Farmers favorit bland tomater: Bull's Heart tomat, egenskaper och beskrivning av sorten

På frågan vilken tomatsort de mest populära och älskade, de flesta trädgårdsmästare och vanliga konsumenter kommer att svara att detta är Ox hjärta. Dessa tomater kännetecknas av sin stora fruktstorlek (diameter når 15 cm) och unika arom.

Smaken av dessa frukter är söt, rik, köttet är löst och inte vattnigt. Utåt ser de ut som ett hjärta - därav deras namn.

Underart av tomater Bulls hjärta

Det finns flera underarter av tomatsorten Bull's Heart:

1. Röd. Det är det vanligaste. Den har en delikat rosa-röd färg. Det finns få frön inuti frukten. Massan är köttig, aromatisk, söt, med en lätt syrlighet. Används främst för att göra sallad.
2. Gul (guld). Frukterna av sorten Golden Ox Heart är konformade. De kännetecknas av sin rika gul-gyllene färg och något uttalade räfflade yta. Skalet på frukten är tunt, tätt, glansigt.
3. Orange. En utmärkande egenskap hos denna underart är att frukter av olika storlekar växer på en buske. På de nedre grenarna är tomaterna större och har en platt form, på de övre grenarna är de mindre och mer rundade. När det gäller smakegenskaper är grönsaken mest lik sorter av medelhavstomater och har en orange fruktfärg.
4. Svart. Originaltomater med en sällsynt mörk vinröd färg. Massan är köttig, mörk, har en söt smak och doftande arom.
5. Vit. Ovanliga, nästan helt vita tomater.Fruktens ljusa nyans ges av biologiskt aktiva ämnen som är fördelaktiga för hälsan.
6. Rosa. Underarten har vackra ljusrosa frukter, tack vare sin milda smak utan surhet är dessa tomater väl lämpade för att fylla och tillaga sallader och soppor.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Buskarna av alla underarter är långa, med en stark stam, grenade, mörkgröna löv av medelstorlek. Buskarna blir upp till 100-120 cm höga, slutar växa av sig själva och behöver inte klämmas. Vanligtvis bildas 3-4 äggstocksskott på en buske. Frukterna mognar sent, vilket kräver 3 till 3,5 månader för full mognad.

Dessa tomater kan odlas både i ett växthus och i öppen mark med hjälp av plantor.

Bull's Heart-tomater är resistenta mot sjukdomar och skadedjur och behåller sin smak även efter bearbetning.

Produktiviteten beror på växtförhållanden och skötsel. I öppen mark är det möjligt att samla upp till 5 kg tomater från varje buske, och i ett växthus kan upp till 12 kg gröda skördas från en planta.

De första frukterna är stora, de efterföljande är mindre. De har en intressant form, som liknar ett hjärta. En buske kan ge frukter av olika former, med en slät eller räfflad yta. Frukten är stor upptill och smalnar av nedåt, spetsen är skarp.

Huden är tunn men slitstark och kan lätt separeras. Fruktköttet är köttigt och innehåller få frön. Antalet kamrar i en frukt är 3-5. Doften av tomater är uttalad, klassisk, färgen på köttet är röd och smaken är sötaktig med en pikant syrlig ton. Frukten är inte vattnig.

Hur man odlar plantor

Fröplanta är en ung planta som odlas från frön. De kan köpas i en specialbutik eller tas från odlade frukter.

Innan du planterar fröet från vilket plantorna kommer att växa, utförs förberedande åtgärder. Fröna hålls i vatten under en tid och desinficeras i en lösning av kaliumpermanganat (10 g kaliumpermanganat per liter vatten): placeras i den resulterande lösningen, avlägsnas efter en halvtimme.

Efter detta läggs kornen ut på en fuktad trasa, täckt med ett lock eller film och placeras på en varm plats, men inte i direkt solljus. Efter 2-3 månader kommer groddar att dyka upp från fröna. De planteras i speciell jord avsedd för grönsaksgrödor.

Notera. Använd plastglas eller små trälådor som behållare.

På bilden nedan kan du se ett exempel på att odla plantor i bägare.

Innan du planterar groddarna i jorden bör den värmas till rumstemperatur, delas upp i behållare så att lagret i var och en av dem är 3 cm och vattnas med varmt vatten. Därefter, med en pincett, måste du placera de grodda fröna i behållare och strö över en liten mängd torr jord, täck med film och placera på en varm plats. När groddar dyker upp från jorden kan filmen tas bort.

Notera. Det rekommenderas att ta bort filmen gradvis, så att plantorna kan vänja sig vid omgivningstemperaturen. För att göra detta, ta först bort filmen en kort stund, stäng sedan behållarna igen och ta sedan bort täckmaterialet helt.

Efter detta flyttar du plantorna till en svalare men ljusare plats.

Uppmärksamhet! Sorten Bull's Heart är sen. Rätt tid för att så frön är början av våren (1 mars). Det är bättre att plantera plantor från slutet av maj till mitten av juni.

Hur man odlar tomater

Det finns två sätt att odla Ox Heart-tomater: i ett växthus och i öppen mark. Låt oss titta på funktionerna hos var och en av dem.

Utomhusodling

För att odla en rik skörd i öppen mark är det viktigt att förbereda marken ordentligt på hösten. Det rekommenderas att gräva upp området och applicera gödningsmedel: 0,5 hinkar kompost, 2 matskedar kaliumsulfat per 1 kvadratmeter. meter. Dessutom får vi inte glömma de gödningsmedel som placeras i hålet när man planterar plantor.

Läkemedlet "Hurricane" är lämpligt i sammansättning och egenskaper. Placera 0,5 tesked av läkemedlet i varje brunn. Växter utvecklas bra i jord med en neutral eller svagt sur miljö (6,5 pH).

Nästa funktion: innan du planterar plantor rekommenderas det att behandla dem med Fitosporin-M-lösning.

Buskarna av denna sort är höga, så installera 2 m höga stöd för dem i förväg. De bör placeras från söder till norr. Avståndet mellan buskar i rad ska vara 0,5 m.

Det är bättre att sänka plantorna i jorden till nivån på de första bladen så att nya rötter dyker upp på stammen. Ju kraftfullare rotsystemet är, desto mer näring får växten. Tomater bör planteras i ett område som är väl värmt av solen.

Det rekommenderas inte att vattna unga buskar ofta, som om det finns överskott av fukt, kommer stammen att börja deformeras och gå sönder. När det saknas vätska blir bladen fluffiga och gröna i färgen, och när det finns ett överskott får de en blekgrön nyans.

Uppmärksamhet! För vattning, använd endast varmt vatten, eftersom vattning med kallt vatten gör att rötterna ruttnar och frukterna faller av.

För att få en utmärkt skörd i den öppna marken, rekommenderas att gödsla buskarna två gånger per säsong. Den första utfodringen bör göras 20 dagar efter plantering av plantorna. Den andra - en månad efter den första. Det är bättre att använda flytande blandningar som gödningsmedel.

Blandningen kan till exempel vara enligt följande: för en hink vatten, 15 g kaliumgödsel, 25 g av en kväveblandning och 40 g preparat med den maximala andelen fosfor. Spraya den resulterande blandningen på 15 buskar.

För det andra steget av gödselmedel förbereds 10 liter av samma blandning och sprayas på 7 buskar.

För att förhindra att buskarna ruttnar, rekommenderas det en gång var 7:e dag under frukttillväxt. spraya växter kalciumnitrat.

För att gödsla tomater mellan raderna, använd en blandning av fosfor och kväveberedningar.

Bilden visar hur plantering i öppen mark ser ut.

Odlar i växthus

Bönder rekommenderar odla tomater i växthuset, eftersom det skapar gynnsamma förutsättningar för skörden.

Innan du planterar plantor rekommenderas det att utföra rengöring: tvätta växthusets väggar med tvålvatten och häll kokande vatten eller en lösning av kaliumpermanganat på jorden (detta är nödvändigt för att förstöra parasiter).

Transplantation till ett växthus kan utföras när plantornas höjd når 20-25 cm Det är viktigt att utformningen av växthuset kräver ett ventilationssystem och har bra belysning. Odling av Oxheart-tomaten i ett växthus bör utföras med hänsyn till att det bör vara ett avstånd på 1 m mellan bäddarna. Det bör vara ett avstånd på 4-5 cm över marken och det första bladet.

Första gången befruktas 2-3 veckor efter att plantorna placerats i växthuset. Gör en lösning: 9 liter vatten, 0,5 liter gödsel, 1 matsked nitrofoska. Andra gången (efter ytterligare 10 dagar) lös en del hönsgödsel i 15 delar vatten. För tredje gången löser du en del kogödsel i 10 delar vatten. Häll cirka 1 liter lösning på busken.

Bilden visar hur plantering i ett växthus ser ut.

Funktioner av vård

För att öka utbytet av tomater rekommenderas det att följa skötselreglerna nedan.

Vattning

Vattning börja först efter att plantorna har slagit rot i jorden. Det är korrekt att vattna en gång i veckan, 5-7 liter per 1 kvadratmeter. meter. Gradvis, när växten växer, öka mängden vatten till 12-15 liter per 1 kvadratmeter. meter. Vattna på morgonen eller kvällen med sedimenterat vatten. Det är nödvändigt att vattna vid roten så att fukt inte kommer på bladen och stjälkarna.

Bekväm temperatur för tillväxten av Ox hjärta är 20-22°C.

En vecka efter plantering av plantorna formas en buske till en stam och knyts till stöden med speciella tygstycken.

För att upprätthålla fukt i jorden nära busken, rekommenderas det att placera halm runt stjälken, lagret ska vara cirka 4-5 cm tjockt.

Lossning

För att rötterna ska kunna andas är det nödvändigt att lossa jorden runt stjälkarna. Lossning bör göras efter varje vattning. Under de första 2-3 veckorna efter plantering lossnar de till ett djup av 10-12 cm, sedan, för att inte skada rötterna, till 5-8 cm. Tack vare lossningen förbättras jordens temperatur- och fuktighetsförhållanden. .

Notera. När Bull's Heart-tomater blommar måste de pollineras. Detta görs vanligtvis med en borste, försiktigt borsta pollen från blommorna. Du kan också helt enkelt knacka på stödpinnarna som tomaterna är bundna till. Pollinering görs bäst på morgonen eller kvällen.

Stevsoning

Ett skott är ett skott mellan huvudstammen på en växt och dess blad. För att få en bra skörd på kort tid måste du trimma bort överflödiga styvsöner så att näringsämnen inte spenderas på stamtillväxt, utan på frukttillväxt.

Först väljs varje buske och de tre bästa stjälkarna är kvar, och resten skärs av. Alla efterföljande stjälkar tas också bort när de blir 5-7 cm långa.

För att frukterna ska vara av hög kvalitet behöver du lämna max 8 grenar med frukt på busken.

För att förhindra att styvsönerna växer för snabbt kan du lämna en 1 cm lång stubbe när du klipper.

Behandling av skadedjur

Liksom andra trädgårdsgrödor är tomater bortskämda av parasiter och skadedjur. Här är några av dem:

• senblödning – en svamp som angriper stam, blad och frukter på tomater. Bruna fläckar visas på blad och frukter. För att förhindra sjukdom, spraya växten med en vitlökslösning, och för förebyggande - med en lösning av bordsalt. Bordeaux-blandningen hjälper bra, men den kan inte användas ofta - inte mer än 5 gånger per säsong. Lösningar av foundationazol och fytosporin hjälper också bra;
• makrosporios - en annan typ av svamp. När de drabbas av denna sjukdom börjar löv och stjälkar dö. Svarta fläckar visas på frukten nära stjälken. De bör behandlas med en koppar-tvållösning, som framställs genom att blanda 20 g kopparsulfat och 200 g tvål med 10 liter vatten. De drabbade delarna av busken skärs av och bränns;
• fusarium vissnande drabbar vanligtvis unga plantor i växthus. Bladen i venområdet blir ljusare, och hela bladet blir gradvis gult. När sjukdomen utvecklas förgiftar växten sig själv med gifter. Sjukdomen kan uppstå när temperaturen i växthuset inte hålls. Sprayning med foundationazol eller fytosporin hjälper.

Nackdelar med sorten

Förutom skadedjursbekämpning finns det andra utmaningar med att odla denna sort. Svårigheter orsakas av stora frukter, som bryter stammarna och böjer växten till marken, så det är nödvändigt att försiktigt knyta den till stödet. På grund av buskarnas förgrening "kvävs" tomaterna; du får inte glömma att ventilera växthuset.

Andra nackdelar med sorten:

1. Sorten Ox Heart mognar sent, så den är inte lämplig för alla klimatförhållanden.
2. Det är nödvändigt att noggrant övervaka matningen av växter, eftersom brist på näringsämnen kan minska avkastningen avsevärt.
3. Färska tomater håller inte länge (2-3 veckor).

Fördelar med sorten

De beskrivna nackdelarna är obetydliga och bleka i jämförelse med de uppenbara fördelarna med dessa frukter:

• otrolig smak, köttig fruktkött;
• en riklig skörd;
• frukterna mognar framgångsrikt när de tas bort utan att förlora sin smak;
• de använder inte köpta frön, utan de som odlas oberoende, eftersom denna sort inte är en hybrid;
• hög frönsgroning;
• fördelaktiga egenskaper hos frukt.

Frukterna innehåller element som är fördelaktiga för människokroppen, nämligen:

• vitamin B och K, som ökar immuniteten och har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet och ämnesomsättningen;
• pektin, som renar mänskliga organ från skadliga ämnen, minskar kolesterolnivåerna och risken för cancer;
• mineralsalter som är väsentliga i de vitala processerna i hela organismen, till exempel kalcium, kisel, magnesium, mangan, jod, järn och andra;
• fiber som är nödvändig för att mag-tarmkanalen ska fungera korrekt.

En separat fördel är användningen av Oxs hjärtfrukter i matlagning: dessa inkluderar sallader, såser, adjika, konserver och andra recept för vilka hemmafruarnas fantasi räcker. En recension av recensionerna visar hur mycket vi älskar denna sort. Låt oss lista några av dem.

Recensioner från trädgårdsmästare

Oksana, Tambov: «Jag älskar den här sorten av tomater! Jag älskar det eftersom det mognar snabbt och är väldigt gott. Det är aldrig några problem med vården. Plantorna växer snabbt, få blad bildas och du behöver inte plocka av dem ofta. Det finns många frukter och de är väldigt stora.Oftast planterar jag den rosa sorten Oxens hjärta, men jag älskar också den röda. I år testade jag att odla orange. Jag gillade den också, smaken är söt, utan surhet, den rekommenderas för personer med hög magsyra«.

Svetlana, Penza: «Alla trädgårdsmästare känner till denna sort. Den sticker ut för sina gigantiska och mycket välsmakande röda hjärtformade frukter. Tomaten är hög och kräver formning och stakning. Jag ska berätta om frön från företaget "Aelita". För det första gillar jag Bull’s Heart från "Aelita" mest; tomaterna är större, även i storlek och form och sötare än till exempel från "Gavrish" eller "SeDeK". Den genomsnittliga storleken på tomater är från 260-320 g, när de formas till en stam kan du nå upp till 400 g, men sådana tomater spricker ofta och böjer grenar under sin vikt. För mig är den idealiska storleken på Ox hjärta 300 gram, precis tillräckligt för att göra en sallad för en person.»

Lyudmila, Kirov: «Tidigare var min mamma engagerad i trädgårdsarbete i vår familj, men det är dags för mig att förstå denna konst. När man köpte tomatfrön kom bara ett namn att tänka på - Bull's Heart, förmodligen för att alla känner till det. Jag hämtade information om plantering och skötsel från böcker eller frågade min mamma. Jag planterade mina tomater den 1 mars och planterade ut dem den 1 maj. Av alla 10 frön grodde 10 buskar, plus vid nypning planterade jag klippta skott, totalt 20 buskar. Den första tomaten blev röd i juli. Buskarna blev höga, med starka stjälkar, pinnarna måste ersättas med högre - 1,5 m. 3-9 stora frukter bildades på buskarna. De blev inte sjuka av sena rodnad, men jag höll ett öga på det och sprayade det.Jorden i vår trädgård är dålig, sandig, det fanns ingen gödsel eller kompost, vi matade den med Agricola, Ideal och aska och lossade den. Kanske var det en varm sommar, mycket beror på fröna. Tomaterna är mycket goda, söta, möra, inte lämpliga för pickles, men utmärkta i en sallad. Jag rekommenderar denna sort till alla!».

Slutsats

Om du följer reglerna för att plantera, ta hand om och odla Ox Heart-tomater och behandla processen med kärlek och uppmärksamhet, kommer du definitivt att få en underbar skörd. Tomater kommer att mätta kroppen med användbara element och gör att du kan förbereda många läckra rätter och förberedelser för vintern. Processen att plantera och ta hand om det kommer att ge inte mindre nöje för trädgårdsälskare, och frukterna kommer att vara en belöning för deras arbete.

Det finns flera grundläggande principer för att uppnå utmärkta resultat. Förbered först och främst fröna korrekt, inte att glömma desinfektion, och odla plantorna försiktigt och observera den termiska regimen. Förbered sedan jorden noggrant och gödsla den med näringsämnen, odla försiktigt växthuset eller välj jord. Glöm inte att pollinera och beskära styvsöner, övervaka markgödsling, lossa, vattna och förebygga sjukdomar.