Högavkastande potatissort "Ermak" med rosa skal

Trädgårdsmästare värdesätter potatissorten Ermak för dess tidiga mognad, höga skörd, presentation av knölar och utmärkta smak. Denna sort var en gång utbredd inte bara i Ryssland utan över hela världen och värderades bland bönder inte mindre än de berömda holländska sorterna. Under 2000-talet har Ermaks popularitet minskat något, men den är fortfarande älskad av anhängare av traditionella och beprövade jordbruksgrödor.

Artikeln kommer att berätta vilken sort detta är, vilka funktioner den har och hur man odlar den korrekt.

Beskrivning av sorten

Ermak är en introducerad inhemsk potatissort till Ryska federationens statliga register redan 1978. Avser tidig mognad, bordsvarianter.

Ursprung och utveckling

Ermak - en förbättrad version av eliten Early Rose-knölar. Det mödosamma arbetet från inhemska uppfödare ledde till produktionen av en förbättrad Ermak. Det är under detta namn som sorten är listad i statsregistret.

Referens. Några år senare odlade en okänd bonde knölar av oöverträffad storlek på sin tomt. Potatis som härrörde från denna befolkning fick smeknamnet Lapot.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

Potatis har betydande näringsvärde och låg stärkelsehalt - 10-12%. Komposition inkluderar:

• vitaminer A, K, B, E och karoten;
• makroelement – ​​kalium, kalcium, järn, koppar, mangan.

Lågt stärkelseinnehåll bestämmer sprödheten hos massan av knölar. Potatis får utmärkt smak och god hållbarhet.

Knölars egenskaper, beskrivning av utseende och avkastning

Följande parametrar hjälper till att beskriva Ermak-sorten:

1. Knölar. Skalet är rosa, fruktköttet är vitt med rödaktiga tydliga prickar. Vikten av varje frukt är 90-117 g.
2. Buskar. Upprätt, sparsamt täckt med löv. Blommorna är ljuslila. En buske ger upp till 15 medelstora potatisar.
3. Produktivitet. Skördens volym beror på kvaliteten på vården. Från 350 till 470 centners samlas in från 1 hektar.

Viktig! Efter värmebehandling och rengöring mörknar inte fruktköttet. Knölar är lämpliga för att koka, steka, stuva. Sorten lämpar sig inte för att göra puréer på grund av dess låga stärkelseinnehåll.

För vilka regioner är det bäst lämpat?

Ermak rekommenderas för odling i det västsibiriska distriktet. Men det finns inga begränsningar för andra regioner och OSS-länder.

Vad är skillnaden från andra sorter

Ermak är frostbeständig och generellt opretentiös mot väderförhållanden. Det är märkbart sämre än moderna sorter när det gäller vikt och antal bildade knölar och immunitetsnivå.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Bland fördelarna med sorten Ermak:

• hög smak och säljbarhet av knölar;
• bra avkastning;
• värme- och frostbeständighet;
• hög hållbarhet – upp till 93%;
• lämplighet för långvarig transport och lagring;
• applikationens mångsidighet.

Brister:

• låg immunitet - sorten är måttligt skyddad från sen smuts och vanlig sårskorpa, lider av potatiscancer och gyllene nematoder;
• låg stärkelsehalt, vilket gör den olämplig för puréer.

Fördelar hjälpte Ermaku-sorten att spridas i Sibirien och angränsande länder. Men för att få de bästa avkastningsindikatorerna krävs uppmärksamhet: regelbunden gödsling och backning.

Intressanta saker på sidan:

Varför Kolobok-potatis är bra och varför trädgårdsmästare älskar dem

Mellansäsong, högavkastande potatis "Lugovskoy" för potatismos

Funktioner för plantering och odling

Ermak planteras på traditionellt sätt i öppna ytor, trädgårdssängar. Var noga med att ta hänsyn till växtföljd och föregångare: det bästa är baljväxter, pumpor, gröngödsel.

Förbereder för landning

Aktiviteter inkluderar val utrustning, beredning av jord och plantmaterial:

1. Verktyg. Plantering sker med hjälp av markörer, planteringskärl eller kottar. Detta gör att du kan skapa jämna spår och säkerställa enkelt underhåll. Igelkottskultivatorer, gå-bakom traktorer och specialplogar används för att bilda åsar.
2. Planteringsmaterial. 3-4 veckor före plantering, välj friska, oskadade knölar. Friska frön sorteras efter storlek. Utvalda knölar gror: läggs ut i ett upplyst rum med en temperatur på 12-16°C. Efteråt kan stor potatis skäras i två eller fyra delar och lämnar 2-3 ögon.
3. Jorden. Sorten älskar lösa chernozemjordar kompletterade med sand. Innan du planterar, lägg till en spade humus, 2-3 g fosfor-kaliumblandning och ett glas träaska i varje hål.

Frömaterial måste blötläggas i en desinfektionslösning före plantering. (1% kaliumpermanganat, borsyra eller "Fitosporin"), flytande gödselmedel (400 g superfosfat och 400 g nitrat i 10 liter vatten), aktivatorer "Zircon", "Agate", "Sprostok", "Heteroauxin".

Viktig. Förberedande åtgärder kommer att påskynda bildandet av knölar och öka avkastningen med 10-20%.

Datum, schema och regler för plantering

Planteringstiden för Ermak beror på regionen:

• i områden med ett tempererat klimat - detta är första hälften av maj;
• i de södra regionerna - mitten av april;
• i Sibirien och Ural - mitten eller slutet av maj.

Väderförhållanden och naturliga ledtrådar är utmärkta hjälpmedel vid val av planteringsdatum. Många grönsaksodlare hävdar att utseendet på ett grönaktigt dis på björkträd signalerar att arbetet börjar.

Planteringsschema: avstånd mellan raderna - 70-75 cm, mellan hålen - 30-35 cm Planteringsdjupet beror på typ av jord: i lös, lätt jord - 8-10 cm, lerjord och tät chernozem - 6-8 cm, tung lera - 5- 6 cm. Om våren är varm och torr, ökas fröplanteringsdjupet med 2-3 cm. Om det är regnigt, minskas sedan med 3-4 cm.

Funktioner av odling

De inkluderar korrekt planteringsvård. Ermak är en sort med låg immunitet och kräver dessutom regelbunden backning och befruktning.. Samtidigt med vattning, gödning och skadedjursbekämpning är det nödvändigt att lossa det översta jordlagret och ta bort ogräs.

Att lossa kommer att säkerställa andning för rotsystemet, och ogräsbekämpning kommer att minimera uppkomsten av skadliga insekter.

Bevattningsläge

Ermak kräver inte regelbunden vattning. Det är inte en av de sorter som snabbt dör utan vätska. Vattenprocedurer krävs endast före den första backen och under bildandet av blomställningar. Om sommaren visar sig vara torr används konstgjord bevattning med droppsystem.

Följ ett antal regler för maximalt resultat:

1. Undvik att vattna tills topparna dyker upp. Utför de första vattenprocedurerna när buskarna har nått 10 cm i höjd.
2. När blomningen börjar, vattna en andra gång.
3. Efter att blommorna försvunnit, vattna en tredje gång.

Vattningen stoppas efter blomningen, när mognadsfasen börjar.. Om den är överhydrerad kanske Ermaks svaga immunitet inte kan motstå sjukdomar.

Toppdressing

Tillsats av näringsämnen kan öka avkastningen med 20-25 %. Erfarna bönder använder:

1. Biologiska infusioner av örter med kycklingspillning och aska: späd 1 del ogräs (kardborre, nässlor, maskrosor, krusbär) och 1 del kycklingspillning i 2 delar vatten.
2. En infusion av mullein, spillning och träaska.
3. Komplexa kompositioner "Ammophos", "Nitroammofoska" - använd strikt enligt instruktionerna.

Viktig! Frekvensen av gödsling beror på typen av jord och lantbrukarens preferenser. Den universella utfodringsregimen är tre gånger per säsong under perioden av groddbildning, blomning och knölutveckling.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Ermak är svag framför potatiscancer och nematod, attackeras av Coloradopotatisbaggen. Potatiscancer är lätt att upptäcka: bladen är täckta med ett bubbelnät. Metoder för att bekämpa sjukdomar inkluderar användningen av droger "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alyette".

Fnoch kommer att hjälpa till att döda Colorado-potatisbaggen och dess larver spraya toppar med "Commander", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige". Biologiska produkter är mindre farliga för buskar - "Agravertin" och "Fitoverm" har visat sig positivt.

Förebyggande och kontrollmetoder för sjukdomar:

1. Innan blomningen sprayas planteringarna med Ridomil Gold, Quadris, Previkur och Alyette. Upprepa proceduren efter två veckor.
2. Om svampskador på stjälkarna upptäcks, behandla med systemiska fungicider.
3. Ta bort sjuka växter och bränn dem.

Uppmärksamhet! Försummelse mot de ovanjordiska delarna av potatis kan leda till att grödan förstörs.För att förhindra att växten lockar till sig skadedjur med sina saftiga grönsaker räcker det att plantera ringblomma, ringblommor, basilika, vitlök, svalört och tobak mellan raderna för att stöta bort skalbaggarna.

Förebyggande och kontrollmetoder med Coloradobaggar:

• behandla buskarna med "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" eller "Alirn";
• samla vuxna och larver för hand i speciella behållare;
• Rensa området i tid.

Sorten Ermak har en ännu mer obehaglig fiende. Detta är en guldpotatisnematod som lever på rotsystemet. Genom att attackera rötterna förhindrar dessa små maskar att stjälkarna och rötterna utvecklas normalt. Buskarna blir gula, vissnar och blommar inte. Under skörden hittas små ruttna knölar i hålet eller så saknas de helt.

Bekämpa med nematod kommer att hjälpa kemiska preparat "Bazudin", "Nematicid", "Nemabakt", "BI-58".

Uppmärksamhet! Nematoden är en karantänskadegörare som utgör skada och fara för människor. Om stora lesioner upptäcks bör du omedelbart kontakta fytosanitär service.

Skörd och lagring

Tidpunkten beror på den efterföljande användningen av potatis. För omedelbar konsumtion börjar potatis grävas två veckor efter slutet av blomningen. För vinterförvaring skördas grödan i mitten av augusti.

Hur och när man ska hämta

Optimal tidpunkt: 35 dagar efter blomningens slutnär topparna blir gula och torra. En vecka före skörd trimmas stjälkarna.

Knölar grävs upp med en spade eller höggaffel, det är bättre att bränna topparna. Efter grävning torkas de på en ventilerad, skuggig plats i 2-3 dagar, sorteras sedan, läggs omedelbart åt sidan för sådd nästa år.

Lagringsfunktioner och att hålla sortens kvalitet

Torkad potatis läggs i sandlådor eller tygpåsar och överförs för lagring till källaren, där temperaturen bör vara från 0 till +4°C och luftfuktighet - 70-85%. Ermak har bra hållbarhet - upp till 93%. Därför förblir knölarna fräscha och fasta till våren.

Vilka svårigheter kan det vara när man odlar

Det kommer inte att finnas några särskilda svårigheter när du odlar Ermak. Men svårigheter uppstår i stadiet av busktillväxt, när risken för infektion med potatiscancer och guldnematod är hög. Här är det värt att noggrant övervaka planteringarna och observera växtföljden.

Många sommarboende anser att beredning av frömaterial är en arbetsintensiv process. Men Skördens volym kommer att bero på kvaliteten på åtgärderna för desinfektion och groning av knölar.

Råd från erfarna trädgårdsmästare och recensioner om Ermak-sorten

Jordbrukare rekommenderar att vårdåtgärder genomförs i tid, välj endast högkvalitativt planteringsmaterial. Se till att klippa topparna innan du skördar. Förfarandet kommer att tillåta knölarna att mogna bättre och ackumulera mer näringsämnen.

Recensioner om Ermak är positiva:

Ekaterina, Krasnoyarsk: "Min familj älskar verkligen potatis. Därför provade vi många varianter. För sista gången bestämde jag mig för att plantera inhemsk Ermak. Resultaten var tilltalande - knölarna var stora, välsmakande och mjuka. Men jag kunde inte göra purén. Bland bristerna skulle jag vilja notera svagheten i förhållande till larverna hos Coloradopotatisbaggen. Jag var tvungen att behandla det med Gamair flera gånger. Jag ger den en solid 4 av 5".

Ivan, Tambov: "Jag har odlat Ermak under väldigt lång tid. Läckra och stora knölar är glädjande. Jag skulle vilja notera att utan noggrann skötsel och gödning minskar avkastningen och kvaliteten märkbart. På grund av cancer måste ett dussin buskar förstöras.Om du inte har tid att odla den här sorten är det värt att prova något annat.".

Slutsats

Ermakpotatis är en hyfsad sort med bra avkastning och hållbar kvalitet. Men det behöver uppmärksamhet: snabb matning, lossning, backning.

Glöm inte att observera växtföljd - detta kommer att hjälpa till att skydda växter från infektion av svampar och nematoder. Förebyggande behandling av buskar minskar också risken för sjukdomsutveckling och skadedjursattacker.