En slående representant för den nya cocktailtypen är "Easter Egg"-tomaten: en fullständig recension

Cocktailtomatsorter vinner snabbt fans bland kräsna gourmeter och erfarna trädgårdsmästare. Den förra gillar fruktens utseende och smak, den senare - processen att odla grödan. En saftig mogen tomat under skördeperioden blir huvudpriset, en källa till stolthet och ett mått på jordbruksexpertis.

Bland cocktailvarianter lever påskägget upp till sitt festliga namn. Dess frukter har en regelbunden äggform med en ljus röd-gul färg. På bilden liknar de konstverk, som om de inte var en skapelse av naturen, utan det berömda påskägget från Carl Faberge.

Beskrivning av sorten

Cocktails sticker ut bland andra sorter främst på grund av deras utseende.. De representerar en ny riktning inom tomatuppfödning, som kom till Ryssland från Europa.

Namnet avslöjar syftet med grönsaken – att dekorera bordet vid bufféer och cocktailpartyn. De flesta av våra landsmän är väl medvetna om cocktailkörsbärstomater. När de är inlagda har dessa tomater redan blivit ett favoritmellanmål.

Förresten. Påskäggssorten skapades av uppfödare för öppen mark, men under förhållandena i centrala Ryssland och Moskva-regionen rekommenderas det att odla den i ett växthus.

Särskiljande egenskaper

Sorten påskägg är inte lika populär som körsbärssorten, men tack vare sina fördelar har den alla chanser att bli en favorit i cocktaillinjen.

För det första, på grund av dess dekorativa egenskaper - dess frukter är ljusa och attraktiva.

För det andra har sorten obestridliga konsumentfördelar - en specifik arom och en söt och lätt syrlig smak, hög densitet och hållbarhet. Och för det tredje är denna sort ganska lämplig för odling även av nybörjare trädgårdsmästare.

Funktioner hos sorten:

• obestämd kan växten nå 1,6-1,8 m i höjd, vilket leder till högt utbyte per ytenhet;
• lika bra för odling både i ett växthus och i öppen mark;
• börjar bära frukt tidigt, på den 110:e dagen efter plantering;
• resistent mot sjukdomar och är immun mot många virus, inklusive tobaksmosaikvirus;
• opretentiös i vården jämfört med andra sorter av tomater.

Fruktegenskaper och avkastning

Frukterna av påskäggssorten kan inte förväxlas med andra - de är äggformade och röda med gula ränder.

Tomater mognar i kluster om 5-7 bitar, vikten av varje varierar mellan 60-90 g. I genomsnitt kan 5-7 kg frukt samlas in från en buske per säsong.

Hur man odlar plantor

Eftersom påskägg är en sort och inte en hybrid, säljs dess frön obearbetade. Du måste självständigt förse dina grödor med skydd mot röta och mögel.

Fröna sås 45-60 dagar innan plantorna transplanteras till en permanent plats i bäddarna, där de kommer att växa i ytterligare 1,5-2 månader. Beräkna tidpunkten i förväg, med hänsyn till klimategenskaperna i ett visst område.

Fröberedning

Fröna blötläggs i 20 minuter i en 1% lösning av kaliumpermanganat, tvättas sedan och nedsänks i valfri tillväxtstimulator.Detta kan vara aloejuice utspädd 1 till 1 med vatten, en lösning av honung (1 tesked per glas varmt vatten) eller speciella formuleringar: "Epin", "Gumate", "Energen".

Referens. "Epin" är en av de mest effektiva stimulatorerna för frötillväxt. Eftersom detta är ett koncentrat, använd det med extrem försiktighet. För groning, späd 3 droppar av läkemedlet i 100 ml vatten. I framtiden används den också för att bespruta plantor. Koncentration: 6 droppar per 0,5 liter vatten.

Frön sås utan att vänta på att de ska picka, efter att ha hållits i en tillväxtstimulator i 12 timmar till 24 timmar. Växter som behandlas på detta sätt spirar snabbt, lider inte av svartben och är motståndskraftiga mot att dras ut.

Behållare och jord

Grunda brickor är förberedda för plantor. Fyll dem med köpt eller självförberedt underlag. Det är ganska enkelt att förbereda: tillsätt en del torvjord och kompost och en halv del sand till 2 delar torv.

Det rekommenderas att lägga till ett glas träaska och ett komplext gödselmedel av fosfor, kalium och kväve till en hink med denna blandning. Sådan jord innehåller alla makro- och mikroelement som är nödvändiga för normal utveckling av växter.

Viktig! Färdigt substrat för odling kan också köpas i en specialiserad butik. Det är vanligtvis förpackat i papperspåsar märkta "för tomater och paprika."

Sådd

Sådjupet bör inte överstiga 1,5 cm, och bredden mellan spåren bör vara minst 3 cm. Fröna strös med jord och vattnas rikligt och täcks sedan med film. I framtiden måste de ventileras minst en gång om dagen. Den optimala temperaturen för groning är 22–25°C.

Odling och skötsel

Filmen tas bort efter grodd. Lådorna flyttas till en väl upplyst plats.När groddarna har bildat 2-3 blad är det dags att börja plocka. Så noggrant som möjligt, för att inte skada det knappt bildade rotsystemet, flyttas plantorna med små bitar av jord till individuella behållare. Torvkrukor är idealiska för detta.

Överföring av planteringsmaterial till en permanent plats utförs efter härdning av plantorna i 1 vecka. Plantorna tas ut i det fria, vilket gradvis ökar tiden från 20 minuter till 2 timmar om dagen.

Hur man odlar ett påskägg

Jordbrukstekniken för att odla sorten är densamma som för andra sorter och hybrider av obestämda tomater. Höga buskar kommer att kräva särskild vård under hela växtsäsongen.

Viktig! För gynnsam tillväxt krävs spaljéer - stöd för att binda upp buskar. Varje buske behöver också utjämning och nypning i tid.

Landning

Transplantation till en permanent plats är nästa avgörande ögonblick. Tid - en och en halv till två månader före förväntad skördstart. Beroende på områdets geografiska läge och klimategenskaper sträcker sig planteringsdatum från andra hälften av maj till början av juni.

Beroende på de specifika förhållandena, såväl som på bondens erfarenhet och hans beredskap för vädrets växlingar, väljs platsen: i ett växthus eller i öppen mark. Områden där potatis, paprika, tomater och andra nattskuggsgrödor odlats under tidigare säsonger är olämpliga för plantering. Efter dessa grödor är jorden avsevärt utarmad på de nödvändiga makro- och mikroelementen.

Lätta jordarter med fördränering är mer lämpade för plantering. Det är tillrådligt att desinficera jorden genom att behandla den med en 1% lösning av kaliumpermanganat.Plantering utförs i fördjupningar i storleken av torvkrukor på förformade bäddar, vars bredd är 80 cm och höjden är 30 cm.

Viktig! Det rekommenderas att lägga till komplexa organiska mineralgödselmedel till hålen. Till exempel den redan nämnda "Gumat", som förutom att stimulera frötillväxt, har visat sig väl som toppdressing vid transplantation av plantor i marken och efterföljande skötsel av plantor.

Växter placeras parallellt eller i ett rutmönster - det spelar ingen roll. Samtidigt med plantering installeras stöd eller spaljéstrukturer för strumpebandsbuskar. Att göra detta senare rekommenderas inte för att inte skada rötterna.

Vård

Plantor bör vattnas måttligt med varmt vatten, rensa ogräs och det översta jordlagret runt dem regelbundet lossas för att förhindra rotröta.

Om du genomför kompostering - lägg ett lager torkat gräs, halm eller svart fiberduk runt varje planta - antalet vattningar och uppluckring kan minskas. Mulchskiktet bör vara minst 5 cm tjockt.

Kräver mer uppmärksamhet och arbete styvsoning och bildning av buskar. Tidig borttagning av löv och överskott av skott gör att växten kan mobilisera alla näringsresurser för äggstocks- och frukttillväxt. Därför formas busken vanligtvis till endast två stjälkar.

När den sålunda bildade växten sträcks, binds dess stjälkar till stöd och spaljéer. Strumpeband, som nypning med beskärning, utförs under hela växtsäsongen. De befruktas också regelbundet med komplexa mineralgödselmedel.

Uppmärksamhet! Även om området för tomater är ordentligt förberett, med den preliminära appliceringen av organiska gödningsmedel på jorden, säkerställs normal tillväxt endast genom periodisk gödning med mineralgödselmedel. Jorden kräver ett helt komplex av mineraler: kalcium, bor, magnesium, mangan, zink, svavel och andra. Men de viktigaste komponenterna är 3 mineraler: kväve, fosfor och kalium.

Det är nödvändigt att välja gödselmedel på ett sådant sätt att de kompenserar för bristen på vissa mineralelement - en, två eller flera på en gång. Bristen på ett eller annat element kan bedömas av växternas utseende.

Här är de speciella tecknen på brist:

• kväve - gulnade löv, långsträckta stjälkar, stammen blir mjuk och venerna på bladets undersida får en blåaktig nyans;
• fosfor - stjälken blir stel och spröd, och bladen krullar inåt, växtens färg ändras till lila;
• kalium - bladen mörknar, krullar till ett rör och bruna fläckar visas längs kanterna och bildar en kant.

Komponera matning Du kan göra det själv eller köpa det färdigt i form av ett komplext gödselmedel. Energen, som inte framställs på basis av kol, har visat sig väl, varför det mycket riktigt klassificeras som ett gödningsmedel av naturligt ursprung. Den innehåller mikroelement baserade på svavel- och kaliumsalter av humussyror. Det har en utmärkt effekt på den aktiva tillväxten av växter under hela växtsäsongen, ökar produktiviteten och ökar frukttiden.

Viktig! När du applicerar komplexa gödselmedel, följ noggrant de doser och rekommendationer som anges på förpackningen.

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Sorten påskägg har inga exceptionella odlingsegenskaper som skiljer sig från andra obestämda tomater. Denna process kommer inte att orsaka några svårigheter även för nybörjare amatörträdgårdsmästare.

Det viktigaste är att strikt följa ett välutvecklat schema, observera ordningen och tidpunkten för alla manipulationer med växter:

1. Från ögonblicket för sådd av fröna tills plantorna överförs till marken måste det gå minst 60 dagar.
2. Det är nödvändigt att klämma och bilda busken i tid.
3. Beroende på växternas tillstånd, gödsla med jämna mellanrum.

Försiktigt! Under blomningsperioden bör du inte gödsla med kvävehaltig gödsel.

Sjukdomar och skadedjur

Sorten är resistent mot de flesta tomatsjukdomar. Denna omständighet noteras av nästan alla trädgårdsmästare som odlade påskägget. Till och med till det eviga gissel av alla nattskärmar - tobaksmosaikviruset. Sorten motstår också framgångsrikt många skadedjur.

På grund av överskott av fukt vid låga temperaturer är svärtning av frukterna möjlig. Uppkomst senblödning kan förhindras genom att välja en välventilerad och solig plats för plantering. Använd vid behov en svampdödande medel.

Referens. Bland de olika svampdödande preparaten kan man lyfta fram Oxychom, som perfekt skyddar tomater från sent blight. Detta är en pulverformig fungicid för besprutning av växter. Före användning späds den i vatten i följande proportioner: 20 g per 10 liter vatten.

Nyanserna av att växa i öppen mark och i ett växthus

Denna tomatsort föddes upp för odling i öppen mark. Det är precis så det odlas i de södra delarna av Ryssland med ett relativt milt och, viktigast av allt, förutsägbart klimat.Nyanserna här handlar om att säkerställa tillförsel av varmt, fast vatten för bevattning, samt effektiv dränering av bäddarna vid långvariga eller kraftiga regn. Naturligtvis ska man också se till att stöden är tillförlitliga så att de tål byiga vindar och erosion.

I regioner som ligger i norr är det lämpligt att odla påskägg under film. Även i Moskva-regionen eller centrala Ryssland är det värt att skydda dessa allmänt opretentiösa tomater från hagel, orkanvindar och andra nyckfullheter i naturen.

Vart i du måste noggrant övervaka temperatur- och luftfuktighetsnivåerna i växthus. Jorden får inte överfuktas. Regelbundet ventilera och lossa jorden. En nyans till: i växthuset bör du inte överanvända mulching för att undvika mögel och röta.

Skörd och applicering

Påskägg börjar vanligtvis att frukta i slutet av juli. Mognaden i kluster om 5-7 stycken fortsätter tills den första frosten. Under ungefär en månad kan alltså färska tomater serveras direkt från trädgården till bordet som serveras till buffé eller cocktail. Den utmärkta smaken av dessa festligt ljusa tomater noteras av nästan alla som har haft chansen att prova dem: tät, köttig, söt med en lätt syrlighet och en specifik tomatarom. Många människor noterar att i slutet av säsongen blir frukterna mindre och sötare.

Intressant. Påskägg kan med rätta kallas en universell sort på grund av dess kompakthet, dekorativitet och hållbarhet.

Små tomater är lämpliga för konservering av hel frukt. Den täta skalen är resistent mot sprickbildning och mekaniska skador, så frukterna tål transport och långtidsförvaring på en sval och torr plats.Men när det gäller juice- eller pastaproduktion är påskägget sämre än storfruktade tomatsorter.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelarna med påskäggscocktailsorten av tomater inkluderar:

• utmärkt smak och attraktivt utseende;
• kort mognadsperiod;
• lång fruktperiod;
• hög produktivitet;
• motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur;
• mångsidighet - lämplig för färsk användning och konservering.

Sorten är relativt arbetskrävande under växtsäsongen när den odlas i marken. Kräver regelbunden strumpeband, nypning och beskärning. Kanske är detta dess enda nackdel.

Bondrecensioner

Natalya Ivanovna, Moskva-regionen: ”Jag tog upp ett påskägg bara en gång – förra året. Bland de positiva egenskaperna finns hög hållbarhet och förmåga att transportera. Jag behövde precis dem, för jag säljer tomater. Variationen intresserade mina kunder. De var nöjda med smaken. I allmänhet är detta ett av de bästa alternativen för privata företag.”

Alexander Sidorov, Balashikha: "Jag odlade påskäggssorten från frön och planterade plantorna i ett växthus. Jag skulle vilja notera buskens höga produktivitet, vackra aromatiska frukter. Tomaterna är små, fruktköttet är saftigt hallonfärgat och har en ovanligt söt smak. Jag använde den färsk och rullade ihop den.”

Nina Samoilova, Krasnodar: ”En vän rekommenderade påskägg. Jag odlade tomatbuskar i trädgården utan särskilt skydd. Plantan var mycket stark och de extra grenarna måste tas bort. Frukterna är otroligt färgade: gula ränder på en röd bakgrund. Fruktköttet är saftigt och delikat i smaken. Jag var nöjd med skörden."

Slutsats

Sammanfattningsvis kan vi konstatera: Påskägg är, även om en ny, men mycket lovande sort av tomater, en genuin prestation för uppfödare. Den är relativt lättskött. Den kan odlas både i växthus och i öppen mark.

Sorten är universell när det gäller att använda den skördade grödan. Du bör prova påskägget i din trädgård, och sedan kolla in smak och färg!