De största sorterna av krusbär
Storfruktade krusbär - vad är inte en dröm? Doftande, saftigt och krispigt. Fruktens storlek och vikt beror på många faktorer: sortens egenskaper, mängden gödselmedel som appliceras, planteringsplatsen och väderförhållandena. Vissa buskar måste knytas till ett stöd, annars kommer skotten att gå sönder under vikten av tunga frukter. Användningen av stora bär är universell - de är lämpliga för bearbetning, lagring, färsk konsumtion och transport. Låt oss överväga den största krusbärssorter, deras egenskaper och odlingsegenskaper, samt recensioner från erfarna trädgårdsmästare.
De största gröna sorterna
Grön krusbär rik på vitaminer, används inte bara i matlagning, men också inom folkmedicin och kosmetologi. Trädgårdsmästare särskiljer två gröna sorter med stor frukt - Donetsk och Ural druvor.
Donetsk
Självpollinerande variation av ukrainska urval är lätt att odla. Grenarna står upprätt och breder ut sig. Buskens höjd är cirka 90 cm, skotten längs hela längden är täckta med taggar. Med rätt skötsel och bibehållande av fuktnivåer når bärens vikt 10 g, vissa exemplar växer upp till 13 g. Färgen är ljusgrön, formen är oval-rund. Medium densitet peeling med vaxartad ludd. Mognadsperioden för Donetsk är mitten av tidig sort - skördas under de andra tio dagarna i juli. Smaken är söt och sur, harmonisk. Färsk frukt kan lagras i upp till 4 dagar. Donetsk krusbär används färska, bearbetade och läggs till bakverk.
Vad säger Donetsk om krusbär med stor frukt? Maria från Moskva-regionen: "Jag har odlat Donetsk länge, jag gillar dess smak och storlek. Jag gör sylt och sylt av bär, hela min familj älskar dem. Krusbär kräver inte mycket tid att växa. Bland nackdelarna vill jag nämna de vassa taggarna - man kan bli skadad. Annars passar Donetsk mig, jag rekommenderar den för landning.”.
Uppmärksamhet! För att få en rik krusbärsskörd rekommenderas det att regelbundet utföra förebyggande åtgärder. Tre gånger per säsong matas buskarna med kalium-fosforgödselmedel och sprutas med en lösning av kopparsulfat. Gödsling ökar motståndskraften mot sjukdomar och stärker krusbärsimmuniteten.
Ural druvor
Tidig mognad dessertvariant. Buskarna är kraftiga, skotten sprider sig. Grenarna växer rakt upp eller i vinkel, strödda med små taggar. Bladen är glänsande, rikgröna. Bären är ovala, väger från 2 till 10 g, beroende på odlingsplatsen och buskens ålder. Huden är tunn, smaragdgrön. Massan är mör och aromatisk, smaken är söt och sur, uppfriskande. Utbytet av sorten är från 3,5 till 7 kg per planta och säsong. Immuniteten mot svamp- och virussjukdomar är genomsnittlig, utsöndringen är stark. Krusbär används för att göra sylt och pastiller eller äta bären färska.
Olga Gennadievna, Kurgan: "Mängd Ural druvor frostbeständiga, knopparna fryser inte ens under de kallaste vintrarna. Fruktsättningen förlängs, jag plockar bär 2-3 gånger per säsong. En buske ger upp till 4 kg frukt. Uraldruvor blir sällan sjuka. Men om du inte plockar mogna bär på en längre tid, faller de av.".
Det kan vara användbart:
Rosa stora krusbär
Den storfruktade Ural Pink-sorten är efterfrågad i hela landet. han frostbeständig, slår rot i kalla regioner. Buskarna är svagt växande och lätt spridda, taggarna ligger längs hela skottets längd, korta och icke-taggiga. Bären är ovala, rosa, vikten varierar från 4 till 8 g. Fruktens smak är mjuk och söt, aromen är medelmåttig. Massan är mör, saftig, med små frön. Smakbetyget på Ural Rose är 5 poäng. Det är sällan drabbat av sjukdomar och skadedjur.
Raisa, Tjeljabinsk: ”En granne rekommenderade Ural rosa krusbär till mig. Buskarna blir små och snygga, jag binder dem till en spaljé så att grenarna inte hänger. Bären är vackra, rosa-röda, fruktköttet är mycket gott, sött, uppfriskande. Jag gör sylt av krusbär och äter frukterna direkt från trädgården.”.
Gul storfruktig sort
Av de gula sorterna skiljer sommarboende krusbär rysk gul. Medium mognadsperiod, skördad i juli. Sorten är tidig och bär frukt det tredje året efter plantering. Ryskgul är opretentiös i odlingen; plantor anpassar sig snabbt till yttre förhållanden och slår rot i jorden.
Buskarna är medelstora och lätt spridda, taggigheten är medelmåttig. Bladen är ljusgröna, glänsande. Bären är ovala, väger 5-7 g, huden är transparent, gul, tunn med en vaxartad beläggning. Ryskgul spricker inte eller faller av, köttet är mört och välsmakande. Transporterbarheten är hög. Bären lämpar sig för konsumtion i vilken form som helst.
Evgeniy, Leningrad-regionen: "Förra året insjuknade Russian Yellow i mjöldagg och vi var tvungna att ta bort några av de vuxna skotten. Jag tror att orsaken till sjukdomen ligger i hög luftfuktighet. I år bär det bra frukt, bären är stora, jag samlade 10 kg från två buskar. Jag gillar smaken av bär, mjuk och söt".
Rött krusbär med stora frukter
Rött krusbär skiljer sig inte bara i sitt ursprungliga utseende, utan också i sin trevliga smak - bären är mjuka och saftiga, med en rik arom. De skimrar vackert i solen, med gyllene ådror synliga.
Bogatyr
Medelsen sort, frosttålig och torkbeständig. Buskarna är kompakta, kronan är komprimerad och taggigheten är liten. Bären är ovala eller runda, väger från 10 till 17 g. Färgen är röd eller mörkröd, fruktköttet är mört med en dessertsöt smak. Bogatyr är resistent mot mjöldagg och rost, och skadas sällan av knoppkvalster, getingar och bladlöss. Utbytet av sorten är upp till 8 kg per buske, syftet med bären är universellt. Krusbär skördas i augusti, fruktsättningen varar upp till en månad. Färska bär lagras i upp till 5 dagar, de placeras i ett torrt och mörkt rum, till exempel en ventilerad källare eller källare.
Ivan Mikhailovich, Tyumen: "Sorten Bogatyr är lämplig för plantering i de norra regionerna och områdena i centrala Ryssland. Tål temperaturer ner till -34°C, plantor tål vårfrost. Bären blir goda och vackra, jag odlar dem till salu.”.
Uppmärksamhet! Krusbär tolererar inte vattensjuka, så det är viktigt att övervaka mängden fukt i jorden. Före varje vattning lossas jorden så att vattnet inte avdunstar och sitter kvar längre vid rötterna. Kallt vatten används inte, det provocerar utvecklingen av farliga mikrober. Det rekommenderas att vattna buskarna med sedimenterat vatten vid rumstemperatur.
Leningradets
Leningradets mognadsperiod är medelsen, skördad i slutet av juli eller början av augusti. Buskarna är medelstora, skotten är medeltjocka, taggigheten är svag. Bladen är rika gröna, matta, något konkava. Bären ser attraktiva ut - mörkröd med lila nyans och rosa ådror.Det tjocka skalet skyddar frukten från att spricka. Smaken är söt och sur, smakpoäng - 4,3 poäng. Produktiviteten är från 2 till 5 kg per planta, torkamotståndet är högt. Sorten är uppskattad för sin behagliga smak, kommersiella kvaliteter och stabila fruktsättning.
Pavel Alekseevich, Moskva: ”Jag ger Krusbärs Leningradet fyra. Sorten är bra: stora frukter, intressant färg, saftigt fruktkött. Fruktsättning sker under de andra tio dagarna av juli, bären faller inte av. Jag använder en del av skörden till konservering, och säljer en del. I flera år var krusbäret bara sjukt en gång - det fanns inte tillräckligt med kväve.".
Grand
Den tidiga mognadsorten Grand är utbredd i alla regioner i Ryssland. Buskarna är medelstora, skotten är snabbväxande, det finns små taggar. Bladen är mörkgröna, matta, medelstora. Bären är ovala runda, vikt - 7-8 g, ytan är jämn och slät. Färgen är rikröd och får en brunaktig nyans när den är helt mogen. Huden är tunn och kan inte kännas när den konsumeras. Massan är mör och söt, aromen är rik. Grand är idealisk för färsk konsumtion och bearbetning, resistent mot svampsjukdomar och inte skadad av insekter.
Polina, Krasnodar-regionen: "Grand krusbär är min favorit. Det orsakar inga problem och kräver inte mycket uppmärksamhet. Jag planterade busken för 5 år sedan, varje år samlar jag 3-4 kg stora bär. Taggarna repar inte skalet, bären lossnar lätt. Jag äter dem färska med mina barn och gör sylt till vintern. Efter bearbetning blir smaken av krusbär bara bättre".
Intressanta saker på sidan:
Slutsats
Beskrivningar av krusbärssorter Bogatyr, Donetsk, Grand, Russian Yellow hjälper dig att göra rätt val.Vissa trädgårdsmästare föredrar röda sorter, andra föredrar gult eller rosa. För Ural och Sibirien väljer trädgårdsmästare frostbeständiga sorter, för Moskva-regionen och söder - torka-resistenta. De vanligaste är taggfria krusbär och sorter med immunitet mot sjukdomar och skadedjur. Stora frukter är lämpliga för alla typer av bearbetning - de används för att göra kompotter och sylt och lägga till efterrätter och bakverk.