Vad ska man göra om potatisen blir ful och klumpig, och varför detta hände
Ful, klumpig, sprucken potatis - en sådan "överraskning" kommer inte att glädja trädgårdsmästaren vid skörd. Deformation av knölar orsakas av ett antal faktorer: från ogynnsamt väder till ojämn vattning.
Varför potatis blir klumpig och ful och om det är möjligt att äta "mutanta" knölar - du kommer att lära dig av artikeln.
Varför spricker potatisen, blir missformad och missformad?
Det finns många anledningar till detta fenomen. Deformerade knölar ser annorlunda ut – de exakta symtomen beror på den specifika faktorn. Vid infektering av sjukdomar eller skadedjur uppträder ett komplex av åtföljande symtom.
Väder
Den främsta anledningen till att potatis blir klumpig är en plötslig förändring från stabil värme till långvariga duschar och kyla.. En betydande skillnad i temperatur och mängd solljus är en stressig situation: det är svårt för potatis att anpassa sig till förändrade förhållanden, vilket orsakar ojämn tillväxt av knölar. Om värme och torka sätter in efter regn, spricker grönsaken och tomrum bildas inuti den.
Sjukdomar
Deformitet av knölar är en möjlig konsekvens av infektion med virus- eller svampinfektioner. Problemet bestäms exakt av närvaron av andra tecken på sjukdom - fläckar, röta, gulning av potatisryggen.
Sjukdomar som leder till deformation av knölar:
- vanlig sårskorpa;
- svartben;
- phomos eller knappröta.
Infekterad potatis spricker och ruttnande eller ruttet fruktkött syns i den resulterande öppningen.
Skadedjur
Potatisknölar angrips ofta av nematoder, en mikroskopisk parasitmask.. Skadedjuret lever i jorden och förökar sig på potatisknölar. Infektion leder till sprickbildning och bildandet av stora mörka fläckar. Fruktköttet blir ruttet.
Referens! Uppkomsten av nematoder är svår att upptäcka i ett tidigt skede. Symtom blir uppenbara först när angreppet redan har nått sin topp och potatisskörden har genomgått betydande deformation.
En annan farlig skadegörare är trådmask.. Detta är larven av en klickbagge som lever i en potatisknöl. Ett karakteristiskt symptom på infektion är många hål i potatisen.
Olämplig jord
Potatis intar en av de ledande platserna när det gäller krav på markens bördighet, lätthet och struktur. Växten tål inte sur jord. Små och fula rotgrödor växer på lerjord eller lerjord - det här är de tunga och "kvävande" typerna. Det finns få näringsämnen i sådan jord, lufttillförseln är dålig, vattnet stagnerar eller torkar ut helt - det är därför potatisknölarna är klumpiga. De kan inte utvecklas normalt, vilket leder till bildandet av "mutanter".
Notera:
Vilka gödselmedel att applicera på hösten efter skörd av potatis
Typer av gödning vid plantering av potatis
De bästa potatissorterna: "Nayad", "Madeira", "Chaika" och andra
Felaktig vattning
En lång paus i vattning och översvämning av potatisbuskar är de främsta orsakerna bildning av ful och ojämn potatis. En ojämn tillförsel av vatten bromsar tillväxten och leder till bildandet av bisarra formade knölar. Stagnation av vatten leder till uppkomsten av förruttnelseprocesser.
Förebyggande av klumpighet och fulhet hos potatis
Överensstämmelse med vegetationskrav, förebyggande och snabb kontroll av sjukdomar och skadedjur - grundläggande regler som hjälper till att undvika problemet med fula knölar.
Rätt jordbruksodlingsteknik
Kompetent jordbruksteknik består av flera steg. Den första är markberedning. Om jorden på platsen är lerig och det inte finns något sätt att ändra det, krävs förberedelser. På hösten appliceras ruttet eller färskt sågspån, urea eller något annat kvävehaltigt gödningsmedel. De gräver med en spade på en bajonett.
Sand tillsätts för att öka lätthet och permeabilitet. (helst grov flod) – 1 hink per 1 m². För att deoxidera på hösten och våren tillsätts krita, kalk eller träaska i jorden före plantering.
Viktig! Färsk gödsel bör inte tillsättas i jorden. Detta är källan till sårskorpan. Organiskt tillsätts endast i ruttnad form.
Endast friska prover utan deformationer eller yttre patologier planteras.. Det rekommenderas att välja sorter med hög immunitet. Före plantering behandlas de mot skadedjur och sjukdomar - blötläggning i en lösning av Fitosporin, Integral eller Baktofit.
Andra rekommendationer:
- För plantering, välj ett väl upplyst område.
- Backa upp för första gången när grönmassan växer till 10 cm, andra gången efter 14 dagar, tredje gången innan blomningen.
- Potatisbuskar behöver två intensiva vattningar per säsong (om det inte är torka). Den första utförs 5-7 dagar efter uppkomsten, den andra - i början av processen för knölbildning.
- Efter varje vattning, lossa jorden.
- Snabbt avlägsnande av ogräs, speciellt såtistel och vetegräs. Deras långa och kraftfulla rötter passerar genom knölarna och förblir inuti. Även vetegräs är en bärare knäpparlarv.
Sjukdomskontroll
För att förhindra infektion, efter skörd sås området med gröngödsel (baljväxter eller spannmål). Efter att ha nått 10-15 cm, gräv upp sängen. Rester av gröngödsel i jorden kommer att döda saprofytiska svampar och patogener.
Förplanteringsbehandling av knölar med Fitosporin rekommenderas.. Sedan behandlas potatisbuskarna 3 gånger per säsong i förebyggande syfte. Arbetslösning – 1 påse per 3 liter vatten.
| Sjukdom | Läkemedel för behandling |
| Sårskorpa | Starkt verkande medel - Mancozeb, Colfugo, Fenoram Super. |
| Svartben | En folklig variant av behandling är vitlöksinfusion. Passera 2-3 kryddnejlika genom en press, tillsätt ett glas varmt vatten, låt stå i en dag. Tillsätt 5 liter rent vatten före sprutning
Kemikalier – "Fitosporin-M", "Vitaros", "Topsin-M", "Effekton", "Energen", "HOM". |
| Fomoz | Effektiva förberedelser för behandling är "Titus", "Vist", "Maxim", "Baktofit", "Integral". |
Vid allvarlig infektion eller i avsaknad av en terapeutisk effekt grävs den sjuka busken upp och bränns. Det återstående hålet beströs med träaska. Angränsande växter är föremål för förebyggande sprutning. För dessa ändamål, ta "Fitosporin", "Maxim", "Zircon" eller en lösning av kopparsulfat - 1 msk. l. för 1 liter vatten.
Pestkontroll
Att skrämma bort nematoder och andra skadedjur, växter med en specifik lukt planteras i potatisraderna: sötklöver, ringblommor, kalendula, nasturtium. Örtinfusioner och avkok är ineffektiva i kampen mot nematoder.
DSpeciella kemikalier används för att eliminera skadedjuret:
- "Bazudin";
- "Karbofos";
- "Fosfamid";
- "Karbation";
- "Nemagon."
Vad ska man göra med en knotig och ful knöl
Potatis som har förlorat sitt säljbara utseende, kan ätas förutsatt att den inre massan inte har genomgått några förändringar. Sådana knölar kan inte lagras. Om potatisen blir liten, sprucken eller krokig är det bättre att använda den som boskapsfoder utan preliminär rengöring.
Går det att äta och hur man sparar
Överensstämmelse med förebyggande åtgärder hjälper till att rädda grödan från deformation och krökning.. Om potatisen redan har blivit ful finns det inget sätt att rätta till situationen.
"Mutanter" som har vuxit på grund av bristande efterlevnad av reglerna för jordbruksteknik kan ätas, men det är extremt svårt att rengöra sådana knölar. Det rekommenderas inte att äta potatis med sprickor och röta.
Slutsats
För att förhindra att knölar deformeras, se till att följa agrotekniska regler och förebyggande åtgärder. Det rekommenderas inte att plantera växten på fattiga och tunga jordar; det är förbjudet att översvämma buskarna. Applicera gödning och gödning med måtta. Utför förebyggande behandlingar mot sjukdomar och skadedjursattacker i tid.
Krokpotatis kan inte förvaras. Stora exemplar utan röta eller sprickor får ätas, små ges bäst till boskap och ruttna exemplar ska kastas.