Funktioner för att ta hand om gulfruktade tomater
Förutom de vanliga röda tomaterna lockas trädgårdsmästare också till ovanliga sorter. Till exempel gula tomater. Gula tomatsorter är det bästa alternativet för dem som är allergiska mot röda tomater. Den gula grönsaken är en utmärkt antioxidant med en söt, rik smak.
De bästa sorterna, deras fördelar och nackdelar, samt egenskaper hos odling och skötsel – låt oss titta närmare på det.
Funktioner av gula tomater
Gula tomater kan konsumeras av personer som är allergiska mot röda sorter. Denna grönsak kommer inte att skada små barn, personer på diet eller ens diabetiker. Smakskillnaderna för dessa sorter är att de är mycket sötare än sina röda släktingar.
Grönsaken innehåller många användbara ämnen. När den konsumeras rensas kroppen från avfall, gifter och halveringstidsprodukter. Blodsammansättningen förbättras och risken för cancer minskar. Gul tomat har god effekt på njurar och lever.
Beskrivning, egenskaper och produktivitet
Trädgårdsmästare blev förälskade i gulfruktade tomater för deras utmärkta smak och vackra rika färg. Sådana frukter används för diet- och barnmat.
De mest utsökta och produktiva gula sorterna av tomater:
- Kazakstan gul. Busken växer upp till 2 meter, har en massiv stam och små blad. Tomaten mognar tidigt och ger en riklig skörd. De odlas både av plantor och genom direktsådd i marken. Denna grönsak har en lång fruktperiod, vilket gör att du kan njuta av frukterna under hela sommar-höstsäsongen.Själva tomaterna blir stora, men det finns också små. Medelvikten på grönsaker är 550 g. Kazakisk gul tomat konsumeras bäst färsk.
- Gyllene kula. Växten är bestämd, kortvuxen, ca 50-60 cm.Tomaten mognar tidigt, odlas både i öppen mark och i växthus. De första frukterna mognar 100-105 dagar efter plantering, vikten når 50-60 g. Från 1 kvm. m skörda i genomsnitt 3 kg tomater. Sorten kännetecknas av sin sötma, saftighet och behagliga arom. Resistent mot stora sjukdomar. Tomater är väl lämpade för konservering eftersom de är lätta i vikt, ovala till formen och har en lämplig struktur.
- En tunna honung. Buskarna är starka, höga, når upp till 1,8 m, de kräver att de sätts på ett stöd och klämmer. Tomaten är obestämd, storfruktad, frukterna ökar i vikt upp till 400 g. Vid mognad har den en platt rund form och orange färg. Frukterna är aromatiska, söta, köttiga och sprider sig inte när de skärs. Ungefär 100-110 dagar går från groning till fruktsättning. I genomsnitt från 1 kvm. m skörd 7 kg gröda. Växten är resistent mot sjukdomar.
- Amana apelsin Mellansäsong och hög sort. Det är lämpligt att odla tomater i två stjälkar med nypning. Frukterna är ljusa orange till färgen, när de är helt mogna kan det finnas röda streck på toppen. De har en platt rund form. Medelvikt 300 g. Smak söt, aromatisk, köttig, saftig, innehåller få frön. Används till sallader, konserver, juicer. Det rekommenderas att odla i ett växthus.
För- och nackdelar med gula tomater
Gulfruktade tomater främjar nedbrytningen av fetter, påskyndar tillväxten av unga celler och metaboliska processer i kroppen. Forskning har visat att grönsaken kan användas som ett antidepressivt medel.
Dessutom har gula tomater:
- lågt kaloriinnehåll;
- hypoallergenicitet;
- låg surhet;
- innehåller niacin, som stärker väggarna i blodkärlen;
- innehåller vitamin C och lykopen;
- högt innehåll av karoten (ett mineral som är gynnsamt för synfunktionen).
Den enda betydande nackdelen är avkastningen. För dessa tomater är det genomsnittligt.
Funktioner för att odla och ta hand om gulfruktade tomater
Att odla gulfruktade tomatsorter består av flera steg, i var och en av dem är det viktigt att följa en speciell teknik. Sorterna odlas både i växthus och i öppen mark (främst i de södra delarna av landet).
Fröberedning
Att odla frukt börjar med att förbereda fröna. Om fröna inte bearbetas av tillverkaren, utförs det förberedande arbetet självständigt.
För frön med en naturlig ljusbrun färg och litet ludd, gör följande:
- Sortering. Placera fröna i en 5% lösning av bordssalt. De starkaste kommer att sjunka till botten av behållaren - allt annat kan tömmas. Vi tvättar de återstående fröna för plantering under rinnande vatten.
- Desinfektion. Frön placeras i 1% kaliumpermanganatlösning i 20 minuter, skölj sedan.
- Bubblande. Placera behållaren med frön under 50 graders rinnande vatten i 15-20 minuter.
- Groning. På botten av en genomskinlig behållare lägger vi gasväv eller servetter, på vilka vi lägger fröna i ett lager. Fukta papperet och tyget lätt så att fröna som ligger ovanpå kan andas. Groningsprocessen tar 3-4 dagar.
- Härdning. Vi placerar plantorna i kylskåpet vid en temperatur på +5 grader i 5 dagar. Förfarandet kommer att förbättra de adaptiva egenskaperna hos framtida plantor.
Referens. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att du använder smältvatten för att behandla frön och förbereda lösningar. På grund av sin mjuka struktur och ytterligare mineraler i dess sammansättning har den en gynnsam effekt på tillväxten av framtida tomater.
Så och odling av tomatplantor
För att så plantor är plastmatbehållare lämpliga, i vilka du måste hälla jord och vänta tills jorden komprimeras lite. Därefter gör vi spår på cirka 1,5-2 cm djupa, med ett avstånd på 5-7 cm mellan raderna. På samma avstånd placerar vi plantorna i spåren, begraver dem och vattnar dem.
Förvara lådan täckt vid en temperatur på 23°C tills den kommer upp. Se till att jorden i lådorna är fuktig. Med uppkomsten av plantor placerar vi lådan närmare ljuset så att plantorna inte sträcker ut sig. Lämplig temperatur är 17 °C på dagen, 14 °C på natten. Vattna måttligt med varmt vatten.
Med utseendet på 2-3 löv transplanterar vi plantorna i separata glas, krukor eller skurna plastflaskor fyllda med samma jord som för sådd. Detta är nödvändigt för att utöka området för näring och tillväxt. Gör 2-3 dräneringshål i botten av behållaren för att förhindra att rötterna ruttnar i stillastående vatten.
Råd. Innan du placerar jorden i behållaren för plantor, täck hela området med papper (material utan tryckfärg duger). Detta tillvägagångssätt kommer att göra uppgiften lättare under ytterligare omplantering av redan bildade plantor och kommer att skydda den till en början, medan plantorna slår rot i marken.
2 timmar före plockning måste plantorna vattnas väl. Att dra ut kan skada rötterna, så det är bättre att lätt gräva upp plantorna. Spetsen på huvudroten måste tas bort. Detta är en nödvändig åtgärd för utseendet av ytterligare rötter.Efter att ha gjort hål i jorden, plantera plantorna så att rötterna inte böjs och det inte finns några tomrum runt omkring. När växternas blad börjar röra vid varandra, plantera om dem, lämna 8-10 cm mellan dem, eller plantera plantorna i separata krukor.
Matning av plantor beror på växternas tillstånd. Om busken har en blåaktig färg och är hämmad i tillväxt, kan du använda nitrofosfatgödsel med en hastighet av 1 msk. sked på en hink vatten. Den första utfodringen utförs tidigast 10 dagar efter plockningen.
Om efterföljande matningar är nödvändiga, utförs de med två veckors intervall. För att göra detta måste du lägga till 1 msk i en hink vatten. en sked superfosfat och 3 msk. skedar av aska. När gatutemperaturen når 10 °C kan plantorna tas ut på verandan eller balkongen, först ska detta göras på eftermiddagen (3-4 timmar), och sedan hela dagen.
Använd Atlet-gödsel för att förhindra att växter sträcker ut sig och blir tjocka. Sprayning utförs tre gånger med utseendet av två, fyra och sju löv.
Teknik för att odla gula tomater i ett växthus
Efter att ha placerat plantorna på en permanent odlingsplats i växthuset görs följande:
- Vattning. Krävs om jorden innehåller mindre än 75 % fukt från fältets fuktkapacitet. Du kan bestämma det genom att klämma jorden i en knytnäve. Om klumpen sönderfaller, det är dags att vattna.
- Att lossa jorden. Skorpa på jorden är ett säkert tecken på behovet av lossning. Detta kommer dessutom att mätta rötterna med syre och minska fuktavdunstning.
- Toppdressing. Det utförs varje vecka med gödselmedel, som innehåller fosfor, kväve och kalium i ett förhållande av 3: 1: 2, respektive. Dosering – 10 g ämne per hink vatten. Denna mängd räcker till ca 1 kvadrat. m sängar.
- Behandling. Nämligen förebyggande mot sjukdomar och skadedjur. Proceduren utförs varje månad, med början från plantering av plantorna och slutar en månad före skörd. För att göra detta, använd 1% Bordeaux-blandning med tillsats av 10 ml fufanon per hink vatten.
- Strumpeband. När plantorna växer fästs de på ett stöd och knyts med garn.
- Konstgjord pollinering. För att få ett stort antal äggstockar måste du knacka på plantorna så att pollenet faller av och faller på pistillerna.
- Ta bort de nedre bladen (nypa). Från ögonblicket av full fyllning exponeras den nedre delen av stammen, vilket stimulerar den snabba mognaden av frukterna.
Efter att de första frukterna har mognat utförs provtagning. Detta kommer att påskynda den efterföljande mognaden av frukten.
Förebyggande av sjukdomar och skadedjur
Det finns bara tre mest destruktiva sjukdomar som har en dålig inverkan på tomatskörden - fusarium, blomändröta och senrosa.
Fusarium är farligt eftersom det påverkar växter när de fortfarande är unga, så förebyggande utförs under den första månaden efter plantering. Det är bättre att göra detta två gånger i månaden med två veckors intervall.
För att eliminera det orsakande medlet för sjukdomen används biologiska produkter som Falcon, Trichodermin och andra. Den första sprayningen utförs 3-5 dagar efter plantering av plantorna i öppen mark. Det är bättre att behandla plantorna en andra gång efter två veckor.
Blomröta kan allvarligt skada grödan. Denna sjukdom uppstår på grund av långvarig dålig näring, som saknar användbara element, eller på grund av brist på kalcium i jorden.
För att förhindra uppkomsten av sjukdomen matas tomaterna en gång i månaden med utspädd träaska. För att förbereda gödselmedlet rörs 1 kg aska i en hink med vatten. Den resulterande blandningen konsumeras i 0,5 liter för varje buske.
Den vanligaste skadegöraren är senblod. Även om förebyggande arbete utförs i det inledande skedet av växttillväxt, är det möjligt att vuxna plantor fortfarande blir sjuka. Faktum är att senbläcken tolererar övervintring bra i jorden och bärs av vinden. Därför, för fullständig säkerhet, är det nödvändigt att regelbundet spraya växterna.
Efter plantering av plantorna sprayas kemikalier för att bekämpa senbryst. När du använder sådana ämnen, kom ihåg att tomater endast kan ätas 20 dagar efter förebyggande.
Folkläkemedel används också för att bekämpa sent blight - till exempel vitlöksinfusion. För att förbereda tinkturen behöver du 400-500 g vitlök och 3 liter vatten. Krossa vitlöken, tillsätt varmt vatten och låt stå i minst 3 dagar. Sedan filtrerar vi infusionen och spraya växterna med den. Om förebyggande arbete utförs korrekt, kommer sjukdomar inte att vara hemska för växter.
Recensioner av de mest populära sorterna av gula tomater och recensioner från trädgårdsmästare
Olika sorter av gula tomater är populära bland trädgårdsmästare. De mest utsökta och produktiva odlas för vinterkonservering och färsk konsumtion.
Tomater för öppen mark
Medelstora och korta sorter av gula tomater är resistenta mot sjukdomar och lämpar sig för odling i öppen mark.
De bästa sorterna av gula tomater:
- gula körsbär - en mängd körsbär. Sorten är avsedd för odling i öppen mark, tidig mognad. De avlånga frukterna växer 20-30 bitar per klase.
- Ankunge - en lågväxande hybridgrönsak med stora frukter. Motståndskraftig mot röta.
- Diet stor kille - växer bra i öppen mark. Den kännetecknas av hög avkastning, storleken på frukten når 500 g.
- Golden Queen - känd för sin höga avkastning och stora tomatfrukter. Köttiga tomater är bra för att göra sallader och juice.
Tomater för växthus
I växthus och växthus, om de nödvändiga förutsättningarna skapas, kan grödan skördas året runt.
De bästa sorterna:
- Gul tryffel - en köttig och söt grönsak. Frukter med en bred bas och en laddad topp, tomatens vikt är 150-200 g.
- Gul banan - bildad av höga buskar med en stark stam. Avlånga frukter är utmärkta för konservering.
- Gul boll – obestämd och tidigt mognad sort av gula tomater. Busken når 2 m i höjd. Under växtsäsongen måste den bindas upp.
- Gul överraskning - stora frukter som bäst används för att göra juice.
Recensioner
Erfarna trädgårdsmästare har olika åsikter om de mest utsökta och produktiva gulfruktade tomaterna. Allt beror på överensstämmelse med den växande tekniken, regionen och dess klimategenskaper. Kanske kommer några av dem att hjälpa dig att bestämma valet av en eller annan sort.
Ekaterina, Krasnodar: «Jag märkte en gång tomatsorten "Yellow Banana". Tomaten lockade mig med sin ovanliga form och buskhöjd. Naturligtvis var jag inte nöjd med priset på fröna, men jag bestämde mig för att köpa det för testets skull. Jag grodde fröna på fönsterbrädan och planterade dem sedan i växthuset runt de första dagarna i mars. Jag vet inte, skötseln kanske inte var rätt, men i växthuset växte buskarna dåligt och var sköra.
Eftersom jag bor i den södra regionen bestämde jag mig för att försöka transplantera plantorna i öppen mark. Jag var rädd, men till min förvåning rätade plantorna ut sig och blev starkare. Buskarna är ganska höga så de fick formas och knytas upp. Jag började få min första skörd redan i mitten av juni.Formen på tomaterna liknar plommonformade hybrider; själva frukterna är mycket välsmakande, köttiga och söta.
Det står skrivet på förpackningen att sorten är ganska lämplig för konservering, men det kom inte till punkten att täppa till, eftersom jag tog dem enbart för att testa. Jag samlade ihop fröna och ska försöka odla dem själv nästa år. Detta är en bra sak för sommarens sallader. Även om blockeringen inte läker, kommer jag fortfarande att odla dem nu hela tiden."
Natalya, Rostov: «Min mamma och jag odlade Golden Queen-tomaten i år för första gången. Jag såg fröna rent av en slump i snabbköpet och bestämde mig för att prova dem. I början av mars sådde vi de inköpta fröna till plantor. Groningen var kaotisk, men när plantorna planterades i växthuset planade plantorna ut och vaknade till liv. Kanske ett par frön inte grodde, men det var inte särskilt märkbart.
Vi transplanterade tomater i trädgårdsbädden först i juni, eftersom maj var kall. Under hela säsongen behandlade vi tomaterna med svampmedel ett par gånger för att inte ta några risker. Växterna började bokstavligen omedelbart växa, buskarna blev höga och starka. I mitten av augusti provade jag min första tomat. Tomaterna är söta och goda."
Svetlana, Leningrad-regionen: «Jag provade Duckling tomater för första gången i år. En gång rekommenderade en granne det och bestämde sig för att ta en risk. Jag sådde dem för första gången i mars, tillsammans med alla andra plantor. Ett par veckor senare grodde skotten. Som en erfaren trädgårdsmästare stod det klart för mig vid första anblicken att denna gröda inte är hög.
När jag planterade plantorna i växthuset slog de snabbt rot och började växa. Efter plantering i öppen mark, förutom gödning, värme och ljus, krävde "Ankungar" ingen speciell vård. De behövde inte bindas eller klämmas. I mitten av augusti smakade jag de första frukterna.De förvånade mig inte särskilt: söta och sura tomater med en tät struktur.
Om sommaren var soligare kanske detta skulle ge sötma till frukterna. I verkligheten verkade färgen på grödan för mig något blekare än på bilden med beskrivningen på fröpaketet. Jag vet inte om avsaknaden av sol hade denna effekt, eller om verkligheten verkligen inte sammanfaller med tillverkarens ord. Trots sortens opretentiöshet kommer jag inte att odla den längre. Troligtvis är "Ankunge" inte lämplig att odla i vårt område."
Slutsats
Jordbrukstekniken för att odla gula tomater skiljer sig praktiskt taget inte från tekniken för att odla röda sorter. Fröna av denna gröda köps i butiken. Det är oönskat att använda frön från frukt för plantor, eftersom tomaternas sortegenskaper går förlorade i nästa generation.
För god tillväxt av tomater är det nödvändigt att utföra gödsling, lossning och vattning i tid. Korrekt vård av tomater kommer att belönas med en bra och riklig skörd.