Hur man odlar lök korrekt: plantering och skötsel i öppen mark

Tatarka, lök, vinterlök, walesisk lök, aprillök - alla dessa är populära namn för en växt - lök. Det speciella med denna art är den höga och täta gröna massan och frånvaron av en rund kålrot. Skörden odlas speciellt för att producera saftiga gröna med en delikat, sötaktig, lätt kryddig smak och en behaglig lökarom. Från artikeln kommer du att lära dig hur du planterar lök korrekt och tar hand om dem i öppen mark.

Beskrivning av grödan och val av sort för öppen mark

Lök - en flerårig växt från lökfamiljen. Kulturens födelseplats är Asiens territorium. Den växer vilt i Mongoliet och Kina. I Ryssland odlas batun nästan överallt, med undantag för Fjärran Norden. Att ta hand om det är inte särskilt svårt.

Markdelen liknar lök - stjälkarna är långa, rörformade, men tätare. Den underjordiska delen representeras av en falsk, kort, blekt stam och saknar en rundad kålrot.

Lök odlas för sin grönska. Växten lägger all sin energi på bildandet av rörformiga löv. Om de inte skärs i tid kan de nå 60-70 cm i höjd och 20-25 mm i diameter. Den maximala väggtjockleken är 1,5 mm. En sådan fjäder anses övervuxen och olämplig för konsumtion på grund av överdriven hårdhet och brist på smak.

Den falska löken, eller stjälken, äts också. Huvuddelen av rötterna ligger på ett djup av 30 cm.

I Ryssland, på grund av klimatförhållandena, odlas tidiga eller mitten av de tidiga sorter av lök:

1. april - tidig mognad sort. Skörden skördas i april. Den är resistent mot de flesta löksjukdomar. Smaken är behaglig, söt och kryddig.
2. rysk vinter - medeltidig sort, frostbeständig. Bladen är klargröna till färgen, upp till 35 cm höga Smaken är delikat och söt.
3. Baia Verde - mitten av tidig sort. Bladen är gröna till färgen, upp till 40 cm höga Smaken är skarp. Doften är uttalad lök.
4. Jätte - medeltidig sort med hög frostbeständighet. Bladen är tjocka, köttiga, upp till 50 cm höga Smaken är kryddig-söt.
5. Seryozha - en tidig sort med hög frostbeständighet. Bladen är blågröna, upp till 55 cm höga, med en behaglig söt smak utan skarphet.
6. Gulden - mitten av tidig sort. Bladen är saftiga, ömma, lågväxande, upp till 40 cm långa. Smaken är medelvarm.
7. Damast - tidig mognad sort. Fjädrarna är gröna, upprättstående, täckta med en vaxartad beläggning. Stamhöjd - 30 cm, diameter - 11 mm. Smaken är trevlig, söt.
8. Zelenets - ultratidig sort. Fjädrar upp till 80 cm långa, ljusgröna. Smaken är söt, halvskarp.
9. Kaigaro - Mellansäsong sort. Bladen är upprättstående, blågröna, upp till 50 cm höga. Smaken är delikat, sötaktig, halvskarp.
10. Röd - en ultratidig sort med möjlighet att skörda en månad efter plantering. Fjädrarna är höga, upp till 70 cm långa, gröna till färgen. Smaken är behaglig, medelskarp, sötaktig.
11. Smaragd - tidig sort. Fjädrarna är mörkgröna till färgen, med en vaxartad beläggning, 70-85 cm långa Smaken är delikat och söt.
12. Ömhet - ultratidig sort, mognar 30 dagar efter sådd. Fjädrarna är gröna, med en lätt vaxartad beläggning, upp till 35 cm höga.Smaken är söt, halvskarp.

Bilden visar en vårlök.

Grundläggande regler för att odla lök i öppen mark

Grödan är inte särskilt krävande när det gäller odling och skötsel, men för att få en skörd följs ett antal regler:

• plantering efter baljväxter (oönskat efter tomater på grund av risken för infektion med svampsjukdomar);
• markens pH-norm - 6,5-7,5 enheter;
• frösåddsdensitet i öppen mark - 2 g per 1 m²;
• såbredd - 18-20 cm, djup - 1-2 cm;
• kompostering av jorden med humus efter sådd, följt av komprimering av det översta lagret;
• kontroll av markfuktighet;
• avlägsnande av ogräs;
• dubbel gallring av planteringar vid sådd av batun som perenn;
• applicering av komplexa gödselmedel.

Landningsdatum

Erfarna trädgårdsmästare råder att fokusera på de klimatiska egenskaperna hos den växande regionen. Den optimala såtiden är början av mars (skörd i juni) eller de första dagarna i juli (skörd i oktober).

Under vintern Vid sådd är frömaterialet inbäddat i kall men inte frusen jord. I de centrala regionerna sker detta i slutet av oktober. Om de sås tidigt kommer fröna att börja gro innan vintern och kommer att dö av svår frost.

Förberedelse för odling

Att plantera lök börjar med förberedande arbete: beredning av fröna, plöjning och gödsling av området.

Planteringsmaterial

Det rekommenderas inte att hälla frön i fåror direkt från påsen. Detta minskar groningsprocenten och ökar groningstiden.

För att få batunfrön att gro snabbare, blötläggs de i en svag lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter och placeras sedan i rent vatten i 24 timmar. Byt vatten 2-3 gånger. För att stimulera groningsmaterial bearbeta bärnstenssyra, "Epin" eller "Zirkon".Efter blötläggning tvättas och torkas fröna inte förrän de rinner.

För sådd, ta frön som samlats in från din egen tomt eller köps från trädgårdsbutiker.

Grundning

Området för att så lök är förberett i förväg - på hösten eller våren. Marken är plöjd till ett djup av ½ bajonettskyffel. Djupt grävning är inte meningsfullt på grund av det kompakta rotsystemet.

Under grävningsprocessen inspekteras jorden noggrant och ogräs tillsammans med rötter väljs ut. Detta är viktigt eftersom batunens skott är ömtåliga som snören och när man drar upp ogräset ur marken är det lätt att dra med sig löken.

För produktiv odling av grödor ökas jordens näringsvärde genom att applicera gödningsmedel. Lerjord lossas med tillsats av sand (10 liter per 3 m²) eller träaska (200 g per 1 m²). Sur jord deoxideras med dolomitmjöl - 400 g per 1 m².

När man förbereder platsen på hösten sprids ruttna gödsel över den grävda bädden. 15 dagar före plantering, tillsätt 25-30 g nitroammophoska per 1 m².

Landningsregler

Frön sås i rader. Får på upp till 2 cm bildas i jorden med ett intervall på 25-35 cm. Materialet förseglas på ett avstånd av 15 cm. Tät sådd med ett intervall på 5 cm under årlig odling av batun gör att du kan få inriktade skott och öka produktiviteten. Det är dock svårt att rensa ogräs och lossa sådana planteringar.

Torra spannmål utan förbehandling sås i torr jord, inlagd och blötlagd i tillväxtstimulerande medel och inbäddad i fuktig jord. Fårorna vattnas rikligt med rent vatten och sådd utförs när vattnet är helt absorberat.

Ett lager jord hälls ovanpå och vattnas igen. Sedan täcks de med hö, halm eller torv eller täcks med agrofiber.

Råd. För att underlätta processen med gallring av planteringar, blanda nigellalökar med rädisafrön, som gror mycket tidigare. När du skördar dina rädisor kommer du automatiskt att tunna ut din lök.

Funktioner för att odla med planteringsmetod

Att odla batun genom plantor låter dig undvika den besvärliga ogräsrensningen och få en skörd på 2-2,5 månader från ögonblicket för de första skotten.

För att få plantor desinficeras fröna först i kaliumpermanganat och blötläggs i vatten i 24 timmar. Sedan sås de i individuella koppar fyllda med ett fuktigt substrat av lika delar torv och humus till ett djup av 2 cm med ett intervall på 5 cm. Strö toppen med jord, täck med film och vänta på groning.

Sedan tas plantorna ut till en solig fönsterbräda och filmtäcket tas bort. Den optimala lufttemperaturen är +16°C under dagen och +10...+12°C på natten.

Att ta hand om plantor inkluderar vattning och gödning i tid (en gång var 14:e dag). För att göra detta, använd superfosfat eller nitrofoska (2 g per 10 liter vatten).

När vädret blir varmt ute, hotet om nattfrost försvinner och jorden värms upp till +12°C, överförs plantorna till öppen mark. Bäddar 1,5 cm djupa bildas på platsen.Fröplantor planteras tillsammans med en jordklot med 3 cm mellanrum och täcks med agrofiber i 3-4 dagar.

Ytterligare skötsel

Regler för att ta hand om lökplanteringar:

1. Frekvensen av vattning beror direkt på mängden nederbörd i den växande regionen. Under torka vattnas växten 2-3 gånger i veckan. För att få en stor mängd grönska ökas vattningen upp till 4-5 gånger var 7:e dag. Det är viktigt att inte låta jorden torka ut.
2. Lossning av sängarna utförs efter varje vattning för att förhindra bildandet av en jordskorpa och förbättra luftningen av den underjordiska delen.
3. Ogräs tas bort när de växer, utan att vänta på rot. Detta är särskilt viktigt i början av lökväxten, när fjädrarna är tunna och svaga.
4. Gallring av plantor utförs två gånger: första gången efter att groddarna har dykt upp, lämnar ett gap på 2-3 cm, och proceduren upprepas efter att växten blivit starkare, vilket uppnår ett gap på 5-7 cm.
5. När man planterar tidigt i slutet av juni, trimmas de nedre gröna fjädrarna, vilket gör att den unga toppen bildar frodig grönska.
6. Lök matas två gånger per säsong: vid plantering - en lösning av kycklinggödsel utspädd i ett förhållande av 1:15, efter uppkomst - 10 kg kompost, 150 g ammofosfat per 1 m². Det räcker att lägga till 200 g träaska per 1 m² till bördig jord.

På hösten behöver vårlöken inte skötas - växten går in i sömnfasen och tål kylan till våren.

Sjukdomar och skadedjur

Om reglerna för jordbruksteknik följs blir batunen sällan sjuk och utsätts inte för attacker. insekter. Om växtförhållandena är ogynnsamma infekteras växten av svampar som orsakar peronosporos (dunmögel) - bladplasten är täckt med en gråviolett möglig beläggning. För att förebygga och behandla sjukdomen används kopparhaltiga preparat: "HOM", "Oxychom", kopparsulfat. Vanligtvis räcker det med 2-3 behandlingar.

Lökvivel, lökmal och lökfluga attackerar ofta lök. Malen gnager bladen från insidan och lämnar bara ett tunt skal kvar. Vuxna lökvivlar sticker hål i fjädrarna och suger ut saften. Vivellarver gräver sig ner i grönska och livnär sig på växtvävnad. Lökflugelarver äter lökarna, vilket får växten att vissna och gulna.

För skadedjursbekämpning:

• insekticid "Fufanon", säker för människor;
• senapspulverlösning (1 msk per 10 liter vatten);
• infusion av potatisblad (1 kg grönt per 10 liter vatten, förbrukning per 1 m²).

Förebyggande av sjukdomar och spridning av skadedjur:

• växtföljd;
• gallring av planteringar;
• plantera morötter bredvid lök;
• kontroll av markfuktighetsnivåer;
• ogräsborttagning;
• Frekvent inspektion av växter.

Nyanser av odling beroende på region

I regionerna i den centrala zonen, i Moskva-regionen och Leningrad-regionen sås lök under de andra tio dagarna i april. I södra landet utförs plantering i början av mars.

Skötsel av planteringar, oavsett odlingsplats, är standard och inkluderar övervakning av fuktnivån i jorden i enlighet med väderförhållanden, lossning av jordskorpan, ogräsrensning, gallring och beskärning av löv samt applicering av gödningsmedel.

Skörd och lagring

Den första skörden skärs 30 dagar efter inträde. 45 dagar efter plantering utförs den sista skörden av saftig grönska.

Gröna fjädrar rivs av för hand eller skärs med en vass kniv på ett avstånd av 5 cm från marken. Löken dras inte ut. Gröna läggs i lådor eller slås in i plast och förvaras svalt.

Lök kan frysas och förvaras i frysen i upp till ett år. Gröna kan stanna i grönsaksfacket i kylskåpet i upp till 30 dagar.

Saftiga fjädrar är lämpliga för torkning i ugn, elektrisk torktumlare och utomhus. Torra råvaror lagras i papperspåsar eller glasbehållare i upp till ett år.

Slutsats

Lök planteras med frön och plantor för att få en tidig skörd. Skörden är opretentiös i vården, den måste kontrollera fuktnivån i jorden, lossa, rensa ogräs, gallring av planteringar och beskärning av de nedre fjädrarna för att bilda en tät grön massa.

Såningsarbete utförs i mars i södra Ryssland och under de andra tio dagarna av april i Moskva-regionen, Sibirien och Ural. Det är möjligt att plantera batun innan vintern i slutet av oktober. I det här fallet utförs skörden på våren. Saftiga fjädrar förvaras färska i källaren eller kylen i ungefär en månad, i frysen i upp till ett år.