ är svart jord. Tung jord späds ut med sand. Solanaceae älskar lätt sura jordar. I jord med hög surhet kommer grödan också att växa, men skörden minskar och sannolikheten för skadedjursskador blir högre. Om surheten är låg, tillsätt aska eller torr kalk (1 msk per 1 m2).

Välja en plats

Potatis är en ljusälskande växt. Väl upplysta områden i trädgården är lämpliga för det. Grundvatten på den valda platsen bör inte vara för nära ytan.

Inga nattskuggsgrödor ska odlas i potatisbädden de senaste 2 åren. Bra föregångare: meloner, baljväxter, gröna, kål, morötter.

Reglerna för korrekt växtsammanställning iakttas på platsen. Andra nattskärmar planteras inte i närheten för att undvika skador av sjukdomar och skadedjur.

Spridning av gödningsmedel

På hösten grävs bäddarna upp och rensas från ogräs. Tillsätt 6 kg humus eller kogödsel i jorden för varje 1 m2. Dessutom rengörs de insamlade växtresterna från rötter och frön, de återstående delarna krossas och begravs i marken.

På våren grävs jorden upp igen och rensas från ogräs. Aska (1 msk per 1 m2), superfosfat (25 g per 1 m2) och urea (15 g per 1 m2) läggs till marken. Alla gödselmedel blandas med jorden.

Viktig! Sängarna vattnas med en varm lösning beredd av 1 hink vatten och 1 msk. l. kopparsulfat.

En näve aska hälls i varje potatishål. Vissa grönsaksodlare använder långverkande granulära mineralgödselmedel.

Planteringsscheman och teknik

Olika system används för att odla grödor. I alla fall, omedelbart efter plantering, vattnas sängarna med vatten vid rumstemperatur. På natten under de första 2 veckorna är området täckt med film. För att plantera och ta hand om potatis i öppen mark över ett stort område, används en "Cascade"-gående traktor och annan utrustning.

Listan visar de mest populära teknikerna för att odla potatis.

Klassisk teknik

Gör bäddar 20 cm höga och 160 cm breda. 30–50 cm lämnas mellan dem. 2 rader potatis sätts på varje kulle, med ett avstånd på minst 80 cm mellan dem.

holländskt system

Om grundvattnet är nära markytan sätts potatis i åsar. Raderna placeras på ett avstånd av 75 cm från varandra, ett mellanrum på 50 cm görs mellan hålen, humus och aska hälls i varje fördjupning, varefter en knöl placeras.

Potatisen ströas med jord på båda sidor och bildar en ås. När den växer, lägg till jord och ta bort ogräs. Som ett resultat når höjderna 30 cm. Detta schema kallas holländskt.

Under spaden

Att plantera under en spade är den mest populära och uråldriga metoden. För varje knöl, gräv ett hål på 6-10 cm. Släng potatis i hålet, 1 msk. l. aska eller långverkande granulära gödselmedel är täckta med jord.

Nackdelen med denna metod är att grönsaken är känslig för hög luftfuktighet när den planteras ytligt.

Under halmen

Att ta hand om potatis gör det lättare att odla den under halm. För att göra detta läggs knölarna i en rad på en fuktad uppgrävd bädd, på ett avstånd av 25–30 cm från varandra.Plantmaterialet strös ovanpå med ett tunt lager jord och ett 20 cm lager halm. I det här fallet är det inte nödvändigt att täcka och lossa sängarna.

Det enda negativa är att halm drar till sig sniglar och gnagare.

Under kompost

Vid odling under kompost används sågspån, humus eller torv. Planteringsschema, som under halm.

I påsar, lådor eller fat

Att odla potatis i påsar, lådor eller fat är enkelt. För att göra detta, fyll en 20 cm behållare med en blandning av trädgårdsjord och kompost. Sedan läggs 3-4 grodda knölar, som är täckta med jord.

När buskens höjd når 15 cm, lägg till 6-7 cm jord. Detta görs flera gånger. Denna metod låter dig få en rik skörd utan ogräsrensning, mulching och backing. Det minskar risken för växtröta och senrost.

kinesiskt system

Den kinesiska metoden utesluter backning och mulching. För att göra detta, gräv hål 50 cm djupa och 70 cm breda i ett rutmönster, 6 cm bördig jord hälls på botten och potatis läggs. 6 cm jord strös ovanpå knölarna.

När plantan når en höjd av 15 cm hälls en sådan mängd jord i hålet så att stammen är halvtäckt. Detta görs tills hålen är fyllda och diabilder 10 cm höga bildas ovanför ytan på platsen. Att förbereda planteringshål är en ganska komplex process som ger de högsta skördarna.

Djup landning

Vid djupplantering grävs hål 15–20 cm under marknivån, groddar och bearbetad potatis läggs ut groddar ner och 2–3 cm fuktig jord strös ovanpå. Detta alternativ är lämpligt för torra områden.

Mitlider-metoden

Gör sängar i riktning från norr till söder, 50 cm breda. Ett avstånd på 1 m lämnas mellan dem.Potatis begravs 10 cm i 2 rader. En dike 5 cm djup görs mellan raderna, vatten och gödningsmedel med magnesium, molybden, kalium, kväve, fosfor och bor hälls i den. Detta är en kostsam metod, men den ökar produktiviteten med en storleksordning.

I skyttegraven

Plantering i diken gör att du kan få en rik skörd och klara dig utan gödning. På hösten grävs diken 30 cm djupt på ett avstånd av 70 cm från varandra. De är fyllda till en höjd av 15 cm med halm, växtrester och 25 g urea per 1 m2. Tillsätt dessutom 1 msk per 1 m2. aska. På våren placeras knölarna i fördjupningarna och täcks med jord.

Matning

Gödningsmedel appliceras på alla faser av potatisutvecklingen. Alternativa mineraliska och organiska kompositioner, använd dem 3-4 gånger per säsong:

• 2 veckor efter uppkomsten;
• när den första knoppen bildas;
• under massblomningsperioden.

Ytterligare kompositioner används beroende på specifika förhållanden: om potatis planteras i dålig jord eller har tecken på näringsbrist (slappa löv, rödaktiga ådror, etc.), lägg till ytterligare en matning.

Huskurer för att gödsla potatis är de säkraste:

1. Kycklinggödsel eller mullein späds i förhållandet 1:10 med vatten. Tillsätt 15 g urea till kompositionshinken. Applicera 1 liter för varje buske.
2. Späd 1 msk i en hink vatten. aska, 15 mg kaliumsulfat och 30 mg superfosfat. 1 liter produkt hälls under varje buske.
3. Lökskal och kompost används för att berika jorden: de täcker bäddar eller vattengrödor.
4. Hinken fylls 2/3 med nässlor eller annat ogräs utan rötter och frön. Resten av utrymmet är fyllt med vatten i rumstemperatur. Blandningen infunderas i 10 dagar. För 1 liter av den resulterande kompositionen ta 5 liter vatten.Förbrukning: 1 l per 1 buske.

Inköpta gödselmedel används också i potatisodling, utspädda enligt instruktionerna:

• "Näringsämnen Plus";
• "Zn-L-kod";
• "Hera."

Potatisvård

Låt oss titta på hur man tar hand om potatis ordentligt. För att göra detta, följ grundläggande agrotekniska rutiner:

1. Lossning. Innan de första skotten dyker upp görs detta 2-3 gånger för att säkerställa normalt luftbyte. Ytterligare lossning utförs efter vattning.
2. Ogräsrensning. I sängar med unga plantor avlägsnas ogräs ständigt. När buskarna växer kommer de att klara av dem på egen hand.
3. Hilling. Detta är ett obligatoriskt steg i att odla potatis, vilket gör att du kan få en rik skörd. Jorden höjs 6 cm 3 gånger per säsong. Buskarna jordas först när de når 15 cm, sedan 2-3 veckor innan knopparna kommer och när potatisen blir 20–25 cm hög.
4. Vattning. Under torra somrar fuktas planteringar en gång varannan vecka. Upp till 3 liter vatten konsumeras per buske. Under regnperioden är vattning inte nödvändig.

Mulch jorden vid plantering eller på hösten.

Sjukdomar och skadedjur

Grundläggande förebyggande åtgärder:

• efterlevnad av växtföljdsreglerna;
• behandling av grödan efter kallt väder med svampdödande medel ("Fitosporin", en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat);
• desinfektion av jord, plantmaterial och trädgårdsredskap;
• överensstämmelse med vattningsregimen;
• betalning i rätt tid gödsling.

Potatis är mottaglig för ett antal sjukdomar. De vanligaste är:

1. Senblödning. Hårda eller grå fläckar uppträder på knölarna och sprids över hela växten. Bladen vissnar och blir svarta.
2. Potatis cancer. Missfärgning och svullnad på knölarna och markdelen av busken är karakteristiska. Senare bildas mörka utväxter.
3. Torrfläckar. Grönskan blir täckt av mörkbruna fläckar, som snart torkar ut. Hål uppstår i löven.
4. Alternaria blight. Knölarna är täckta med runda, nedtryckta fläckar, och bladen är täckta med svarta formationer.
5. Infektiös vissnighet. Detta är en grupp sjukdomar där den ovanjordiska delen av busken vissnar. Bruna eller bruna fläckar visas på knölarna.

Svampmedel används mot de listade svampsjukdomarna. Virusinfektioner har inget botemedel.

Viktig! Det är svårare att bota potatis än andra växter, eftersom sjukdomen drabbar knölar som finns i jorden.

Insekter skadar också grödan:

1. Coloradobaggar. De äter potatisgrönt. Ta bort skadedjur manuellt. Att strö bladen med aska eller speciella preparat ("Barriär") hjälper.
2. Trådmaskar. Det är larverna av klickbaggar som äter knölar. För att förebygga, vattna jorden med kokande vatten innan du planterar grönsaker, vilket skapar en lätt sur miljö.
3. Cikador. De ser ut som bladlöss och livnär sig på saften av potatisblad. Torra bruna fläckar bildas på skador. Kemiska medel används mot insekter (till exempel "Karate Zeon").
4. Potatisloppor. Vuxna angriper grönska och larver angriper rotsystemet. Detta leder till vissnande av busken. För att bekämpa skadedjur sprayas planteringar med 0,2% fosfamid.

Skördetid

Potatis grävs upp från slutet av augusti till mitten av september, när topparna vissnar. Den ungefärliga tidpunkten för tidiga sorter är 80 dagar, mitten av säsongen - 100 dagar, sen - 120 dagar.

Knölar skördas i torrt, soligt väder för att säkerställa en ren skörd. Använd en gaffel för att undvika att skada grönsakerna. Förvara på en mörk, torr, sval plats, i svavelfumigerade lådor.

Tips och tricks

Erfarna grönsaksodlare ger några fler tips om hur man odlar potatis:

1. Under frost är buskarna helt täckta för att skydda dem från döden.
2. 2 veckor före skörd sprayas plantorna med en superfosfatlösning: 25 g per hink vatten. Detta kommer att förbättra smaken på knölarna.
3. För att undvika ogräsrensning täcks bäddarna med ett lager hö eller halm.

Slutsats

Att odla potatis är en enkel process som inte kräver mycket ansträngning och tid. Det är viktigt att backa upp växterna i tid, mata dem, följa vattningsregimen och reglerna för att förebygga sjukdomar. Använd rekommendationerna från vår artikel, och du är garanterad en rik skörd!