Allt om ätbar kaprifol: hur länge den lever, hur den ser ut och odlas

Ätbar kaprifol är en buske med gula blommor som kommer att pryda vilken trädgård som helst. Den producerar välsmakande och hälsosamma frukter som är rika på vitaminer och mikroelement. Men trots anspråkslösheten och grödans frostbeständighet, det finns fortfarande sällan på personliga tomter. Läs allt om kaprifol nedan.

Beskrivning av ätbar kaprifol

Ätbar kaprifol är en art av släktet kaprifol. Ursprungligen en vild växt som odlades av uppfödare. Den används för att dekorera platsen och få friska bär.

Kulturen är anspråkslös i vården och kan växa under tuffa förhållanden.

Vad är det - en buske eller ett träd?

Kaprifol är inte ett träd, utan en buske som når 2 m hög. Den har en sfärisk krona och gulaktig bark, som på äldre grenar är uppdelad i smala ränder. Rotsystemet är grenat. De flesta rötterna ligger på ett djup av 0,5 m.

Kaprifolens blad är avlånga, lansettlika, smala, ca 5 cm långa.

Hur och när blommar den

Busken blommar i slutet av april eller början av maj. Kaprifolblommor är trattformade, ljusgula till färgen. Längden på kronan är ca 1 cm.

Hur ser ett bär ut?

Kaprifolfrukter är blå bär med delikat skal och en vaxartad beläggning. Formen varierar, men oftast är den cylindrisk.

Referens. De första bären mognar i slutet av maj och mognar massvis i juni.

Vikten av ett bär når 2 g. Storleken varierar från 1 till 4 cm.Maximal diameter är 2 cm Inuti bären finns platta, ljusa frön (upp till 20 stycken).

Smaken beror på klimatet – ju varmare det är desto sötare är det. Det kan vara sött, sötsurt, surt eller till och med bittert. Bären innehåller magnesium, kalium, vitamin C, vitamin PP, karoten, pektiner, organiska syror, sockerarter.

Ursprung

Man tror att kaprifol dök upp på Kurilöarna. Efter det spreds det över hela den norra delen av planeten.

Var kommer du ifrån?

Blå kaprifol utbredd i regioner med ett kallt och tempererat klimat. Detta är norra Kanada, Asien och Europa.

Växtens frukter har varit kända i århundraden. Tidigare, i Japan, användes bären som botemedel. Japanerna var de första som skapade nya grödor.

På 30-talet av förra seklet följde ryska uppfödare i deras fotspår, och sedan kanadensiska. Idag finns det många sorter som lämpar sig för industriell odling.

Varför heter det så?

Det finns flera synpunkter på namnets ursprung. Man tror att detta ord förvandlades från "vinterblad", eftersom växtens löv inte faller förrän sen höst.

Andra tror att namnet påverkades av ordet "ven" - kaprifolens blad har uttalade vener. Vissa antyder att ordet betyder "trådig klätterväxt". Denna fras förvandlades gradvis till "kaprifol", det vill säga en omordning av ljud inträffade, vilket är ett vanligt fenomen i det ryska språket.

Kaprifol kallas även åderbär, vargbär, lomustina och lammägg.

Kaprifol med apelsinbär

Skogskaprifol, eller med orange bär (eller knallröda) är en av de vanligaste typerna, som i folkmun kallas "vargbär". Bären av denna växt är oätliga för människor. Om du äter dem av misstag blir det kraftiga besvär i mage och tarm i 1-2 dagar.

Frukterna innehåller xylostein, ett giftigt ämne som orsakar diarré och kräkningar.

Referens. Trots detta används buskar för landskapsarkitektur. Växtens blommor blommar nästan omedelbart efter att bladverket dyker upp.

Hur man planterar buskar

Det är tillrådligt att plantera grödan i väl upplysta områden utan drag. Växten kan också utvecklas i halvskugga (till exempel nära ett staket), men detta minskar avsevärt utbytet av kaprifol.

Jorden måste ha följande egenskaper:

1. Hög fuktkapacitet.
2. Neutral surhet. Bäst lämpar sig lerjord eller sandig lerjord.
3. Rika ekologiska ingredienser. Högt humusinnehåll bidrar till att öka avkastningen.

Köp plantor i specialiserade butiker eller trädgårdscenter. Se till att rotsystemet är stängt och att grenarna böjer sig lätt. Minst tre buskar planteras samtidigt, eftersom grödan är korspollinerad.

Hålets volym beror på rotsystemets förgrening. Till exempel, för en tre år gammal buske, räcker det med ett hål som mäter 40 gånger 40 cm. En liters burk aska och en hink med kompost hälls i botten.

Om det inte finns någon kompost, gör så här:

1. Små grenar placeras i hålet. Det är lämpligt att de torkas.
2. Täck dem med jord.
3. Lägg papper, matavfall och annat organiskt skräp ovanpå.
4. Den biologiska produkten "Bokashi" läggs till. Detta påskyndar nedbrytningsprocessen.
5. Fertil jord hälls ovanpå.

Detta bördiga lager bör vara hälften av hålets volym. Det organiska materialet kommer att hinna sönderfalla innan buskens rötter når detta djup.

Efter detta hälls 20 liter vatten i hålet och plantan planteras.I detta skede, se till att stammen inte är begravd under jorden. Jorden på toppen komprimeras och vattnas igen med två hinkar vatten. Jordytan är mulchad.

Referens. De första åren utvecklas kaprifol långsamt.

Hur man tar hand om kaprifol

Kulturen är prestigelös i vården. Men vissa punkter kräver ändå uppmärksamhet.

Vattning

Kulturen är fuktälskande och behöver regelbunden vattning. Unga buskar vattnas 2-3 gånger i veckan. Mängden vatten är två hinkar per buske. Vuxna plantor vattnas 1-2 gånger i veckan, beroende på väder.

Lossning eller mulching

De lossnar väldigt sällan - 2-3 gånger per säsong. På grund av alltför frekventa procedurer kommer jorden snabbt att förlora fukt, vilket är skadligt för buskarna.

Mulching syftar också till att bevara fukt. För att göra detta, använd kartong eller tidningar. Toppen strös med halm eller gräs. Mulching hjälper också till att förhindra ogräs från att gro.

Utfodring och gödningsmedel

Kaprifol matas i flera steg:

1. Innan knopparna öppnas, tillsätt 15 g ammoniumnitrat per 1 kvadratmeter. m. Den ersätts också med en urealösning. För 10 liter vatten ta 1 msk. l. Detta är en portion för en buske.
2. När kaprifol börjar blomma, vattna den med en lösning av aska för att stärka rhizomet. 1 kg aska späds i 10 liter vatten.
3. Efter skörd, tillsätt en lösning av gödsel (1 kg per hink vatten) eller en lösning av "Nitrophoska" - 25 g per 10 liter vatten.
4. I mitten av hösten tillsätts superfosfater (50 g), kompost (5 kg) och aska (100 g) till varje buske.

Beskärning och föryngring

För att öka avkastningen och förbättra utseendet på busken utförs formativ beskärning. Funktioner i proceduren:

1. Den första beskärningen utförs 2 veckor efter plantering. Ta bort alla utom 3-5 av de starkaste skotten. Var och en förkortas med 30 %.
2. Varje vår (i mars) utförs sanitär beskärning. Ta bort alla torra och skadade grenar.
3. Formativ beskärning utförs på hösten, när allt blad har fallit. Ta bort alla förtjockande grenar (som växer inuti busken). Rör inte årsskott.
4. Vid 10-12 års ålder görs anti-aging beskärning. Grenar som är 5-6 år gamla skärs av.

Dessutom utför vissa trädgårdsmästare, istället för anti-aging beskärning, radikal beskärning, det vill säga de tar bort busken vid roten. Efter några år kommer nya skott.

Hur många år lever kaprifol?

Busken lever upp till 50 år, men kan producera högkvalitativ frukt endast upp till 25 år. En planta producerar upp till 3 kg bär per säsong.

Slutsats

Ätbar kaprifol frostbeständig och nästan aldrig inte sjuk. Det viktigaste är att övervaka nivån av markfuktighet och beskära buskarna. Det är viktigt att komma ihåg att det måste finnas minst tre växter i trädgården för att sätta frukt.