Vilken avkastning kan du förvänta dig av en honungstomat i öppen mark?
Rosafruktade tomater är alltid populära: de är saftiga, har en trevlig sötaktig smak och ser aptitretande ut. Sallader gjorda av sådana frukter är särskilt välsmakande. Rosa tomater har en gynnsam effekt på hormonella nivåer, metabolism och mänsklig immunitet.
Det finns dussintals sorter med rosa bär, men älskare av tomater med en ovanlig eftersmak kommer säkert att gilla honungstomaten. Varför är denna sort så attraktiv och vilka är nyanserna i dess odling? Läs vidare.
Allmän beskrivning av sorten
Honungstomat är en sort uppfödd av jordbruksföretaget Demetra (Barnaul). 2007 ingick sorten i det ryska registret. Många tillverkare producerar honungstomaten. Bland dem är "Sedek", "Aelita", "Sök".
Honungstomater anses vara storfruktade. I genomsnitt når bären på en buske 500 g. De har en rik hallonrosa färg, formen på sådana tomater är rund och tillplattad. Frukten har en rik, söt smak med en honungseftersmak, fruktköttet är mört och saftigt.
Sorten klassas som sallad. Den lämpar sig inte för konservering på grund av sin stora storlek och för frysning på grund av sin höga saftighet. Men såser och juicer från sådana bär är särskilt välsmakande och aromatiska.
Mängd resistent mot kallt väder, inte mottaglig för temperaturförändringar. Honung har god motståndskraft mot tomatsjukdomar. Det kräver dock regelbunden behandling med förebyggande medel.
Huvuddragen
Tomathonung inte bara ha en behaglig smak, utan också hög avkastning. Även en nybörjare trädgårdsmästare kan klara av dess odling.
Egenskaper och beskrivning av honungstomatsorten ges i tabellen:
Parameter | Indikatorer |
Bush typ | Obestämd växt. Huvudstammen når en höjd av 120-150 cm Buskarna sprider sig inte, med medelstora bladverk. Bladen är enkla, mörkgröna, stora. Blomställningarna är enkla. Den första bildas på nivån 6-8 löv. De nästa är var 1-2 ark. Den här tomaten är inte en racemtomat. |
Odlingsmetod | I de södra regionerna planteras tomater i öppen mark. I de centrala och norra regionerna observeras den bästa prestandan när den odlas i ett växthus. |
Produktivitet | Hög. Från 1 kvm. m få upp till 4 kg. frukter |
Frukt | Stora. Medelvikten på ett bär når 0,4-0,5 kg. Den största tomaten kan nå en vikt på 1 kg. Bären har en enhetlig rosa-hallonfärg på insidan och utsidan. Det finns ingen grön fläck nära basen. Formen på tomaterna är rund, tillplattad i toppen och botten. Det finns några ribbor. Smaken är rik tomat, söt, med honungssmak. Fruktköttet är mört och saftigt. Sockerhalten i tomater är 5%. Inuti varje bär finns det upp till sex kammare med ett genomsnittligt antal frön. |
Transporterbarhet | Hög. Det täta men inte grova skalet gör att tomater kan transporteras över långa avstånd och lagras i mer än tre veckor. |
Mognadstid | Mellansäsong sort. Skörden skördas 105-110 dagar efter sådd av fröna. Fruktsättningen fortsätter hela sommaren. |
Sjukdomsresistens | Har genomsnittlig immunitet mot stora tomatsjukdomar. |
Funktioner av odling i olika regioner
Honungstomaten är lämplig för odling i alla regioner i Ryssland:
- i de södra och centrala regionerna odlas tomater av denna sort både i öppen mark och i växthus. De planteras ofta under filmtäcken;
- i de norra regionerna planteras honung i skyddad jord. I växthus visar den bättre avkastning.
Andra sorter av tomater med stor frukt:
En av de läckraste sorterna är Yellow Giant tomaten.
Fördelar och nackdelar med honungstomat
Fördelar med sorten:
- immunitet mot tomatsjukdomar;
- hög produktivitet;
- stor frukt;
- motstånd mot temperaturfluktuationer;
- rik söt-honungssmak av frukten;
- enkel vård.
Nackdelar inkluderar: behovet av strumpeband och buskbildning.
Tomat jordbruksteknik
Att odla honungstomater är inte svårt. Även en nybörjare trädgårdsmästare kan klara av detta.
Liksom andra mellansäsongstomater, i vårt land odlas honung i plantor. I det här fallet hinner frukterna mogna före frost.
Växande plantor
Frön till plantor sås i början av mars. I de norra regionerna börjar plantor att odlas i slutet av mars.
Innan du börjar så frön bör de förberedas.
Det finns 3 stadier av bearbetning av plantmaterial:
- Frön kontrolleras för groning. De blötläggs i en halvtimme i en saltlösning. Exemplar som flyter upp slängs, och de som sjunker till botten samlas in och används för plantering.
- Fröna blötläggs i en lösning av kaliumpermanganat framställd av 1 g pulver och 100 ml vatten. Efter en halvtimme tvättas de under rinnande vatten.
- Stimulerar groning av plantmaterial. Fröna blötläggs i butiksköpta (Epin, Gumat Naria) eller hemgjorda (honungsvatten, aloejuice) produkter.
Du kan köpa jord för tomater i butiker eller förbereda den själv. I det första fallet köper de universella blandningar för paprika, tomater och zucchini. I den andra blandas följande ingredienser:
- torv, humus och svart jord i lika proportioner;
- sand och torv i lika proportioner;
- chernozem och kokosnötsubstrat i lika proportioner.
Jorden bränns i ugnen, häll kokande vatten eller en lösning av kaliumpermanganat. Dessa åtgärder kommer att förstöra patogena mikrober.
Behållare för sådd av frön desinficeras också: Blötlägg i en halvtimme i en lösning av kaliumpermanganat. Jord hälls i plantlådorna så att 1-2 cm återstår till kanten. Frön läggs i rader på jorden och lämnar ett avstånd på 2-3 cm mellan dem. Plantmaterialet strös med ett centimeterlager jord.
Jorden fuktas med en sprayflaska varmvatten. Lådorna täcks med film och placeras på en varm plats. När de första skotten dyker upp tas filmen bort. Lådorna placeras på fönsterbrädan.
Råd. På våren saknar plantor ofta solljus. För att lösa detta problem, använd en lysrörslampa.
Vattna plantorna när jorden torkar ut. Detta görs försiktigt så att vätskan inte kommer på den ovanjordiska delen av plantorna. För bevattning, använd endast varmt, sedimenterat vatten.
Tomater når sin topp efter att deras första riktiga blad har dykt upp.. De tas försiktigt ur lådan och placeras i individuella krukor. Ett dräneringsskikt placeras i botten av behållarna.
Två veckor efter plockningen vattnas plantorna och matas för första gången. Vermicompost eller kompositioner avsedda för tomatplantor används som gödning. Efter ytterligare två veckor appliceras gödseln igen.
14 dagar före plantering av plantor de börjar härda det till en permanent plats.Första gången tas plantorna ut på balkongen eller utomhus i 30 minuter. Sedan i 1 timme. Så tiden som tomaterna spenderar i frisk luft ökas gradvis till 16 timmar.
3-5 dagar innan plockning tomater i öppen mark, de vattnas och matas. Använd gödselmedel som innehåller fosfor.
Plantering i öppen mark
Tomater planteras i öppen mark under andra hälften av maj.. I de södra regionerna är plantering möjlig i slutet av april. Huvudsaken är att vid denna tidpunkt bör jordtemperaturen på ett djup av 15 cm inte vara under 14 °C.
Sängar för tomater bör väljas korrekt, nämligen:
- Tomater bör inte växa i en bädd i mer än tre år. Tomater bör inte planteras i ett område där andra nattskugggrödor tidigare växte. Tomater planteras i sådana bäddar tidigast efter 3 år.
- Tomater är en ljusälskande gröda. Deras smak beror direkt på mängden sol. För denna gröda, välj ett väl upplyst område i trädgården.
- Potatis bör inte planteras nära tomater. Det lockar skadedjur till växter.
Jorden för tomater är förberedd i förväg. För att göra detta grävs den upp och rensas från växtrester. På hösten, per 1 kvm. m tillsätt 5 kg gödsel. Om markens surhet ökas minskas den genom att tillsätta aska. På våren rensas marken från ogräs, jämnas med en kratta och vattnas med kopparsulfat.
Hålen grävs i rader i ett rutmönster. För 1 kvm. m plats 3-4 plantor. Lägg till 1 msk i botten av hålet. l ask eller långtidsverkande granulära gödselmedel. En planta placeras i varje hål. Hålen är fyllda med jord, som packas ihop. Plantorna vattnas med 1 liter varmt, sedimenterat vatten för varje planta.
Ta hand om mogna växter
När du planterar tomater i öppen mark De första två veckorna täcks sängarna med film på nattenså att växterna inte dör av frost.
Honungstomater bundna. När buskarna växer fästs de på ett trästöd med syntetisk tråd.
Forma tomater till 1-3 stjälkar. Ju fler stjälkar kvar, desto rikligare blir skörden, men desto mindre blir tomaterna.
Det här är intressant. Recensioner säger att de första tomaterna är de största.
Ta bort överflödiga blad när du nyper tomater. Ta bort grönt fram till den första borsten. Proceduren utförs en gång i veckan tidigt på morgonen eller vid solnedgången. Inte mer än tre löv rivs av på en session.
Vattna tomater när jorden torkar ut. Använd 2 liter vatten per planta. I ett växthus fuktas jorden en gång i veckan och i öppen mark - 2-3 gånger. Efter varje vattning och regn lossas jorden. Denna procedur låter dig förstöra jordskorpan och återställa luftutbytet i rötterna. Erfarna trädgårdsmästare täcker sina sängar. Halm, hö eller humus används som kompost för att skydda rötterna från skadedjur och ogynnsamma miljöförhållanden.
När du odlar tomater i ett växthus Ventilera rummet dagligen för att bibehålla optimal luftfuktighet.
Notera! Under blomningen skakas tomatbuskar regelbundet - detta hjälper pollineringen.
Tomater bör matas regelbundet. Under säsongen appliceras 3-4 gödslingar. Använd komplexa mineraliska eller organiska gödselmedel. Ammoniumnitrat, mullein, "Superfosfat", kycklingspillning etc. tillsätts i jorden.
Växter även besprutat med bladgödsel. Använd produkter som innehåller bor.
Förebyggande av sjukdomar och skadedjur
Honungstomat har hög immunitet mot många tomatsjukdomar. Men det finns fortfarande fall av infektion av tomater av denna sort.
För att få en bra skörd är det viktigt att följa förebyggande regler:
- Alla verktyg som kommer att interagera med tomatbäddar desinficeras. Plantmaterial, jord och behållare bör behandlas.
- Det ska inte finnas några ogräs eller kulturväxter kvar på tomatbäddarna – de kan innehålla svampsporer och virus.
- Bibehåller optimal luftfuktighet i tomatbäddar och växthus. Både ökade och minskade nivåer är idealiska förutsättningar för utveckling av infektioner.
- Plantera plantorna, strikt följa reglerna i denna procedur. Felaktigt trasiga styvsöner ökar sannolikheten för växtinfektion.
- Honung sprayas med en lösning av kaliumpermanganat. Detta kommer att förhindra svampskador på växterna.
- Insekter bär på patogener och skadar växter. För att skydda mot dem sprayas tomater med ett avkok av malört eller maskros (ta 3 delar kokande vatten för en del av örten, använd blandningen efter kylning). En lösning beredd av en bit tvättsåpa och löst i en hink med vatten hjälper till att bli av med bladlöss. Kemiska medel används också för att bearbeta tomater, till exempel "Aktofit", "Aktotsid", "Napoval".
- På molniga dagar rekommenderas det att samla inte bara mogna utan också stora gröna frukter. Detta kommer att minska sannolikheten för att växter blir infekterade med senblod.
- Tomatbäddar inspekteras regelbundet. Sjuka växter tas bort och insekter samlas in för hand.
Läs också:
En lovande nykomling bland tomater - tomaten "King of Kings".
"King of the Giants": en läcker tomat för älskare av stora frukter
Recensioner från trädgårdsmästare
Recensioner om honungstomaten är mestadels positiva. Detta är en smakrik och aromatisk tomat som är lätt att odla.
Oksana, Mr.Nikopol: "Jag har odlat honungstomater i tre år nu. Jag planterar i öppen mark i slutet av april. Jag formar den till 2 stjälkar. Utbytet av denna tomat är utmärkt. Från 1 kvm. Jag samlar minst 2 hinkar frukt. Tomaterna smakar sött och saftigt. Det finns verkligen en honungssmak. Frukterna är stora och vackra, som på bilden".
Elena, Sochi: "Honungstomaten är min favoritsort med rosa frukt. Mycket produktiv och mycket välsmakande. Ger stora bär med honungsarom. Perfekt för att förbereda sallader. Jag formar tomater till 1 stjälk. På så sätt blir frukterna större. Den största tomaten av denna sort som jag odlade vägde 780 g. Jag använder frön från frukter som mognat på busken för plantering. Jag samlar dem bara i slutet av sommaren, rengör dem från fruktköttet och torkar dem.".
Slutsats
Tomathonung kommer att tilltala älskare av tomater med rosa frukt. Vackra och stora rosa bär mognar på den. De har en söt smak med en ovanlig honungsarom. Sorten är idealisk för sallader.
Att odla dessa tomater är enkelt. De är kända för sin motståndskraft mot temperaturförändringar och varaktig immunitet mot stora nattskuggssjukdomar. Nybörjare trädgårdsmästare kan klara av variationen utan större svårighet.