Mellansäsong löksort “Carmen” med en milt stickande smak

Carmen är en lättskött löksort mellan säsong. Folk kallar det rött eller lila. Kulturen är populär på grund av dess ovanliga färg, milda smak och rika vitaminsammansättning.

Från artikeln kommer du att lära dig hur man korrekt odlar Carmen-lökar i trädgården, vilka är fördelarna och nackdelarna med denna sort.

Beskrivning av sorten

Carmen lök är allmänt distribuerad i Ryska federationen, inklusive i de norra regionerna.

Sorten kännetecknas av följande egenskaper:

• genomsnittlig mognadsperiod från 75 till 90 dagar;
• utmärkt grobarhet, upp till 100%.
• hög produktivitet;
• litet bo (1-2 lökar i ett bo);
• medelstora snygga lökar, deras genomsnittliga vikt är 50-70 g;
• snövit fruktkött med lila vener och mörkrött eller lila skal;
• utmärkt hållbarhet på grödan.

Referens. Carmen lök är särskilt välsmakande färska. Det rekommenderas att använda det när du förbereder sallader. Det är inte tillrådligt att värmebehandla glödlamporna. Vid stuvning, bakning och matlagning går det mesta av näringsämnena förlorade.

Ursprung och utveckling

Carmen är en prestation av holländsk urval. Sorten är populär över hela världen, men i Ryssland började den odlas för inte så länge sedan. Den är älskad av inhemska trädgårdsmästare för sin behagliga, milt kryddiga smak och lätta att sköta.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer och välgörande egenskaper

Carmen-sorten kännetecknas av sin rika kemiska sammansättning och medicinska egenskaper, särskilt på grund av det höga innehållet av antocyaniner. Dessa antioxidantämnen ger lökskinn sin vackra lila färg.

Rödlök är hög i flavonoider, särskilt quercetin. Det har antiinflammatoriska, antihistamin, kramplösande och diuretiska effekter.

Den grönsaksgröda av denna sort är rik på eteriska oljor, nyttiga mikroelement (magnesium, järn, kalium och andra) och vitaminer. Det kännetecknas av ett högt innehåll av askorbinsyra - löken innehåller från 4 till 19,5 mg.

Carmenlökar innehåller mycket sackaros och fruktos.

Äter grönsaksskörd av denna sort:

• minskar risken för att utveckla cancer;
• minskar nivån av "dåligt" kolesterol;
• minskar aktiviteten hos bakterier och virus.

Mognadsperiod

Carmen är en mellansäsongsvariant. Från det ögonblick som fröna planteras tills skörden sker från 75 till 90 dagar. Efter 100 dagar observeras gulning av lökfjädrar.

Referens. Om du odlar en grönsaksgröda från plantor, mognar löken på 6-7 veckor. Detta gör det möjligt att skörda 3 grödor per sommar i de södra delarna av landet.

Produktivitet

Sorten kännetecknas av hög produktivitet. Från 1 m² plantering skördas 1,5 - 2,5 kg lök, i industrifält från 1 hektar - 15-17 ton.

Sjukdomsresistens

Carmen kännetecknas av stark immunitet mot sjukdomar och är inte benägen att bulta. Lök är inte mottaglig för röta, dunmögel och rost. Den skadas sällan av trips och lökflugor.

Glödlampans egenskaper, beskrivning av utseende, smak

Lökarna är runda till formen, ganska starka, täckta med mörkrött eller lila skal. De har vitt kött med lila ådror.

Medelvikten på glödlampan är 50-70 g. Under särskilt gynnsamma förhållanden når den 120 g. Gröna fjädrar har en längd på 30 cm.

Lökarna är söta, saftiga, måttligt kryddiga. Fibrerna skiljer sig inte i densitet.

För vilka regioner passar det bäst och vilka är klimatkraven?

Carmen lök växer bra i följande regioner:

• Central;
• Srednevolzhsky;
• Central Black Earth.

Den kan även odlas i norra delen av landet. Sorten tolererar temperaturväxlingar, torka och regniga perioder bra.

Viktig. Grönsaksgrödan är fotofil. Brist på solljus provocerar svampsjukdomar.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Bland fördelarna med lök av denna sort är:

• möjlighet till odling i vilken region som helst;
• kall motstånd;
• stark immunitet;
• hög produktivitet;
• lökar av samma storlek, även;
• attraktiv presentation och utmärkt smak;
• bra hållbarhet.

Sorten har praktiskt taget inga nackdelar förutom sina krävande jordförhållanden för odling.

Vad är skillnaden från andra sorter

Carmen skiljer sig från andra sorter av lök:

• speciell mild smak, söt och lätt kryddig;
• utseende;
• ökat innehåll av vitaminer;
• närvaron av antocyaninantioxidanter i grönsaken;
• motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.

Jämförelse av populära sorter av lök:

Funktioner för plantering och odling

Carmen i trädgårdslandet odlas från frön eller från små ettåriga lökar (uppsättningar). Sevok måste vara av hög kvalitet, jämn och tät. Annars blir det ingen bra skörd.

Referens. Erfarna trädgårdsmästare sår frön det första året för att få set, och under det andra året planterar de dem för att få stora lökhuvuden.

Förbereder för landning

Sevok kräver preliminär förberedelse innan plantering i öppen mark. Lökarna hålls i en svag lösning av kaliumpermanganat och värms sedan upp på en radiator. Därefter gror de, täcks med fuktig gasväv. Så snart skott dyker upp börjar plantering.

Området för lök förbereds på hösten. Välj en väl upplyst plats där potatis, kål, gurka, bönor och tomater tidigare odlats. Jorden är befruktad med humus. På våren, före plantering, beströs jorden med träaska för att förhindra att lökarna ruttnar.

Markkrav

Sorten Carmen är krävande på jord. Sur jord är inte lämplig för att odla grönsaker. Situationen kan korrigeras genom att kalka och skapa höga bäddar. Rödlök växer bra i neutrala jordar. Vid odling i sandjord krävs lägsta möjliga bäddar.

Datum, schema och regler för plantering

Landningstid bestäms av klimatförhållandena i området och varar från andra hälften av april till de första dagarna av maj. Jorden bör värmas upp till +16ºC.

Lök planteras enligt standardmönstret. Avståndet mellan raderna bör inte överstiga 20 cm, mellan hålen 5-7 cm. Hålets djup är 2,5-3 cm.

Funktioner av odling

Grönsaker odlas inte i samma område flera år i rad. Det finns risk för svampinfektion. Det rekommenderas att återvända till den tidigare landningsplatsen tidigast efter 4 år.

Nyanser av vården

Sorten behöver ingen speciell vård. Men det är viktigt att följa grundläggande procedurer:

• rensa försiktigt bäddarna (ogräsrester kan orsaka växtsjukdomar);
• vatten när jorden torkar ut;
• kontrollera förekomsten av skadedjur och förstöra dem i tid.

Bevattningsläge

Efter plantering behöver lök rikligt med vattning, då minskar frekvensen. De försöker undvika vattensjuka för att skydda planteringen från svampinfektion. Om det regnar regelbundet, sluta vattna helt.

Lossa jorden och rensa ogräs

Lök kräver jordluftning och tål inte ogräs. När du odlar den behöver du:

• grund lossning av radavstånd nästa dag efter varje vattning eller regn.
• regelbunden ogräsrensning för att eliminera ogräs.

Toppdressing

Sorten kräver 2-3 matningar under säsongen enligt följande schema:

• applicering av nitrophoska, urea 14 dagar efter plantering;
• gödsling med fosfor-kaliumgödselmedel 28 dagar efter plantering;
• på dag 43, upprepad applicering av fosfor-kalium-kompositionen.

Referens. Efter applicering av gödningsmedel, vattna jorden rikligt och tvätta bort eventuella rester från växterna.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

De farligaste vegetabiliska skadedjuren:

• lök hemlig snabel;
• lökfluga;
• stamnematod;
• lökmal;
• rotkvalster

Att bespruta växter med följande medel hjälper till att förhindra skadedjursskador och infektion av svamporganismer:

• "Glyokladin";
• "Fitosporin-M";
• "Alirin";
• "Gamair";
• Zineb-lösning (0,04%);
• kopparoxikloridlösning (0,5%);
• Bordeaux blandning.

Skörd och lagring

En snabb skörd och korrekta lagringsförhållanden är nyckeln till en hög hållbarhetstid för produkten.

Hur och när man ska hämta

Skörden utförs i slutet av augusti - början av september, beroende på region. 30 dagar före skörd, sluta vattna. Löken grävs upp när fjädrarna är torra och lökens toppar syns från marken. Detta görs i klart, torrt väder.

Lagringsfunktioner och att hålla sortens kvalitet

Den skördade grödan torkas i solen och förvaras sedan på en torr, ren plats där luftfuktigheten inte överstiger 70 %. Hållbarheten på Carmen-löken är bra. Skörden lagras nästan utan förlust i 8 månader.

Vilka svårigheter kan det vara när man odlar

När man odlar Carmen-lök uppstår ibland följande svårigheter:

• gulfärgning av fjädrar;
• utseendet av bitterhet i löken.

Orsaker till gulning:

• kvävebrist i jorden;
• grödan är påverkad av ett skadedjur eller sjukdom;
• brott mot jordbruksteknik.

Orsaker till bitterhet:

• brist på fosfatgödselmedel;
• torr jord.

Råd från erfarna trädgårdsmästare

För att förhindra sjukdomar och skadedjur rekommenderar erfarna trädgårdsmästare:

• vägra att använda tvivelaktigt plantmaterial av låg kvalitet;
• utföra förplanteringsbehandling av jord och utrustning med Inta-Vir, Iskra och Grom;
• plantera vitlök, koriander, pepparrot, malört och ringblommor bredvid Carmen lökbädden.

Recensioner om löksorten Carmen

Recensioner om Carmen löksorten är överväldigande positiva.

Nikolay 54 år gammal, Tver: "Mina vänner berättade för mig om Carmens båge för ett par år sedan. Jag köpte några frön och började odla dem. Det var inga särskilda svårigheter under odlingen. Skötsel liknar att ta hand om vanlig lök. Nästa år planterade jag plantor. I slutet av augusti skördade jag en bra skörd.Jag gillar den här löken för sin behagliga söta smak.”

Nina 46 år gammal, Novosibirsk: “Trots att jag bor i Sibirien lyckades jag odla många olika grönsaksgrödor i min trädgård. För två år sedan bestämde jag mig för att odla den röda sorten Carmen. Jag skördade en utmärkt skörd, som gladde mig med sin inte särskilt kryddiga smak. Sorten har bra hållbarhet, skörden varade hela vintern med praktiskt taget inga förluster.”

Slutsats

Carmen är en opretentiös sort som är resistent mot ogynnsamma förhållanden och har utmärkt smak. Genom att odla grödor enligt alla regler för jordbruksteknik får du en utmärkt skörd med minimal omsorg. Genom att utföra grundläggande förebyggande åtgärder är det lätt att skydda dina grödor från skadedjur och sjukdomar.