En opretentiös potatissort som lagras bra: "Sifra"

Att välja rätt potatis för plantering är ingen lätt uppgift. Vid val av sort tas hänsyn till mognadstiden, hållbarhet, skörd, smak och sjukdomsresistens. Ett av de bästa alternativen för många sommarboende är Sifra-potatis.

I artikeln kommer vi att berätta vad dess funktioner, fördelar och vad är nyanserna i vården.

Beskrivning av sorten

Sifra-potatisen odlades upp i Holland och kom in på de ryska marknaderna efter att sorten infördes i det statliga registret 2010.

Potatissammansättning:

• vatten;
• stärkelse;
• socker;
• cellulosa;
• råprotein;
• aminosyror;
• organiska syror;
• mineraler;
• amider;
• pektiner.

Potatis är rik på makronäringsämnen:

• fosfor;
• svavel;
• kisel;
• natrium;
• magnesium;
• kalium;
• klor.

Den innehåller också vitaminerna C, A, H, E, grupp B (tiamin, riboflavin, pyridoxin, pantotensyra och folsyra).

Potatis av sorten Sifra mognar från 95 till 110 dagar och har hög avkastning, maximala indikatorer är 500 c/ha.

Sorten är resistent mot olika sjukdomar och skadedjur - skorv, potatiskräfta, guldnematod, men är svag mot svampsjukdomar och är måttligt motståndskraftig mot senskimmel.

Egenskaper hos Sifra-potatis

Sifrabuskarna är medelstora. Bladen är små, mörkgröna och kan breda ut sig eller stå upprätt. Under blomningsperioden är buskarna täckta med vita blommor samlade i kronblad. Potatisen är stor, len och jämn, oval till formen med några ögon.Skalets färg är ljusgul, fruktköttet är vitt eller ljuskräm.

Sifra-potatisen har förtjänat trädgårdsmästares förtroende för sitt motstånd mot klimatförhållandena i ett antal regioner - Central, Northwestern, Central Black Earth, Volga-Vyatka. Denna sort odlas aktivt i Moldavien och Ukraina.

Viktig! Sorten Sifra är frostkänslig, så det är bättre att börja plantera under en period av stabil värme, när jorden hinner värmas upp tillräckligt.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Förutom immunitet mot ett antal sjukdomar, hög avkastning och estetiskt utseende har Sifra-sorten andra fördelar.

Till skillnad från supertidiga är den torkbeständig och kan lagrad längre tid. Sifra visar inga tecken på degeneration. Potatis av denna sort används i matlagning för diet- och barnmat och har en trevlig smak.

Nackdelar med sorten:

• känslighet för plötsliga temperaturfall;
• särskilt behov av näringsrik jord.

Funktioner för plantering och odling

Platser för att plantera potatis förbereds på hösten: jorden grävs upp till ett djup av 30 cm med tillsats av humus och aska. Den andra läggs till ytterligare före plantering för att undvika uppkomsten av svamp och skydda knölarna från röta.

Före plantering gror de på en ljus plats vid en måttlig temperatur (upp till +15 °C). Om groddar dyker upp tidigare än den planerade planteringen, flyttas knölarna tillfälligt till en mörk plats. Prover med groddar 1,5 cm långa kommer att vara optimala för plantering.

Landningsschema och regler

Grodd potatis sätts sent på våren i ordentligt lösgjord och fuktad jord. Knölarna placeras i förberedda hål, vars djup är från 5 till 12 cm, beroende på jorden.Knölarna planteras på ett avstånd av 30 cm från varandra i en rad. Avståndet mellan raderna är ca 60 cm.

Efter plantering täcks knölarna med jord.

Uppmärksamhet! Det rekommenderas inte att plantera Sifra-potatis i vattensjuk och tung jord. Jorden måste vara torr. Det bästa valet är sandig lerjord och sandjord.

Nyanser av vården

De börjar vattna potatisen under blomningen - på kvällarna, med en hastighet av 3 liter per buske. Före varje efterföljande vattning bör jorden torka ut med cirka 10 cm. För att upprätthålla en optimal nivå av markfuktighet, rekommenderas att organisera ett droppbevattningssystem.

För utfodring är det att föredra att använda ekologiskt gödningsmedel – hönsspillning, ko- eller hästgödsel. Du kan mata jorden med komplexa mineralgödselmedel - "Azophoska", "Ammophoska", "Ammoniaknitrat". Doseringen av gödselmedel beräknas enligt instruktionerna, med hänsyn till jordens bördighet.

Det är bättre att börja gödsla jorden i förväg - medan du plöjer trädgården eller lägger till den i hålen när du planterar. Potatis matas cirka tre gånger under säsongen - vid de första skotten, före blomning och efter.

Sängarna planteras två gånger per säsong: när buskarna har nått en höjd av 15-16 cm och före blomningen. För att göra detta krattar de jorden mellan raderna mot busken. Backa upp manuellt eller med maskiner.

Sjukdomar och skadedjur

För att förhindra potatissjukdomar behandlas planteringar två gånger per säsong med preparat som innehåller koppar. För att förhindra utveckling senblödning, på våren före plantering, behandla marken med en lösning av kopparsulfat. Efter bearbetning av området grävs jorden upp.

Du kan desinficera jorden från svampinfektioner med starkare preparat "Ridomil" eller "Thanos", var noga med att följa tillverkarens instruktioner.Ett par dagar före plantering av potatis behandlas knölarna själva med en fungicid - "Alirin-B", "Metaxil", "Ordan", "Raek" är lämpliga.

För dem som inte vill ta till kemikalier och vill få en miljövänlig produkt från sin trädgård, finns det traditionella sätt att bekämpa svampsjukdomar:

1. Spraya växterna en gång var 14:e dag med vitlökslösning. För att göra detta placeras krossad vitlök i ett glas vatten och lämnas i en dag. Därefter fylls lösningen med vatten (10 l) och 1 g mangan tillsätts.
2. Spraya buskarna en gång var 14:e dag med en lösning av mjölk, vatten och jod. Förbered enligt följande recept: blanda en hink vatten med 1 liter mjölk och tillsätt 15 droppar jod.

För att undvika utseendet skadedjur (Colorado skalbagge, mullvadssyrsor, potatisfjärilar), potatis behandlas med insekticider.

Det mest effektiva:

• "Aktara, VDG" – skyddar mot trådmask och bladlöss;
• "Respekt, KS" - sparar från Colorado-potatisbaggen i upp till 35 dagar;
• "Regent, VDG" - förstör populationen av Colorado-potatisbaggen;
• "Emesto Quantum" - hjälper till att bekämpa potatismal;
• "Medvetox" - bekämpar aktivt mullvadssyrsor.

Ett annat sätt att skydda växter från skadedjur är att använda aska.. Det används i alla skeden av potatistillväxt. Askan blandas med vatten och den resulterande lösningen sprayas på buskarna. För att förstärka effekten, lägg till spån av tvättsåpa.

Skörd och lagring

Grävning av potatis börjar i mitten av juli, men för att få en stor skörd är det bättre att göra detta i mitten av september. Signalen för att påbörja proceduren är vissnande och gulfärgning av bladen och stjälken.

Efter skörd rensas potatisen från jord och torkas noggrant. Sedan skickar de den för förvaring i källaren, i förberedda lådor.

Viktig! Förvara potatis i ett rum med en medelfuktighet på 65 % och en temperatur på +2...+3°C. Om alla normer följs kommer skörden att pågå till våren utan att förlora sitt utseende eller smak.

Vilka svårigheter kan det vara när man odlar

Det är inga särskilda problem när man planterar och odlar Sifra-potatis. Det viktigaste är att inte glömma att fukta jorden och behandla planteringarna mot sjukdomar och skadedjur. Frost kan orsaka allvarliga problem.

När de inträffar måste du spara grödan på något av följande sätt:

• strö topparna med jord;
• täck buskarna med halm;
• täck planteringarna med spunbond eller plastfilm.

För att rehabilitera redan frusna växter matas de.

Tips och recensioner om Sifra-sorten

För att få en bra skörd när du odlar Sifra-potatis rekommenderar erfarna trädgårdsmästare:

1. Desinficera knölar med speciella lösningar som innehåller borsyra. Tillsätt till exempel 0,5 g mangan, 15 g borsyra och 5 g kopparsulfat till 10 liter vatten. Denna lösning kommer att förhindra uppkomsten av sjukdomar och stimulera tillväxten av potatis. Plantmaterial kan sprayas eller blötläggas i ett par timmar.
2. Gör ett litet tvärsnitt på knölarna innan du planterar. Detta kommer att hjälpa näringsämnena att fördelas jämnt, och buskarna kommer att växa sig stora, avkastningen kommer att öka med 11%.
3. För att snabbt bilda knölar kan du använda superfosfatmatning med en hastighet av 2 msk. l. per 1 m² säng.
4. Gör potatisfåror i riktning från norr till söder. På så sätt värmer solen jämnt på varje sida.

Trädgårdsmästare talar om hur lätt det är att odla denna sort och dess behagliga smak.

Elena, Kirov: ”Vi odlade den förra året tills vi sålde dacha. Jag var nöjd med smaken och storleken på potatisen. Dessutom är den väldigt lätt att rengöra.Det har inte varit några problem med att odla, vi planterar alltid lite, så det kan vara lättare att hålla koll på det. För den som vill odla bra potatis rekommenderar jag varianten Sifra.”

Larisa, Vologda: ”Jag har odlat potatis i många år, förra året läste jag beskrivningen av potatissorten Sifra, tittade på bilden och bestämde mig för att plantera den. Jag grodde potatisen i ungefär en månad. Före plantering fylldes hålen med aska och själva knölarna behandlades med preparatet "Maxim" ett par timmar innan de sänktes ner i marken. Till 10 kg potatis räckte 4 g av ämnet. Jag planterade potatis till ett djup av 10 cm. Jag gödslade jorden med gödsel och vattnade trädgården 3 gånger i veckan (ibland mindre ofta på grund av regnigt väder). Jag råder dig att vattna för hand, sådan fläckvattning säkerställer god fuktinträngning. Tja, i allmänhet är att ta hand om potatis av denna sort inte särskilt annorlunda från andra. Skörden samlades in tidigt på hösten - cirka 20 kg. Potatis är medelstor, snygg, jämn. Några lämnades för plantering.”

Slutsats

Sifra är en av de populära potatissorterna bland ryska sommarbor. Det ökade intresset för det beror på dess egenskaper: motståndskraft mot torka och många sjukdomar, hög avkastning och långtidslagring, vackert utseende och behaglig smak. Men på grund av ökad känslighet för frost och jord är denna potatissort inte lämplig för alla regioner.