Ett fynd för gourmeter - Moscow Delicacy-tomaten: fördelar jämfört med andra sorter av tomater

Moscow delikatesstomaten är en favorit bland många trädgårdsmästare. Den har en ledande position bland salladssorter, inte bara på grund av sin utmärkta smak, utan också på grund av sina enkla odlingstekniker.

Frukter av fantastisk form och ovanlig smak kommer inte att lämna den mest krävande gourmeten likgiltig. Den höga sockerhalten i mogna grönsaker gör det möjligt att tillaga söt, berikad puré av dem, som barn älskar så mycket. Tomatgrödan slår rot i vilket klimat som helst, vilket gör det möjligt att odla den i alla regioner i vårt land.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Av namnet följer att tomaten är en gourmetvariant med attraktiva frukter av ovanlig form. Den rotar väl både i öppen mark och i växthusförhållanden.

Särskiljande egenskaper

Obestämd typ, måste definitivt klämmas i toppen, annars når den en höjd av 2,5 m. Bladverket är tätt, bladen är stora, mörkgröna, stjälken är kraftfull. Den första borsten läggs efter det 9:e bladet, de efterföljande - vart tredje blad. Blomställningarna är enkla.

Mognadsperioden är genomsnittlig, från tidpunkten för sådd av fröna till full mognad går 115-120 dagar. Fruktsättning förlängs till frost.

Utbytet är utmärkt, upp till 5 kg frukt skördas från 1 planta, förutsatt att 4 plantor placeras per 1 kvm. m.

Kulturen kännetecknas av ökad immunitet mot huvudsjukdomarna i nattskuggfamiljen.Behöver gallring, obligatoriskt styvsoning Och strumpeband höga växter.

Referens. Blanda inte ihop Moscow delikatesstomaten med hybrid Moscow delikatessen krämig f1. Det är olika sorter som skiljer sig markant från varandra.

Fruktegenskaper

Medelvikten på en frukt är 100-120 g, formen är inte typisk för tomater, den är pepparformad. Färgen är klarröd, köttet är inte vattnigt, saftigt, smaken är utmärkt, med hög sockerhalt, påminner vagt om smaken av paprika. Skalet är tätt och inte benäget att spricka.

Referens. De första mogna grönsakerna är mindre jämfört med efterföljande, vilket skiljer skörden från andra sorter.

Mogna grönsaker kan lagras under lång tid, behåller sin presentation perfekt och tål transporter över alla avstånd. Av dessa skäl föder entreprenörer upp grödan för kommersiella ändamål. På grund av deras smak och ovanliga utseende är tomater mycket efterfrågade på marknaderna.

Bilden visar Moskva delikatesstomater.

Hur man odlar plantor

Sådd frön för plantor börjar 2 månader innan plantering i marken. Före sådd genomgår plantmaterial obligatorisk förberedelse.

Fröberedning

Frön kontrolleras noggrant för synliga defekter: skada, förvrängning. Den mörka färgen på ett frö indikerar dess icke-viabilitet; endast ljusa frön är lämpliga. Därefter kontrolleras fröet för tomhet inuti. För att göra detta, lös 1 tsk salt i 1 glas vatten och placera kornen i det. De som lämpar sig för sådd ligger kvar i botten av glaset.

Efter detta desinficeras kornen i en svag lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter. Skölj sedan med rinnande vatten och torka.Efter desinfektion återstår endast livskraftiga exemplar som kan ge starka skott.

För att förbättra grobarheten blötläggs fröna i 12 timmar i en tillväxtstimulator eller i smältvatten och aloejuice.

Referens. De mest använda tillväxtstimulerande medlen är Epin, Zircon och Kornevin.

Behållare och jord

Jorden bereds av trädgårdsjord, torv, flodsand och träaska. Alla komponenter blandas noggrant, varefter den resulterande blandningen desinficeras genom att ånga i ugnen i 15 minuter vid en temperatur av 50-60°C.

För desinfektionsändamål kan den beredda jorden spillas med en varm lösning av mörkt kaliumpermanganat. Denna procedur är nödvändig för att förstöra patogen flora, vilket säkerställer ytterligare sund tillväxt av plantor.

Referens. Flodsand läggs till jorden för löshet. Tomater älskar lös och bördig jord.

Fyll planteringsbehållarna halvvägs med den förberedda jorden, efter att ha gjort små dräneringshål i botten. Den återstående jorden hälls i behållare när plantorna växer. Denna teknik säkerställer ytterligare mottagande av användbara ämnen under planteringsperioden.

Lägg i en gemensam trälåda eller enskild behållare. Sådd i separata behållare reducerar plantvården ytterligare till ett minimum.

Sådd

Frömaterial sås till ett djup av 1,5-2 cm med ett avstånd på 2-3 cm från varandra. Strö över toppen med jord, jämna till, fukta den lätt med varmt, sedimenterat vatten och täck behållarna med film eller glas för att skapa en växthuseffekt.

Planteringsbehållaren lämnas i ett ljust och varmt rum vid en temperatur på minst 25°C. Före groning avlägsnas filmen med jämna mellanrum och det översta lagret av jord fuktas när det torkar ut.

Ytterligare vård av plantor

När plantor dyker upp flyttas behållarna till fönsterbrädan, men inte till direkt solljus. Dagsljustimmar för plantor är 15-16 timmar, så det finns ett behov av ytterligare belysning med fytolampor. Med otillräcklig belysning hämmas plantornas tillväxt.

Vattna måttligt, utan att översvämma groddarna, med varmt, sedimenterat vatten med en grund vattenkanna. Efter vattning lossas jorden försiktigt, vilket säkerställer bättre penetration av syre till de unga rötterna.

När 3-4 riktiga löv dyker upp, dyker plantorna och planteras i separata behållare. Om fröna sås i enskilda behållare krävs inte plockning. Plockningsproceduren innebär att huvudroten tas bort med en tredjedel. Denna teknik leder till tillväxten av laterala rötter, vilket resulterar i bildandet av ett kraftfullt rotsystem.

2-3 veckor före utplantering börjar plantorna stelna genom att plantorna tas ut i det fria i 1 timme vid en temperatur på 16-17°C. Gradvis ökas tidsintervallet till 12-13 timmar. Samtidigt med daghärdning sänks natttemperaturen till 12°C.

Referens. Härdning hjälper unga plantor att snabbt anpassa sig till utomhusförhållanden.

Hur man odlar tomater

Efter 2 månader är plantorna redo att transplanteras till en permanent plats. Höga tomater växer vanligtvis över under planteringsperioden och når 40-45 cm i höjd. Denna viktiga funktion tillåter inte att buskarna planteras vertikalt, så de placeras i ett lutande hål.

Landning

Planteringsmönster: 50 cm – avstånd mellan plantor, 70 cm – radavstånd. För 1 kvm. m plats 3-4 plantor.

Grödan planteras om på kvällen eller tidigt på morgonen, när solen inte är i full styrka.Endast planterade tomater gillar inte direkt solljus, så det kommer att vara svårt för dem att anpassa sig till nya förhållanden under ogynnsamma faktorer.

Hålen är gjorda i förväg med ett djup på 20 cm, först vattnas generöst med varmt vatten. Efter transplantation vattnas de unga buskarna igen med varmt vatten, jorden komprimeras och lämnas för att vänja sig vid konstanta förhållanden i minst 8 dagar.

Vård

Regelbunden vattning installeras när plantorna anpassar sig. Vattna inte mer än 2 gånger i veckan, men under blomning och fruktbildning kräver grödan mer fukt. Bevattningen ökar också under varma och torra dagar. Vattna endast med varmt, sedimenterat vatten, vid växternas rötter, utan att komma på bladen.

Uppmärksamhet! Kallt vatten har en skadlig effekt på tomater. De slutar växa och utvecklas.

Efter vattning lossas sängarna och avlägsnar allt ogräs med rötter. Många skadeinsekter häckar i ogräs, så det är nödvändigt att rensa sängarna från onödiga växter. Ogräs kan användas som kompost, när de ruttnar berikar de jorden med många användbara ämnen. Halm eller torv används också till kompost. Mulching håller kvar fukten i sängarna längre.

Stammen på busken är så kraftfull att kulturen inte kräver obligatorisk matning. Ett utvecklat rotsystem är ganska kapabelt att mata växter med de ämnen som är nödvändiga för full utveckling. Men erfarna trädgårdsmästare lägger till träaska, som inte bara matar växten utan också skyddar den mot svampsjukdomar.

Funktioner av vård och eventuella svårigheter

Den kvantitativa indikatorn för fruktsättning beror på buskens bildande. För att öka produktiviteten rekommenderar experter att man odlar grödan i 2 stjälkar och undviker täta planteringar. För att göra detta, ta bort alla styvsöner, lämna bara ett skott under den första blomklasen. Beskärning utförs med jämna mellanrum, eftersom onödiga skott växer.

För att begränsa tillväxten är det nödvändigt att nypa kronan, annars, utan att bestämma tillväxtpunkten, kommer växten att växa till 2,5 m. Begränsande tillväxt förhindrar utvecklingen av onödiga grenar, som kommer att ta de nödvändiga näringsämnena för deras utveckling.

Växter behöver utsättas omedelbart efter transplantation. För att göra detta, installera spaljéer - det här är det bästa alternativet för att lösa problemet. När de utvecklas fixeras de fruktbärande grenarna på stödet utan att misslyckas. Många frukter sätts, och grenarna kan inte bära sin vikt.

Sjukdomar och skadedjur

Stark immunitet skiljer kulturen från andra salladssorter, som är mottagliga för många sjukdomar. Det är dock nödvändigt att förebygga sena pessar, eftersom förlängd fruktbildning kan orsaka en svampinfektion.

Förebyggande åtgärder inkluderar: systematisk uppluckring, måttlig vattning med kontroll av fuktnivån i bäddarna, borttagning av ogräs och ventilation av slutna strukturer om tomaten planteras i ett växthus. Också före plantering behandlas marken med kopparsulfat, vilket förstör svampsporer.

De farligaste skadedjuren för tomater är bladlöss och vitflugafjärilar. För bladlöss, använd en tvållösning, som används för att behandla stjälkar av växter. Lösningen framställs av 1 bit tvättsåpa löst i 1 hink vatten. Om det är mycket bladlöss behandlas hela plantan.

Råd. Starkt luktande örter planterade bredvid tomater - ringblomma, ringblommor - skyddar grödan från många mark- och flygande skadedjur, inklusive vitflugor. För att bekämpa parasiten används också feromonfällor installerade nära buskarna.

Nyanserna av avel i öppen mark och i växthusförhållanden

Obestämda typer har ingen tillväxtgräns. Det är av denna anledning att topparna kläms, annars kommer buskarna, med ytterligare tillväxt, att spendera näringsämnen på onödig grön massa och inte på bildandet av frukter.

Att ta bort de nedre bladen hjälper till att ventilera växterna och jorden i hålen. Denna viktiga faktor förhindrar utvecklingen av svampsporer.

Att vattna med kallt vatten är skadligt för grödan. Vattnet måste vara varmt och stabilt. För att göra detta installeras fat i trädgårdslandet, som fylls 2-3 dagar före vattning. Under denna tid hinner vattnet värmas upp i solen.

Vattna på kvällen eller på morgonen för att förhindra att löven blir solbrända. Måttlig vattning, korrekt växtbildning och markens bördighet har en positiv effekt på fruktsättningen.

Skörd och applicering

Kulturen har en speciell egenskap: de första frukterna är mycket mindre än de efterföljande. Av denna anledning lämnas de första tomaterna för konservering av hel frukt, som tack vare sin långsträckta form lätt får plats i burkar.

Sorten tillhör salladssorten, så mogna grönsaker passar utmärkt för färskt bruk. På grund av sin höga sockerhalt är de idealiska för babypuréer. Tomater bearbetas till tomatprodukter: adjika, lecho, ketchup, juice.Under värmebehandlingen spricker inte skalet, så tomaterna fylls och fryses.

Tomater tål långtidslagring och långtidstransport väl, samtidigt som de behåller sin presentation perfekt.

Fördelar och nackdelar

Fördelarna med grönsaksgrödor inkluderar:

• enkel vård;
• förmåga att slå sig ner i vilken region som helst;
• högt utbyte;
• stabil immunitet mot sjukdomar;
• möjlighet till oberoende fröval;
• utmärkt smak;
• ovanlig form;
• transporterbarhet av frukt;
• lång lagring;
• universell tillämpning.

Negativa egenskaper inkluderar den obligatoriska utsättningen av höga buskar och regelbunden nypning. Detta inkluderar också behovet av att nypa och tunna ut tätbladiga växter.

Bondrecensioner

Recensioner om tomatsorten Moscow Delicacy är bara positiva. För många älskare av salladsvarianter är dessa tomater deras prioritet.

Maxim, Taganrog: «Under lång tid valde jag en sort som inte kräver speciell vård. Jag bestämde mig för att välja Delicatessen. Resultatet var intressant. Tomatbuskar är verkligen opretentiösa. De växer bra, frukterna har en ovanlig smak, som påminner om smaken av paprika. Sammantaget gillade jag det."

Nikolay, Vologda: "Om du inte vill ta mycket omsorg, men vill få en bra och ovanlig skörd, är ditt val Moskva-delikatessen. Jag planterade den och glömde. Förresten, ett intressant faktum är att varje efterföljande frukt är större. Så små tomater växer först och sedan ganska stora grönsaker.”

Slutsats

Fans av ovanliga tomater kan unna sig en annan utveckling av ryskt urval.Moscow delikatesstomaten ser bra ut inte bara på fotografier utan också på vilket bord som helst.

Ljusa pepparformade grönsaker med en karakteristisk smak kommer att överraska varje gourmet. Kulturen är opretentiös i vården, resistent mot sjukdomar och högavkastande, vilket fungerar som ett utmärkt komplement till dess utmärkta smakegenskaper.