Mitten av vinterhärdig krusbär "finsk" med sötsyrliga bär

Krusbär är en välförtjänt populär bärodling. Den innehåller vitaminer C, A, B och spårämnen - järn, magnesium, kalium, fosfor. Smak och utseende beror på krusbärssorten. Finska är älskad av trädgårdsmästare, inte bara för sin trevliga smak. Du hittar en beskrivning av sorten och odlingsfunktionerna i artikeln.

Vad är detta för krusbär?

Finsk krusbär kännetecknas av en rik skörd och anspråkslöshet. Den tål obekväma miljöförhållanden, sjukdomar och attacker. skadedjur.

Ursprungs- och distributionshistoria

Trots att busken nämndes i antiken skedde ett stort genombrott i urvalet först i slutet av 1800-talet. i Finland. För att krusbäret aktivt skulle utvecklas gav uppfödare det optimala förutsättningar. Under lång tid odlades den i laboratorieförhållanden. I Europa har detta krusbär tagit en ledande position jämfört med andra.

Just på den tiden fördes andra sorter och med dem mjöldaggsporer från Amerika till länderna i den gamla världen. Uppfödare försökte utveckla krusbär som var resistenta mot just denna sjukdom.

1999 ingick finskan i statens register över avelsprestationer. Sedan dess har den fått odlas och användas i de norra och nordvästra regionerna.

Underarter

Finska krusbär finns i 3 typer: röda, gröna och gula. Huvudegenskaperna är liknande: en liten buske med medelstora löv, täckt med taggar, självfertil, medel-sen mognad, med bra avkastning.

Röd

Busken växer upp till 1,2 m. Bären är medelstora, sfäriska, vikten når 5-10 g. Smaken är söt och sur. Doften är uttalad. Frukterna är täckta med en tunn, slät rödviolett skal. Mognadsdatum är slutet av juli. Från 7 till 12 kg skörd skördas från busken.

Grön

Buskens höjd når 0,9-1,3 m. Bärens storlek är genomsnittlig, vikt 6-8 g. De olivfärgade bären har en oval, långsträckt form. De mognar i början av juli. Huden är tunn och slät. Krusbärsmassa är aromatisk, med en sötsyrlig smak. Skörden från en buske är 9 kg.

Gul

Busken blir upp till 1 m. Frukterna väger 5 g och har en oval eller oval-rund form. Huden är slät, tunn, gul till färgen med en lätt beläggning. Bären smakar aprikoser. Mognar i början till mitten av juli. Utbytet är högt - från 7 till 13 kg per buske.

Egenskaper och beskrivning av buskar

Krusbärsbuskar är medelstora, når en maximal höjd av 1,3 m, kompakta, sprider sig inte. Mogna stjälkar är mörkgrå med en brun nyans. Tjocka taggar är placerade längs hela längden av grenarna i en vinkel på 90°.

Varje buske har tätt lövverk. Växten blommar i maj. Blommorna är små, gulgröna till färgen. Frukterna är runda till formen, med en slät yta. Färgen på bären beror på vilken underart busken tillhör.

Temperaturbeständighet

Finska krusbär avlades för att vara resistenta mot ogynnsamma förhållanden. Detta är en vinterhärdig sort som växer framgångsrikt även i regioner med korta somrar och långa, hårda vintrar. Den tål frost ner till -38°C. Dessutom behöver den inte täckas ytterligare innan frosten börjar. Även om skotten är skadade återhämtar de sig på en säsong. Eftersom blomningen sker sent är blommorna inte mottagliga för frost.De faller inte av i förtid, och avkastningen minskar inte på grund av detta.

Beständighet mot fukt och torka

När du väljer en plats för krusbär, se till att grundvattnet inte ligger för nära ytan. Det optimala djupet är 5-6 m. Jorden bör inte vara för fuktig, annars kommer buskens rötter att ruttna.

Men samtidigt tolererar krusbär inte brist på fukt. På torra somrar vattnas buskarna så att skörden inte minskar, annars blir bären små och tröga.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Finska krusbär blir sällan sjuka. Den har hög motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar, särskilt mjöldagg och spheroteca. Denna sort är dock mottaglig för antraknos och septoria.

Egenskaper och beskrivning av frukter

Krusbärsfrukter mognar i början av slutet av juli, beroende på underart. Medelstora bär väger från 5 till 10 g. De har en sötsyrlig smak och en ljus arom.

På grund av det täta skalet är den skördade grödan lätt att transportera. Frukterna skrynklas inte under transport och försämras inte inom 5 dagar efter insamling.

Applikationsområde

Krusbär av den finska sorten odlas på sina tomter av både amatörträdgårdsmästare och storbönder för försäljning. Förutom sin trevliga smak har krusbär många fördelaktiga egenskaper:

• rik på vitaminer C, E, B, A;
• innehåller pektin, karoten, järn, fosfor, magnesium;
• tar bort överflödig vätska under svullnad;
• fungerar som ett antiinflammatoriskt medel;
• har en allmän stärkande effekt;
• höjer hemoglobin;
• normaliserar blodtrycket;
• återställer styrkan efter sjukdom.

Bären konsumeras färska eller frysta för vintern utan att förlora sina fördelaktiga egenskaper.De används för att göra sylt, kompotter, konfiturer, marmelad och används som fyllning för pannkakor och pajer.

Krusbär används inte bara i söta rätter. Den används för att göra sötsur sås. När den är marinerad tillsätts den som tillbehör till kött och fisk.

Istället för vindruvor används krusbär som bas för vin eller likör.

Inom kosmetologi värderas fruktköttet och juicen av krusbär. För att bekämpa åldersfläckar, torka ansiktet med färskpressad juice flera gånger om dagen. För att återfukta torr hud, applicera en mask av mosade bär i ansiktet.

Fördelar och nackdelar med sorten

Finska är älskad av trädgårdsmästare för sina många positiva egenskaper:

• hög avkastning även efter flera år;
• självfertilitet;
• ökad frostbeständighet;
• enkel vård;
• misslyckande med att kasta bär från busken;
• motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur;
• god transportbarhet;
• behaglig smak och arom;
• mångsidighet i användning.

Trots den imponerande listan över fördelar beaktas även nackdelarna innan man planterar grödor:

• hela busken är täckt med vassa taggar som skrapar huden under skötsel och under skörd;
• bären är inte särskilt mogna stor;
• Växten tolererar inte brist eller överskott av fukt.

Växande teknik

För att odla krusbär som ger en riklig skörd varje år är det viktigt att följa reglerna för plantering och skötsel av plantan.

Optimala förhållanden

Busken älskar väl upplysta, öppna platser, skyddade från vinden. Att plantera buskar längs staketet anses vara ett bra placeringsalternativ. Krusbär rotar bra i bördig, lös, välgödslad jord. Det optimala pH-värdet är 5,5-6,5.

Viktig! Buskarna planteras på ett avstånd av minst 2 m så att de inte blockerar varandras ljus.

Landningsdatum och regler

Krusbär planteras både på våren och hösten. På våren väntar du tills jorden värms upp till en temperatur på +8°C. Detta händer i slutet av april - början av maj. Vid plantering på hösten måste plantan hinna slå rot innan frosten börjar. Det är optimalt att slutföra plantering före mitten av oktober.

Hälsan hos den framtida busken och produktiviteten beror på kvaliteten på planteringsmaterialet. Plantan ska ha 2-3 starka stjälkar med en basal diameter på ca 1 cm, utan repor, med blad och fruktknoppar. Det är viktigt att rotsystemet är väl utvecklat, utan torra och skadade delar, längden på rötterna når minst 20 cm.

Före plantering förvaras plantorna i en hink med en tillväxtstimulator i 4 till 12 timmar.

Steg-för-steg-algoritm för att plantera krusbär:

1. Gräv ett hål ca 0,5 m djupt och 0,45 m i diameter.
2. Dränering placeras i botten.
3. Häll i en liten del av jordblandningen, bestående av utgrävd jord, sand, torv och organiskt material.
4. Plantans rötter rätas försiktigt ut och placeras vertikalt i mitten av hålet.
5. Hålet fylls med den återstående jordblandningen, komprimeras och vattnas med en hastighet av ½ vatten per buske.

För att säkerställa att jorden under busken behåller fukten längre och färre ogräs bildas på den, beströs ytan med kompost.

Ytterligare skötsel

Finska krusbär kommer inte att orsaka många problem med att ta hand om dem. Det viktigaste är att vattna det i tid, mata det med gödningsmedel och behandla det från skadedjur och sjukdomar. Trimning och bildning buskar bidrar till bättre fruktsättning och förhindrar utveckling av sjukdomar.

Vattning

Under torrperioden, buske vattna minst 3 gånger - efter blomning, under fruktbildning och efter skörd. För att förhindra att jorden torkar lossas den med jämna mellanrum.

Du kan inte övervattna växten heller. På grund av överskott av fukt kan frukterna spricka och busken själv kan dö.

Vattna buskarna med droppmetoden eller från en aryk - ett litet dike - på ett avstånd av 40 cm från stammen. Det rekommenderas inte att vattna genom att strö, eftersom fukt på blad och bär kan orsaka mjöldagg.

Ogräsrensning

Ogräsbekämpning är en viktig procedur för att upprätthålla hälsan hos krusbär. Ogräs tar näring från jorden och skadedjur eller smittämnen kan sätta sig på dem. Om ogräset inte tas bort blir buskarna sjuka.

Toppdressing

Vanligtvis är utfodringen uppdelad i tre steg:

• På våren appliceras kvävegödselmedel - 1 msk löses i 10 liter vatten. l. urea och vattna busken;
• under blomningen används kaliumsulfat i samma proportion;
• Under perioden med aktiv fruktbildning befruktas krusbär med 1 msk. l. nitrophoska och 2 msk. l. kaliumhumat per 10 liter vatten.

Trimning och formning

Tidigt på våren Efter att snön smälter tas torra, skadade grenar av busken bort.

Höstbeskärning görs för att bilda en buske. Grenar äldre än 6 år avlägsnas vid roten och lämnar cirka 15 stjälkar - 3 för varje levnadsår.

Det är tillåtet att skära bort de gröna spetsarna på skotten på sommaren. Detta görs för att öka storleken på frukten.

Möjliga problem, sjukdomar, skadedjur

Finska krusbär har ökad immunitet och blir sällan sjuka. Men i svalt väder och hög luftfuktighet kan svampsjukdomar utvecklas. Detta kommer att märkas av den täta grå filmen som täcker frukten. För kontroll används fungicider "Titul" och "Topaz". Om växten angrips av skadeinsekter, till exempel bladlöss eller spindkvalster, använd insektsmedlen Bitoxibacillin och Fufanon.

För att förebygga våren sprayas buskarna med Bordeaux-blandning.

Övervintring

Innan övervintringen tas ogräs, fallna löv och torra grenar bort från busken. Eftersom sorten är frostbeständig behöver den ingen speciell förberedelse för kallt väder.

Uppmärksamhet! För att förhindra att buskens grenar går sönder under kraftiga snöfall på vintern, samlas de i ett gäng och binds på hösten.

Fortplantning

Den finska sorten förökar sig bra med vegetativa metoder:

1. Genom skiktning. På våren väljs elastiska, friska grenar, böjs till marken, säkras med häftklamrar och beströs med jord, som hålls fuktig. På hösten eller nästa vår grävs plantorna upp och planteras om.
2. Genom sticklingar. Från unga, gröna skott skärs sticklingar 15 cm långa i början av sommaren. De planteras i ett växthus och väntar på att de ska slå rot.
3. Krusbär förökas också med frön, men på grund av dess komplexitet används denna metod sällan.

Funktioner av odling beroende på region

Trots att sorten rekommenderas för odling i den europeiska delen av landet, på grund av sin vinterhärdighet och lätta att sköta, är den populär i Sibirien och Ural.

Det finns inga speciella skillnader i odlingen beroende på krusbärens territorium. I varma klimat ges företräde åt höstplantering. I regioner med korta somrar planteras krusbär på våren.

Ytterligare åtgärder för att skydda mot kyla vidtas i regioner med hårda vintrar. I norr rekommenderas det att böja stjälkarna till marken och täcka dem med non-woven material. Då kommer buskarna att överleva även svåra frost utan förlust.

Pollinator sorter

Finsk krusbär är självpollinerande. Den bär också frukt när den planteras ensam. Men om det finns pollinerande växter i närheten blir den finska skörden högre.Den bästa pollinatören för den anses vara Lefortplantan.

Recensioner från sommarboende

Trädgårdsmästare som odlar denna sort noterar god produktivitet, motstånd mot kyla, anspråkslöshet och buskarnas kompakthet.

Galina Lebedeva, Krasnoyarsk: ”Alla tre sorterna av finska krusbär växer på min tomt. På vintern fryser inte buskarna. Tredje året samlade jag ca 6 kg från varje buske. Året därpå blev skörden större. Krusbär kräver ingen speciell vård. Vi äter bären färska, gör kompott och fryser in till vintern.”

Svetlana Yurieva, Chelyabinsk-regionen: ”Jag har odlat finska krusbär i nästan 5 år. Från och med det tredje året fanns det redan många bär - cirka 5 kg per buske. Jag planterade gula krusbär för deras färg och smak. Jag gör vin av det. Drycken blir aromatisk och välsmakande.”

Mikhail Romanov, Kaluga-regionen: "Jag planterade det finska krusbäret på grund av dess kompakthet, eftersom det inte finns mycket utrymme i dacha och det växer inte mycket. I vintras övervintrade buskarna utan lä. Det är för tidigt att prata om avkastning."

Slutsats

Sommarinvånarna blev förälskade i finska krusbär för deras enkla skötsel, immunitet mot sjukdomar och skadedjur samt smaken och aromen av bären. Frukterna tål transport bra och lagras under lång tid. De är universella i användning - de äts från busken, konserverade och läggs till olika rätter. Genom att följa enkla plantering- och skötselregler får trädgårdsmästare en riklig skörd av aromatiska och välsmakande bär.