Läckra och aromatiska tomater som ser ut som jättebär - den fantastiska tyska röda jordgubbstomaten

Tomatsorten German Red Strawberry är så uppkallad för sin likhet med ett enormt trädgårdsbär. Det framgår också av namnet att sorten valdes i Tyskland. Den dök upp i Ryssland för 30 år sedan. Den blev populär bland ryska sommarbor just för fruktens ovanliga form, som ser ut som en enorm jordgubbe. 2015 kom den in i de 10 mest populära sorterna.

Beskrivning av sorten

Mellansäsong obestämd sort. Lämplig för odling i växthusförhållanden. I regioner med varmt klimat erhålls goda skördar när de planteras i öppna bäddar. Under varma, torra somrar mognar frukterna snabbare, och därför klassificerar vissa bönder sorten som tidig mognad. Lämplig för odling i centrala Ryssland.

Tomater av denna sort finns i två färger - rosa och orange.

Särskiljande egenskaper

Växten klassas som en hög sort. Höjden på buskarna når 2-2,5 m i växthus, i öppen mark - 1,2-1,8 m. Busken är måttligt lummig, med medelstora mörkgröna löv. I genomsnitt mognar 4-6 frukter på en klase. Mognad börjar samtidigt dag 95-116.

Fruktegenskaper och avkastning

Bären är rödrosa eller orange till färgen med mjuk, sockerrik fruktkött och en liten mängd frön. Färgen är jämn, det finns inga fläckar eller ränder. Skalet är slätt och tunt, men frukterna spricker inte under transporten. Fruktens vikt är 150-300 g, men med rätt skötsel kan den nå 500-600 g.

Enligt smakegenskaperna hos tomater söt, med en lätt syrlighet.

Utbytet, som tillverkarna hävdar, är upp till 8 kg frukt per planta.

Hur man odlar plantor

När du planterar i ett växthus rekommenderas odlingsmetoden för plantor; i öppen mark i varma regioner kan du plantera frön. Frön planteras för plantor i början till mitten av mars. Låt oss titta på hur spannmål förbereds för plantor.

Fröberedning

Först och främst utförs kalibrering - lämpliga spannmål väljs. Fröna hälls ut och undersöks. Frön som lämpar sig för plantering bör vara stora, jämna och inte tomma vid beröring. Ljusa, ojämna, ihåliga frön kasseras.

Utvalda korn placeras i en saltlösning: Lös upp en matsked salt i ett glas vatten. Varaktigheten av proceduren är 15-20 minuter. Frön som har sjunkit till botten väljs ut för plantering, och de som har flutit upp till ytan väljs för kassering.

Därefter värms fröna genom att placera dem på en bomullsduk på en radiator. Där förvaras fröna i 1,5 till 2 dagar.

I nästa steg av beredningen desinficeras planteringsmaterialet. För att göra detta, förbered en 1% lösning av kaliumpermanganat och placera kornen i den i 15-20 minuter. Maximal procedurtid – 45 minuter

Viktig! Kaliumpermanganat kommer att förstöra patogener som lever på ytan av fröna. Det påverkar inte sjukdomar vars patogener finns inuti säden.

Efter desinfektion tvättas fröna med varmt rinnande vatten.

Behandling av köpta frön är inte nödvändig, denna procedur har redan utförts under förpackningen. Men om planteringsmaterialet erhålls från förra årets tomater är desinfektion nödvändig.

Därefter kommer ett intressant skede - bubblande. Många trädgårdsmästare hoppar över det eftersom det kräver konstant närvaro.Men förgäves - det mättar kornen med syre, vilket ökar frönas grobarhet och plantornas livsduglighet.

Under industriella förhållanden utförs bubbling med specialutrustning. Hemma, för detta ändamål, placeras fröna i vatten uppvärmt till +26 - +30 grader och omrörs varje timme. Varaktigheten av proceduren är 15-18 timmar.

Viktig! Om det dyker upp bakterier på kornen, sluta bubbla.

Efteråt blötläggs plantmaterialet i vatten eller biostimulerande medel. Kornen läggs i en vätska vid en temperatur på minst +20 grader i 12 timmar. Populära biostimulerande läkemedel bland ryska sommarboende är Zircon, Epin och Immunocytophyte.

Nästa steg är härdning. Fröna slås in i bomullstyg och plastfilm och placeras i 8 timmar på en sval plats där temperaturen inte stiger över +2 grader. Minsta lufttemperatur är -3 grader. Fröna avlägsnas och hålls vid rumstemperatur i 8 timmar. Proceduren upprepas upp till 6 gånger.

Notera! Detta är en komplicerad procedur, och om den utförs felaktigt finns det en stor chans att förstöra fröna, så nybörjare trädgårdsmästare rekommenderas inte att härda bort allt frö.

Det sista steget innan plantering är frönsgroning. Bomullsduk eller gasväv fuktas med varmt vatten och läggs ut på en platt skål (fat, petriskål, lock). Fröna läggs ut ovanpå och täcks med ett lager tyg. För att gro kornen, placera dem på en varm (+25-30 grader) plats och se till att tyget alltid förblir fuktigt. När en grodd som mäter 2-3 mm dyker upp på kornen är fröna redo för plantering.

Behållare och jord

Vilken bekväm behållare som helst är lämplig för plantor: plastmuggar, avskurna PET-flaskor, speciella behållare.Före användning desinficeras behållaren med en stark lösning av kaliumpermanganat.

För tomater av den tyska röda jordgubbssorten är en universell tomatjordblandning bestående av humus, torv och flodsand lämplig.

För att förbereda jorden för tomatplantor själv, kombinera:

• 1 del trädgårdsjord (det är bättre att ta det från området där gurkor, zucchini, morötter och dill växte);
• 2 delar icke-sur torv (pH 6,5);
• 0,5 delar sand (flod eller tvättad);
• 1 del humus eller siktad mogen kompost.

Du kan lägga till siktad träaska (eller dolomitmjöl), sphagnummossa och nedfallna barr.

Dagen före planteringen av fröna desinficeras jord- och jordblandningen med kokande vatten eller kaliumpermanganat.

Sådd

Jorden läggs ut i utvalda behållare, grunda (1,5-2 mm) spår görs i vilka fröna placeras. Jorden sprayas, behållarna täcks med film och placeras på en varm (+23 grader), ljus plats.

Viktig! Tomatplantor gillar inte direkt solljus, utan föredrar diffust ljus.

Odling och skötsel

Under gynnsamma förhållanden visas groddar om 3-5 dagar. Så snart detta händer tas filmen bort från behållarna och placeras på fönsterbrädan. Rotvattning utförs när jorden torkar med en spruta eller en tesked.

Efter 2 veckor kommer 2 riktiga blad att dyka upp på växten, och börja sedan plocka. Mineralgödselmedel läggs till jorden för omplantering med en hastighet av 1 msk. sked för 5 liter jordblandning. Hål görs i behållaren så att överskottsvätska under vattning inte stagnerar i jorden.

Små växter planteras i separata behållare och täcks med jord upp till hjärtbladen. 10 dagar efter plockning utförs den första gödslingen med komplexgödsel. Ytterligare utfodra var 10-14:e dag innan plantering i trädgården.

Vattna när jorden torkar och se till att vattna endast vid roten, undvik att vätska kommer på bladen. 2-3 veckor före plantering på en permanent plats börjar plantor tas ut i det fria: balkong, sommarveranda. Detta acklimatiserar växterna till lägre temperaturer och solljus.

Hur man odlar tomater

Planterade ut plantor till trädgården i mitten av maj (i ett växthus) - början av juni (öppen mark) efter att ha etablerat en konstant temperatur över noll.

Viktig! I varma regioner planteras de tidigare. Växter redo för plantering i marken når 20 cm i höjd.

Landning

Tomater planteras på södra eller sydöstra sidan av trädgården. Välj en plats där gurkor växte, zucchini, dill, persilja. Grödor av nattskuggfamiljen (tomater, potatis, paprika) är dåliga föregångare, eftersom dessa växter är mottagliga för liknande sjukdomar och lider av samma skadliga insekter. Minsta avstånd mellan tomatbuskar är 50 cm.

Vård

Buskarna vattnas endast med varmt, sedimenterat vatten. Vid varje vattning renas ogräs och marken lossas. Gödsla 3-4 gånger under sommaren, varva mineral och organiska gödselmedel.

Viktig! Tomater älskar vatten, men med måtta. Att upprätthålla önskad luftfuktighet är ett viktigt underhållskrav.

Mängd obestämddärför utförs klämning i en stam. Höga buskar (120-250 cm) behöver stakas.

För att undvika ruttnande tomater rivs de nedre bladen av.

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Erfarna trädgårdsmästare övervakar noggrant bildandet av äggstocken - deformerade blommor tas bort för att stimulera tillväxten av en bra äggstock och därigenom öka produktiviteten.

Om de inte sköts ordentligt kan frukterna utveckla en "icke-jordgubbsform". I det här fallet, ändra frekvensen för vattning och gödning.

Sjukdomar och skadedjur

Tillverkare hävdar att sorten inte lider av patogena infektioner. Men i praktiken, särskilt under svala, regniga somrar, blir tomater ofta sjuka. senblödning, brun fläck, grå röta.

För att förhindra svampsjukdomar spills jorden med en varm lösning av kaliumpermanganat innan plantor planteras. Biologiska och kemiska preparat hjälper till att förebygga och minska spridningen av svampsjukdomar:

• "Fitosporin";
• "Ecosil";
• "Fundazol";
• "Quadris";
• "Ridomil guld".

Som referens. Våra sommarboende använder vassle för att förebygga senblödning (fetthalt - inte mer än 1%, annars kan du bränna bladen). Omedelbart efter transplantation av plantorna i marken sprayas buskarna med serum. Proceduren upprepas var 10:e dag.

Sjuka växter förstörs omedelbart för att undvika kontaminering av hela planteringen. Gröna frukter kan tas bort och desinficeras i varmt (+60 grader) vatten i 2-4 minuter. Trädgårdsredskap behandlas också med droger.

Buskar inspekteras regelbundet för förekomst av skadliga insekter. Om de upptäcks behandlas tomater med speciella kemikalier enligt instruktionerna. Coloradopotatisbaggen, vitflugan och skärmasken förstörs med "Oppercut" eller "Aktara". Men de gör detta bara innan äggstocken dyker upp.

Det finns också folkliga, men väl beprövade sätt att bekämpa tomat skadedjur. Till exempel är trips, spindkvalster och vitflugor rädda för ett avkok av celandine, sniglar är rädda för ammoniak och bladlöss är rädda för en lösning av tvättsåpa.

Nyanserna av att växa i öppen mark och växthus

Vid plantering i öppen mark täcks tyska "jordgubbstomater" med täckmaterial i 2-3 veckor. Efter ett tag eller när varmt och torrt väder kommer (både på natten och på dagen) tas materialet bort. Vissa sommarboende, när de planterar tyska jordgubbar i öppen mark, bildar en buske med 2-3 stjälkar.

I växthus får luftfuktigheten inte öka, eftersom svampsporer kan komma in i växten med vattendroppar. Vattna endast vid roten och ta bort de nedre bladen så att resten av busken är väl ventilerad och torr.

Skörd och applicering

Frukterna mognar tillsammans. De samlas in när de är mogna och fortfarande gröna - de kommer att "anlända" vid rumstemperatur. Mognad sker dagarna 95-116.

En utmärkt sort för färsk användning, sallader, soppor, för att göra juice, lecho, såser, pasta och snacks. Men sorten lämpar sig inte för konservering i sin helhet - stora frukter behåller inte sin form och faller lätt sönder på grund av sin köttiga fruktkött.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelarna med sorten inkluderar tidig mognad och lättskött, utmärkt smak, originalform på tomater och färg på frukten.

Nackdelarna är behovet av nypning och strumpeband, mottaglighet för svampinfektioner, minskad avkastning på infertil mark utan gödningsmedel.

Bondrecensioner

Bönder noterar den intressanta formen, ljusa tomatsmaken, färgen och storleken på frukten. Tomater är lämpliga för färsk konsumtion i sallader och för konservering. Dessutom har tyska röda jordgubbar fått positiva recensioner för sin lättskötta. Vissa människor gillar dock inte sorten - på grund av behovet av nypning och buskbildning.

Irina Dudina, Moskva-regionen: ”I år planterade jag orange jordgubbar.Den normala färgen är ljust orange, bärnsten eller gul beroende på korset. Frukterna kan användas färska eller för att göra sylt, juice och inläggning. I år attackerade en vitfluga, men vi blev snabbt av med den och tomaten skadades inte.”

Lyubov Ilyasova, Samara: "Jag gillade sorten på grund av dess avkastning; hela busken var täckt av tomater. De skriver att det är dåligt att hålla kvalitet, men jag glömde de jag plockade i bassängen i en månad – inte en enda gick dåligt. Färgen på mogna frukter varierar: från rosa till klarröd. Väldigt gott! Jag lämnade fröna. Jag kommer definitivt att plantera mer."

Elena Kudrina, Belgorod: "Höjden på busken är 2 meter, fruktens vikt är 350 g, den vackra formen är ett hjärta. Galet gott, aromatiskt, saftigt, sött! Busken är enorm och stickar från början till slutet av busken. Högavkastande! Jag blev förvånad över min kraft. Detta är den första höga, storfruktade sorten som bär frukt över hela busken. Jag rekommenderar starkt att gå ombord!”

Andrey Timakhov, Rostov-on-Don: "Frukterna av det tyska bäret är välsmakande och av rätt form endast när jorden är bördig, när det är konstant gödsling och tillräckligt med vattning. Du måste också komma ihåg att forma busken till två stjälkar, inte mer, annars kommer maten att gå in i bladverket. Dessa nyanser kan betraktas som nackdelar, men det finns många fördelar: välsmakande, saftigt och bra att lagra."

Slutsats

Den tyska röda jordgubbstomaten är lämplig att odla i växthus och öppen mark. Det kräver ingen speciell vård, men det kräver stakning och bildning av busken till en stam. Den är mottaglig för svampinfektioner och bär inte bra frukt i fattiga, utarmade jordar.

Vi älskar den bland sommarboende för dess söta, aromatiska, köttiga frukter av ovanlig form. Perfekt för färska sallader, juiceberedningar, snacks och såser. Upp till 8 kg bär samlas in från busken.Lämplig för odling av nybörjare trädgårdsmästare, men kräver noggrann vård.