De bästa sorterna av ätbar kaprifol
Tundra, Blue Dessert, Assol, Ussulga är läckra, hälsosamma och opretentiösa varianter av kaprifol. De odlas i de södra och norra delarna av Ryssland, växterna kännetecknas av sin immunitet, de flesta bär frukt redan 3-4 år efter plantering. Tidiga sorter mognar i början av juni, sena sorter - närmare juli. Kulturen är resistent mot fruktavfall, tinkturer, sylt, konfiturer och andra sötsaker framställs av bären.
Låt oss överväga en beskrivning av de bästa sorterna av ätbar kaprifol, funktioner i deras odling och användning.
Varianter av ätbar kaprifol
En genomgång av populära sorter innehåller information om mognadstid, kommersiella kvaliteter och smak samt avkastning. En beskrivning av de olika kaprifolgrödorna hjälper trädgårdsmästare att göra rätt val.
Blå dessert
Kaprifol är mitten av tidig, skördad efter 15 juni. Buskarna är medelstora, skotten växer upprätt och är brunröda. Bären är färgade blå och har en tunn blåaktig beläggning. Formen är droppformad, medelvikten är 0,8 g. Skalet är tunt, köttet är saftigt och aromatiskt, smaken är söt och sur. Smakpoäng - 5 poäng. Bären faller inte av och är lämpliga för färsk konsumtion och bearbetning.
klocka
Sorten är tidig mognad, universell i användning. Buskarna är kraftiga, upp till 1,8 m höga och kräver en rymlig plats för plantering. Bladen är stora, mörkgröna. Bären är klockformade, blåblå, knöliga. De väger ca 0,8 g, huden är tunn. Smaken är söt och syrlig, utan beska. Produktiviteten är upp till 2 kg per buske över sommaren.Bland fördelarna med Honeysuckle Bell är vinterhärdighet och stark immunitet.
Boreal skönhet
En välsmakande och söt variation av kanadensiskt urval. Buskarna är lågväxande och kompakta, skotten är starka och böjer sig inte under fruktens vikt. Medelvikten på de ovala avlånga bären är 2 g, fruktköttet är tätt och saftigt. Kaprifol faller inte av och är lämplig för manuell och mekaniserad skörd. Boreal Beauty mognar i slutet av juli eller början av augusti, fruktsättningen förlängs.
Tundra
Buskarna är bredväxande, spridda, upp till 130 cm höga Frukterna är långsträckta, ovala, väger ca 1,2 g. Något knöliga, färgade blåvioletta, täckta med en vaxartad beläggning. Smaken är söt och sur, när jorden är vattensjuk förstärks syran. Honeysuckle Tundra är en frostbeständig och opretentiös sort att odla. Bären används för att göra konserver och sylt, juicer och tinkturer. Vissa sommarboende fryser frukt för vintern.
Zinri
Kaprifol Zinri kommer från Vitryssland, mognadsperioden är mitten av tidig sort. Sommarboende värderar det för sina stora och söta frukter: vikt - cirka 1 g, oval-cylindrisk form, söt och köttig fruktkött. Zinri har en behaglig arom och är inte bitter. Produktivitet - upp till 2,3 kg per planta, hög vinterhärdighet. Växten är inte skadad av bladlöss och getingar och är resistent mot sjukdomar. Buskarna är upprättstående, upp till 1,5 m höga, skotten är starka.
Uppmärksamhet! De flesta buskar är självfertila, så erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att odla 2-3 olika sorter på en tomt. Detta kommer att säkerställa korspollinering och öka avkastningen.
Boreal Best
Dessertsorten är senmognad, skördad i slutet av juli eller början av augusti. Buskarna är medelstora, bladen är små, ljusgröna. Bären är stora, ovala till formen, blåblå till färgen. Massan är mör och saftig, smakpoäng - 4,5 poäng.Bären faller inte av, skörden används för transport, lagring och bearbetning. En planta producerar upp till 4 kg välsmakande kaprifol över sommaren.
Bogatyr
Buskarna är medelstora, upp till 1,8 m höga, kronan är rundad. Bären är stora, en når 3 g, formen är päronformad och långsträckt. Färgen är lila-svart, med en vaxartad beläggning, huden är medeltjock. Smaken är harmonisk och söt, smakpoäng - 4,8 poäng. Honeysuckle Bogatyr är opretentiös i odlingen, anpassar sig snabbt till klimatförhållanden och reagerar positivt på mineral och organiska gödningsmedel.
Delikatess
Växten är kompakt, upp till 1 m hög, kronan är rundad. Små buskar passar in i små trädgårdsutrymmen. Bären är blå och släta, medelvikt - 0,8 g. Massan är tät, söt och sur, ingen bitterhet. Fruktsättning sker i juni-juli, busken producerar upp till 1,5 kg bär. Kaprifol är en delikatess som äts färsk eller används i matlagning: frukterna läggs till bakverk, desserter, drycker och såser.
Läs också:
Eld opal
Skotten är pubescent mörkgröna, buskens höjd är genomsnittlig. Eldopal mognar i juli, fruktsättningen fortsätter till augusti. Bären är blåblå, väger ca 1,2 g, med en vaxartad beläggning. Smaken är balanserad söt och syrlig, ingen bitterhet. Kaprifol är värderad för sin immunitet mot mjöldagg, enkel odling och frostbeständighet.
Narymskaya
Narymskaya dessert kaprifol, universell i användning. Mognadsperioden är tidig, buskarna är kompakta, skotten är något pubescenta. Bären är violettblå, med en blå beläggning, väger ca 0,9 g, och skalet är tätt. Smaken är söt och sur, smakpoäng - 4,8 poäng. Växten blommar i mitten av maj. Utbytet av sorten är upp till 2 kg bär per buske.Frukterna är lämpliga för alla typer av bearbetning.
Uppmärksamhet! Surheten i kaprifolmassan uppträder på grund av överflödig vattning. Det rekommenderas inte att övervattna grödan, särskilt om sommaren är regnig. Vattna växten inte mer än en gång var 2-3 vecka.
Stjärna
Sorten är storfruktad, bärvikten är upp till 2,8 g. Fruktens form är oval, färgen är blåviolett, med en blåaktig blomning. Zvezdochka bär frukt i juni, fällningen är svag. Smaken är söt och syrlig, med en ljus blåbärsarom. Massan är saftig och mjuk, behaglig. Buskarna är raka och grenade, upp till 2 m höga.Sorten är resistent mot röta och mjöldagg, självpollinerande.
Beständig
Den opretentiösa sorten är vanlig i den centrala delen av landet och de norra regionerna. Kaprifol fick sitt namn på grund av sin frostbeständighet och anspråkslöshet. Mognadsperioden är sen. Växten är lång, breder ut sig och skotten är mattlila. Bärets vikt är ca 0,8 g, formen är oval, ytan är ojämn. Färgen är blå, med en vaxartad beläggning. Smaken är söt och sur, med en liten bitterhet, smakpoäng - 4,2 poäng. Kulturen är resistent mot fläckar och röta.
Min glädje
Mognadsperioden är medelsen. Växten är medelstor, med raka matt rosa skott. Syftet med kaprifol är efterrätt: bären äts färska eller skickas för bearbetning. Bären är rund-ovala, mörkblå, med en vaxartad beläggning, väger ca 1 g. Smaken är delikat, det finns ingen bitterhet. Doften är svag. Mogna bär faller inte av och förlorar inte sina kommersiella egenskaper och smak. Sortens avkastning per säsong är cirka 2,3 kg per buske.
Pushkinskaya
Pushkinskaya är frostbeständig, tål frost ner till -27°C. Skotten växer snabbt, spridningen är genomsnittlig, kronan är platt rundad. En tidig mognad dessertvariant.Bären är cylindriska till formen och blåvioletta till färgen, skalet är tunt, med en vaxartad beläggning, ytan är något knölig. Medelvikten på frukten är 1 g. Doften är söt, fruktköttet är välsmakande, smakpoängen är 4,4 poäng. Skörda i mitten av juni, frukterna slits lätt från stjälken.
Assol
Buskarna är medelstora och medelkomprimerade, skotten är matta och hårlösa. Assol värderas för sin brådmogenhet, tidiga mognad och anspråkslöshet. Bären är mörklila, med en vaxartad beläggning, väger 1,1 g. Smaken är söt och sur och aromatisk, smakpoäng - 5 poäng. Kaprifol Assol påverkas inte av bladlöss, borrare och stinker.
Uppmärksamhet! För att stärka immunförsvaret sprayas växter med en blandning av kaliumpermanganat och träaska. Denna utfodring kommer att skydda mot sjukdomar och påskynda utvecklingen av frukter. Under sommaren utförs 2-3 ingrepp.
Zoyka
Buskarna är kraftiga, kronan är oval, skotten är matta. Bladen är konkava och mörkgröna. Frukterna är ovala, med en något ojämn yta, väger ca 1 g. Färgen är blå, med en vaxartad beläggning. Smaken är enkel, med syrliga toner. Zoyka är föga krävande när det kommer till odlingsförhållanden och tål temperaturer ner till -40°C. För att få en rik skörd rekommenderas det att plantera andra pollinerande sorter i närheten.
Kungsfiskare
Dessertvariant av medel-sen mognadsperiod. Buskarna är kraftiga och sammanpressade, blommorna är gula. Bären är stora, ovala, med en tjock spets. Färgen är mörkblå, med en blå nyans, och det finns en liten pubescens. Smaken är uppfriskande och aromatisk, det finns ingen bitterhet. Bärvikten är 1,1 g, avkastningen är upp till 2 kg per buske. Kingfishers poäng är 4,8 poäng.
prinsessa
En opretentiös sort att växa med en medeltidig mognadsperiod. Bären är ovala blåblå. Vikt - upp till 1,8 g, smaken är söt och harmonisk, köttet är saftigt.Prinsessan bär frukt för det tredje året efter plantering; upp till 3 kg skörd skördas från busken. Förutom välsmakande och hälsosamma bär kännetecknas sorten av sitt dekorativa utseende - växten planteras längs staketet eller bredvid sommarstugor.
Ussulga
Mognadsperioden är mitten av tidig sort, syftet är universellt. Skotten är raka och matta, kraftigt pubescenta. Bären är långsträckta-ovala, väger från 1,3 g till 1,5 g. Färgen är mörklila, med en vaxartad beläggning. Huden är tunn, men hållbar, utan pubescens. Ussulga är motståndskraftig mot bäravfall och sprickbildning. Smaken är söt, utan bitterhet, smakpoäng - 5 poäng. Kaprifol påverkas inte av sjukdomar och skadedjur och anpassar sig snabbt till alla klimatförhållanden.
Blå sammet
Attraktiv och vacker kaprifol. Mognadsperioden är medelsen, växten är föga krävande för växtförhållanden. Frukterna är avlånga ovala, 3 cm långa, med en medelvikt på 1,2 g. Skalet är tunt, köttet är saftigt, smaken är söt och sur, inte bitter. Frukterna stannar länge på buskarna och faller inte av. Växterna är kompakta, med en snygg oval krona. Bären används för att göra konserver och sylt, kaprifoljuice och kompotter. Rätterna är inte bara välsmakande, utan också hälsosamma.
Souvenir
Mellansäsong kaprifol Souvenir odlas i alla regioner i landet. Buskarna är medelstora, med en oval och tät krona. Bladen är medium mörkgröna. Bären är stora, ovala långsträckta, blå till färgen. Vikt - ca 1 g, tunn hud. Smaken är behaglig, aromen är genomsnittlig, smakpoängen är 4,7 poäng. Vinterhärdighet och torkbeständighet är hög, sorten skadas inte av skadeinsekter. Blomningen sker i maj, oavsett väderförhållanden.
Oätliga arter och sorter
Av de oätliga arterna och varianterna av kaprifol urskiljs mössbär och vargbär (vanlig kaprifol). Kepsen utför dekorativa funktioner: en lågväxande grön buske dekorerar trädgården med originalblommor och löv. Vargbär finns främst i skogar, dess frukter är giftiga för människor.
Vargbär
Kaprifol, äkta eller vanlig, är oätlig eller giftig beroende på sort. Denna kaprifol växer i skogar eller fält, främst i norra och centrala Ryssland. Bladen är motsatta, mörkgröna, elliptiska. Blommorna är gulvita och dyker upp i maj–juni. Frukterna är mörkröda, sfäriska, mognar i slutet av juli, giftiga: de innehåller glykosiden xylostein.
Vargbär är ett samlingsnamn för vissa växter: belladonna, kråköga, kaprifol, vargbär och andra.
Pallas
Denna underart av blå kaprifol växer i sumpiga och skogsklädda områden. Buskarna är lågväxande, skotten är tunna och bruna, de gröna bladen är små. Bären är olämpliga för färsk konsumtion, men efter bearbetning används de i folkmedicin. Kaprifol innehåller organiska syror och är rik på C-vitamin.
Uppmärksamhet! I början av mognaden förväxlas vissa sorter av vargbär lätt med havtorn. Ett karakteristiskt drag hos den första är att frukterna växer direkt på stjälken, nära varandra. I havtorn är bären ordnade i en mer kaotisk ordning.
Shapochnaya
Cap kaprifol har doftande blommor, gröna glansiga blad, äggrunda eller lansettlika. Frukterna är sfäriska och får, beroende på sort, en röd, gul eller lila färg. Buskarnas höjd är upp till 1,3 m. Skörden blommar i maj–juni och bär frukt i oktober.
Glänsande elegant
Busken är vintergrön, lågväxande, högst 0,5 m. Blommorna är gräddvita, bladen är små, mörkgröna. Den briljanta kaprifolen Elegant blommar i maj, frukterna är små, 4 mm i diameter. Kulturen växer vidare alla jordar, plantera den i solen eller halvskugga. Kaprifol är opretentiös i odlingen, sommarboende planterar den som en häck.
Överkast
Buskens höjd är 2-3 m, lövverket är tätt, kronan är bred. Kaprifol blommar i maj, blommorna är gula och efter några veckor dyker det upp små svarta frukter. Arten bär frukt 3 år efter plantering. Kaprifol är skuggtolerant, men växer bäst i väl upplysta områden. De planterar det enskilt eller i flera buskar samtidigt - sådana planteringar ser imponerande ut på platsen.
Henry
Höjden på den vintergröna klätterbusken är 4–6 m, ibland upp till 8 m. Bladen är ovala-avlånga gröna. Blommorna är små, parade, gulröda. Växten är skuggtolerant och blommar i maj-juni. Frukterna är runda och svarta, med en diameter på 3 mm. Henrys kaprifol är lämplig för odling i alla regioner i landet och skadas sällan av skadeinsekter. Buskar används för att skapa landskapsdesign.
Läs också:
Frostbeständig tidig mognad kaprifolsort "Lakomka"
Korolkova
Dekorativ kaprifol Korolkov används för singel- och gruppplanteringar i dachas, trädgårdar och personliga tomter. Höjd - upp till 3 m, bladen är elliptiska, blågröna till färgen med en blåaktig blomning. Blommorna är rosa utsmyckade. Frukterna är sfäriska, orangeröda till färgen.För plantering rekommenderas det att välja upplysta platser: växten blommar dåligt i skuggan.
Slutsats
Populära trädgårdssorter ätbar kaprifol — Asterisk, Pushkinskaya, Souvenir, för att dekorera trädgården odlar de cap kaprifol, vanlig kaprifol, Henry, Korolkova. Växten planteras i öppen mark, efter att ha valt en plats tidigare. Rymliga ytor lämpar sig för höga och spridda buskar, små ytor lämpar sig för sammanpressade och kompakta.
Kaprifol är lättskött och kräver inga speciella odlingsförhållanden. Mogna frukter är lämpliga för alla typer av bearbetning: bär används för att förbereda desserter, drycker och bakverk. Detta är ett av de hälsosammaste bären, som innehåller vitaminerna C, P, grupp B, magnesium och natrium, pektin, tanniner och antocyaniner.