Ett urval av de bästa holistiskt hållbara druvsorterna och rekommendationer för deras urval

Trots att druvor är en sydlig gröda, odlas de både i mittzonen och i norra Ryssland. Växten måste vara immun mot svamp- och virussjukdomar och framgångsrikt motstå skadeinsekter. För odling under oförutsägbara klimatförhållanden väljs frostbeständiga och torkbeständiga grödor. Trädgårdsmästare säger att holistiskt hållbara druvsorter har alla dessa fördelar. Vad detta koncept innebär och vilka druvor som anses vara de mest hållbara kommer vi att överväga vidare.

Vad är holistiskt hållbara druvsorter?

Komplex hållbarhet är en grödas förmåga att motstå yttre faktorer och växtförhållanden: sjukdomar, skadedjur, frost och torka, plötsliga väderförändringar.

Detta kriterium bedöms på en skala med hjälp av stabilitetskoefficienten - ju högre det är, desto lägre är värdet:

• 1 poäng - extremt sällan drabbad av vanliga växtsjukdomar (oidium, gråmögel, mögel);
• 2 poäng - mycket resistent mot sjukdomar och skadedjur;
• 3 poäng - genomsnittlig mottaglighet;
• 4 poäng – allvarligt drabbad av sjukdomar (25–50%);
• 5 poäng - mycket drabbad av sjukdomar.

Det finns en åsikt att komplext resistenta sorter inte kräver gödning, gödningsmedel eller behandling mot sjukdomar och skadedjur.Detta är felaktigt, eftersom alla druvor bär frukt bättre och visar högre produktivitet med regelbundna förebyggande och stärkande åtgärder.

Topp bästa

Vilka är de bästa holistiskt hållbara druvsorterna? När du väljer rekommenderas det att vara uppmärksam på mognadsperioden och växtförhållandena, avkastningsindikatorer och smak av bär, kommersiella kvaliteter och hållbarhet.

Kishmish radiata

Kishmish - den mest populära druvan för färsk konsumtion. Bären har inga frön, fruktköttet är sött och mört och är saftigt. Mognadsperioden för sorten är genomsnittlig, den rekommenderade odlingsregionen är norra Kaukasus (Republiken Krim, Adygea, Stavropol-territoriet).

Vikten på gänget är ca 400 g, formen är bevingad, tätheten är lös. Bären är äggformade långsträckta, skalet är rosa och tätt. Smaken är behaglig, delikat, smakpoäng - 9,1 poäng av 10. Bären är lämpliga för bearbetning och färsk konsumtion. Vid odling rekommenderas det att binda plantan till ett stöd och regelbundet ta bort skott och svaga skott.

Flora

Sorten har medelstora buskar, medelstora löv, djupgrön färg. Klasarna är koniska och bevingade, väger ca 1 kg, vissa exemplar når 2,5 kg. Bären är ovala-avlånga, väger 8–10 g styck och har ett tunt skal.

Färgen är vitgrön, en lätt solbränna uppträder i solen och det finns en vaxartad beläggning. Smaken är saftig och söt, fruktköttet är knaprigt, med 2-3 små frön. Floran är uppskattad för sin mest attraktiva presentation, motståndskraft mot mögel och mjöldagg och mångsidighet i användningen - cocktails och juicer, sylt och sylt, konfiturer och marmelad tillagas av druvor.

Bogotyanovsky

Bordsvarianten är ihållande, mognadsperioden är tidig. Buskarna är kraftiga, bladen är gröna och borstiga, blommorna är tvåkönade.Klusterna är medelstora, cylindriska-koniska i form, medelvikt - 400 g.

Bären är gulgröna, avlånga, fruktköttet är grynigt och saftigt, fröna är små. Smaken är söt, smakpoäng - 9 poäng.

Uppmärksamhet! Alla druvor behöver komplex näring: kväve är ansvarigt för utvecklingen av skott, fosfor krävs för fruktsättning och mognad av klasar, kalium förbereder busken för vintern och koppar ökar frostbeständigheten. Lämpliga mineralkomponenter finns i Kemira eller Magic Watering Can-gödselmedel. Innan användning är det viktigt att noggrant läsa instruktionerna och säkerhetsföreskrifterna.

En av fördelarna med sorten är frukternas transporterbarhet: de försämras inte under transporten, behåller sin smak och kommersiella kvalitet. Bogotyanovskys motståndskraft mot mögel och gråröta är högre än standardvarianter.

Agat Donskoy

Buskarna är kraftiga, skotten mognar snabbt, bladen är lätt skrynkliga. Agat Donskoy föredrar varma och väl upplysta marker, förbehandlade med mineral och organiska gödningsmedel. Bären är rundovala, blå, väger ca 5 g styck.

Huden är slitstark, med en vaxartad beläggning. Klasarna är täta, koniskt-cylindriska, väger från 500 g till 1 kg. Skörden förädlas till juice eller vin, äts färsk, torkad eller fryst. Smaken är söt, med syrliga toner, smakpoäng - 3,8 poäng av 5.

Frostbeständigheten hos Agat Donskoy är ner till -26°C, plantor anpassar sig snabbt till klimatförhållandena, växten kräver inte skydd för vintern. Kulturen är resistent mot mögel och gråröta.

Athos

Skördmognaden är tidig, de första frukterna skördas i juli. Växten är kraftig, skotten är starka och under de första åren får de en brunaktig nyans.Bladen är mörkgröna, med taggiga kanter och har lätt pubescens på ena sidan. Blommorna är tvåkönade, vilket säkerställer höga och stabila skördar, och kräver inga getingar eller bin för pollinering.

Formen på bären är fingerformad, med en skarp spets, färgen är djupsvart och blå. Fruktens vikt är cirka 10 g. Skalet är tätt, efter mognad spricker inte bären och är lämpliga för transport. Vikten av ett koniskt gäng är cirka 1500 g. Athos har en balanserad, söt smak, med en behaglig muskotnötseftersmak. Druvor används för vinframställning och bearbetning.

Dubrovsky rosa

Den frosttåliga sorten tål temperaturer ner till -24°C och lämpar sig för plantering i mittzonen. Klasarna är lösa och bevingade, når 1500 g. Bären är konformade, fingerformade, väger upp till 20 g. Skalet är hållbart, med en vaxartad beläggning, färgen är mörkrosa. Smaken är söt, smakpoäng - 9,3 poäng av 10. Fruktköttet är knaprigt och mört, med en behaglig bärarom. Blommorna är tvåkönade - växten behöver inte pollinatörer.

Uppmärksamhet! Efter skörd förbereder sommarboende vingården för vintern och gödslar jorden med organiskt material och aska. Efter att alla löv faller från busken på hösten, bildas växten och torra och svaga skott tas bort. Om sorten är något frostbeständig är den täckt för vintern: vinstockarna är böjda till jorden, täckta med jord på flera ställen och sedan med snö.

Dubrovsky rosa tolererar torka, är anspråkslös att ta hand om och bär konsekvent frukt. Bären är lämpliga för färsk konsumtion och alla typer av bearbetning.

Pleven

Bordssorten mognar tidigt, i de södra delarna av Ryssland skördas skörden i början av augusti. Buskarna är höga, rankorna växer snabbt, löven är ljusgröna. Druvorna är värderade för sin motståndskraft mot frost och motståndskraft mot svampsjukdomar och skadedjur.Blommorna är tvåkönade, Pleven är självpollinerande och kräver inte plantering av andra sorter.

Klasarna är koniska, väger cirka 300 g. Bären är ovala-avlånga, vikten av en når 5 g. Färgen är gulgrön, med en lätt solbränna på södra sidan. Huden är tunn men slitstark, med en vaxartad beläggning. Smaken är harmonisk: söt, med muskottoner, köttet är mört och saftigt. Druvorna är lämpliga för torkning, färsk konsumtion och bearbetning.

Ananas

Den amerikanska sorten är resistent mot mögel och gråröta och används i vinframställning. Buskar av medelhöjd, gjutna grågröna, blommor bisexuella. Klasarna är cylindriska till formen, väger upp till 300 g. Bären är stora, ovala runda, väger upp till 5 g. Färgen är rik gulgrön, fruktköttet är mört, skalet är starkt. Smaken är söt, med en behaglig ananasdoft.

Druvorna mognar under andra hälften av september, i mitten av landet behöver de inte skydd för vintern. Lätt att odla, bär konsekvent frukt, grödan är lämplig för transport och lagring. Ananas skadas sällan av getingar och bladlöss, alla amatörvinodlare kan få en rik skörd.

Lila tidigt

En tidig mognad, otäckt sort, skördad under de första tio dagarna i augusti. Växten är hög, bladen är djupt dissekerade, med borstig pubescens. Blommorna är tvåkönade, klasarna är koniska, medelvikten är 200 g. Bären är elastiska, ovala runda, väger 4-5 g.

Färgen är rik mörklila, det finns en vaxartad beläggning. Smaken är söt, med muskot arom, harmonisk. Frostbeständigheten hos Early Violet är ner till -26°C, bären skadas inte av insekter och immuniteten mot sjukdomar är hög. Juicer, viner och champagne tillagas av druvor.

De bästa tidigmogna, medelmogna, sentmogna sorterna

Sommarboende skiljer druvor från tidiga sorter Aleshenkins gåva. Skörden mognar i slutet av juli–början av augusti, gängets vikt är ca 500 g, formen är bred konisk. Bären är vita, fruktköttet är behagligt och mört. Sorten kännetecknas av ökad motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Också populär är den tidigt mogna sorten Gurman Krainova - en bordsdäcksvariant som är universell i användning. Bären är rosa, smaken är muskotnöt, fruktköttet är saftigt. Smakpoäng: 9,1 poäng.

De bästa mellansäsongs och komplext resistenta sorterna är Zala Dendy och Krasen. Zala Dendi är en frostbeständig druva, kännetecknad av ökad motståndskraft mot gråröta. Formen på gänget är cylindrisk, vikt - cirka 270 g. Bären är bärnstensfärgade, smaken är harmonisk, aromen är söt. Krasen-sorten är opretentiös i vården. Bären är blåvioletta, fruktköttet är sött, behagligt i smaken. Skörden av båda plantorna är lämplig för bearbetning och färsk konsumtion.

Senmognad variation av komplext resistenta druvor Muscat Odessa mognar i oktober, fruktsättningen varar 2-3 veckor. Klasarna är bevingade och lösa, medelvikten är 160 g. Bären är små vita. Odessa Muscat används för att göra vin. Det finns en sen sort Pukhlyakovsky - vinterhärdig, sällan skadad av skadedjur. Bären är gyllenvita, med en grön nyans, små och har en harmonisk smak. Pukhlyakovsky är lämplig för odling i vilken region som helst i landet.

Sorter som är resistenta mot mögel och oidium

Mögel och oidium - vanliga sjukdomar hos druvor. Orsakerna till deras utseende är felaktig vattning, överskott eller brist på gödningsmedel, plötsliga väderförändringar. Vissa sorter drabbas sällan av sjukdomar på grund av deras starka immunförsvar. Bland dem är decemberdruvor sent mogna och frostbeständiga, de kräver inte skydd för vintern.Vikten på gänget är ca 300 g, formen är cylindrisk-konisk. Bären är mörklila, fruktköttet är krispigt och harmoniskt. Sylt och juice tillagas av druvor och äts färska.

Sorten Arcadia är utmärkt. Bordssorten är tidig mognad, klasarna är stora, medelvikten är 500 g. Bären är äggformade, gulgröna till färgen. Massan är saftig och elastisk, smaken är söt, aromen är rik bär. Vinterhärdigheten är genomsnittlig - Arcadia kräver skydd för vintern.

Vit, mörk, rosa

Vit bordsdruvor Vit tidigt Den är känd för sin tidiga mognad, immunitet och frostbeständighet. Klasarna är bevingade, bredkoniska, väger cirka 500 g. Bären är stora, avlånga, medelvikten på en är 5,5 g. Smaken är enkel, druvorna är universella i användning. Fruktsättningen förlängs, bären faller inte av eller spricker.

Rosa sort Fantasy - tidig mognad bordsvariant, opretentiös i odlingen. Bären är cylindriska, skalet är rosa och hållbart. Smaken är söt, med en behaglig arom. Köttet är köttigt och elastiskt. Fantasia värderas för sin stabila avkastning och mångsidighet.

Svart sort Scarlet Tersky teknisk, används för att tillaga vindrycker. Mognadsperioden är sen, skördad i mitten av hösten. Buskarna är låga, med borstiga gröna blad, och skotten är elastiska. Klasarna är koniska, bären är rundovala. Smaken är harmonisk och behaglig. Scarlet Tersky är opretentiös i odlingen och täcker inte.

Bäst för olika växande regioner

• I de södra delarna av landet och Moskva region senmognadsbord och tekniska sorter odlas - Ekim Kara, Shabash, Petit Arvin. Druvorna mognar i oktober och kännetecknas av sin sötma och saftighet.
• För centrala Ryssland, Ural och Sibirien välj frostbeständiga tidiga mognadsorter - Pamyati, TSKHA, Preobrazhenie. De bär frukt redan i slutet av juli eller början av augusti och tål låga temperaturer och plötsliga väderomslag.
• Det finns sorter som är lämpliga för odling i vilken region som helst — Lunny, Moskva dacha, Katyr.

Hur man väljer en holistiskt hållbar druvsort

Var först och främst uppmärksam på grödans mognadsperiod och skötselkraven. Det rekommenderas att välja de sorter som är något skadade av skadedjur, tål frost och regn och inte smulas på grund av vindar. Komplext resistenta druvor kan täckas eller avtäckas. Den andra orsakar mindre problem när man odlar.

Det är viktigt att komma ihåg att det inte finns någon idealisk sort som aldrig skulle bli sjuk eller skadad av skadedjur. Bra druvor är först och främst resultatet av trädgårdsmästarens arbete.

Slutsats

Komplext resistenta druvor är lite mottagliga för sjukdomar och frost och skadas mindre ofta av insekter än andra. De bästa sorterna är Dubrovsky rosa, Flora, Athos. Före plantering rekommenderas det att studera växtbeskrivningarna och fotona, var särskilt uppmärksam på mognadstiden och den rekommenderade odlingsregionen. Från de tidiga sorterna skiljer trädgårdsmästare Gurman Krainova eller Aleshenkin Dar, från de senare - Muscat Odessa eller Pukhlyakovsky. Bären är smakrika och saftiga, lämpliga för färsk konsumtion och bearbetning.