Vad ska man göra om potatis spricker och spricker i marken, varför händer detta?

Ibland, när man skördar, märker trädgårdsmästare att enskilda potatisknölar är deformerade och ser oattraktiva ut. Det finns många anledningar till detta fenomen - från bristande efterlevnad av jordbruksteknik till växtsjukdomar. Låt oss titta närmare på varför potatis spricker i marken och om det är möjligt att rädda skörden i en sådan situation.

Varför spricker eller spricker potatis i marken?

Det finns många anledningar till uppkomsten av sprickor i potatisknölar: resultatet av sjukdomar eller attacker skadeinsekter, brott mot jordbruksmetoder, påverkan av väderförhållanden.

Potatis som har spruckit i marken vid lagring kan orsaka förorening av hela grödan.

Plötslig temperaturförändring

En av huvudorsakerna till att det bildas sprickor i knölar är ofta ogynnsamt väder under bildandet av den underjordiska delen av grönsaken.

En skarp övergång från torka till långvariga regn och svala temperaturer ökar vätskeinnehållet i potatis. På grund av detta börjar massacellerna växa mer aktivt, till skillnad från skalet, som inte tål tryck och spricker. Senare läker skadeplatsen och bildar defekter i form av sprickor.

Planteringsmaterial av dålig kvalitet

Knölkulturen är benägen att snabbt degenerera. Varje efterföljande skörd, i avsaknad av en årlig förändring av frömaterial, utsätts i allt högre grad för infektion av patogener.

Potatisknölar ändrar form, skalet försämras och skörden minskar. Som ett resultat blir plantmaterial av låg kvalitet benägna att spricka.

Brott mot jordbruksteknik

För att bevara kvaliteten på grödan är det viktigt att uppfylla alla krav för jordbruksteknik.

Anledningen till att potatis spricker i marken är underlåtenhet att följa:

• ljusläge;
• vattning regimen;
• datum för landstigning;
• fel val av jordtyp.

Om plantmaterial infördes i jorden innan den värmdes upp till +8°C kommer den gröna massan av växter att sluta utvecklas och det blir ingen skörd.

Sjukdomar

Potatissjukdomar är olika: vissa påverkar bara den underjordiska delen, medan andra har en skadlig effekt på toppar och knölar. Om förebyggandet inte sköts i tid riskerar grödan att spricka.

Uppmärksamhet! Vissa typer av patogener förblir i jorden i flera år och endast när gynnsamma förhållanden börjar aktivt föröka sig, vilket påverkar grödan.

Sjukdomar, orsakar deformation av potatis:

• svamp (sårskorpa, senblödning);
• bakteriell (ringröta, svartben);
• viral (fläckig, skrynklig mosaik, curling).

Sjukdomar förs ofta till platsen tillsammans med infekterat plantmaterial.

Det finns icke-parasitiska problem. Som regel uppstår de under påverkan av ogynnsamma fysikalisk-kemiska odlingsförhållanden. Dessa inkluderar:

• brist på eller överskott av näringsämnen;
• mekanisk skada.

Skadedjur

Mörka fläckar, ruttet fruktkött, sprucken och deformerad hud på knölarna är en konsekvens av vital aktivitet nematoder, lever i jorden och parasiterar potatis.Det är omöjligt att upptäcka skadedjuret, och tecken på dess närvaro visas först när angreppet når sitt maximum.

En annan källa till sprickor i knölar är trådmask, vilket också påverkar potatismassan och lämnar tunna passager inuti den. Mullvadssyrsor kan få skalet att spricka och försämras. När de möter en kultur gnager de igenom kärnan och tar sig därmed igenom den.

Olämplig eller lerig jord

Bildandet av riktig potatis påverkas av jordens förmåga att passera vatten och luft.

Tunga leror och lera håller hög luftfuktighet under lång tid, men de har lite syre. Detta leder till att växtens rötter inte får tillräckligt med näringsämnen, och på grund av detta tappar knölarna sin standardform, spricker och spricker.

Viktig! Kulturen utvecklas väl i sandig lerjord, lösa och lätta jordar.

Sandjordar tappar vatten mycket snabbt, vilket inte har den bästa effekten på potatis, som inte kommer att växa bra under sådana förhållanden.

Felaktigt bevattningsläge

Ett säkert sätt att förstöra den framtida skörden är att felaktigt vatten.

Underlåtenhet att följa bevattningsregimen i torra väderförhållanden leder till sprickbildning och ruttnande av knölar. Ojämnt flöde av vätska i jorden bidrar till felaktig bildning av potatis.

Den negativa effekten på grödans kvalitet förstärks om vätska ansamlas i marken snabbare än den dräneras. Oftast orsakar ett felaktigt vattningssystem sprickbildning av tidiga sorter av potatis.

Metoder för att ta bort faktorer som påverkar potatis negativt

Att förhindra knölsprickor är endast effektivt med ett integrerat tillvägagångssätt.Selektiv tillämpning av rekommendationer i praktiken kommer inte att hjälpa till att ta bort faktorer som negativt påverkar kulturen.

Utvecklingen av jordbruksteknik tillsammans med undertryckandet av den vitala aktiviteten hos patogener och skadedjur hjälper till att uppnå högkvalitativa resultat under förebyggande.

Om markförorening blir känd redan innan potatis planteras är det bättre att tilldela platsen karantänstatus. Skörden som samlas in på sådan mark transporteras eller säljs inte. Själva potatisen odlas inte på denna plats i upp till 3 år.

Hur man förhindrar sprickor i potatis

Det är fullt möjligt att förhindra felaktig tillväxt och deformation av knölar.

För att göra detta är det nödvändigt att observera en uppsättning förebyggande åtgärder relaterade till korrekt jordbruksodlingsteknik och förhindra förekomsten av sjukdomar och skadedjur.

Rätt jordbruksodlingsteknik

Följande åtgärder hjälper till att erhålla hög avkastning och skydda grödor från patogener och insekter:

1. Noggrant val av plantmaterial. Potatis som odlas från sorter med immunitet mot skadedjur och sjukdomar kommer att vara den mest resistenta mot sprickbildning. Knölarna ska inte vara mindre än ett hönsägg, utan tecken på infektion eller deformation.
2. Överensstämmelse med växtföljd, som består i att växla med andra grödor.
3. Plantera en barriärremsa av grönsaker. Detta förhindrar migration av patogener.
4. Val och beredning av lämplig jord. För att göra detta, gräv upp marken, tillsätt ruttet sågspån och grov sand (en 10-liters hink per 1 m²), minska surheten med aska, krita eller lime, plantera gröngödsel efter skörd.
5. Överensstämmelse med bevattningsregimen. Under varma sommarförhållanden utförs fukt upp till 2 gånger i veckan.Grödan blir särskilt känslig för fukt under perioden med vegetativ massaackumulering. Efter att knölar bildats minskar vattningens intensitet.

Att lossa jorden, ta bort ogräs och gödsla potatis ingår också i listan över agrotekniska åtgärder.

Sjukdomskontroll

Potatisskal är en livsmiljö för patogener som ofta förblir vilande hela vintern.

Därför, före plantering, måste knölar behandlas med fungicider:

• "Fitosporin";
• "Colfugo Super";
• "Phenorama Super";
• "Vitaros";
• "Mancozeb";
• "Maxim"
• "Wistom";
• "Bactofit".

Svampsjukdomar kommer att elimineras genom att spruta planteringsmaterialet med Bordeaux-blandning (100 g kopparsulfat och 150 g bränd kalk per 10 liter vatten) eller en kopparlösning (1 msk. pulver per 1 liter vatten).

Pestkontroll

Att förstöra skadedjur som kan leda till att knölar spricker börjar innan plantmaterial förs in i jorden.

Behandling med läkemedel hjälper till att bli av med nematoder:

• "Nemagon";
• "Fosfamid";
• "Karbation";
• "Bazudin."

Butikskemikalier "Actofit" eller "Entocid" kommer att förhindra reproduktion av mullvadssyrsor och trådmaskar.

Viktig! Att berika jorden med daggmaskar och ersätta kogödsel med fågelgödsel kommer att hjälpa till i kampen mot skadeinsekter.

Växter med en insektsavvisande lukt planteras bredvid potatis: vitlök, koriander, ringblommor och krysantemum.

Ytterligare rekommendationer

Förutom standardmetoder för att hantera problemet finns det ett antal ytterligare tips som hjälper till att skydda knölarna från att spricka:

1. Att bringa fröet till ett tillstånd av enhetlig grönare av huden.
2. Välj ett väl upplyst område.
3. Triple hilling: med toppar upp till 10 cm i storlek, 2 veckor efter den första och innan knopparna blommar på den gröna massan.
4. Rätt vattning. Om väderprognosmakare inte förutspår en torr sommar, kommer 2 vattningar att räcka för buskarna för säsongen (en vecka efter uppkomsten och i början av knölbildningen).
5. Lossa jorden efter fuktning.
6. Ger dränering vid regelbundna kraftiga regn.
7. Borttagning av ogräs i tid.
8. Med små tomtstorlekar, omväxlande inte grödor, utan potatissorter med olika mognadsperioder.
9. Rengöring och destruktion av sjuka buskar, inklusive bränning.
10. Höstens djupgrävning av jord och plantering av gröngödsel.

Vad ska man göra med sprucken och sprucken potatis

Det finns många påståenden om att det är meningslöst att lagra deformerad potatis: inte bara kommer de inte att hålla länge, utan de kommer också att vara farliga för friska grödor i källaren.

Erfarenheten visar att spruckna eller spruckna knölar förvaras perfekt i torra rum och fortfarande lämpar sig för konsumtion.

Är det möjligt att äta detta och spara det?

Knäckt potatis utan tecken på röta eller sjukdom kan ätas utan rädsla, men först och främst. Utseendet har ingen effekt på smaken.

Viktig! De spruckna knölarna används för att mata husdjur, men används aldrig för plantering.

För att minska risken för kontaminering av resten av grödan rengörs källaren, blekas med kalk och desinficeras innan plantering. Deformerade prover förvaras separat. För ökad säkerhet behandlas sprängpotatis med Alirin-B eller Gamair.

Slutsats

Problemet med sprickbildning och deformation av potatis är helt lösbart.De närmar sig dess eliminering på ett heltäckande sätt: de följer reglerna för jordbruksteknik, övervakar markens tillstånd och fuktnivån och förebygger infektioner och spridning av skadedjur på platsen.

Förvara skadade prover i en ren, torr källare separat från resten av grödan och använd dem som mat först.