Tysk tomatsort "Vater Rhein" - perfekt för att göra sallader, juice, ketchup och olika såser

Tomato Vater Rhein är en produkt av tyska biologers selektiva arbete. Känd för sin oöverträffade balanserade smak, som kombinerar måttlig sötma och behaglig syrlighet. Idag kommer du att lära dig varför trädgårdsmästare älskar denna sort, hur man uppnår hög avkastning med hjälp av jordbrukstekniker och skyddar växter från sjukdomar och skadedjur.

Beskrivning av sorten

Den tyska tomatsorten Vater Rhein (ursprungligt namn Vater Rhein, bokstavligen översatt som "Fader Rhein") ingår i Genbanken för det tyska växtinstitutet. Leibniz. Det ingår inte i Rysslands statliga register över selektiva prestationer.

Frön distribueras huvudsakligen av amatörträdgårdsmästare. På forum hittar du ofta information om skillnaden mellan de egenskaper som anges av tillverkaren. Anledningen till detta är felaktig bedömning eller bristande efterlevnad av regler för jordbruksteknik.

Tomater odlas i växthusförhållanden i regioner med tempererat klimat och på öppen mark i södra landet.

På bilden är Vater Rhein-tomater.

Särskiljande egenskaper

Funktioner av kultur:

• halvbestämt buskar upp till 1,5 m höga;
• bladverket är sparsamt, bladen är tunna, hängande, gröna;
• det finns få styvbarn;
• 3–5 äggstockar bildas på fruktklasen;
• mognadsperiod - 95-105 dagar;
• kräver bildandet av 2-3 stjälkar;
• utmärkt hållbarhet;
• transportnivån är genomsnittlig;
• universellt syfte med matlagning.

Fruktegenskaper:

• formen är original, lätt räfflad, påminner om ett hjärta med en långsträckt näsa;
• medelvikten av tomater är 200–300 g, maxvikten är 1 kg;
• färgen är röd, utan en mörk fläck;
• fruktköttet är sött och surt, sött och köttigt;
• uttalad tomatarom;
• huden är tunn, glansig, slät;
• fruktköttet behåller sin form när det skärs och innehåller ett minimum antal frön;
• Det finns ungefär sex frökamrar, små till storleken.

Viktig! För att uppnå de angivna egenskaperna lämnas tomater att mogna helt på buskarna.

Noggrann information om sortens avkastning tillhandahålls inte. Enligt observationer från jordbrukare kan i genomsnitt upp till 5 kg skördas från en buske och 15–20 kg utvalda frukter från 1 m², med förbehåll för korrekt jordbruksteknik.

Jordbruksteknik av tomater

Sorten Vater Rein utmärker sig genom sina krav på belysning och näring. Annars är vård av växten inte annorlunda än att odla andra tomater och kräver måttlig vattning, gödsling, lossning av jorden och ogräsrensning.

Förbereda jorden och så frön

Skörden odlas genom plantor. Sådden börjar 55–60 dagar innan plantering i marken. Jorden bereds oberoende av en blandning av svart jord, torv och sand i ett förhållande av 1:1:1. 40 g superfosfat läggs till en hink med substrat, desinficeras sedan i ugnen, ångas eller med en koncentrerad lösning av kaliumpermanganat.

Fröna blötläggs i en lätt rosa lösning av kaliumpermanganat i 30–40 minuter och tvättas med rinnande vatten. Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att man förgroddar kornen. För att göra detta läggs de ut i gasväv, viks i 2-3 lager och vattnas. Tyget läggs i en skål, täcks med matfilm ovanpå och lämnas på en varm plats i 24 timmar. Fröna kommer att "vakna" inom 3–5 dagar vid en temperatur på +23 °C.

Plantlådorna fylls med fuktig jord och kornen sås till ett djup av 1,5–2 cm på ett avstånd av 2 cm från varandra. En film sträcks över toppen eller glas placeras. Groddar dyker upp vid en lufttemperatur på +22 ° C på 4–6 dagar.

Växande plantor

Efter att fröna kläckts tas täcket bort och lådorna tas ut till en solig plats. Lufttemperaturen bör vara +15 °C. Detta är nödvändigt för att stärka plantornas skyddande krafter. Efter en vecka höjs lufttemperaturen gradvis till +24 °C.

Vattna måttligt, när det översta lagret torkar, med hjälp av en spruta. Överskott av fukt leder till ruttning av rotsystemet.

Plockning i individuella krukor utförs efter uppkomsten av 3-4 löv.

Trädgårdsmästare noterar att plantor från Vater Rein ser svaga ut jämfört med plantor av andra tomater och behöver tillräcklig belysning. När det råder brist på solljus används lysrör. Det normala dagsljuset är 16 timmar.

Gödsling med färdiga gödselmedel "Agricola", "Siyanie", "Effeton" hjälper till att stärka plantorna.

Landning

Platsen för plantering av plantor väljs på södra sidan av platsen. Detta gäller både inomhus och öppen mark.

Innan du flyttar plantorna till en permanent plats, är det lämpligt att se till att det inte finns något hot om nattfrost. Jordtemperaturen bör inte vara lägre än +16 °C.

Jorden på platsen förbereds på hösten: den grävs upp, ogräs med rötter avlägsnas och gödslas med humus (1 10 liter hink per 1 m²). På våren lossas jorden och tillsätts humus (10 liter per 1 m²).

Tomater växer snabbare i ett område där kål, lök, bönor eller ärter tidigare odlats. Det rekommenderas inte att använda jord där aubergine, tomater och paprika växte. Detta är huvudprincipen för växtföljd.

Plantor planteras från början till slutet av maj. Planteringstätheten är 3-4 buskar per 1 m². Arrangemanget av buskar är 30×40 cm.

Hålen grävs till ett djup av 20 cm och fylls med kokande vatten. Plantorna vattnas rikligt med varmt vatten och planteras i hål. Träpålar grävs in i närheten och buskar binds fast efter en vecka.

Vård

Regler för skötsel:

1. Växter skjuter och bildar 2-3 stjälkar för riklig fruktsättning. Bildning till 1 stjälk gör att du kan odla jättefrukter som väger upp till 1 kg.
2. För att stärka buskarna utförs backning - 2-3 gånger under växtsäsongen.
3. Växter binds upp var 14–20:e dag.
4. Måttlig vattning - 1-2 gånger i veckan, 1 liter regn eller fast vatten för varje buske på kvällen.
5. De lossar och ogräs varje vecka.

Råd. Täck jorden med kompostmaterial (agrofiber, sågspån, tallbarr, hö) för att förhindra ogrästillväxt och kvarhålla fukt.

Tomater matas 3-4 gånger under växtsäsongen:

1. Först matning – mineral-organisk, 10 dagar efter plantering av plantor (10 g superfosfat, 10 l mulleinlösning).
2. Efterföljande utfodring - med mineralföreningar varannan vecka (10 g diammofoska per 10 liter vatten). Lösningen räcker för att vattna 1 m².

Färdiga mineralkomplex - "Kemira Lux", "Tsitovit", "Rastvorin" - fyller på bristen på fosfor, kalium, zink, magnesium, mangan och påskyndar mognaden av tomater. De används en gång var 14:e dag för bladmatning.

Sjukdomar och skadedjur

Tomato Vater Rein lider sällan av virussjukdomar (verticillium och fusarium), men är predisponerad för senblödning och kronröta.

Tecken på infektion med sena rodnad:

• bruna fläckar med en grå nyans på stjälkar och blad;
• vit beläggning på baksidan av bladen;
• deformation av tomater.

Kampmetoder:

• förebyggande (jordbehandling med kopparsulfat, fuktkontroll, snabb gödning med fosfor och kalium);
• sprutning med "Ridomil", "Quadris", "Acrobat", "Agate", "Fundazol".

Tecken på blomningens slutröta:

• nedtryckta fläckar på kronan av frukten av en grön nyans, som blir bruna och sedan svarta när sjukdomen fortskrider;
• sprickor i huden;
• skrynkling av tomater;
• fruktköttet börjar ruttna.

Kampmetoder:

• förebyggande desinfektion av frön med kaliumpermanganat;
• lägga till krita till jorden (50 g per 1 m²);
• bladmatning med kalium (10 g kalciumnitrat per 10 liter vatten, 500 ml per 10 m²);
• mulching med nässlor, halm, vit agrofiber;
• ventilation av växthus.

Tomater är en favoritdelikatess bladlöss, trådmask, mullvadssyrsa och vita flugor. Insekticider "Grom", "Force", "Fitoverm", "Epin" hjälper till att bekämpa skadedjur.

Folkläkemedel är inte mindre effektiva:

1. Häll 100 g lökskal i 1 liter varmt vatten. Låt stå i 10–12 timmar och tillsätt 25 ml flytande tvål. Vatna buskarna en gång var 7:e dag.
2. Koka 3 kg färsk malört i 10 liter vatten i 30 minuter. Kyl och använd för att spraya tomater en gång var 7:e dag.
3. Blanda 150 g varm paprika, 10 liter vatten, 400 ml bordsvinäger. För att bekämpa mullvadssyrsor, lämna blandningen i 24 timmar och häll 0,5 liter i hålet.

Nyanserna av att växa i öppen mark och i ett växthus

Sorten Vater Rein är i allmänhet inte nyckfull, den svarar tacksamt på gödsling. Trädgårdsmästare rekommenderar att gödsla tomater en gång var sjunde dag. Smala buskar blir inte göda jämfört med kraftigt bladrika tomater.

När man odlar i ett växthus är det nödvändigt att kontrollera fuktighetsnivån. Överskott leder till sent blödning och bruna fläckar.

Skörden reagerar smärtsamt på en kraftig temperatursänkning, så i mittzonen rekommenderas att odla tomater i växthus. I söder, i öppen mark, kan det ske en minskning av skörden under torka. I sådana fall, öka vattningsfrekvensen.

Skörd och applicering

2–2,5 veckor före skörd slits alla blomborstar och äggstockar av från buskarna. Tomater skördas innan kallt väder börjar på grund av grödans mottaglighet för förruttnande lesioner.

Fullmogna tomater har en fantastisk rik smak och arom. Lämplig för färsk konsumtion, framställning av pasta, juice, sås, lecho och adjika.

För att förlänga hållbarheten skördas frukterna i det skede av blanzhe-mognad (brun färg).

Fördelar och nackdelar

Fördelar med sorten:

• underbar rik smak;
• utmärkt presentation;
• hög produktivitet;
• universellt syfte;
• litet antal frön.

Brister:

• intolerans mot värme och kyla;
• behovet av nypning och strumpeband.

Recensioner

Vater Rein-tomater får strålande recensioner, främst på grund av deras utmärkta smak.

Irina, Bryansk: «Jag planterade tomaterna i växthuset, på bästa ställe. Jag var rädd att de svaga plantorna inte skulle överleva efter överföringen. Men i själva verket visade sig sorten vara den mest produktiva av alla. Frukterna är precis som på bilden: ljusa, fylliga, med en lång svans. Jag vattnade den en gång i veckan och matade den med färdig Kemira-gödsel. Jag plockade helt mogna tomater. Dessa är de godaste."

Anatoly, Vyksa: ”De godaste tomaterna i min trädgård är Vater Rein. Intressant hjärtformad form, sött, aromatiskt kött, relativt lätt att sköta - det är därför jag älskar dem så mycket. Jag odlar den i ett filmväxthus, jag försöker att inte övervattna och gödsla den i tid.Jag plockar frukterna före det kalla vädret.”

Slutsats

Den medeltidiga sorten Vater Rein känns bra i stängd och öppen mark, förutsatt att reglerna för jordbruksteknik följs: måttlig vattning, snabb komplex gödsling, klämma och forma buskar till 2-3 stjälkar. När de odlas i en stam lyckas bönderna få gigantiska frukter som väger cirka 1 kg. Skörden är högt värderad för sin utmärkta smak, höga avkastning och intressanta fruktform.