De bästa sorterna av vårvitlök: att välja lämplig typ enligt parametrar

Vitlök har varit mycket uppskattad genom tiden. Det är känt att det innehåller många vitaminer och mikroelement och har också en utmärkt antibakteriell effekt. Det är svårt att föreställa sig en trädgård utan vitlöksbäddar, speciellt eftersom det finns så många olika sorter idag.

Låt oss titta på vilka vitlökssorter som finns och vilka som ger den bästa skörden.

Storfruktade vintersorter av vitlök

Vitlök kan vara antingen bultad eller icke-skjutande. Arrowling sorter har ett pilskott i mitten av huvudet. Deras kryddnejlika är större, vanligtvis finns det från 6 till 14 av dem i en glödlampa, de ligger runt pilen. Icke-skjutande sorter har inte en sådan pil, små dentiklar är ordnade i en spiral.

Icke-skyttar

Låt oss lyfta fram de 5 bästa sorterna utan skytte:

1. Odessky 13. Sorten mognar tidigt. Huvuden har en platt rund form, den genomsnittliga vikten på en är från 15 till 28 g. Odessky 13 kan planteras antingen på vintern, det vill säga en månad innan frosten börjar, eller på våren - i mitten av vår. Vitlöksfjäll är vita med lila ådror. Som regel finns det inte mer än 10 kryddnejlika i ett huvud. Odessky 13 har en skarp kryddig smak och god hållbarhet: den kan lagras utan att tappa smak och utseende.
2. Moskva. Mellansäsong vårsort. Perfekt för Moskva-regionen. Mognar inom 99-105 dagar, reproducerar endast med tänder. Huvudena är täta och väger cirka 14 g per huvud.Tänderna är spetsiga, vita, och det kan vara cirka 15 stycken i ett huvud. Moscow-sorten har en milt kryddig, delikat smak, vilket är anledningen till att de älskar att lägga den till rätter.
3. Saki. Tillhör tidigt mogna sorter. Vikten av ett huvud är cirka 18 g. Det lagras bra och är resistent mot transport. Sortens vinterhärdighet är låg, men den tolererar bristen på fukt bra. Nackdelarna inkluderar frekventa skador av fusariumröta - detta är en svamp som orsakar död och ruttning av rötterna. Saki vitlök har en skarp smak, så sorten är perfekt för inläggning och konservering.
4. Broadleaf 220. Lämplig endast för bördig jord och varmt klimat. Vikten på ett huvud är från 80 till 100 g, färgen är vit med lila vener. Resistent mot stora sjukdomar, men lätt mottaglig för lökfluga. Smaken är halvskarp.
5. Gafuriysky. De snövita huvuden väger över genomsnittet - cirka 40 g. Sorten är resistent mot röta, men skadas ibland av mjöldagg - detta är en svampsjukdom i form av en vit beläggning. Sorten har ett attraktivt utseende (se bild), så den odlas ofta för försäljning. Gafurian vitlök används också i stor utsträckning vid beredning av kryddor och såser: adjika, ketchup.

Shooters

De 5 bästa skyttesorterna inkluderar:

1. Gribovsky-årsdagen. Denna sort dök upp redan 1976. Tillhör medelstora vintergrödor. Det är bäst att plantera den på hösten. Växten är värmeälskande och ger bra skörd i öppna ytor. Den är mycket resistent mot virus och svampsjukdomar, såväl som temperaturförändringar, och lagras väl. Färgen på fjällen är rödaktig, med en lila nyans.
2. Stortandad Kiseleva. En vintergröda, det är bäst att plantera sorten i slutet av september-början av oktober. Kräver ingen speciell vård. Tidig mognad med stora huvuden. Smaken är kryddig men behaglig. Lökarna är vita, runda och regelbundna till formen. En innehåller ca 5 nejlikor.
3. Hermann. Vitlök med en komplex kryddnejlika struktur. Huvudet är konformat, krämfärgat. En lök innehåller 6-8 kryddnejlika. Underhållet inkluderar vattning i tid, lossning av jorden och avlägsnande av ogräs. Kan lagras i upp till 8 månader utan förlust av smak och vitaminer. Resistent mot bakteriella infektioner.
4. Skythian. Lämplig för odling i alla regioner i landet, den föddes upp redan 1993. Kryddnejlika är måttligt vassa, så vitlök används i stor utsträckning vid beredning av sallader, soppor och tillbehör. Skif bör planteras i öppna, ljusa utrymmen. Skörden är bra både i de södra delarna av landet och i regionerna i centrala Ryssland.
5. Gribovsky 60. Kryddnejlika har en lila nyans, ett huvud innehåller i genomsnitt 8-9 stycken. Skottvarianten anpassar sig lätt till alla väderförhållanden. Har en genomsnittlig hållbarhet. Oskadad av vanliga bakterier och virus.

Det ska bli intressant:

Hur man känner igen vår- och vintervitlök

Att rädda skörden från kylan

Hur man planterar vitlök

De mest populära sorterna

Det är svårt att föreställa sig en trädgård utan vitlöksbäddar. Detta är inte förvånande, eftersom växten har många användbara egenskaper. Låt oss fundera på vad De mest populära sorterna av denna gröda är:

1. Sparad. Den har genomgående höga skördar. Huvudena är ovala till formen, en har ca 8 nejlikor. Sorten är mellansäsong, mognar inom 110 dagar. Det är bättre att odla det i öppen mark. Det har blivit utbrett inte bara i Ryssland utan också i grannländerna.Spa är också resistent mot grödornas huvudfiende - fusarium. Växten är universell i användning: den kan konsumeras både färsk och efter bearbetning. Vitlök innehåller askorbinsyra, eteriska oljor och vitamin B.
2. Basjkirskij 85. Lökar bör planteras innan frosten sätter in. Sorten är resistent mot dåligt väder, så den är perfekt för plantering i de centrala och norra delarna av landet. Glöm inte att vattna vitlöken i tid och ta bort ogräs. Eftersom sorten är skottig är det bäst att ta bort skott som är för långa. Bashkirsky 85 behöver också en stor mängd ljus. Växten är opretentiös och produktiv.
3. Dubkovsky. En annan representant för produktiva och opretentiösa sorter. Det används aktivt av hemmafruar för vinterförberedelser. Huvudena är runda, lila-krämfärgade. Närvaron av kvävegödselmedel har en gynnsam effekt på produktiviteten. Skörden kan göras antingen manuellt eller mekaniskt.
4. Bogatyr. En vintersort med många fördelar: hög hållbarhet, frostbeständighet, produktivitet. Vinterskytten Bogatyr har stora lökar. Vikten på en kan nå 85 g. För plantering rekommenderar trädgårdsmästare att endast ta stora lökar. Skörden bör förvaras på en torr, mörk plats - på så sätt kommer vitlöken att behålla sina fördelaktiga egenskaper längre. De bästa föregångarna för sorten är kål, potatis och gurka.
5. Läkare. Vinterfri sort. Designad för marinering, saltning och korvproduktion. Innehåller inulin, socker, vitamin C. Läkemedlet är frostbeständigt och ger en stabil skörd även i ett föränderligt klimat. Dess mängd kommer att öka om du gödslar växten med organiska ämnen. Skörden ska skördas i tid, utan att sätta den på baksidan.
6. Rockambole. Den största vitlöken (dess storlek kan uppskattas på bilden). Många gillade de enorma vitlökarna. Sorten kännetecknas av hög smak och god hållbarhet. Ibland kallas Rocambole för vitlökssmak, eftersom de är väldigt lika i både smak och utseende. De första omnämnandena av Rocambola går tillbaka till 1800-talet. Grödan behöver regelbundet ogräsrensning och uppluckring. Den odlas i industriell skala över hela världen.
7. Komsomolets. Det är bäst att plantera sorten efter baljväxter eller potatis. Kulturen älskar stora utrymmen och gillar inte skugga. Sorten behöver också gödning - som regel använder trädgårdsmästare ammophoska. Full mognad av frukten sker 105-110 dagar efter plantering. Det är bäst att gräva upp plantan en torr, solig dag på morgonen och sedan sprida ut den på trädgårdsbädden för att torka.
8. Degtyarsky. Den tillhör sorterna av vårvitlök och har vunnit många trädgårdsmästares hjärtan. Motståndskraftig mot torka och stora sjukdomar. Den odlas både för personligt bruk och för försäljning. Kräver ingen speciell vård, smaken är halvskarp och pikant.
9. Kledor. Denna kultur kom till oss från Frankrike. Den tål inte väderomslag och brist på fukt, så det är bäst att så det i slutet av april. Kledor tillhör elitsorterna, kännetecknad av hög smak. För att få en rik skörd måste du mata växten med kvävegödselmedel. Infusion av aska, kamomill eller nässlor är utmärkta organiska gödningsmedel. Gödsla jorden 2-3 veckor efter att de första skotten dyker upp.
10. Permyak. Sorten skapades speciellt för odling under svåra klimatförhållanden. Huvudena är medelstora, smaken är skarp.Det kräver ingen speciell vård, det viktigaste är att vattna och gödsla växten i tid.

Det ska bli intressant:

Ett urval av de bästa metoderna för att konservera vitlök

Vitlök blir gul på våren - vad ska man göra

Förutom de listade, Följande sorter har utmärkt smak:

1. Smak. En favoritsort i Holland, Frankrike, Spanien och Bulgarien. Sorten är bultande, mellansäsong. Tänderna är små och krämfärgade. Fruktköttet är tätt och saftigt, med en måttligt stickande smak. Den största fördelen är lång hållbarhet. Skörden skördas i slutet av augusti. Så fort du ser gula torra löv är detta ett säkert tecken på att grönsaken är mogen.
2. Segla. Vitlök mognar 105 dagar efter sådd. Från 1 kvm. m skörd ca 1 kg vitlök. Det är absolut nödvändigt att lossa jorden, annars kan grödans kvalitet försämras. Många trädgårdsmästare växlar bäddar av vitlök med bäddar av bär - på detta sätt är grödan mindre mottaglig för sjukdomar och mognar snabbare.
3. Sofievsky. Tål torka bra. På grund av detta odlas växten i områden med varierande klimat. Smaken på grönsaken är medelkryddig, huvudena är runda i formen. En lök innehåller cirka 7 kryddnejlika.
4. Alcor. Denna sort odlades i Sibirien. Eftersom vitlök är vinter planteras den på hösten. Före plantering är det bäst att förbereda jorden genom att lägga till organiska gödningsmedel. I framtiden är det nödvändigt att vattna sängarna i tid och ta bort ogräs. Alcor används flitigt i matlagning - som smaksättare för en kryddig smak.
5. Ershovsky. Mellansäsong icke-skytte sort. En glödlampa kan ha upp till 25 små kryddnejlika. Det är resistent mot väderförändringar, så det rekommenderas för plantering i de norra delarna av landet.
6. Podmoskovny. Växer bra i hela centrala Ryssland. Glödlampans vikt är ca 60 g.Växten är universell i användning, väl lämpad för betning och konservering.
7. Dobrynya. Denna vitlök är resistent mot fusarium och ett antal andra vanliga sjukdomar. Den har utmärkt smak. Men denna sort har en betydande nackdel: Dobrynya kan inte lagras under lång tid; efter 4 månader börjar grönsaken ruttna och torka ut. Därför bör du sortera bort vitlöken då och då och slänga bortskämda huvuden.
8. Lyubasha. Vintersort, genomsnittlig mognadstid är cirka 90 dagar. Trots att Lyubasha är resistent mot temperaturförändringar är det bäst att täcka sängarna med film. I svår frost kan sorten dö. Smaken är god, köttet är saftigt.
9. Gulliver. Denna sort dök upp 2001. Det förväxlas ofta med Rocambol, vilket orsakar många motstridiga recensioner. Grönsaken är rik på aminosyror och vitamin C. Sorten har en genomsnittlig hållbarhet på cirka 8 månader.
10. Victorio. De gul-vita lökarna är resistenta mot svampar och infektioner. Tillhör mellansäsongssorter, skörden är bra. Vikten av ett huvud är cirka 40 g.
11. Elenovsky. Sorten är relativt ny. Vid vårplantering måste du plantera grödan tidigt på våren. Så snart de första skotten dyker upp bör du mata växten med gödningsmedel. Detta kan vara antingen organiskt gödningsmedel eller kemiska blandningar speciellt framtagna för detta. Du kan köpa dem i vilken trädgårdsbutik som helst.
12. Aleysky. Utmärkt för de svåra förhållandena i Sibirien. Universal att använda. Den torkas också ofta och används som smaksättare. Den är lättskött och tål dåligt väder.
13. Abrek. Mellansäsong sort. Massan är tät, smaken är skarp. Från 1 kvm. m du kan skörda upp till 1 kg vitlök, vilket indikerar hög avkastning.Abrek lagras i upp till 7 månader. Lökarna är runda, vikten av en är ca 30 g. Vågen är torr, krämfärgad. Som de flesta sorter är den universell i användning.

Valmöjligheter

Först och främst, var uppmärksam på följande indikatorer:

1. Anpassningsförmåga till väder. Det finns sorter som ger rika skördar endast i varma klimat. Därför, om du är bosatt i den centrala zonen eller norra regionerna i Ryssland, är det bäst att vara uppmärksam på vitlök avsedd specifikt för ditt klimat.
2. Smakkvaliteter. Om du är ett fan av kryddig mat, är det osannolikt att du gillar vitlök med en delikat, lite kryddig smak.
3. Vissa sorter är opretentiösa i vården, medan andra kräver regelbunden utfodring och gödningsmedel. Vänligen notera att hur mycket tid och ansträngning behöver du lägga på att växa.
4. Huvudstorlek. För vinterförberedelser är det bättre att använda stora kryddnejlika, för kryddor - mindre kryddnejlika.

Viktig! Innan du gör ditt val, fråga dina trädgårdsmästarvänner vilken sort de föredrar. Människor vars kunskap är baserad inte bara på teori, utan också på praktik, kommer att berätta om fördelarna med den här eller den vitlöken.

Vitlök för norra och södra regioner

Om du lever i de norra delarna av Ryssland, var uppmärksam på följande sorter:

• skytisk;
• Sparad;
• Bashkirsky 85;
• Läkare;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleysky.

Om du är bosatt södra regionerna i Ryssland och Ukraina rekommenderar vi dig följande sorter:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Broadleaf 220;
• Gribovsky-årsdagen.

Slutsats

Vitlök är ett lager av vitaminer och eteriska oljor. Den är älskad av trädgårdsmästare över hela världen. Skörden är lättskött, det viktigaste är att vattna bäddarna i tid och ta bort ogräs.Då och då måste du ge de vegetabiliska kvävehaltiga gödselmedlen.

Det finns många sorter för alla smaker: vinter och vår, stora som små, kryddiga och inte särskilt kryddiga. Innan du planterar en viss sort, studera dess fördelar och nackdelar.