Ett urval av de bästa kaprifolsorterna för centrala Ryssland

Kaprifol är ett opretentiöst bär att odla, kännetecknat av sin vitaminsammansättning och syrliga smak. Den anpassar sig snabbt till klimatförhållandena i alla regioner, är frostbeständig och blir sällan sjuk. Kaprifol äts färsk eller sylt och sylt görs av bären. Fruktköttet är mört, smaken är söt och sur, uppfriskande. I artikeln kommer vi att överväga en beskrivning av de bästa sorterna av kaprifol för centrala Ryssland, deras fördelar och odlingsegenskaper.

Krav för att välja en kaprifolsort för centrala Ryssland

Huvudkravet är frostbeständighet. Även efter frost återhämtar kaprifol sig snabbt och tappar inte produktiviteten. De flesta sorter är frostbeständiga ner till -40°C och lämpar sig för odling inte bara i mellanzonen utan även i kallare områden, till exempel i Krasnoyarsk-territoriet eller Ugra.

När du väljer en sort rekommenderas det också att vara uppmärksam på växtens immunitet mot svamp- och virussjukdomar. Vanliga sjukdomar hos kaprifol är ramularia (vit fläck), mjöldagg och sotsvamp.

För att öka växtens motstånd spraya sommarboende buskarna med en lösning av Bordeaux-blandning eller kopparsulfat, ta bort ogräs regelbundet och lossa jorden.

Kraven på kaprifol spelar också roll att bry sig. Om sorten är känslig för jordens sammansättning behöver växten konstant matning.I centrala Ryssland är inte alla länder näringsrika, så det rekommenderas att välja kaprifol som är föga krävande när det gäller planteringsplats och speciell vård.

Ett urval av de bästa sorterna för mellanzonen

Erfarenheten från andra trädgårdsmästare hjälper dig att välja rätt sort - du kan hitta många recensioner om varje gröda på Internet: hur ofta växten blir sjuk, hur den beter sig under fruktprocessen, hur frukterna växer.

Före plantering rekommenderas det också att studera vårt betyg av de bästa sorterna - jämför deras förtjänster, produktivitet, tidig fruktsättning och andra egenskaper.

Blå spindel

En av de populära sorterna av rysk kaprifol. Tidig mognad, universell i användning. Buskarna är kompakta, medelstora och tar liten plats på platsen. Sorten har fått sitt namn på grund av de spindelformade bären. Färgen är svart med en tjock blå beläggning, skalet är starkt, bären spricker inte efter mognad. Medelvikten på frukten är 0,9 g, smaken är söt och sur med bitterhet.

Kaprifol Blå spindel bär frukt i 30 år och är resistent mot sjukdomar och skadedjur. I centrala Ryssland skördas skörden redan i juni, då andra bär är i blomningsstadiet.

Långfruktig

Långfruktiga buskar är svagt växande, skotten är tunna och lila till färgen. Växten är vinterhärdig och motståndskraftig mot fällning. Blå bär kännetecknas av sin långsträckta form, ytan är något knölig. Stjälken är tunn, skalet är medeltjockt. Bärets vikt är cirka 0,8 g, smaken är behaglig, söt med en uppfriskande syrlighet.

För att öka produktiviteten planteras andra pollinerande sorter bredvid Långfruktiga. Bären lämpar sig för färsk konsumtion och bearbetning, torkning och frysning.

Tomsk

Vinterhärdig tidig mognad sort Tomsk opretentiös i odlingen. Buskarna är medelstora, skotten är tunna.Bären är svarta med en blå vaxartad beläggning, långsträckta till formen med en nedtryckt topp, medelvikt 0,8 g. Smaken är söt och syrlig, fruktköttet är mört och saftigt.

Tomskaya börjar bära frukt under det fjärde året efter plantering; upp till 2 kg frukt samlas in från busken. Frukterna används till barn- och dietmat, konserverade och malda med socker.

Intressant! Ett enkelt sätt att bearbeta kaprifol och bevara dess välgörande egenskaper är att göra en puré. Bären mals med socker, läggs i glasburkar och förvaras svalt. Ett annat sätt att bevara skörden är torkning. Bären läggs ut i ett lager på en bakplåt, placeras i ugnen vid 60°C och rörs om då och då.

Blå fågel

En tidigt mognad, högavkastande sort mognar i mitten av juni. Frukterna faller inte av, skadas sällan av skadeinsekter och är lämpliga för transport och förvaring. Plantan är låg, skotten sprider sig något. Bären är ovala, väger cirka 1 g, svartblå färg med en tjock vaxartad beläggning. Smaken är behaglig, söt och syrlig. Produktiviteten hos Bluebirds ökar på grund av införandet av mineralgödsel - ammoniumnitrat, kvävehaltiga ämnen.

Sorten planteras på näringsrika jordar med neutral surhet - annars kommer avkastningen att minska.

Jättens dotter

Den mid-sena varianten av kaprifol, Giant's Daughter, är universell i användning. Växten planteras i rymliga områden - kraftiga buskar kräver mycket ledigt utrymme. Bären är droppformade, långsträckta, väger ca 2 g. Färgen är blåviolett med en vaxartad beläggning, skalet är tätt. Smaken är behaglig, söt och syrlig, doften är uppfriskande.

Smakpoängen för sorten är 4,8 poäng. Sorten påverkas inte av mjöldagg eller vit fläck och är skyddad från getingar och spindkvalster.Torkbeständigheten är genomsnittlig, frostbeständigheten är hög.

Altair

Buskarna är medelstora, kronan är rundad. Skotten är raka med lätt pubescens, bladen är ovala. Mognadsperioden är genomsnittlig, skörden skördas i början eller mitten av juli. Bären är blåblå, väger ca 9 g, långsträckta till formen. En stark vaxartad beläggning skyddar bären från röta, grödan hänger på buskarna under lång tid efter mognad och används för transport och lagring. Massan är mör, behaglig i smaken, aromatisk, söt och syrlig.

Smakbetyg: 4,4 poäng. Altair är resistent mot låga temperaturer. Kaprifol odlas för personligt bruk och försäljning.

Blå dessert

Midtidig sort, skördad i slutet av juni. Buskarnas täthet är genomsnittlig, skotten är brunröda, raka och tunna. Formen på bären är droppformad, vikten är ca 0,8 g. Skalet är tunt, smaken är söt, utan bitterhet.

Smakpoäng för den blå desserten: 5 poäng. Sorten påverkas inte av svamp- och virussjukdomar, anpassar sig snabbt till klimatförhållandena i regionen och är resistent mot fruktutsläpp. Bären äts färska eller processade. Kaprifolsylt och sylt läggs till muffins, pajer, pajer och pannkakor.

Intressant! Lämpligt plantmaterial är tvååriga plantor. Före plantering, tillsätt 300 g kalk per 1 kvadratmeter till jorden. m. Kalkning minskar surheten i jorden. Efteråt grävs ett hål med en diameter på 60 cm och ett djup på 40 cm.. Det gödslas med gödsel, torv, kaliumsalt och superfosfat.

Markera

Buskar nära Höjdpunkter medelstor och lätt spridande. Skotten är böjda, lila till färgen, något pubescent. Bären är långsträckta, väger ca 1,1 g, blå med en blomning.

Smaken är söt, utan surhet eller bitterhet, betyg 4,8 poäng. Sorten är tidigbärande, skörden skördas 2-3 år efter plantering.En buske producerar årligen upp till 3 kg välsmakande och saftiga frukter. Sorten kräver att pollinatörer bär frukt. Zest växer snabbt i skugga eller halvskugga och är föga krävande för jordens sammansättning.

Tidiga sorter av kaprifol för centrala Ryssland

Den tidiga skörden av kaprifol används för färsk konsumtion och bearbetning. Bären skördas i början av juni. Av de tidigt mogna sorterna rekommenderas att vara uppmärksam på Kasmala. Buskarna är kompakta, medelstora. Bladen är ljusgröna, äggformade, matta. Bären är violettblå, runda, medelvikt 1,2 g. Skalet är tunt med en vaxartad beläggning utan pubescens. Massan är söt och sur, saftig och aromatisk.

Smakpoängen på bären är 4,9 poäng. Kasmala är vinterhärdig och kräver inga speciella färdigheter för att växa.

En annan populär tidig sort är Minusinskaya Sineva. Buskarna är medelspridande med raka skott. Bladen är mörkgröna, blommorna är stora. Bären är mörkblå, rika på färg, väger ca 0,8 g, skalet är starkt, med en vaxartad beläggning. Sorten är resistent mot torka och insekter, tidigt bärande - skörden skördas under det tredje året efter plantering. En buske ger cirka 2 kg doftande frukter.

Sen mognad

Sen kaprifol mognar i slutet av juli - början av augusti. Bär äts inte bara färska eller bearbetade, utan också torkade, transporterade och säljs.

Av de sena sorterna särskiljs Provincialka kaprifol. Buskarna är svagt växande, skotten är böjda, utan pubescens. Bären är stora, medelvikten på en är 1,9 g. Formen är långsträckt-oval, färgen är mörkblå med en tjock vaxartad beläggning. Provincialka bär frukt 3-4 år efter plantering och behöver pollinatorer. Fruktköttet är mört och aromatiskt, smaken är sötsur, utan bitterhet. Smakbetyg: 5 poäng. Skörden odlas för försäljning: bären tål transporter bra.

Den sena sorten Stoykaya noteras också. Kaprifol påverkas inte av mjöldagg och vit fläck och är immun mot skadedjur. Buskarna är kraftiga med matta tjocka skott. Bären är ovala-klumpiga, väger ca 0,8 g. Färgen är blå med en vaxartad beläggning. Smakbetyget 4,2 poäng, smakar sött och surt med en lätt beska. Applicering av kaprifol Persistent universell.

Andra alternativ

Förutom tidpunkten för mognad uppmärksammar trädgårdsmästare sådana egenskaper som fruktstorlek, smak och pollinering. Vissa föredrar självfertila sorter, medan andra föredrar söt och harmonisk smak.

Den största fruktade

Medelvikten på ett bär är 1 g, men vissa sorter glädjer sommarboende med bär som väger 2 g eller mer. Dessa frukter är idealiska för färsk konsumtion, konservering, torkning och frysning.

Följande sorter skiljer sig från storfruktade:

1. Yugana. Bärets vikt når 1,8 g, formen är kannaformad. Färgen är blå med en blåaktig vaxartad beläggning, huden är medeltjock. Smaken är söt med en behaglig uppfriskande arom. Mognadsperioden är genomsnittlig, syftet är universellt, vinterhärdighet och immunitet mot sjukdomar är hög.
2. Bakchar jätte. Buskarna är kraftiga och breder ut sig. Bären är ovala, blå till färgen, medelvikt 1,9 g. Skalet är medeltjockt, med en vaxartad beläggning. Massan är mör, söt och syrlig, utan bitterhet. Jätten är inte rädd för sjukdomar och skadedjur.
3. Atlant. Mellansäsongens dessertvariant är universell i användning. Tidig fruktsättning, skördad under det tredje året. Bärets vikt når 1,5 g, ytan är klumpig och formen är oval och långsträckt. Smaken är söt och syrlig, aromen är delikat. Sylt och sylt görs av kaprifol, och frukterna läggs till glass eller milkshakes.

Självpollinerande

Självpollinerande sorter kräver inga pollinerande insekter eller andra kaprifolsorter i grannskapet. Detta underlättar skötseln av växten och kräver ingen konstgjord pollinering.

Bland de självpollinerande sorterna sticker följande ut:

1. Nymf. Mognadsperioden är mitten av tidig sort, trädgårdsmästare skördar i mitten av juni. Buskarna är medelstora, skotten är tjocka och raka, det finns en liten pubescens. Blommorna är vitgula, medelstora. Bärets vikt är 0,8 g, formen är spindelformad, färgen är mörklila med en blå beläggning. Fruktköttet är sött och saftigt, med en rik bärarom.
2. Sibirisk. Bären är blåblå, vikt 1 g. Smaken är behaglig, smakpoäng 4,9 poäng. Det finns en vaxartad beläggning på ytan som skyddar frukten från röta. Sibiryachkas buske är medelstor. Sorten är frostbeständig och skadas inte av getingar och bladlöss. Lämplig för färsk konsumtion och transport, opretentiös i odlingen.

Den sötaste

Den söta och aromatiska fruktköttet kommer att glädja varje trädgårdsmästare. Dessa bär är goda i alla former, vare sig det är sylt eller sockerpuré.

Fruktens smak är harmonisk, saftig och delikat:

1. Jag har en söt tand. Buskarna är svagt växande, skotten är bruna och tjocka. Bären är ovala till formen, blå till färgen, tjocka skal, vikt ca 1 g. Fruktköttet är behagligt för smaken, smakpoäng 5 poäng. Slastena påverkas lätt av mjöldagg och röta och faller inte av efter mognad. Lämplig för odling i sommarstugor och trädgårdsland.
2. Näktergal. Buskarna är medelstora, tidigt bärande - trädgårdsmästare samlar den första skörden 2-3 år efter plantering. Bären är blåblå med en blomning, formen är långsträckt, spindelformad, fruktköttet är mört. Smaken är söt, balanserad, betyg 4,6 poäng. Näktergalen lämpar sig för industriell odling.
3. Lapis lazuli. Mellansäsong sort, universell i användning.Bären är lila, avlånga ovala till formen. Fruktens vikt är 1,4 g, smaken är söt och delikat. Huden är tunn men hållbar och skyddar kaprifolen från att spricka. En annan fördel med sorten är dess motståndskraft mot låga temperaturer.

Rekommendationer för att välja en sort

När du väljer, ta hänsyn till mognadsperioden. I varma regioner odlas tidigt mogna sorter, i kallare regioner odlas sent mogna sorter. Det rekommenderas att vara uppmärksam på tidig fruktsättning - de flesta trädgårdsmästare föredrar sorter som ger en skörd inom 3-4 år. Det finns kaprifol, som bär frukt först om 5-7 år.

Det är viktigt att ta hänsyn till fruktens smak och kommersiella egenskaper och studera recensioner från andra trädgårdsmästare. Söt kaprifol odlas för färsk konsumtion, storleken på frukten spelar ingen roll. För bearbetning, lagring eller försäljning rekommenderas att plantera storfruktig kaprifol med motståndskraft mot sprickbildning.

Uppmärksamhet! För plantering i små områden, välj kompakta, lätt spridande buskar - de tar liten plats och blockerar inte andra växter.

Slutsats

Blå spindel, Giant's Daughter, Blue Bird - de mest populära sorterna av ätbar kaprifol för plantering i centrala Ryssland. De värderas för sin lätta odling, tidiga fruktsättning, söta smak och frostbeständighet. Denna kaprifol blir sällan sjuk och skadas inte av skadeinsekter.

Också skilda från sorterna är storfruktig kaprifol Atlant och Yugan, självfertil Sibiryachka och nymf, söt Lazurit och Nightingale. Tack vare den vaxartade beläggningen lagras bären under lång tid och förlorar inte sin smak och kommersiella egenskaper.