Perenn bordslök "Gräslök" och dess sorter

Gräslök är en av sorterna av grön lök som framgångsrikt kombinerar en behaglig smak, rik vitaminsammansättning och vackert utseende. Denna lök är opretentiös, men det finns fortfarande några nyanser som måste beaktas om du bestämmer dig för att odla den på din webbplats.

Vad det är

Gräslök (Gräslök, Chivis, Skoroda, Sibulet) är en örtartad växt som odlas som en ettårig eller flerårig gröda. Det finns två sorter av Chivis - Siberian och Alpine, de skiljer sig åt i storleken på bladen och graden av förgrening.

Ursprung och utveckling

Gräslökens hemland är Asien, men den specifika region där dess smak och fördelar först uppskattades är okänd.

Rysslands statliga register innehåller 20 sorter av denna lök.

Kemisk sammansättning och fördelaktiga egenskaper

Gräslök innehåller:

• zink;
• mangan;
• järn;
• koppar;
• selen;
• fosfor;
• kalium;
• magnesium;
• kalcium;
• natrium;
• vitaminer B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E;
• betakaroten;
• aminosyror;
• fytoncider;
• Mineral salt;
• kvävehaltiga element;
• fetter;
• fiber;
• Sahara.

Denna grönsak ökar aptiten, har en positiv effekt på tarmarnas sekretoriska aktivitet, funktionen hos njurarna, gallblåsan och det kardiovaskulära systemet. Gräslök är ett effektivt sätt att förebygga förkylningar och infektionssjukdomar, det är användbart att använda för progressiv åderförkalkning och som ett anthelmintikum.

Mognadstid och skörd

Mognadsperioden och avkastningen av Chivis beror på sorten. Tabellen visar data om de mest populära sorterna.

Sjukdomsresistens

Med rätt skötsel är Sibulet resistent mot sjukdomar och skadedjur, men om jordbruksmetoder bryts kan lök påverkas av:

• löktrips;
• rost;
• mjöldagg.

Glödlampans egenskaper, beskrivning av utseende, smak

Den underjordiska delen av Rezants representeras av 15-20 små avlånga lökar, färgade brun-vita eller lila-röda och fästa vid en kort rhizom. Växten har ett grenat, trådliknande rotsystem som förnyas varje sommar.

På en falsk stjälk upp till 10 cm hög finns 4-6 rörformiga eller subulatformade blad av mörkgrön färg, 25-45 cm hög och 5-8 mm i diameter.

Referens. Om 3-4 år bildar gräslök en buske 50-60 cm hög, bestående av 40-100 stjälkar med löv och apikala blomställningar.

Lök blommar från maj till augusti, från och med det andra året efter plantering. Blomställningarna är halvcirkelformade och består av små paraplyformade blommor i olika nyanser - från vitt till lila och blekt lila.

Efter blomningen producerar växten en fruktlåda som innehåller små frön. Fröna når full mognad i slutet av juli-början av augusti och blir svarta i färgen.

Bladen och lökarna är inte bittra och smakar likt lök, men med en mer delikat arom.

För vilka regioner passar det bäst och vilka är klimatkraven?

Gräslök föredrar ett tempererat eller kontinentalt klimat.I Ryssland växer den i norra Kaukasus, västra och östra Sibirien, Kamchatka, Primorsky och Khabarovsk-territorierna och i den europeiska delen av landet.

Huvudsakliga fördelar och nackdelar

Fördelar med Skoroda:

• frostbeständighet;
• riklig avkastning;
• enkel vård;
• trevlig smak;
• Möjlighet att använda för dekorativa ändamål.

Nackdelar med kulturen - en tendens till sjukdom med felaktig vård och en kort livslängd lagring grönska

Vad är skillnaden från andra sorter

Egenskaper som skiljer gräslök från andra representanter för lökfamiljen:

• högt utbyte av greener;
• mycket tidigare vegetation än lökens;
• snabb tillväxt av grön massa;
• spektakulär blomning;
• brist på traditionell lök.

Funktioner för plantering och odling

Jämfört med lök är Rezantfrön mindre och har dålig grobarhet, så innan sådd är det extra viktigt att förbereda plantmaterial och jord och välja rätt planteringstillfälle.

Förbereder för landning

Fröet blötläggs i varmt vatten i en dag, läggs sedan ut på en pappersservett eller trasa och torkas. Denna procedur hjälper till att avvisa frön av låg kvalitet som flyter upp till ytan och ökar deras groningshastighet.

Referens. När vinterplantering fröna är inte blötlagda, eftersom de måste sås helt torra.

Platsen är förberedd i förväg: vid vårsådd - på hösten, vid plantering före vintern - på sommaren. För att göra detta, gräv upp marken, ta bort växtrester och ogräs.

Tillsätt kalk till sur jord, tillsätt en hink humus eller 0,5 liter kompost per 1 m² till alla andra typer av jord. Jorden gödslas också med superfosfat och urea (1 msk per 1 m²).

På våren, 2-3 dagar före sådd av fröna, tillsätts ammoniumnitrat eller urea (15-20 g per 1 m²) till jorden.

Markkrav

Gräslök växer bra i näringsrik, lös, väldränerad jord. Du bör inte plantera den i sandig jord, eftersom den inte håller fukten bra. Det lämpligaste alternativet är våt sandsten eller lera berikad med kalk.

Datum, schema och regler för plantering

Frön sås i öppen mark på våren (slutet av april eller första hälften av maj) eller före vintern (slutet av september-början av oktober). Uppdelningen av busken utförs i slutet av mars, april eller september.

Algoritm för frösådd:

1. Förbered sängarna och gör fåror 1-1,5 cm djupa var 20:e cm.
2. Vattna fårorna med varmt vatten med tillsats av komplexa gödningsmedel.
3. Placera planteringsmaterial i dem.
4. Strö fröna med jord och kompaktera det lite.
5. Mulch sängarna med sågspån eller halm.

Efter 7-14 dagar kommer de första skotten, de tunnas ut så att avståndet mellan plantorna är 10 cm.

Referens. Gräslök odlas sällan från frön eftersom den är svår att skörda själv. Oftast är buskar uppdelade.

Instruktioner för att dela busken:

1. Gräv försiktigt upp växten.
2. Förkorta rötterna något och dela dem i flera delar så att var och en har minst 8-10 falska lökar med rötter.
3. I en förberedd säng med ett radavstånd på 45 cm, gräv hål 4-5 cm djupa var 25:e cm.
4. Vattna planteringshålen generöst med vatten.
5. Placera delar av busken i dem, fördjupa dem med 3,5-4 cm.
6. Strö plantorna med jord, komprimera den något och vattna generöst.

Funktioner av odling

Platsen för att plantera lök bör vara i halvskugga - under påverkan av direkt solljus blir greenerna snabbt grövre och förlorar sin saftighet. Det är bättre att plantera grödan på en kulle, eftersom det i låglandet finns risk för stagnation av fukt och överdriven vätning av rötterna.

De bästa föregångarna och grannarna till Skoroda är tomater, gurkor, rädisor, potatis, morötter och örter. Denna lök bör inte planteras efter baljväxter, rödbetor och kål.

Du kan odla gräslök på samma plats i högst 4-5 år - då växer rötterna för mycket, vilket påverkar avkastningen och kvaliteten på greenerna negativt.

Nyanser av vården

Sibulet är inte krävande i vården. Genom att känna till nyanserna av vattning, lossning och gödning kan även en nybörjare trädgårdsmästare få en bra skörd.

Bevattningsläge

Vattna löken generöst ungefär var 1-2 dag, med fokus på jordens tillstånd - det är viktigt att jorden alltid är väl fuktad, annars blir greenerna grova och smaklösa. Men vattensjuka och vattensjuka ska inte tillåtas.

Använd rent, sedimenterat vatten utan klor för bevattning.

Referens. För att behålla fukt, täck jorden med ett lager fint kompostmaterial.

Lossa jorden och rensa ogräs

Jorden mellan raderna lossas minst 8-10 gånger per säsong för att förhindra att det bildas en tät torr skorpa på jordytan. Ogräsrensning utförs regelbundet, eftersom ogräs, särskilt under det första året av växande lök, kväver dess tillväxt och tar fukt och näringsämnen från jorden.

Toppdressing

Gödselmedel appliceras från och med det andra året av att odla grödan, efter varje skärning av löv.

Matningsalternativ:

• aska - med en hastighet av 1 glas per 1 m²;
• ruttna gödsel - 1 kg gödsel per 15 liter vatten;
• lösning för fågelspillning - 1 kg per 20 liter vatten;
• komplexa mineralgödselmedel - "Nitrofoska", "Ammofoska", "Kemira".

Om lök växer i bördig jord och snabbt växer grön massa, använd endast organiska gödningsmedel eller mata inte löken alls.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Om den sköts felaktigt kan Sibulet drabbas av sådana sjukdomar och skadedjur:

• löktrips - de drabbade buskarna grävs upp och värms upp i varmt (+50°C) vatten, torkas sedan i solen och planteras igen i marken;
• rost och mjöldagg är sjukdomar som inte kan behandlas, så infekterade buskar grävs upp och bränns, och bäddarna behandlas med Topaz, Fundazol, Fitosporin eller Vitaros fungicider.

Skörd och lagring

Gräslök odlas vanligtvis för sina saftiga, kryddiga grönsaker. En speciell fördel med denna lök är förmågan att skära den flera gånger per säsong.

Hur och när man ska hämta

Den första skärningen av grönska utförs i maj, när löven växer till 20-25 cm i höjd, den andra - när de växer igen till 25 cm, den tredje - runt slutet av september, så att löken hinner bli starkare innan kallt väder börjar.

Lagringsfunktioner och att hålla sortens kvalitet

Skoroda-grönsaker kan förvaras i kylen eller svalt rum i högst två veckor. För att öka hållbarheten fryses den, saltas, torkas eller sylas.

Vilka svårigheter kan det vara när man odlar

De viktigaste problemen som kan uppstå vid odling av gräslök:

• Mörkbruna fläckar visas på bladen - detta är förmodligen rost, som uppstår vid övervattning eller vid användning av kallt vatten;
• En klibbig vit beläggning bildas på bladen, de krullar och vissnar - ett tecken på mjöldagg som har utvecklats på grund av täta planteringar och felaktig vattning.

Råd från erfarna trädgårdsmästare

Erfarna bönder rekommenderar att du gör följande för att skörda en bra skörd:

1. Att skrämma bort skadedjur spraya planteringarna med en lösning av tobak och flytande tvål.
2. Använd självinsamlade frön inom två år.
3. Under det första året efter plantering, skär inte greenerna alls eller gör maximalt två snitt, annars försvagas växten.

Recensioner av gräslök

Många trädgårdsmästare odlar gräslök för att få färskt grönt på sommaren och lämnar bara positiva recensioner om de olika sorterna.

Vera, Khabarovsk: «Vi köpte ett hus för 10 år sedan, och den här löken växte där av sig själv längs vägen. Jorden där är dålig - all sand, så buskarna var oansenliga. Men jag gillade hur de blommar, så jag grävde upp några och planterade dem på platsen. I flera år gladde den mig med sin blomning, och sedan fick jag reda på att den också är ätbar och väldigt god. Nu har vi en liten gräslöksplantage, vi gillar den verkligen, huvudsaken är att vattna den regelbundet.”

Olga, Krasnodar-regionen: “Jag har odlat gräslök länge, eftersom den växer på bilden på Internet, med vackra blommor. Visst är det gott, men det är inte därför jag planterar det. För mig är dess främsta värde lukten, som stöter bort skadedjur från lök.”

Slutsats

Gräslök är en ganska ovanlig lök, som älskas av många sommarboende inte så mycket på grund av dess smak, utan på grund av dess dekorativa utseende. Detta är en opretentiös gröda och om du följer skötselrekommendationerna kan du inte bara enkelt få en rik skörd av välsmakande och friska grönsaker, utan också dekorera din tomt.