Vad är bra med en hybrid av krusbär och vinbär och hur man odlar den

Du kommer inte att överraska någon med buskar av krusbär eller svarta vinbär - de finns i varje rysk trädgård. Men detta ovanliga bär av lila färg och trevlig smak är en kuriosa. Inte alla trädgårdsmästare har hört talas om det. Växten skiljer sig från andra bärbuskar och har samtidigt mycket gemensamt med dem. Från artikeln kommer du att lära dig vad hybriden av krusbär och vinbär kallas och vad är fördelarna med denna gröda.

Vad är yoshta

Yoshta är en hybrid av svarta vinbär och två typer av krusbär - vanliga och spridda. Den fleråriga bärbusken är utbredd i Västeuropas trädgårdar.

I Ryssland är yoshta sällsynt, men varje år lär sig fler och fler trädgårdsmästare och sommarboende om bäret.

Egenskaper och beskrivning

Hybriden med ett intressant namn kännetecknas av spridande buskar och en kraftfull och snabbt utvecklande krona. Skottens höjd är mer än 1,5 m, det finns inga taggar. En vuxen växt har cirka 20 skott, bladen är stora och glänsande, rikgröna. Växten är vacker och frodig, perfekt för att dekorera en trädgårdstomt.

Yoshta-blommor är ljusa och stora, och frukterna är mörkblå med en svart nyans, vikten av ett bär är 3-5 g. Ibland är frukterna röda eller blåaktiga beroende på sort.

De växer i kluster av flera bitar och liknar körsbär till utseendet. Det finns ingen arom, huden är tät och glänsande. Smaken är söt och sur, balanserad, smaken är behaglig, muskotnöt.Efter mognad faller inte bären av och behåller sin smak och kommersiella kvaliteter.

Utseendehistoria

I mitten av nittonhundratalet. uppfödare runt om i världen försökte skapa en förbättrad version vinbärs- och krusbärsbuskar - föda upp en växt utan taggar, med immunitet mot sjukdomar och skadedjur, med stora och välsmakande frukter.

Endast tyska specialister lyckades med detta på 1980-talet. I Ryssland odlades hybriden 1986 och används inom medicin, matlagning och kosmetologi.

Fördelar och nackdelar

Fördelarna med yoshta inkluderar frånvaron av taggar och taggar - detta gör det lättare att ta hand om växten och skörda, och det finns inga repor eller skavsår på händerna. Ett annat plus med yoshta är dess stora och saftiga bär med slät skal.

De används färska eller för frysning; juicer, sylt, kompotter, geléer och konfiturer förbereds. Massan är hälsosam, innehåller vitamin C, P och antocyaniner. Att äta bär stimulerar metaboliska processer och normaliserar matsmältningen.

Yoshta är frostbeständig, så den kan säkert odlas i regioner med låga temperaturer. Jordbruksteknik liknar på många sätt att ta hand om andra bärbuskar, men det finns några nyanser. Yoshta bär frukt redan det andra året efter plantering, till skillnad från vinbär, som ger den första skörden först efter 3-4 år.

Nackdelen med bäret är den genomsnittliga avkastningen. Hybriden är också krävande när det kommer till utfodring. Trädgårdsmästare gödslar regelbundet bär med organiskt material och komplexa preparat, eftersom med en brist på mikroelement blir frukterna mindre och växten blir oftare sjuk.

De bästa hybridvarianterna

Utbytet av yoshta beror också på valet av sort. Inhemska trädgårdsmästare skiljer Moro, Krona, Yohini eller Rext.

De är lämpliga för växande i det ryska klimatet och visar stabila skördar:

1. Moro — Bärbuskens höjd når 2,5 m, kronan är frodig och breder ut sig. Bären är stora med ett tätt skal, svart till färgen med en vaxartad beläggning. Efter mognad faller de inte av och används för färsk konsumtion och bearbetning.
2. krona - Schweizisk sort, växthöjd upp till 1,5 m. Medelstora bär, behaglig smak, universellt ändamål. Under sommaren samlas ca 3 kg från busken.
3. Yohini - sorten är opretentiös i odling och har stark immunitet mot sjukdomar. Blommorna är stora, bären är utan arom, efter mognande smula inte sönder. Smaken är efterrätt, söt.
4. Rext — buskens höjd är ca 2 m, skotten är starka och upprättstående. Frukterna är mycket stora, väger 5 g per frukt. Rext kräver inga speciella regler för plantering och skötsel, det är opretentiöst. Massan är måttligt söt, aromen är svag.
5. EMB - buskar 1,8 m, kronan måttligt frodig. De bär frukt rikligt i 2 månader, bären är söta, vikten av en är 5 g. Beläggningen skyddar frukterna från skadeinsekter, bären förblir fräscha och saftiga efter mognad.

Utbytet av yoshta beror på växtens sort, ålder och odlingsregion. Till exempel producerar sorterna Krona eller Rext, med rätt skötsel, upp till 10 kg bär per sommar. Medelvärdet för andra sorter är ca 5 kg.

Optimala odlingsförhållanden

Yoshta är opretentiös och växer bra i alla typer av jord. Den bästa avkastningen visas dock just på näringsrika och lösa jordar med neutralt pH-värde. Området måste vara väl upplyst och ventilerat, annars blir bären mindre och blir dova.

Närvaron av grundvatten nära busken är acceptabel, men oönskad. Det rekommenderas att plantera krusbärs- eller vinbärsbuskar med yoshta - man tror att sådan närhet ökar produktiviteten.

Motstånd mot frost och torka

Yoshta är frostbeständig, men för vintern är den fortfarande täckt med grangrenar. Även om skotten fryser återhämtar de sig snabbt.

Också före vintern strös plantans rötter med organiskt material - humus eller kompost. Detta täckskikt skyddar hybriden inte bara från frost, utan också från skadeinsekter som gillar att festa på växtens rötter.

Yoshta är mindre resistent mot torka. Hon älskar fukt, brist på vatten orsakar gula löv och underutvecklade bär.

Det rekommenderas att se till att jorden på platsen alltid är lätt fuktig. För att göra detta vattnar trädgårdsmästare växten inte vid roten, utan i speciella hål. Bevattning genom strö är också användbart för hybriden - det förbättrar inte bara avkastningen utan också buskens dekorativa egenskaper.

Hur man odlar yoshta på din egen tomt

För att odla en rik skörd av yoshta förbereder sommarboende en plats för plantering i förväg, välj en sort och köp plantor.

De funderar också på sätt att tillämpa gödsling och andra skötselåtgärder.

Sortval

Valet av sort beror på syftet med odlingen. Till exempel, om yoshta planteras som en häck eller för zonindelning av en trädgårdstomt, väljs spridande, höga och frodiga sorter. Det här kan vara Yoshta Moro eller Rext.

Om syftet med odlingen är att göra sylt eller frysa, rekommenderas att plantera sorterna Krona eller EMB. Var uppmärksam på frostbeständighet, skötselkrav, avkastning och immunitet mot sjukdomar.

Val och förberedelse av plats för odlings- och plantmaterial

För yoshta, förbered ett planteringshål som mäter 60x60 cm.Detta görs 2-3 veckor före plantering. Förutom trädgårdsjord tillsätts en blandning av humus (150 g) och superfosfat (20 g) för att göra jorden mer näringsrik och bördig.Om det finns lövjord, lägg till det också - en sådan blandning kommer att säkerställa stark immunitet hos yoshta och produktivitet.

Uppmärksamhet! Innan du förbereder hålet rensas marken på platsen från skräp och växtskräp och grävs upp med en spade. Det rekommenderas att desinficera jorden med en lösning av Bordeaux-blandning för att förstöra skadedjurslarver och farliga mikroorganismer.

När du väljer plantor, var först och främst uppmärksam på rotsystemet. Det måste vara friskt och kraftfullt; väderbitna eller torkade områden på rötterna är oacceptabla. Barken på en frisk planta är grön, utan fläckar eller märken. rutten.

Om plantan köptes på hösten, innan plantering, tas alla torra löv och skadade rötter bort från den och planteras först sedan på platsen. Om rötterna är spruckna läggs de i en burk med vatten under en dag.

Landningsinstruktioner

Yoshta planteras på våren eller hösten. Avståndet mellan buskarna bör vara minst 2 m - hybriden tolererar inte närhet och trängsel. Planteringshålet fylls till 1/3 med jord och gödsel, följt av 10 liter vatten.

Ytterligare landningsinstruktioner:

1. Gropens botten är något lossad.
2. En planta placeras i mitten och rötterna rätas ut.
3. Fyll hålet med det översta lagret av trädgårdsjord och skaka plantan försiktigt med jämna mellanrum för att undvika tomrum.
4. Komprimera jorden runt plantan med händerna.
5. Häll ytterligare 10 liter vatten.
6. Mulch med torv, halm, hö (skikttjocklek 10 cm).
7. Trimma yoshtan, lämna inte mer än 3 knoppar på varje stjälk.

Ytterligare skötsel och odling

Ytterligare vård för yoshta består av vattning och gödningsmedel, behandling från sjukdomar och beslag. Återfukta växten under hela växtsäsongen; använd regn, smältvatten eller mjukt kranvatten för bevattning..

Frekvensen och överflöd av vattning beror på den växande regionen och väderförhållandena. Till exempel i söder vattnas buskar en gång i veckan och spenderar cirka 15 liter vatten på en vuxen buske. Om sommaren är varm och regnig - en gång var 10:e dag, medan mängden fukt reduceras till 10 liter.

Gödsla växten med organiskt material och mineraler. Två gånger om året hälls slurry under roten - det mättar yoshta med kväve och stimulerar utvecklingen av busken. Under pausen mellan organiska gödningsmedel appliceras mineralgödselmedel - vattna yoshtaen med en urealösning (30 g av ämnet per 10 liter vatten) eller häll dubbelt superfosfat eller kaliumsalt under roten.

Uppmärksamhet! Före varje vattning eller gödsling lossas jorden. Förfarandet förbättrar absorptionen av näringsämnen och vatten, mättar växten med syre. Och efter vattning och gödning strös hybriden med kompost - den ger näring till jorden och skyddar rötterna från solbränna.

Trots den höga immuniteten hos yoshta mot sjukdomar och skadedjur, utför trädgårdsmästare årligen förebyggande åtgärder. På våren, innan knopparna öppnas, sprayas den med en lösning av Nitrafen (1%).

Behandlingen utförs vid en temperatur som inte är lägre än +5°C. På sommaren sprayas busken med en lösning av Bordeaux-blandning eller läkemedlet "Oxyx". Detta görs tidigast 2 veckor före skörd.

Pollinatorer av Yoshta

För att öka produktiviteten planteras yoshta bredvid föräldraväxterna - krusbär eller svarta vinbär. De bästa pollinerande sorterna bland krusbärssorterna är Date, Ural Emerald, Northern Captain; bland svarta vinbär - Dobrynya, Dachnitsa, Selechenskaya 2.

Vid plantering upprätthåller trädgårdsmästare ett intervall mellan plantorna på minst 2 m. För en yoshtabuske bör det finnas 2-3 svartvinbärs- och krusbärsbuskar.Denna närhet garanterar 8-10 kg bär per buske och frodig blomning.

När skörden mognar, hur man skördar och använder den

I centrala Ryssland mognar yoshta i slutet av juli eller början av augusti, i söder - i början av juli. Fruktperioden varar i 3 veckor, så skörden skördas i flera omgångar. Yoshta samlas in i torrt och vindstilla väder, bären läggs i en ren, grund behållare. Efter att de sorterats slängs skadade, torra eller ruttna frukter. Yoshta förvaras i rumstemperatur i högst 3 dagar - efter denna period förlorar bären sina fördelar och smak.

För längre förvaring är yoshta fryst eller torkad. För att göra detta, tvätta det först och lämna det på en torr handduk i 2 timmar. För att frysa, lägg i förseglade påsar och lägg i frysen; för torkning, lägg på en plåt och sätt in i ugnen eller använd en elektrisk bärtork.

Uppmärksamhet! Kryddig sås för kött, sylt för vintern, konfiturer för glass och mjölkgröt tillagas från yoshta. Dessutom tillverkas drycker av frukterna: kompotter, juicer, gelé, cocktails.

Hybridförökning

Vanliga metoder för att föröka yoshta är genom sticklingar eller skiktning. Det första alternativet är relevant för plantering på våren. Unga skott böjs till marken och nypas, beströs med jord på flera ställen och vattnas rikligt med vatten. Efter 2 månader kommer de att slå rot, då de separeras från huvudbusken. Inom ett år kommer en sådan planta att producera sin första skörd.

Förökning med sticklingar börjar på vintern - skott 20 cm långa skärs från moderbusken och placeras i ett rum i 10 timmar. Det är viktigt att grenarna tas från en frisk och fruktbärande buske. De rotas med vatten eller tillväxtstimulatorn "Kornevin".Slå sedan in den i en plastpåse och ställ den på en sval plats (källare, källare). På våren planteras plantor på platsen.

Råd från erfarna trädgårdsmästare

Varje år planterar fler och fler trädgårdsmästare yoshta-buskar på sina tomter.

För att säkerställa att växten bär rikligt med frukt, följ rekommendationerna från erfarna sommarboende:

• i den södra regionen planteras växten på hösten, inte på våren, så att busken producerar sin första skörd följande år;
• På våren appliceras kvävehaltiga gödselmedel, på sommaren - kalium-fosforgödselmedel (kaliummagnesium, superfosfat);
• rester från friska grönsaks- och blomgrödor används som organiskt material;
• Varje år kortas torra grenar och sjuka och torra löv tas bort;
• Frukterna skördas inom 5-10 dagar efter mognad.

Slutsats

Yoshta är resultatet av korsning av svarta vinbär och krusbär. Bärens vikt når 5 g, formen är rundad-avlång, färgen är mörkblå med röda eller lila nyanser.

Till skillnad från det taggiga krusbäret har yoshta inga taggar. Skotten är raka och spridda, hybridens genomsnittliga höjd är ca 2 m. Smaken är behaglig, söt och syrlig, aromen är måttlig. Sylt och kompott, såser och geléer tillagas av en hybrid av vinbär och krusbär. Yoshta är en frostbeständig gröda, blir sällan sjuk och är opretentiös i vården.