Idealisk för konservering och lättskött, den japanska tryffeltomaten: recensioner, foton och odlingshemligheter

Den japanska tryffeltomatsorten, från fotot och beskrivningen, liknar en svamp med samma namn eller tryffelgodis, inte bara i formen utan också i söt smak. Det unika med sorten ligger i dess färgschema, som kan fascinera med dess variation av nyanser.

Vilken grönsaksträdgård som helst kommer att förvandlas till en riktig blomsterträdgård från en sådan palett! Ovanliga tomater kommer att dekorera alla sommarrätter och vinterförberedelser och ser eleganta ut i glasburkar.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Denna tomat innehåller en hel serie sorter, bestående av fem underarter. Många recensioner indikerar bara en förändring i smaken och färgen på mogna grönsaker. Jordbrukstekniken förblir densamma för alla fem underarter.

Palett av undertyper

Låt oss bekanta oss med den befintliga underarten av den japanska sorten. Som nämnts ovan är den största skillnaden mellan grödan fruktens färg.

Fördelar och nackdelar är desamma för alla typer:

1. Röd. Av alla underarter, den vanligaste typen. Mogna grönsaker passar utmärkt i sommarsallader, grönsaksgrytor och förrätter. De tappar inte sin smak i konserver och marinader. Smaken av grönsaker är söt. De kännetecknas av långtidslagring och god transporterbarhet.
2. Rosa. Egenskaper och recensioner indikerar att det är mindre efterfrågat bland trädgårdsmästare på grund av dess genomsnittliga avkastning. Men det genomsnittliga resultatet kompenseras av den utmärkta smaken av mogna frukter, rika, söta, utan surhet.Många finner fruktiga toner i smaken.
3. Svart. Färgen på tomater liknar färgen på mörk choklad. Underarten är intressant för vinterförberedelser: marinader, betning, konservering. Den har en hög frukthastighet och en behaglig smak av mogna grönsaker. Den största nackdelen är den korta hållbarheten.
4. Orange. På grund av den höga sockerhalten kan smaken klassas som fruktig. Färgen är okarakteristisk för en tomat, djupt orange, mer sammetslen än glansig. Påminner om en frusen droppe eldig lava.
5. Guld. Färgen på grönsakerna är rikgul, färgen på den ljusa solen. Smaken är, precis som hos den apelsin underart, märkbart söt på grund av den ökade mängden socker. Frukthastigheten beror på odlingsförhållandena.

Fotografierna visar representanter för den japanska sorten.

Särskiljande egenskaper

buske obestämd, höjd - 1,5-2 m, stjälken är inte tillräckligt stark, lövverket är medelmåttigt, bladen är små. Blomställningarna är enkla, lila till färgen och växer i klasar. Stjälken bildar upp till 5 fruktbärande grenar, varje klase bär 5-6 frukter.

Produktiviteten är hög, 3 kg frukt skördas från 1 planta, förutsatt att inte mer än 4 plantor planteras per 1 kvadratmeter. m.

Mellansäsongsarter, 110-120 dagar går från plantering till full mognad.

Kulturen kännetecknas av hög immunitet mot huvudsjukdomarna i nattskuggfamiljen. Rekommenderas för odling i öppen mark och i växthusförhållanden.

Den obestämda typen innebär ett obligatoriskt strumpeband: om detta inte görs kommer den höga stammen inte att bära vikten av de fruktbara grenarna och kommer att gå sönder. Förutom stakning kräver växter regelbunden nypning. Om du inte tar bort snabbt växande unga skott leder det till täta planteringar.

Fruktegenskaper

Medelvikten på frukten är 150-180 g, formen är ovanlig, päronformad, rund, avsmalnande mot toppen. Smaken är utmärkt, söt, blandad med fruktiga toner, och kan klassas som efterrätt. Fruktköttet är tätt och saftigt. Skalet är hållbart och inte benäget att spricka.

Tack vare sitt hållbara skal tål tomater långtidslagring utan att förlora sin presentation, de kan transporteras hur långt som helst.

Hur man odlar plantor

Sådd frön för plantor börjar 2 månader innan plantering i marken. Före sådd genomgår frön obligatorisk förberedelse.

Fröberedning

Frömaterialet läggs ut på bordet och undersöks noggrant en efter en för synliga skador. För att kontrollera tomheten placeras fröna i en saltlösning i 10 minuter. De som flyter upp till ytan kasseras, resten tvättas med rinnande vatten.

Referens. En koksaltlösning framställs av 1 tesked salt och ett glas vatten.

Sedan desinficeras kornen i en svag lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter. Denna nödvändiga procedur säkerställer fortsatt sund tillväxt. plantor. Efter desinfektion tvättas fröna med rinnande vatten.

För att förbättra grobarheten blötläggs fröet i en tillväxtstimulator i 10-12 timmar. De mest använda drogerna är Zircon och Kornevin.

Behållare och jord

Jorden är beredd av torvjord, humus och tvättad flodsand i förhållandet 2:2:1. Alla komponenter blandas noggrant och den resulterande blandningen hälls med en varm lösning av lila kaliumpermanganat. Denna teknik desinficerar jorden och förstör patogener som kan orsaka irreparabel skada på planteringar.

Referens. Torvjord kännetecknas av porositet och en rik sammansättning av näringsämnen.

Den desinficerade jorden läggs ut i planteringsbehållare, i botten av vilka små dräneringshål först görs för att dränera överflödig fukt.

Planterad i en vanlig trälåda eller enskilda behållare: plast- eller torvmuggar. Torvkoppar är den mest bekväma behållaren för att föröka plantor, eftersom plantorna inte behöver plockas och planteras om: de placeras i marken tillsammans med torvbehållare, som gradvis löses upp i marken.

Landning

Fröna sås till ett djup av 1,5 cm med ett avstånd på 3 cm från varandra, beströs med jord ovanpå, fuktas lätt med varmt, sedimenterat vatten och täcks med film för att skapa en växthuseffekt. Planteringskärl lämnas i ett rum med en temperatur på minst 20°C. Frömaterial gror vid lägre temperaturer, men plantor kommer att dyka upp senare.

Plantvård

När skott dyker upp tas filmen bort och behållarna flyttas till fönsterbrädan, men inte till direkt solljus. Dagsljuset bör vara minst 13 timmar. Om det saknas dagsljus, komplettera belysningen med lysrör.

Vattna med lätt varmt, sedimenterat vatten längs kanten av barnkammaren med en vanlig matsked. Efter vattning lossas jorden försiktigt utan att röra de unga rötterna. Jordens tillstånd måste ständigt övervakas, så att den inte torkar ut. Men övervattning rekommenderas inte heller, eftersom oformade rötter kan ruttna.

När två riktiga löv dyker upp dyker plantorna och planterar dem i separata behållare. Under plockningen kasseras svaga växter, vilket bara lämnar starka och friska buskar.

2 veckor före plantering börjar plantorna stelna genom att ta dem utomhus på dagtid i 1 timme.Gradvis ökas detta intervall till 10 timmar, och natttemperaturen i rummet där plantorna förs minskas till 13 °C.

Viktig! 1 vecka före transplantation matas plantor med ett komplett utbud av mineralgödselmedel med övervägande kalium och fosfor.

Hur man odlar tomater

Efter 2 månader är plantorna redo att transplanteras i marken. Om marktemperaturen vid denna tidpunkt är lägre än 15°C, bör planteringen av plantor skjutas upp. Kall jord kommer att ha en skadlig effekt på unga växters rötter.

Landning

Jorden förbereds på hösten genom att gräva upp och applicera mineralgödsel. På våren gräver de igen och gör 15-20 cm djupa hål i veckan innan plantering.

Transplantera på morgonen, kvällen eller en molnig dag. Sådana förhållanden är nödvändiga för snabbare anpassning till nya förhållanden. Efter transplantationen komprimeras hålen, vattnas med varmt vatten och lämnas för att vänja sig vid de nya förhållandena i 7-9 dagar.

Planteringsmönster: 50 cm – avstånd mellan plantorna, 50 cm kvar mellan raderna. För 1 kvm. m plats inte mer än 4 växter.

Ytterligare skötsel

Regelbunden vattning etableras inte mer än 2 gånger i veckan. Vattna måttligt, strikt vid roten, med varmt, fast vatten. Kallt vatten vatten inte tillrådligt. För sättning och uppvärmning hälls vatten i förväg i stora behållare, som är installerade på platsen speciellt för dessa ändamål.

Efter vattning lossas jorden och ogräs med rötter avlägsnas. För att behålla fukten täcks sängarna med halm eller torv. Detta är särskilt användbart på torra dagar med stark avdunstning av fukt.

Grödan matas tre gånger under hela växtsäsongen. Gödselmedel är mineralgödsel eller organiskt material. Som organiskt material används mulleininfusion eller fågelspillning i förhållandet 1:15.Den första matningen appliceras under blomningen, den andra matningen ges under bildandet av äggstockar, den tredje matningen ges under fruktperioden. Vid denna tidpunkt tillsätts kaliumämnen för att påskynda mognaden av frukter.

Funktioner av vård och eventuella svårigheter

Höga buskar är föremål för obligatorisk strumpeband. Fruktbara grenar är så tunga att brott uppstår. Om växtens integritet äventyras är rörelsen av näringsämnen inte helt säkerställd. Av denna anledning ger trasiga borstar inte de utvecklande frukterna tillräcklig näring, och de slutar utvecklas.

För att säkra växterna installeras ett trä- eller metallstöd bredvid varje buske, till vilken växtens stam och grenar är bundna. En ofixad, svag stam kan skadas av vind och nederbörd.

Förutom strumpebandet bör du vara särskilt uppmärksam styvsoning. Unga skott dyker upp snabbt, och om du inte blir av med dem i tid kommer detta att leda till förtjockning av planteringarna. Kulturen bildas i 1, 2 eller 3 stjälkar. När du formar till 2 stjälkar, lämna en styvson under den första blomstammen; när du odlar en växt med 3 stjälkar, lämna 2 styvsöner: under den första och ovanför den första blomstammen.

Sjukdomar och skadedjur

Grödan har visat sig vara resistent mot farliga svampsjukdomar, så det räcker med grundläggande förebyggande åtgärder för att hålla buskarna friska under hela växtsäsongen. Förebyggande åtgärder inkluderar periodisk uppluckring, måttlig vattning och mulching av sängar. Kulturen gillar inte kallt vatten, så det bör vattnas endast med varmt och sedimenterat vatten.

De farligaste skadeinsekterna är bladlöss och Coloradopotatisbaggen. Tyvärr är Coloradopotatisbaggen inte lätt att bli av med.Därför är det extra viktigt att förhindra att den kommer in i dina sängar och inte låter den föröka sig. Detta kräver en daglig inspektion av varje buske för förekomsten av skadedjuret självt och dess larver, som är lika farliga som vuxna. Skalbaggen samlas upp för hand och bränns i glasburkar. När det finns en stor ansamling av det används läkemedlet "Prestige".

Bladlöss blir av med en tvållösning som används för att behandla växtstammar. Lösningen framställs genom att lösa upp 1 bit tvättsåpa i 1 hink vatten.

Nyanser för öppen mark och växthusförhållanden

Växthusväxter är mycket mer benägna att ge maximal avkastning än utomhusbuskar. I växthuset skördas upp till 4 kg från 1 planta. Men under växthusförhållanden når tillväxten av buskar 2 m, vilket är märkbart högre än i öppna sängar. Därför kläms toppen på växter, vilket begränsar ytterligare tillväxt.

Regelbunden ventilation av skyddade strukturer hjälper till att förhindra spridningen av svampsporer och attacken av den huvudsakliga växthusskadegöraren - spindkvalster. Frisk luft förstör parasitens vanliga livsmiljö.

Alla nedre löv måste tas bort, annars kan de, med konstant kontakt med våta sängar, ruttna och orsaka spridning av många svampinfektioner.

Under fruktsättningen lämnas 3 klasar för full mognad, de återstående frukterna plockas i förväg och lämnas att mogna i rumstemperatur. På så sätt lossas de fruktbärande grenarna och de grönsaker som finns kvar på dem mognar snabbare.

Skörd och applicering

Grönsaksskörden börjar i juni - början av juli. För att förbereda färska sallader på senhösten tas hälften av grönsakerna bort gröna, så att de får mogna av sig själva.Smaken av sådana tomater skiljer sig inte från de som mognar i trädgårdssängarna. Gröna frukter tas bort med penslar, varigenom busken lossas. På grund av sin utmärkta hållbarhet kan grönsaker förvaras till slutet av november i ett svalt rum vid en temperatur på högst 5°C.

Syftet med grönsaker är universellt: de används för färska rätter, konserver, marinader och betning. De är också tillåtna för tomatprodukter: adjika, juice, pasta, ketchup.

Fördelar och nackdelar

Sorten har många positiva egenskaper:

• anpassning till väderförhållanden;
• enkel vård;
• möjlighet till avel i alla regioner;
• hög immunitet mot sjukdomar;
• hög frukthastighet;
• utmärkt smak;
• olika underarter;
• oberoende mognad;
• långtidsförvaring;
• transport över alla avstånd;
• mångsidighet i matlagning.

Nackdelar inkluderar den obligatoriska strumpen och regelbunden stepsoning. Men dessa nackdelar kan betraktas som villkorliga, eftersom det inte finns något komplicerat i dessa procedurer.

Bondrecensioner

Positiva bedömningar från trädgårdsmästare beror inte bara på färgprakten utan också på den utmärkta smaken av tomater. Åsikter från några trädgårdsmästare:

Tamara, Stary Oskol: "Som ett experiment sådde jag flera frön i alla färger. Alla fem underarter uppstod. Både under planteringsperioden och i den öppna marken förblev buskarna friska under hela säsongen. Den mest neutrala var den röda tomaten. Resten hade redan sina egna egenskaper i smak. Hela skörden användes omedelbart till kulinariska mästerverk.”

Victoria, Voronezh: "Jag blev intresserad av sorten bara på grund av dess intressanta färg. Jag valde den svarta versionen för mig själv som den mest extraordinära. De första frukterna tog inte lång tid innan de kom.Jag blev positivt överraskad inte bara av färgen, som gästerna uppskattade, utan också av smaken. Det täta köttet är sött och aromatiskt. Jag är mycket nöjd med detta tomatfynd."

Slutsats

Den ovanliga kulturen har självsäkert slagit rot i ryska trädgårdsbäddar tack vare sin färgpalett och estetiska njutning. Den japanska tryffeltomaten, med sin enkla jordbruksteknik, höga avkastning och stabila immunitet mot sjukdomar, är ett utmärkt alternativ för exotiska älskare i vanliga trädgårdsbäddar.

Allt du behöver för att odla ett sådant mirakel är några matningar och regelbunden vattning. I tacksamhet kommer kulturen att ge dig unika exotiska grönsaker.