Vad är bra med den baltiska krusbärssorten och varför det är värt att odla den
Krusbär kallas nordliga druvor - deras bär är inte sämre än den södra kulturen i smak, innehåll av vitaminer och mineralsalter. Även i det antika Ryssland behandlades sårade och sjuka människor med krusbärsfrukter, och hela plantager planterades i kloster- och furstliga trädgårdar.
På Yaroslav den vises tid kallades krusbär "bersen". Den moderna Bersenevskaya-vallen fick namnet så inte av en slump - i dess ställe fanns den största storhertiga bärplantagen. Nordliga druvor har många sorter och hybrider för de norra delarna av landet. Den baltiska sorten anses vara en av de bästa bland dem.
Beskrivning av den baltiska krusbärssorten
Baltiska krusbär kallas med rätta en av de bästa sorterna för den nordvästra regionen. Växten ger hög avkastning, är resistent mot sjukdomar, ogynnsamma väderförhållanden och är lättskött.
Ursprungs- och distributionshistoria
Förädlingen av sorten utfördes av forskarna Alekseeva N. M. och Studentskaya I. S. vid Leningrads frukt- och grönsaksexperimentstation 1947. Genom att korsa Mysovsky 17 och Industry har uppfödare tagit fram en ny bärbuske som är lovande för riskodling. Det baltiska krusbäret har inte blivit utbrett bland amatörträdgårdsmästare, men forskare förutspår en stor framtid för kulturen.
Egenskaper och beskrivning av buskar
Det baltiska krusbäret har en sfärisk krona som inte är mer än 110 cm hög. Skotten är upprättstående, med ett stort antal stora taggar.Bladen skiljer sig inte i utseende och färg från andra sorter av grödan. De är hjärtformade, ovala, med 3-5 flikar, mörkgröna till färgen, skrynkliga och läderartade. Toppen av bladbladet är täckt med en vaxartad beläggning. Bladen och bladbladen saknar helt pubescens.
Baltisk krusbär är en mellansäsongsvariant.
Temperaturbeständighet
I regionerna i centrala Ryssland visar sorten hög frostbeständighet - den är inte rädd för temperaturfall till -30°C. I frost ner till -35…-38°C fryser växternas tillväxt under innevarande år. Därför, i trädgårdarna i Sibirien och Ural, odlas krusbär med lätt skydd för vintern.
Beständighet mot fukt och torka
Växten har genomsnittlig torktolerans. I frånvaro av jordfuktighet under lång tid fäller krusbäret en del av sitt bladverk. Om torka uppstår under bildningen och fyllningen av frukter, kommer detta att påverka deras presentation och smak. Bären kommer att vara små, utan en uttalad smak och arom.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Sorten är mycket resistent mot mjöldagg och antraknos. Dessa sjukdomar är vanliga i centrala Ryssland under år med ogynnsamma, regniga somrar.
Egenskaper och beskrivning av frukter
Under fruktperioden är buskens grenar rikligt täckta med stora (2,5-3,5 cm långa) ovala gröngula bär. Vikten av en överstiger inte 4 g. Fruktköttet är uppfriskande, sött och surt. När de är helt mogna får de en honungsfärg och smak.
Bären mognar under 1:a decenniet av augusti. Medelutbytet per buske med korrekt jordbruksteknik är 8-10 kg.
Applikationsområde
Om inte 1-2 buskar planteras på en tomt, utan en hel plantage, är det viktigt att tänka på den rationella bearbetningen av de insamlade råvarorna. Baltiska bär producerar:
- sylt;
- sylt;
- konfitur;
- kanderad frukt;
- torkad frukt (bär torkas i solen eller i varmluftsugn).
För de mest sofistikerade finsmakarna kan du förbereda "kunglig sylt": varje bär är fylld med hasselnötter, och efter det förberedande arbetet kokas frukterna med socker, som vanlig sylt.
Fördelar och nackdelar med sorten
Den nordliga sorten vinner popularitet tack vare en stor lista med positiva egenskaper:
- Även en sommarbo utan erfarenhet klarar av odling;
- hög produktivitet med minimala arbetskostnader;
- motstånd mot svår frost, kortvarig torka och mjöldagg;
- Frukterna har ett universellt syfte i matlagning.
Sorten har en nackdel - alla skott av växten är täckta med vassa, stora taggar. Detta komplicerar skötseln och insamlingen av bär.
Växande teknik
Baltiska krusbär är inte kräsna när det gäller platsen och odlingsförhållandena, men för att uppnå riklig fruktsättning (som producenterna lovar på etiketten), är det tillrådligt att följa de rekommenderade jordbruksmetoderna.
Optimala förhållanden
Krusbär av vilken sort som helst planteras bäst på våren. Under sommarsäsongen kommer busken att få ett bra rotsystem och kommer att vara mer förberedd för vintern än en planta som planteras på hösten.
Buskens tillstånd beror på var den kommer att växa. För normal tillväxt och fruktsättning behöver Baltikum:
- Soligt ställe, skyddat från genomgående och nordliga vindar.
- Bra dränering om det finns nära grundvatten i området.
- Fertil, lätt, luftad jord med en lätt sur reaktion. På utarmade jordar blir det lägre skördar.
Läs också:
En lättskött variant av krusbär "Yarovaya".
Landningsdatum och regler
Den optimala planteringstiden väljs beroende på klimatzonen där platsen är belägen:
- i mittzonen - i mitten av april;
- i söder - i slutet av mars;
- i Ural och Sibirien - i slutet av april - början av maj.
För plantering är 1-2 år gamla plantor eller fleråriga buskar, uppdelade i delar, lämpliga. Planteringsteknik är traditionell för alla typer av krusbär:
- Vid plantering av en plantage grävs planteringshål på 1 m³. För ettåriga växter är det mer rationellt att gräva en dike 0,5 m djup och 0,5 m bred.
- Avståndet mellan plantorna, med hänsyn till fortsatt tillväxt, är 80-120 cm.
- Dränering hälls i botten av hålet.
- Jorden för plantering är förberedd i förväg: humus, sand och långsiktiga mineralgödselmedel (till exempel AVA Universal eller Osmokot) läggs dessutom till trädgårdsjorden.
- Växter planteras i ett hål på en liten kulle och rätar ut rötterna.
- Täck med jord upp till rothalsen och kompaktera jorden.
Efter plantering vattnas växterna rikligt. Under veckan är det nödvändigt att övervaka tillståndet för den nya plantagen och skugga växterna från den starka solen under middagstimmarna.
Ytterligare skötsel
När anpassningsperioden har passerat får krusbären standardvård för denna bärskörd: systematisk utfodring, vattning och ogräsrensning utförs regelbundet. Under det första året av plantering i varmt väder skuggas plantor från direkt solljus. Om ihållande kallt och regnigt väder observeras, vattnas krusbären med en "HOM" -lösning (70 g per 10 liter vatten).
Möjliga problem, sjukdomar, skadedjur
Den baltiska sorten är resistent mot mjöldagg och antraknos, men kan påverkas av olika skadedjur. De vanligaste är:
- Bladlus.Denna insekt sprider sig alltid snabbt och har en stor population. Genom att suga saften från bladen hämmar skadedjuret kraftigt växten och försvagar dess immunitet.
- Larver av fjärilar (krusbärsmal, mal).
- Fjärilslarver av glas. Ett farligt skadedjur är vanligt inte bara på svarta vinbär, utan också på krusbär.
- Gallmygga. Påverkar alla växtorgan. Skadedjuret märks först när dess larver redan har lagt ägg.
För att förhindra invasionen av skadedjur och sjukdomar är det viktigt att utföra förebyggande procedurer årligen:
- Tidigt på våren, så snart temperaturer över noll har etablerats, vattnas planteringarna längs kronorna med varmt vatten uppvärmt till +75°C. Vid denna temperatur dör de flesta larver som övervintrar i jorden och delar av växter.
- För svampsjukdomar (mjöldagg, rost, antraknos) behandlas buskarna regelbundet, en gång i månaden, med Bordeaux-blandning. För att förbereda lösningen, ta 300 g kopparsulfat, 300 g bränd kalk och lös upp dem i 10 liter varmt vatten. Efter att vätskan har svalnat till en acceptabel temperatur börjar de bearbeta plantagen.
Förutom sjukdomar och skadedjur kan krusbär drabbas av brist på näring och torka. Dessa orsaker kan lätt elimineras genom att anpassa jordbruksmetoderna.
Övervintring
Många trädgårdsmästare som bor i områden med hårda vintrar är oroliga för hur den baltiska sorten kommer att överleva vintern. I områden med lite snö och hårda vintrar måste växten förses med lätt skydd. Efter höstens sanitära beskärning appliceras fosfor-kaliumgödselmedel (35-50 g/m²) på jorden under busken. Hela ytan runt under buskarna är täckt med torv.
Referens. I norr rekommenderas att använda lätta skydd (tunna vita spunbond).
Funktioner av odling beroende på region
Vårdtekniken bestäms av klimategenskaperna i en viss region:
- I Ural och Sibirien planteras grödan endast på våren, när jorden har värmts upp och hotet om frost har passerat. Plantagen måste täckas med vit spunbond och täckas runt stamområdet. På vintrar med lite snö kastas snö från stigarna upp på kronorna.
- I Moskva-regionen och Leningrad-regionen krävs regelbundna förebyggande behandlingar mot svampsjukdomar och intensiv utfodring.
- I söder kan sorten planteras även i oktober. Skydd för vintern behövs inte.
Pollinator sorter
De höga skördarna av baltiska krusbär beror på att sorten är 50 % självfertil. Det betyder att grödans blommor kan pollinera sig själva utan hjälp av insekter. För att öka antalet äggstockar planteras andra gulfruktade sorter bredvid planteringarna: Russian Yellow, Masheka, Russian.
Fortplantning
Den mest produktiva förökningsmetoden för Baltiysky-sorten är användningen av gröna sticklingar eller skiktning från 2-åriga skott från moderväxten. För gröna sticklingar, välj den unga tillväxten av innevarande år. Sticklingar skärs i 3-4 knoppar och rotas i en blandning av humus och sand (1:1).
Uppmärksamhet! För att snabbt bilda rötter, nedsänks de nedre delarna av sticklingarna i Kornevin-pulver.
Reproduktion genom skiktning är enklare och ger 100% rotning. Långa fransar lutas så mycket som möjligt mot marken och fästs med ett järnfäste (trådstycke). En liten hög görs i toppen där stjälken nuddar marken.
Recensioner från sommarboende
Trädgårdsmästare noterar den höga avkastningen, frostbeständigheten och den behagliga smaken av baltiska krusbär.
Anastasia, Voronezh-regionen: ”En granne rekommenderade en sort med vackra stora gula bär - Baltic. Jag köpte den och tog hand om den som andra sorter (jag har 2 av dem - Russian Yellow och Warszawa). Jag var nöjd med resultatet - det första året samlade jag en halv hink från en liten buske."
Mikhail Petrovich, Omsk: "Jag är en erfaren trädgårdsmästare. Jag är försiktig med nya sorter. Jag letade efter ett produktivt krusbär som tål de hårda sibiriska vintrarna, och jag hittade det! Baltic stod emot marsfrosten (-32°C) med lite snö.”
Anna, Moskva-regionen: "Jag älskar att samla intressanta nya bärbuskar - mina barn älskar att äta trädgårdsbär från busken. Jag utökade min krusbärssamling genom att köpa den baltiska sorten. Hela familjen gillade honungssmaken med en aning syrlighet. Den enda varningen är att det är bättre att skörda med tyghandskar."
Läs också:
Hur kan man behandla krusbär för att ta bort vit plack på bären?
Mögel på krusbär: tecken, orsaker.
Sjukdomar och skadedjur av krusbär och metoder för att bekämpa dem.
Slutsats
Tack vare egenskaperna hos den baltiska krusbärssorten kommer dess popularitet att öka varje år. Ökad frostbeständighet och enkel anpassning till alla förhållanden gör att grödan kan planteras i alla klimatregioner i landet. Även i områden med ogynnsamt klimat bär busken konsekvent frukt.