Högavkastande, frostbeständig potatissort "Zhuravinka" med utmärkt smak

Zhuravinka-potatisen föds upp i Vitryssland och är inte mycket sämre än sina holländska motsvarigheter. Alla egenskaper hos sorten uppfyller internationella standarder. Många sommarbor älskar den för dess höga avkastning, utmärkta smak och goda hållbarhet.

Beskrivning av sort, ursprung och utveckling

Zhuravinka är en mid-sen sort av bordspotatis.

Ryska och vitryska uppfödare arbetade med att utveckla sorten. 2005 inkluderades sorten i Rysslands statliga register. Patentet utfärdades av den vitryska republikanska enhetsföretaget NPC NAS.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

Energivärdet för potatis per 100 g är 73 kcal.

Näringsvärde per 100 g:

• vatten - 80 g;
• proteiner - 1,9 g;
• fetter - 0,1 g;
• kolhydrater - 16,6 g;

Potatis innehåller 19% stärkelse.

Kemisk sammansättning per 100 g:

• vitamin B1 - 0,08 mg;
• vitamin B2 - 0,03 mg;
• vitamin B3 - 1,1 mg;
• vitamin B6 - 0,24 mg;
• vitamin B9 - 16,5 mcg;
• vitamin C - 11 mg;
• kalcium - 11 mg;
• magnesium - 22 mg;
• fosfor - 59 mg;
• kalium - 426 mg;
• lutein - 13 mcg;

Knölar innehåller aminosyror och mättade fettsyror. Grönsaken innehåller små mängder enkelomättade och fleromättade fettsyror.

Mognadstid och skörd

Zhuravinka-potatis mognar 100-110 dagar efter uppkomsten. I varma regioner kan grönsaken mogna på 90 dagar.

Från 1 hektar får de 500-600 centners potatis, ibland når siffran 700 centners.

Referens. 15-20 medelstora och stora knölar grävs från en buske.

Trädgårdsmästare som äger små tomter skördar 7-8 kg potatis från 1 m² planteringar.

Sjukdomsresistens

Sorten har stark immunitet mot gyllene nematod Och potatiskräftor. Motståndskraftig mot sårskorpa, svartben och senskada av knölar. Men Zhuravinkas motståndskraft mot rhizoctonia och sen pess av markdelen är låg.

Knölars egenskaper, beskrivning av utseende

Funktioner hos knölar:

• oval-rund eller rundad form;
• knölens yta är slät eller präglad, täckt med ett slags nät;
• skalet är rödaktigt, köttet är ljusgult;
• ögonen är små, jämnt fördelade över ytan;
• vikt 120-180 g, men det finns stora exemplar upp till 300 g;

Potatisbuskar upp till 50 cm höga Stjälkar 0,6-1 cm tjocka Bladen är runda, mörkgröna, den centrala venen är mörkare, kanterna är vågiga.

Blomställningarna är små till storleken och består av 6-7 blommor i en rödviolett eller violett nyans. Bär förekommer sällan.

Region för odling

Sorten rekommenderas för odling i regionerna nordvästra, centrala och Volga-Vyatka. Sommarboende odlar det också i andra regioner - från Vologda-regionen till Perm-regionen.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Kranen har många fördelar:

• utmärkt smak;
• snabb matlagning;
• hög hållbarhet;
• motstånd mot många potatissjukdomar;
• god transportbarhet;
• frostbeständighet;
• stabil och hög avkastning.

Minus:

• lång mognad av knölar;
• känslighet för brist på fukt.

Funktioner för plantering och odling

På landning och när man odlar är det viktigt att ta hänsyn till nyanserna för att uppnå maximalt utbyte.

Förbereder för landning

För att få vänliga skott förbereds potatisknölar i förväg för plantering:

1. Groning. 4 veckor före plantering sorteras knölarna och placeras i ett ljust, varmt rum med en temperatur på +13...+15°C.
2. Landskapsarkitektur. För att solanin ska bildas i fröknölarna hålls de i solen i en vecka.
3. Behandling med desinfektionsmedel. Före plantering sprayas plantmaterialet med preparaten "Fitosporin", "Maxim", "Prestige" för att skydda växterna från trådmaskangrepp, Coloradopotatisbagge och andra skadedjur.

Efter detta börjar de förbereda sängarna och plantera potatis.

Markkrav

För plantering, välj ett soligt område där grundvattnet är grunt.

Uppmärksamhet. Efter aubergine, paprika och tomater planteras inte potatis på tomten på minst 3 år.

Det rekommenderas inte att plantera grödan i torr och hård jord - detta kommer att påverka groningen. Och plantering i för våt jord kommer att leda till fullständig förlust av plantor. Jorden ska vara lös och näringsrik.

Datum, schema och regler för plantering

Kranen planteras när lufttemperaturen stiger till +16...+18°C, och jorden värms upp till +10..+12°C.

I de norra regionerna utförs plantering under de första tio dagarna i maj. I de centrala regionerna - i slutet av april eller början av maj. Och i den södra regionen - i mitten av april.

Plantera potatis så här:

1. Gräv hål 15-20 cm djupa Planteringsmönstret är standard. Avståndet mellan raderna är 70 cm och mellan buskarna 30 cm.
2. En handfull lökskal och träaska tillsätts i varje hål.
3. Fröna planteras med groddarna uppåt.
4. Hålen är beströdda med jord så att luft strömmar till rötterna.

Djupet av fröplacering beror på jorden: för lätt jord - 10 cm och för lerjord - 7 cm.

Tranan kommer fram tillsammans och börjar genast växa intensivt.

Rekommendationer för odling

Under tillväxten och utvecklingen av grönsaken, följ rekommendationerna:

1. Sorten har en negativ inställning till överskott av kvävegödselmedel. Därför är det bättre att undermata honom än att övermata honom.
2. Det är viktigt att hålla det nödvändiga avståndet mellan potatisbuskar, eftersom varje planta producerar många knölar och de behöver tillräckligt med utrymme för full utveckling.
3. Under tillväxt- och blomningsperioden behöver planteringar ytterligare fukt. Men samtidigt tolererar kranen inte vattensjuka och börjar bli sjuk om det blir för mycket vatten. Under regniga somrar, utför förebyggande behandling av buskar med Fundazol.

I allmänhet svarar potatis bra på tillsats av mineraliska och organiska tillsatser. Sorten är frostbeständig: om frost uppstår efter plantering kommer växterna inte att dö.

Nyanser av vården

För att bilda fler stora knölar behöver sorten ordentlig vård.

Bevattningsläge

Zhuravinka-potatis gillar inte långvarig torka. Därför, i frånvaro av regn, behöver planteringar vattnas. Mängden bevattning beror på markens tillstånd och förekomsten av nederbörd.

Under perioden med intensiv tillväxt rekommenderas att vattna sängarna varje vecka. Men överfukta inte - i fuktig jord finns det stor risk för senpest.

Vattning utförs på kvällen eller morgonen. Vattenberäkning: 4-5 liter för varje buske.

Toppdressing

Utfodra kultur rekommenderas enligt följande schema:

1. Innan blomningen. 1 msk. l. urea späds i 10 liter vatten. Applicera 500 ml lösning under varje buske.
2. Under bildandet av knoppar. 1 msk. l. Blanda "superfosfat" och ett glas aska med 10 liter vatten. För en buske - 500 ml.
3. Under blomningen. 1 msk. l. "Superfosfat" per 10 liter vatten. Förbrukning per planta – 500 ml.

Följ de rekommenderade doserna strikt för att undvika överskott av kväve. Annars kommer potatisen att sluta växa och nya knölar bildas inte.

Ogräsrensning och backning

När skott dyker upp lossas jorden, avlägsnar ogräs, för bättre penetration av vatten och luft till rötterna. Därefter upprepas lossningen vid behov så att en skorpa inte bildas.

När buskarna blir 15-20 cm höga är de kuperade. För att göra detta görs en liten kulle i området runt stammen.

Viktig! I de norra regionerna lossas jorden 5-6 gånger under växtsäsongen.

Den andra backen utförs efter 20 dagar. Denna tid motsvarar vanligtvis blomningsfasen. Förfarandet behövs för att förhindra rotsjukdomar, lossa jorden och förstöra ogräs.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Sorten är resistent mot många potatissjukdomar. En fuktig miljö orsakar dock ofta utvecklingen av senblödning. Vid de första tecknen på sjukdomen - fläckar på bladen, behandlas planteringarna med kopparhaltiga preparat - Bordeaux-blandning, kopparoxiklorid.

Bland skadedjuren är Coloradopotatisbaggen och trådmasken de farligaste. Men om andra sorter av potatis växer på platsen, landar inte skalbaggen på Zhuravinka.

Uppmärksamhet. Behandling av växter mot skadedjur med kemikalier utförs inte mindre än 30 dagar före skörd av knölarna.

Kampen mot Colorado-potatisbaggen genomförs genom att den samlas in manuellt eller genom att använda insektsmedel som köpts i butik.

Skörd och lagring

Du kan börja gräva upp grönsaken lite tidigare. Men för att lagra, vänta tills knölarna är helt mogna.

Hur och när man ska hämta

Potatis skördas när topparna börjar torka ut och gulna. Potatis grävs upp med en höggaffel eller spade.Detta görs försiktigt för att inte skada knölarna.

Lagringsfunktioner och att hålla sortens kvalitet

Den insamlade potatisen torkas i flera timmar i bäddarna och sorteras sedan. Knölar som valts ut för långtidsförvaring läggs återigen ut för att torka på en varm plats utan direkt solljus.

Efter detta kan grönsakerna förvaras i en vältorkad källare eller källare. Temperaturen där bör vara +3...+4°C. Hållbarheten på sorten är 96%.

Svårigheter att växa

När du tar hand om Zhuravinka-potatis kan vissa problem uppstå:

• sorten tolererar inte vattensjuk jord, men torkan påverkar också skörden negativt;
• Gödselmedel måste appliceras korrekt för att förhindra överskott av kväve;

Det är värt att kontrollera planteringarna med jämna mellanrum för närvaron av Colorado-potatisbaggar, annars kan hela grödan dö.

Råd från erfarna trädgårdsmästare och recensioner om Zhuravinka-sorten

Många sommarbor rekommenderar att man gräver upp området på hösten och lägger till en hink med ruttnat gödsel, 10 g "superfosfat" och ett glas träaska - dosen per 1 m² yta. På våren plöjs marken igen, men utan gödsel.

För att bekämpa Colorado-potatisbaggar planteras doftande växter bredvid potatisbuskar.

Recensioner om Zhuravinka-sorten är för det mesta bra. Många gillar smaken och den rikliga skörden. Sommarboende noterar dock att potatis kräver vård. Trädgårdsmästare kallar ibland denna potatisvariant Zhuravushka.

Vasily, Perm: «Jag planterade denna sort på min tomt och började märka att den var ganska svår att ta hand om. För att buskarna skulle växa bra var det nödvändigt att gödsla med mineraler och organiskt material flera gånger. Men det smakar bra."

Natalya, Moskva: "Jag vill notera den utmärkta smaken av Zhuravushka-potatis. Barn avgudar henne.Purén tillagas utan onödiga manipulationer, den blir utan klumpar och har den perfekta färgen.”

Lida, Barnaul: ”Sorten visade sig vara väldigt produktiv. Jag stötte på honom av en slump. Jag läste en beskrivning av potatissorten Zhuravinka på Internet och såg ett foto av skörden. Jämfört med andra sorter har Zhuravinka flest knölar per buske.”

Slutsats

Tack vare den rikliga skörden och immuniteten mot sjukdomar har Zhuravinka-potatis blivit populär inte bara i Ryssland utan också i grannländerna. Groddarna på knölarna är starka och gror snabbt. Många trädgårdsmästare noterar att även under frost bibehålls andelen avkastning.