När och hur man beskär druvor korrekt på våren för nybörjare steg för steg: instruktioner och diagram

Med rätt skötsel kan druvor bära frukt i flera decennier. Även en gammal vingård kan återupplivas med hjälp av föryngrande beskärning. På våren beskärs unga plantor för formning, med lämpliga mönster, och skadade och torra grenar beskärs. I artikeln hittar du steg-för-steg-instruktioner för nybörjare om hur man beskär druvor på våren.

Syften med vårens druvbeskärning

Kulturen har en unik förmåga att rikta näringsämnen till unga skott. Denna fastighet har utvecklats och förbättrats under århundraden. I det vilda sträckte sig grenarna uppåt och försökte ta emot den maximala mängden solenergi. Av denna anledning, i buskens mellersta och nedre delar, utvecklas ögonen långsamt och ger ibland inga skott alls. Det är därför vinodlarna regelbundet beskär sina druvor.

Vårbeskärning av druvbuskar syftar till att öka fruktbarheten och ge en snygg form. Korrekt beskärning förbättrar ventilationen och solexponeringen. Detta är en av trädgårdsmästarens huvuduppgifter, försummelse leder till förtjockning av planteringar, minskad pollinering och ärtor av bär.

Fördelar och nackdelar med att utföra proceduren på våren

Fördelar med vårbeskärning:

• ökning i avkastning med 60-80%;
• gjuta buskar av rätt form;
• ökad frostbeständighet;
• förbättra växtnäringen och upprätthålla fotosyntesen;
• förenklad vård och skörd;
• säkerställer fri tillgång till vinstocken från alla sidor.

Denna metod har inga nackdelar. Det viktigaste är att börja arbeta innan saften rinner, annars kommer växten att dö på grund av stor fuktförlust.

När ska man beskära på våren

Tidpunkten för beskärning av druvbuskar är extremt viktig för knoppmognad, avkastning och kvalitet på bär. Vårbeskärning är uppdelad i tidig och sen.

Tidig beskärning görs efter att snön smälter. Så fort luften värms upp till en stabil +5°C beväpnar vinodlarna sig med verktyg och börjar arbeta. Under denna period har savflödet ännu inte börjat, så skären kommer snabbt att torka ut och dra åt. I extrema fall kan proceduren utföras innan de första knopparna sväller.

Sen beskärning utförs när groddarna når 5-6 cm långa. Denna procedur utförs i regioner där det finns stor sannolikhet för vårfrost. Sen beskärning rekommenderas endast om det är absolut nödvändigt, och ännu bättre, skjuts upp till hösten. Det utarmar kraftigt druvorna och bromsar tillväxten av nya skott.

Referens. I regionerna i centrala Ryssland (Moskva-regionen) börjar druvsaftflödet under 1:a-2:a decenniet av april, i de södra regionerna - i slutet av mars.

Gynnsamma dagar

Gynnsamma dagar för beskärning enligt månkalendern för 2020:

• mars - 11.12, 16-18, 24-26;
• april - 11-14, 21.22;
• maj - 10, 11.

Gynnsamma dagar för beskärning enligt månkalendern för 2021:

• mars - 17-19, 22,23, 26-28;
• april - 13-15, 19, 24-17;
• maj - 12-17, 24-26.

Typer av beskärning

Bland typerna av beskärning av druvor finns formativa, föryngrande och sanitära.

Formande beskärning hjälper till att reglera buskens belastning av vinstockar och bär. Under det första utvecklingsåret behöver plantan ingen speciell vård.För korrekt tillväxt räcker det att trimma de växande skotten. Plantan knyts till ett stöd och lämnas ifred till nästa säsong. Under det andra utvecklingsåret väljer de ett lämpligt beskärningsschema för att forma buskarna och hålla sig till en enda kurs.

Föryngrande beskärning utförs från det ögonblick de första tecknen på åldrande av busken upptäcks. Detta indikeras av dålig utveckling av skott, minskad avkastning och ärtor av bär. Ibland tar vinodlarna till extrema åtgärder och beskär busken helt och utför en fullständig "omstart" av växten. Förfarandet utförs på sommaren eller hösten, enligt schemat:

1. Buskens bas grävs 10-15 cm djupt.
2. Därefter skärs markstammen helt av i en höjd av 5-10 cm.
3. Snittet behandlas med vax eller trädgårdslack.
4. Den klippta busken är täckt med lös och bördig jord.
5. På våren tas jorden bort, varefter de unga skotten snabbt växer och får styrka.

Sanitär beskärning utförs på våren. Buskarna inspekteras noggrant efter vinterdvalan och torra, sjuka och skadade grenar tas bort.

Hur man beskär druvor på rätt sätt

Under hundratals år har vinodlare bestämt flera allmänna regler för beskärning av grödor, styrda av vilka även en person utan erfarenhet kan klara av uppgiften.

Nödvändigt material och verktyg

Lista över verktyg för beskärning av druvor:

1. Beskäraren används för att trimma ettåriga och tvååriga grenar med en diameter på upp till 1,5 cm, samt tunna ärmar. För att få jämna, snygga snitt använder trädgårdsmästare beskärare med två blad.
2. Bågsågen används för beskärning av fleråriga skott med en diameter på 7-8 cm.
3. Bågfilen är lämplig för att kapa grenar med en diameter på 8 cm.
4. En skärmaskin är en typ av beskärare. Verktyget är lämpligt för grenar på svåråtkomliga ställen.Den fästs i en pinne, en viss gren krokas och den skärs av genom att dra i ett garn som är knuten till en spak.
5. En spirande kniv används för spirande ögon.
6. Ympkniven är lämplig för att ympa vinstockar med sticklingar.

Före användning slipas instrument vid behov och desinficeras i medicinsk alkohol eller en stark lösning av kaliumpermanganat.

Referens. Ärmar är fleråriga grenar som bildas under hela växtens liv och ökar i storlek varje år på grund av de skott som lämnas kvar vid beskärning.

Steg-för-steg-instruktion

Trimningsregler:

1. Snittet görs i en vinkel på 90° vinkelrätt mot grenen. Detta möjliggör snabbare läkning på grund av en mindre sårarea jämfört med skärning i en spetsig vinkel.
2. Sjuka och döda vinstockar avlägsnas helt.
3. 7-12 ögon är kvar på skottet.
4. Årsskott som bär frukt skärs försiktigt av och försöker inte skada träet. Sektioner görs vid basen av ett flerårigt skott, vilket lämnar en stubbe på 0,5 cm.
5. Friska skott med en diameter på 6-10 mm lämnas för fruktsättning. Tunna och tjocka skott (med en omkrets på mer än 10 mm) måste skäras av.

Trimningsscheman

Druvodlare använder flera system för beskärning av druvbuskar:

• enligt Guyot-metoden;
• fläkt;
• Moskva liten fläkt;
• horisontell avspärrning.

Beskärning med Guyot-metoden

Detta enkla schema syftar till att växa ett starkt skott. På hösten skärs alla unga skott som har vuxit under sommaren av, och huvudskottet förkortas med 5-6 ögon.

Referens. Om huvudskottet är svagt tas det bort helt och gjutningen skjuts upp till nästa säsong.

På våren binds fruktpilen till en spaljé i horisontellt läge. Om det finns två skott kvar på busken binds de så att de tittar åt olika håll.På så sätt går det att få en tvåarmad buske enligt Guyot. Skotten på fruktträdet binds vertikalt till den andra och tredje tråden när de växer.

Under det tredje året ger vinstocken sin första skörd. På hösten samma år är stjälken helt befriad från blomställningar och styvsöner. Nästa säsong förlängs vinstocken med 10-12 knoppar, vilket ger deras antal till 20. Under varje efterföljande säsong upprepas metodens stadier.

Fläktmodell

Fläktmönstret innebär formning av två korta ärmar placerade i samma plan med olika lutningsvinklar. Tack vare denna gjutning kan vinstocken enkelt tas bort från spaljén på hösten och täckas över för vintern. Druvbusken förnyas ständigt, och avkastningen ökar.

Moskva liten fläkt

Med detta formningsschema är buskarna placerade på ett avstånd av 70-80 cm, radavståndet är 1,5-2 m. Detta gör att du kan täcka buskarna för vintern med gräs och torra grenar. Vinstocken andas fritt, tack vare vilken den lever i mer än 10 år. Systemet används ofta i de norra regionerna.

Horisontell avspärrning

Kärnan i schemat är att odla ett skott, som skärs av på hösten och lämnar ett öga i botten. I framtiden kommer en hylsa att växa från det.

Nästa säsong fixeras skottet i vinkel mot bottentråden, de väckta ögonen bryts ut och den sista lämnas i botten. De övre ögonen tunnas också ut, vilket lämnar ett gap på 30-35 cm.

På hösten det andra utvecklingsåret beskärs vinstocken med 2-3 ögon, och den senare förkortas till hela ärmens längd. På våren bryts knopparna ut och lämnar 2-3 skott med ett intervall på 30-35 cm.

På hösten det tredje utvecklingsåret visas två skott på 2-3-ögda skott.De nedre skotten beskärs med 2-3 knoppar för att få ersättningsgrenar, och de övre skotten med 5-6 knoppar för att få fruktskott.

Standard vårbeskärning

Förfarandet motsvarar druvornas ålder. Metoden används vid odling av täckande sorter.

Trimningsschema:

1. Under det första året efter landningar plantor skärs till två ögon för att få två skott. De återstående skotten tas bort helt.
2. Under det andra utvecklingsåret förkortas huvudskottet till 50-90 cm För att vara på den säkra sidan sparas ytterligare ett skott och skärs till två knoppar.
3. Under det tredje året tas alla skott på stammen bort, förutom de två översta. Var och en av dem skärs till två ögon och fixeras till ett stöd. På hösten skärs fyra skott som vuxit under sommaren av: de nedre skotten skärs till två knoppar på alla sidor, de övre skotten skärs till 5-15 knoppar.
4. Under det fjärde utvecklingsåret skärs fruktbärande grenar av, skott från ersättningsknutar bildar nya fruktlänkar. För att göra detta, på varje sida av busken, skärs ett skott till 5-15 knoppar, den andra till två knoppar.

Standardlös vårbeskärning

Denna typ av formning har sina egna subtiliteter och används för avtäckta druvor:

1. Ett år efter plantering tas torra, sjuka grenar bort, vilket lämnar 10% av alla unga skott, som skärs i en höjd av 2-3 cm ovanför den andra knoppen.
2. Under det andra året skärs 60% av de unga skotten av, vilket lämnar 2-3 av de starkaste.
3. Under det tredje året skärs den nedre vinstocken, som fungerar som en ersättningsknut, till två ögon, fruktskottet (övre delen) skärs till 7-14 ögon. Två vinstockar är kvar på varje ärm, resten skärs av.

Vårbeskärning av fruktbärande druvor

Denna typ av beskärning kräver överensstämmelse med flera nyanser.För att beskära den fruktbärande busken och inte skada den tar vinodlarna bort skott som har fullbordat fruktsättning, svaga, skadade, tunna och gödande skott. Mogna grenar med en diameter på 6-10 mm lämnas på buskarna.

Särskild beskärning av skadade buskar

Vårbeskärning utförs inte bara i syfte att forma buskarna, utan också för att återställa vinstocken efter vintern, efter oväntad återgångsfrost och andra väderöverraskningar. Korrekt beskärning kan ge till och med allvarligt skadade druvor liv igen.

Frostskador på vintern

Om buskarna är mycket frusna på vintern, inspektera först knopparna och gör snitt, flytta från basen till toppen. Om ögonen är gröna är allt bra. Mörkbrun eller svart färg indikerar skada.

Om mindre än 80 % av njurarna är döda, Ett större antal knoppar finns kvar på fruktlänkarna än vid konventionell beskärning. Skörden kommer att skördas tack vare de ytterligare skotten på de fruktbärande grenarna som finns kvar efter höstens beskärning.

Om mer än 80 % av njurarna har dött, utföra sanitär beskärning i två steg. För att göra detta, innan knopparna öppnas, ta bort frusna skott och ärmar. Efter att grönskan dyker upp, skär av onödig tillväxt.

Med 100% njurdöd De undersöker styvsönerna, som kännetecknas av ökad frostbeständighet. Om knopparna på dem är döda börjar de bilda fruktlänkar från skott (skott från den underjordiska delen av stammen) eller toppar (mattande skott).

När hela den ovanjordiska delen har dött görs ett "svart huvud" snitt: de gräver upp busken till ett djup av 25-30 cm och skär ner alla grenar till en frisk nod och täcker stubben med en 5 cm lager av jord. Snart kommer unga skott att dyka upp från stammen. De starkaste av dem är kvar, överskottstillväxten skärs av.

Frostskada av rötter

Partiell förfrysning eller fullständig död av rotsystemet hos druvor uppstår på grund av en vinter med lite snö. För att kontrollera rötternas tillstånd rekommenderas det att gräva upp jorden på flera ställen och skära. Friska rötter har ett gråvitt snitt, frostbitna är mörkbruna.

Om rotens frostskada diameter inte är mer än 2,5 mm, finns det inget hot mot växtens liv; huvudsaken är att huvuddelen av rhizomen förblir intakt. Vid partiell förfrysning rekommenderas att minska belastningen på vinstocken genom att beskära fruktskotten.

Hagelskada

Om druvorna efter ett kraftigt hagel tappat de flesta av sina blad, skärs unga skott till 1-2 ögon. Nya skott måste gallras ut för att stimulera tillväxten av reservögon, vilket ger skörd nästa säsong.

Konsekvenser av köldknäpp

Vårfrost sammanfaller ofta med uppvaknandet av knopparna, så unga skott, ettåriga vinstockar och knoppar dör inte ovanligt. I det här fallet utför vinodlarna kort beskärning av förra årets grenar för att stimulera tillväxten av unga skott och nya knoppar.

Det här är intressant:

Hur man vattnar och matar druvor på våren: instruktioner för nybörjare

De bästa gödselmedlen för druvor på våren och reglerna för deras tillämpning

Vilka egenskaper bör otäckta druvsorter ha och vilka anses vara bäst?

Nyanserna av beskärning beroende på den växande regionen

För varje region finns det föredragna metoder för beskärning av druvor:

• Moskvas lilla fläktschema är lämpligt för de norra regionerna;
• horisontell avspärrning praktiseras i det nordvästra klimatet;
• beskärning med Guyot-metoden är endast lämplig för de södra regionerna (Kuban).

Funktioner för beskärning av unga och gamla växter

Unga druvor beskärs för att ge kronan en standard- eller buskform, vilket justerar antalet axlar och ärmar. Beskärning av vuxna växter utförs för att bli av med torra, sjuka, skadade grenar. På gamla buskar lämnas 2-3 unga skott för att ersätta den gamla vinstocken.

Skötsel efter beskärning

All beskärning orsakar extrem stress. Många sår dyker upp på buskarna, och druvorna lägger ner mycket ansträngning på att återställa integumentets integritet. Särskilt farliga är snitt med en omkrets på mer än 1,5 cm. En stor mängd skador försvagar växten och orsakar ofta dess död.

Efterlevnad av ett antal regler hjälper växten att snabbt återställa sin vitalitet:

1. För att göra jämna snitt vid beskärning av tunna skott rekommenderas att använda vass beskärningssax. En bågsåg är lämplig för att ta bort tjocka grenar och en bågfil klarar gamla tjocka grenar.
2. Det är lämpligt att placera alla snitt på ena sidan. För att uppnå detta resultat är det nödvändigt att placera ersättningsskott på ena sidan under årlig beskärning. Tack vare detta arrangemang kommer alla grenar att få sin portion näringsämnen.
3. För att förhindra att fukt hålls kvar på skärytan rengörs ojämna kanter med en trädgårdskniv. Överskott av vatten tränger in i de djupa lagren av trä och leder till utvecklingen av förruttnelseprocesser.
4. Efter trimning av ett tjockt skott bör stubbens höjd vara mindre än 1 cm, annars kommer den att täckas med sprickor.
5. Tjocka och gamla grenar kapas i en vinkel på 90° så att såren läker snabbare.
6. Årsskott skärs 1-2 cm ovanför nedre ögat.

Slutsats

Vårbeskärning av druvor ökar produktiviteten och hjälper till att ge buskarna en snygg form.Korrekt beskärning förbättrar ventilationen och solvärmen. Försummelse av beskärning leder till förtjockning av planteringar, minskad pollinering och ärtor av bär.

Vinodlare använder olika scheman: enligt Guyot-metoden, fläktbeskärning, horisontell avspärrning och beskärning av små fläktar i Moskva. Standardbeskärningsmetoden används vid odling av täckta druvor, medan den standardlösa beskärningsmetoden används för icke-täckande druvor. På våren kommer dessutom sanitär och anti-aging beskärning att utföras för att återställa växtens vitalitet efter vintern.